高中生物北师大版必修一课件：第3章 第3、4节 细胞核 细胞的生物膜系统

《细胞核——系统的控制中心》教案

一、教学目标

知识与技能目标：

阐明细胞核的结构和功能。

过程与方法目标：

1.通过自主互动的过程式教学，领悟细胞核的功能、细胞核的结构以及功能与结构相适应的关系；

2.通过尝试制作真核细胞的三维结构模型，体验构建模型的过程。

情感态度与价值观目标：

认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。

二、教学重难点

重点：

细胞核的结构和功能；制作真核细胞的三维结构模型。

难点：

领悟细胞核是遗传信息库、认同细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

三、教学过程

（一）复习旧知，导入新课

出示上届学生制作的真核细胞三维结构模型。设问：

1.你能认出它们中的哪些结构？

2.这些细胞器相互合作，如同工厂的各个车间和部门，这些细胞器如何精确的合作无间呢？

学生根据模型识别细胞器，并经讨论回答：需要一个控制中心。顺势导入新课。

（二）资料分析——细胞核的功能

组织学生分组阅读教材P52-53的“资料分析”，并分组讨论问题，体会了解控制变量的方法，并尝试运用控制变量的方法设计简单的实验。

资料1.美西螈核移植实验

问：①美西螈的体色有什么决定？说明了什么结论？

②这个实验严密吗？还需要如何补充？

资料2.蝾螈受精卵横缢实验

问：①分隔后蝾螈受精卵的两半有什么不同？出现的不同结果说明什么问题？

②这个实验结论的得出是否严密？体现了实验的什么原则？

资料3.变形虫去核及核移植实验

图示变形虫的细胞结构图

问：①如果让你设计实验探究细胞核的功能，该如何设计实验？

介绍变形虫去核和核移植实验

②该实验的结果说明了什么结论？对照实验完善吗？

资料4.伞藻嫁接与核移植实验

介绍伞藻的嫁接实验

问：①切去帽后长出来的新帽的形状是由柄决定的？还是由假根决定的？

②该实验能否说明伞帽的形状由细胞核控制？

③若要说明细胞核的作用，还需要如何设计实验？

介绍伞藻的核移植实验

④根据该实验，你能得出什么结论？

第三章 细胞的基本结构

第一节 细胞膜------系统的边界

一、研究细胞膜的常用材料：人或哺乳动物成熟红细胞。因为无核膜和细胞器膜。（但是这个细胞仍然是真核细胞）

细胞膜的成分：主要是脂质（约50％）和蛋白质（约40％），还有少量糖类（约2％--10％）

细胞膜成分特点：脂质中磷脂最丰富，功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多

二、细胞膜的功能（功能的复杂程度与蛋白质的种类和数量有关）：

①将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定；

②控制物质进出细胞；

③进行细胞间的信息交流

实验：制备细胞膜的方法

原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）

选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞

原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器

提纯方法：差速离心法

细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）

细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）

三、细胞壁成分

植物细胞含有细胞壁，主要成分是纤维素和果胶，对细胞有支持和保护作用；其性质是全透性的。

原核生物：肽聚糖；作用：支持和保护

四、 生物膜的流动镶嵌模型

（1）蛋白质在脂双层中的分布是不对称和不均匀的。

（2）膜结构具有流动性。膜的结构成分不是静止的，而是动态的，生物膜是流动的脂质双分子层与镶嵌着的球蛋白按二维排列组成。

（3）膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作

用实现的细胞膜特性：

结构特性：流动性

举例：（变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌）

功能特性：选择透过性

举例：（腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活）

五、细胞膜其它功能：维持细胞内环境稳定、分泌、吸收、识别、免疫

第二节 细胞器—系统内的分工合作

一、分离各种细胞器的方法：差速离心法细胞器、其他物质→匀浆→离心管→高速离心机不同转速离心→分开各种细胞

第3章 细胞的基本结构

第3节 细胞核——系统的控制中心

1．蝾螈受精卵横缢实验、伞藻核移植实验不能说明( )

A．细胞分裂与细胞核有关

B．伞帽的形状与细胞核有关

C．伞帽的形状与细胞膜有关

D．细胞核控制着细胞的代谢和遗传

答案：C

2．下列不属于细胞核功能的是( )

A．遗传物质贮存和复制的场所

B．细胞内物质代谢和能量代谢的主要场所

C．控制细胞代谢活动的中心

D．控制生物遗传的中心

答案：B

3．细胞核中与核糖体的形成有关的结构是( )

A．核膜 B．染色质 C．核仁 D．核孔

答案：C

4．下列对染色质和染色体的叙述，错误的是( )

A．染色质是细胞核内易被碱性染料染成深色的物质

B．染色质和染色体的主要成分是DNA和蛋白质

C．染色质和染色体的形态结构完全相同

D．染色质或染色体只存在于真核细胞的细胞核中

答案：C

5．入核蛋白含有核定位信号肽段，该肽段能与核孔上的转运蛋白结合，在转运蛋白的介导下进入细胞核。据此分析正确的是( )

A．mRNA与蛋白质进出细胞核的方式相同

B．核孔对蛋白质进出不具有选择性

C．转运蛋白具有特异性识别功能

D．蛋白质进入细胞核穿过2层膜

答案：C

6．如图甲为细胞中某一结构的模式图，图乙表示图甲中3的成分及其各级结构。据图回答下列问题：

(1)图甲所示为________________结构。

(2)图甲中2所示结构是________。单位面积的该结构数目与细胞类型和代谢水平有关，你认为人的胰岛B细胞比口腔上皮细胞中该结构的数目____________(填“多”或“少”)。

(3)图乙中①控制②的合成，①是________分子，鉴定②的试剂为________。

(4)图乙中①在动物细胞中除了在④上外，还分布在________中。

答案：(1)细胞核的亚显微 (2)核孔 多 (3)DNA 双缩脲试剂 (4)线粒体

A级 基础巩固

第3课时 细胞核与细胞的生物膜系统

1.除成熟的哺乳动物红细胞和植物成熟的筛管没有

细胞核外，其他真核细胞都有细胞核。

2．细胞核主要由核膜、核仁和染色质等组成。

3．核膜是双层膜，上面具有核孔，新陈代谢越旺

盛，核孔数量越多。

4．核仁在细胞分裂时周期性地消失与重建，核糖

体中的RNA来自核仁。

5．染色质是细胞核中容易被碱性染料染成深色的

物质，主要由DNA和蛋白质组成。

6．细胞核控制着细胞的代谢和遗传，是储存遗传

物质DNA的主要场所。

7．细胞器膜、细胞膜和核膜等膜结构，在组成成

分和结构上相似，共同构成了细胞的生物膜系统。

一、细胞核的结构与功能

1．细胞核的结构[据图填空]

2．利用甲基绿－吡罗红染液染色DNA和RNA[填图]

3．细胞核的功能 (1)控制细胞的代谢和遗传。

(2)是储存遗传物质DNA的主要场所。

二、细胞的生物膜系统

1．生物膜系统的组成

2．生物膜系统的功能

(1)把细胞与外部环境分隔开，不仅使细胞具有相对稳定的内部环境，还在细胞与外部环境的物质运输、能量转化和信息交流等方面发挥重要作用。

(2)把细胞内的各种细胞器分隔开。

(3)广阔的膜面积为多种酶提供了附着位点，有利于细胞内各种化学反应互不干扰，可以同时、高效、有序地进行。

1．判断下列说法的正误

(1)细胞核控制着细胞的代谢和遗传(√)

(2)细胞核是储存遗传物质DNA和RNA的主要场所(×)

(3)用甲基绿染色后发现细胞核是绿色的，说明DNA只存在细胞核内(×)

(4)生物膜系统就是细胞内的所有“生物膜”总称(×)

(5)核糖体、中心体不属于生物膜系统的范畴(√)

(6)生物膜系统是真核细胞所特有的结构体系，原核细胞不具备该体系(√)

2．细胞代谢和遗传的控制中心是( )

A．细胞质基质 B．细胞器 C．细胞核

解析：选C 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。