1 2.2 乙醇和苯酚的性质
2.2.2 拓展课题 苯酚与甲醛的反应
学习目标：
1．以实验巩固苯酚与甲醛的化学性质。
2. 练习有机反应的化学实验。
情感目标：
通过苯酚与甲醛的化学性质的学习，培养细致,认真的科学态度。
学习重点难点：苯酚与甲醛的化学性质
学习过程：
一、教材实验流程：
课本实验要求 注意点 改进意见
1、合成线性酚醛树脂：
取一支试管，加入2.5g苯酚，2.5mL40％甲醛溶液，再加入2mL浓盐酸，振荡，混匀，塞上带玻璃导管的橡皮塞，至于沸水浴中加热5～8min。将试管从水浴中取出，并把生成物倒入培养皿中，观察生成物的颜色和现象
2、合成体型酚醛树脂：
取一支试管，加入2.5g苯酚，3.5mL40％甲醛溶液，再加入2mL浓氨水，振荡，混匀，塞上带玻璃导管的橡皮塞，至于沸水浴中加热5～8min。将试管从水浴中取出，并把生成物倒入培养皿中，观察生成物的颜色和现象
3、加入乙醇，浸泡几分钟，清洗试管
二、产物外观的解释：
2
三、实验时间：共40分钟
1 乙醇和苯酚的性质
教学目标：
1．以实验巩固乙醇和苯酚的化学性质。
2. 练习有机反应的化学实验。
情感目标：
通过乙醇和苯酚的化学性质的学习，培养学生细致,认真的科学态度。
教学重点难点：乙醇和苯酚的化学性质
教学方法：实验探究、学生讨论、教师演示
教学过程：
一、乙醇、苯酚与金属钠的反应
课本实验要求 注意点 实验改进
1、在两支干燥的试管，各加2mL乙醚，向其中一支试管中加入1mL乙醇，向另一试管中加入1.5g苯酚，振荡。 乙醚易挥发，沸点低，着火点低 取适量苯酚，置于小试管中，利用50OC热水水浴加热。待苯酚熔化后，投入一小块钠，观察反应现象 2、向两支试管中各加一块（绿豆大小）吸干煤油的金属钠，观察比较实验现象
二、乙醇的氧化反应
课本实验要求 实验现象
取一支试管，向其中加入1mL2mol/L H2SO4溶液，再滴加3～5滴5％K2Cr2O7溶液，然后滴入乙醇，振荡，观察实验现象 K2Cr2O7溶液变成绿色
三、乙醇的脱水反应
在选修教材《有机化学基础》（P69）提出使用石棉绒代替浓硫酸作反应催化剂的效果不好的原因是石棉绒产生较高催化活性的温度高于乙醇沸点。同时石棉绒会刺激皮肤，吸入石棉绒还会引起石棉肺。
四、苯酚的物理性质
65oC以上苯酚与水任意比互溶，冷却后得到的苯酚悬浊液，可用分液的方法与水分离。
五、实验时间：共45分钟
1 2.2《乙醇和苯酚的性质》
1．(2011年漳州高二检测)下面说法正确的是( )
A．含有羟基的化合物一定属于醇类
B．酚和醇都含有羟基，但其化学性质不完全相同
C．分子中含有苯环和羟基的化合物一定是酚
D．Na2SO3、Na2O2、CaO、苯酚久置于空气中，颜色均有变化
解析：选B。羟基与苯环(或芳环)上的碳原子直接相连接所得到的化合物叫酚，若羟基不是与苯环(或芳环)上的碳原子直接相连接，则此化合物应属于醇类，所以A、C两个选项都是错误的；酚和醇虽然都含有羟基，但与羟基直接相连的烃基不同，由于官能团之间的相互影响，因而酚和醇的化学性质不完全相同，故B选项是正确的；苯酚久置于空气中，因被氧气氧化，颜色变为粉红色，Na2SO3、CaO久置于空气中，最终依次变为Na2SO4、CaCO3，但颜色仍然为白色，与原来颜色一样，Na2O2最终变为Na2CO3，颜色由淡黄色变为白色，所以D选项也是错误的。
2．(2010年高考上海卷)下列实验操作或实验事故处理正确的是( )
A．实验室制溴苯时，将苯与液溴混合后加到有铁丝的反应容器中
B．实验室制硝基苯时，将硝酸与苯混合后再滴加浓硫酸
C．实验时手指不小心沾上苯酚，立即用70 ℃以上的热水清洗
D．实验室制乙酸丁酯时，用水浴加热
解析：选A。B项，先将浓硫酸与硝酸混合；C项，手指沾上苯酚后，应先用乙醇洗涤，再用水冲洗；D项，实验室制乙酸丁酯时，应直接加热。
3．欲从溶有苯酚的乙醇中回收苯酚，有下列操作：①蒸馏，②过滤，③静置分液，④加入足量的金属钠，⑤通入过量的CO2气体，⑥加入足量的NaOH溶液，⑦加入足量的FeCl3溶液，⑧加入浓硫酸与NaBr晶体共热。下列步骤中最合理的是( )
A．④⑤③ B．⑥①⑤③
C．⑥①⑤② D．⑧②⑤③
解析：选B。解答本题之前首先要明确，从水溶液中分离出的苯酚并不是固体，而是乳浊液，静置一段时间后液体分层。所以应采用分液的方法分离，而不是过滤。苯酚和乙醇的沸点相差较小，因此，不能直接蒸馏，要先将苯酚转化为沸点较高的盐类物质苯酚钠，然后控制蒸馏温度将乙醇蒸出。剩下的是苯酚钠的水溶液，通入足量的CO2，生成在水中溶解度较小的苯酚，再利用分液的方法便可得纯净的苯酚。
1 11酚类
基础知识
1、苯酚的分子结构
分子式为 结构简式 官能团名称
2、苯酚的物理性质
纯净的苯酚是 色的晶体，具有 的气味，熔点是43℃，露置在空气中因小部分发生 而显 色。常温时，苯酚在水中溶解度 ，当温度高于 时，能跟水以任意比互溶。苯酚 溶于乙醇，乙醚等有机溶剂。苯酚 毒，其浓溶液对皮肤有强烈的 ，使用时要小心!如果不慎沾到皮肤上，应立即用 洗涤。
3、化学性质
⑴弱酸性（俗名 ）
①
②
③
⑵取代反应：与浓溴水（反应方程式）：
⑶显色反应：向苯酚的溶液中加入FeCl3溶液，溶液呈现 ，这是苯酚的 反应，
⑷缩聚反应：与甲醛
四、苯酚的用途：重要化工原料，制酚醛树脂、染料、药品，稀溶液可用于防腐剂和消毒剂。
苯中含有苯酚杂质，有甲乙两位同学设计了下列两个实验方案，请仔细思考，哪个方案合理？为什么？
甲方案：向混合物中加入足量的溴水后，过滤
乙方案：向混合物中加入NaOH溶液后，分液。
巩固练习
1．下列关于苯酚的叙述中，正确的是 （ ）
A．纯净的苯酚是粉红色晶体B．苯酚有毒，因此不能用来制洗涤剂和软膏
C．苯比苯酚容易发生苯环上的取代反应
D．苯酚分子里羟基上的氢原子比乙醇分子呈羟基上的氢原子活泼
2.有机物分子中的原子间（或原子与原子团间）的相互影响会导致物质化学性质的不同。下列各项的事实不能说明上述观点的是 （ ）
A．甲苯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，而苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
