学生营养餐管理制度

一、制度目的

为保障学生营养餐费的安全、规范使用，提高学校财务管理水平，维护学生及家长的合法权益，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于我校所有义务教育阶段学生营养餐费的支付管理。

三、管理制度

1. 营养餐费收取

（1）学校应设立营养餐费收费专窗，由专人负责收取营养餐费。

（2）收取营养餐费时，应向学生或家长提供正规收费凭证，并注明收费项目、金额、收费依据等信息。

（3）营养餐费收取标准应严格执行国家和地方相关政策规定，并根据实际情况进行调整。

2. 营养餐费管理

（1）营养餐费实行专款专用，不得挪作他用。

（2）学校应设立营养餐费专账，实行独立核算，确保资金安全。

（3）营养餐费支出应严格按照预算执行，未经批准，不得擅自调整。

3. 营养餐费支付

（1）营养餐费支付采用银行转账或现金支付方式。

（2）银行转账支付时，应提供银行汇款凭证，确保资金安全。

（3）现金支付时，应严格执行“收支两条线”原则，由专人负责收取和支付。

4. 营养餐费公示

（1）学校应设立营养餐费公示栏，定期公示营养餐费收取、使用情况。

（2）公示内容包括：营养餐费收取标准、已收费用、支出情况等。

（3）公示应接受学生、家长和社会监督。 四、监督与责任

1. 学校财务部门负责营养餐费的收取、管理和支付工作，对营养餐费收支情况进行监督检查。

2. 学校审计部门负责对营养餐费进行审计，确保营养餐费收支合规。

3. 学生、家长和社会各界有权对营养餐费收支情况进行监督，对违规行为有权举报。

4. 对违反本制度的行为，学校将依法依规追究相关责任人的责任。

五、附则

1. 本制度由学校财务部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。原有规定与本制度不一致的，以本制度为准。

通过以上制度的实施，旨在规范学校营养餐费的支付管理，确保营养餐费的安全、规范使用，提高学校财务管理水平，为学生提供优质的营养餐服务。

小学学生营养餐管理制度

小学学生营养餐管理制度（通用8篇）

现如今，接触到制度的地方越来越多，制度就是在人类社会当中人们行为的准则。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？以下是小编精心整理的小学学生营养餐管理制度（通用8篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

小学学生营养餐管理制度1

一、学校食堂必须设立专账，设一名兼职或专职会计和一名兼职出纳，对学校的食堂财务进行核算和管理。

二、学校学生食堂设立专用银行存款账户，学生食堂所有收入必须按时缴存学生食堂账户，超过1000元现金必须开票入账。

三、所有的支出必须有票据，会计凭票入账。购物一次超过100元以上须报请学校校长审批，并由2人同时采购。发票必须有售货人或单位签章及经办人员、校长签字后才能入账。

四、实事求是核实食品成本，严格实行零利润原则，确保国家财政补助资金100%用于学生营养午餐，不得克扣、截留、挤占和挪用专项资金，确保食堂正常运转，千方百计为学生服好务。

五、规范食堂的货源渠道，粮油实行政府采购配送，蔬菜、调料、肉类等自行采购，大宗物品采购由学校行政会提议，提交校委会或教职工大会讨论通过后方可采购。

六、学校不得将杂费、招待费等放在学生食堂报账，禁止侵占学生利益。

七、学校食堂财务做到日清月结，每月按时公示相关内容，接受师生和群众的监督。

八、学生食堂的账务凭证不得随意销毁。

九、各校每月及时向中心完小报账，中心完小也要接县局要求按时报账。

小学学生营养餐管理制度2

1、学校营养餐工作建立档案，由分管此项工作老师专人管理。 2、上级主管部门关于营养餐工作下发的文件、通知、通报、讲话、检查情况记录、整改意见、措施等必须归档备查。

3、学校制定的营养餐工作各种管理制度，突发安全事故应急预案和组织领导机构等材料都要装订归档。

4、学校接收、发放营养餐情况等材料必须及时归档，按自然月份存放。

5、对于突发事故，应同步介入收集相关材料归档备查。

中小学营养餐管理制度条例

第一章 总则

第一条 为了保障中小学生的营养需求，促进学生的健康成长，制定本规定。

第二条 中小学营养餐是指中小学生在学校就餐时所享用的膳食，是为了满足学生饮食需求，保障其健康成长所提供的食品和服务。

第三条 中小学营养餐应当符合《中小学生营养餐食品安全与营养规范》的要求，保障食品的安全、卫生和营养均衡。

第四条 中小学营养餐的管理应当遵循公开、公平、公正的原则，保障学生的权益。

第五条 学校应当建立健全的中小学营养餐管理制度，明确相关的责任部门和责任人员。

第六条 学校应当加强对中小学营养餐的监督检查，及时发现和解决问题，确保中小学生的健康饮食。

第七条 政府部门应当加强对中小学营养餐的监督检查，对学校存在的问题进行指导和督促整改。

第二章 中小学营养餐的供应管理

第八条 学校应当与专业的餐饮单位签订中小学营养餐供应合同，明确双方的责任和义务。

第九条 学校应当定期对中小学营养餐的供应单位进行评估，并根据评估结果进行选择或淘汰。

第十条 中小学营养餐的供应单位应当具备相关资质和合格证明，保证食品的安全、卫生和营养。

第十一条 学校应当加强对中小学营养餐供应单位的监督检查，发现问题及时处理并向上级主管部门汇报。

第十二条 中小学营养餐供应单位应当遵守国家有关法律法规和食品安全要求，对餐饮从业人员进行健康管理和职业培训。

第三章 中小学营养餐的食品安全管理

第十三条 学校应当建立健全中小学营养餐的食品安全管理制度，确保食品的安全、卫生和合格。

第十四条 学校应当对中小学营养餐的食品原料进行采购管理，确保原料的质量和安全。 第十五条 学校应当加强对中小学营养餐的食品加工制作过程的监督检查，保证食品的安全和卫生。

第十六条 学校应当定期对中小学营养餐的食品进行抽检，发现问题及时处理并向上级主管部门汇报。

第十七条 学校应当对中小学营养餐食品安全问题进行积极的宣传和教育，提高学生和家长的食品安全意识。

一、制度目的

为保障学生身体健康，提高学生营养水平，营造良好的就餐环境，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于我校全体在校学生及教职工。

三、就餐时间

1. 早餐：7:00-7:30

2. 午餐：11:30-12:30

3. 晚餐：17:00-17:30

四、就餐流程

1. 学生持校园卡进入食堂，按指定区域排队等候。

2. 学生在排队过程中保持安静，不得插队、拥挤。

3. 学生根据个人口味选择饭菜，文明用餐，不浪费。

4. 学生就餐时，保持桌面整洁，不得随意丢弃餐具、食物残渣。

5. 学生就餐完毕后，将餐具送至指定回收处。

五、营养餐标准

1. 早餐：提供牛奶、面包、鸡蛋、豆浆、粥等，满足学生早餐营养需求。

2. 午餐、晚餐：提供两荤两素一汤，确保营养均衡。

3. 营养餐搭配合理，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。

六、卫生要求

1. 食堂工作人员必须持有健康证明，定期进行体检。

2. 食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服，保持个人卫生。

3. 食堂餐具、炊具等必须进行严格的消毒处理。

4. 食堂严禁使用过期、变质、有毒有害的食品原料。 七、监督检查

1. 学校设立营养餐管理小组，负责监督食堂工作。

2. 定期检查食堂卫生、食品质量、营养搭配等情况。

3. 对违反本制度的行为，将予以通报批评，情节严重者，将依法依规处理。

八、其他

1. 学生如有特殊饮食需求，可提前向食堂提出申请，食堂将尽力满足。

2. 食堂工作人员应热情服务，耐心解答学生疑问。

3. 学生应自觉遵守就餐制度，共同维护良好的就餐秩序。

本制度自发布之日起实施，由学校后勤管理部门负责解释。如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修订。