生物膜系统名词解释

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生物膜系统名词解释

生物膜系统是指存在于细胞内的一种由磷脂双分子层构成的三维网状结构。这个网络把膜蛋白和膜脂质紧密地联系起来,它不但决定着膜蛋白本身的流动性及其与其他组分的相互作用,而且还通过蛋白之间的相互识别、相互结合以及形成特异性的分泌调节系统等方式对生命活动进行调控。由此可见,生物膜系统具有多功能性。一般认为,生物膜包括细胞表面的脂质体( lipid)和细胞器膜上的膜蛋白( membrane protein)两部分。前者称为膜脂双分子层,后者称为膜蛋白或膜系统。两者共同组成了一个复杂的膜系统。