抗氧化剂还原型谷胱甘肽

还原型谷胱甘肽（reducedglutathione,GSH）试剂盒说明书

货号：QS1200 规格：50管/48样还原型谷胱甘肽（reduced

glutathione, GSH）试剂盒说明书

可见分光光度法

注意：正式测定之前选择2-3 个预期差异大的样本做预测定。

测定意义：

GSH是细胞内最主要的抗氧化巯基物质，在抗氧化、蛋白质巯基保护和氨基酸跨膜运输等中具有重要作用。还原型与氧化型比值（GSH/GSSG）是细胞氧化还原状态的主要动态指标。因此，测定细胞内GSH和GSSG含量以及GSH/GSSG比值，能够很好地反映细胞所处的氧化还原状态。

测定原理：

DTNB与GSH反应生成复合物，在412nm处有特征吸收峰；其吸光度与GSH含量成正比。自备实验用品及仪器：

可见分光光度计、低温离心机、水浴锅、可调节移液器、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。

试剂组成和配制：

试剂一：液体×1瓶，4℃保存。

试剂二：液体×1瓶，4℃保存。

试剂三：液体×1瓶，4℃避光保存。

粗酶液提取：

1.组织：按照组织质量（g）：试剂一体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加

入1mL试剂一）进行冰浴匀浆。8000g，4℃离心10min，取上清置冰上待测。

2.细菌、真菌：按照细胞数量（104个）：试剂一体积（mL）为500~1000：1的比例（建议500

万细胞加入1mL试剂一），冰浴超声波破碎细胞（功率300w，超声3秒，间隔7秒，总时间3min）；然后8000g，4℃，离心10min，取上清置于冰上待测。

3.血清等液体：直接测定。

GSH测定操作：

1. 分光光度计预热30min，调节波长到412 nm，蒸馏水调零。

2. 试剂二置于25℃（一般物种）或者37℃（哺乳动物）水浴中保温30min。

3. 空白管：取1mL玻璃比色皿，依次加入100μL蒸馏水，700μL试剂二，200μL试剂三，混匀静置2min后测定412 nm吸光度A1。

注射用还原型谷胱甘肽

【药品名称】注射用还原型谷胱甘肽

【主要成分】

本品主要成分为含还原型谷胱甘肽钠盐643.0mg/321.5mg（相等于还原型谷胱甘肽0.6g/0.3g）。

【药理作用】

谷胱甘肽（GSH）是人类细胞质中自然合成的一种三肽，由于氨酸、半胱氨酸和甘氨酸残基组成，含有巯基(-SH)，在体内起活化氧化还原系统、激活SH酶、解毒等重要作用，并参与体内多种重要的生化代谢反应。谷胱甘肽可与惭醇在肝脏内以及肝纤维化等损害作用的发生。经药理学研究证实，谷胱甘肽对大鼠由乙醇所致急性肝损伤、四氯化碳所致慢性损伤，具有防治作用；对小鼠由四氯化碳和D－氨基半乳糖所致急性肝损伤，具有防治作用。通过巯基与体内的自由基结合，可以转化成容易代谢的酸类物质，从而加速自由基的排泄。通过转四基及转丙氨基反应，谷胱甘肽还能保护肝脏的合成、解毒、灭活激素等功能，并促进胆酸代谢，有利于消化道吸收脂肪及脂溶性维生素(A、D、E、K)。

【适应症】

适用于各类肝病：病毒性肝炎、重症肝炎、活动性肝硬化、脂肪肝、酒精性肝炎、药物性肝炎。

【注意事项】注射前必须完全溶解。外观澄清、无色。

【禁忌症】对本品有过敏反应者禁用。

【不良反应】

即使大剂量、长期使用，亦很少有不良反应。

1、偶有过敏或类过敏症状；

2、偶有食欲不振、恶心、呕吐、胃痛等消化道症状；

3、注射局部轻度疼痛。

【用法用量】

静脉注射：将谷胱甘肽无菌冻干粉针以250-500ml15%葡萄糖注射液或生理盐水溶解稀释后使用。滴注时间为1-2小时。

肌肉注射：将谷胱甘肽规格0.3g的无菌粉针加3毫升注射用水溶解后使用；规格0.6g的无菌粉针加4毫升注射用水溶解后使用。

各类肝病：病毒性肝炎：1200mg，qd，iv，30天；重症肝炎：1200-2400mg，qd，iv，30天；活动性肝硬化：1200mg，qd，iv，30天；脂肪肝：1800mg，qd，iv，30天；酒精性肝炎：1800mg，qd，iv，14-30天；药物性肝炎：1200-1800mg，qd，iv，14-30天。

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2011, Vol.27, No.8

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还原型谷胱甘肽的稳定性研究

朱义福

（星湖生物科技股份有限公司，广东肇庆 526040）

摘要：本文研究了pH、温度、光照以及外加抗氧化剂等因素对还原型谷胱甘肽(GSH)纯品溶液稳定性的影响。结果表明，GSH水

溶液在pH=2.0~4.0范围内最为稳定；在30 ℃以下，24 h内自身氧化较少；应避光处理或保存；外加抗氧化剂在pH=6.0时，保护作用

明显。

关键词：谷胱甘肽；稳定性；抗氧化剂

文章篇号：1673-9078(2011)8-919-923

Stability of Reduced Glutathione under Different Conditions

ZHU Yi-fu

(Star Lake Bioscience Co., Inc., Zhaoqing 526040, China)

Abstract: The effects of pH, temperature, sunlight and antioxidant on the stability of reduced glutathione (GSH) solution were studied in this

paper. Results indicated that GSH solution was relative stabile under the following conditions: pH 2.0~4.0 and temperature <30℃. And it should be

kept in dark place. Besides, the GSH solution showed the highest stability in the presence of antioxidant at pH 6.0.

药品评价２００６年第３卷第５期　

还原型谷胱甘肽的作用机制及临床应用　

袁平戈．张大志　

（重庆医科大学病毒性肝炎研究所，重庆４０００１０）　

【中ＩＩｔ￣］Ｑ４９３．９　【文献标识码】Ａ　［文章编号】１６７２－２８０９（２００６）０５—０３８５—０６　

还原型谷胱甘肽（Ｇｌｕｔａｔｈｉｏｎｅ，ＧＳＨ）是由谷氨　

酸、半胱氨酸及甘氨酸组成的一种三肽，参与体内三　

羧酸循环及糖代谢．使人体获得高能量。ＧＳＨ能激　

活多种酶．如巯基（一ＳＨ）酶一辅酶等，从而促进糖类、　

脂肪及蛋白质代谢．并能影响细胞的代谢过程，是一　

种细胞内重要的调节代谢物质。ＧＳＨ的活性成分为　

还原型谷胱甘肽．能参与体内氧化还原过程，能和过　

氧化物及自由基本结合．以对抗氧化剂对巯基的破　

坏．保护细胞膜中含巯基的蛋白质和含巯基酶不被　

破坏．同时还可对抗自由基对重要脏器的损害。ＧＳＨ　

由于其广泛的生物效应．临床上除应用于肝脏疾病　

外，还应用于恶性肿瘤、神经、泌尿、消化、等多种疾　

病．现将ＧＳＨ的作用机制及临床应用综述如下。　

１　ＧＳＨ的作用机制　

自由基损伤是组织损伤的重要分子机制之一．　

许多疾病的损伤机制中都有自由基的参与　机体的　

抗氧化防御机制主要有（１）清除各种活性氧和自由　

基的酶系统，主要有超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）、过氧化　

氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ—Ｐｘ）、谷光甘肽转　

硫酶（ＧＳＴ）、铜蓝蛋白；（２）提供还原当量的各种脂　

溶性、水溶性化合物。ＧＳＨ是非酶性抗氧化剂．是细　

胞合成的抗氧化剂．通过其巯基氧化一还原态的转　

换，作为可逆的供氢体．主要在细胞内的水相提供抗　

氧化保护。ＧＳＨ—Ｐｘ和ＧＳＴ、脱氢抗坏血酸还原酶等　

催化的反应都需要ＧＳＨ作为供氢体：含巯基／二硫　

基的酶的活性也受细胞内氧化型谷胱甘肽（ＧＳＳＧ）／　

还原型谷胱甘肽（ＧＳＨ）比值的影响。ＧＳＨ还可以复　

活被活性氧损伤的巯基酶　

ＧＳＨ分子特点是具有活性巯基（一ＳＨ）和　一谷