必修一生物第二章第一节

第二章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物,知识点一、组成细胞的元素1．生物界与非生物界的统一性和差异性(1)生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素，在无机自然界中都可以找到，没有一种化学元素是细胞所特有的。

(2)生物界与非生物界具有差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量大不相同。

【提醒】统一性是从元素的种类看，差异性是从元素的含量看。

2.各种元素的归属范围、特点及作用。

(1)归属范围【注意】占人体鲜重最多的元素是O，占人体干重最多的元素是C。

(2)特点：不同生物体内所含的化学元素的种类根本相同，但在不同生物体内同种元素的含量差异较大；同一生物体内的不同元素的含量也不相同。

(3)作用：无论是大量元素还是微量元素都是生物体必需的，对维持生命活动具有重要作用。

知识点二、组成细胞的化合物1.种类(1)无机化合物：水和无机盐。

(2)有机化合物：糖类、脂质、蛋白质和核酸。

2.含量(1)含量最多的化合物是水。

(2)含量仅次于水的化合物是蛋白质。

(3)有机化合物中含量最多的是蛋白质。

(4)占细胞干重最多的化合物是蛋白质。

知识点三、检测生物细胞中的糖类、脂肪和蛋白质1.考前须知,(1)复原糖的含量、生物细胞中有无色素是影响实验结果和观察的重要因素，因此要选择复原糖含量高、细胞颜色较浅或近于白色的植物，如苹果、梨、白萝卜等。

,(2)鉴定脂肪材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子，取其子叶，但必须提前浸泡3～4 h。

,(3)鉴定蛋白质的实验材料最好选择富含蛋白质的生物细胞(或器官)，如大豆、鸡蛋等。

如用大豆可直接用豆浆作实验材料；如用鸡蛋要用蛋清，并注意稀释，一般稀释10倍以上，否那么实验后易粘附试管壁，不易清洗。

,2.斐林试剂与双缩脲试剂的比拟, 试剂名称斐林试剂双缩脲试剂鉴定原理复原糖中的醛基(－CHO)在加热条件下能将Cu2＋复原成Cu＋，从而生成红色的Cu2O沉淀双缩脲在碱性溶液中能与Cu2＋结合成紫色络合物，蛋白质分子中含有与双缩脲结构相似的肽键,试剂浓度甲液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH的溶液；乙液：质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液A液：质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液；B液：质量浓度为0.01 g/mL的CuSO4溶液使用方法甲液、乙液等量混合均匀后，再参加样液先参加A液形成碱性环境后，再加B液使用条件加热不加热【例1】人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一局部，其根本原因是( )A.组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到B.在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同C.组成生物体细胞的根本元素是碳D.不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同易错点提示误认为组成细胞的化学元素是生命特有的。

水浴加热必修一 第二章 知识点归纳班级： 姓名：第一节 细胞中的元素和化合物二、组成生物体的化学元素有20多种:)主要元素：C 、O 、H 、N 、S 、P ；细胞含量最多4种元素(也称基本元素）:C 、 O 、H 、N ；占人体细胞鲜重最多的元素是 O （其次是C,H,N ），占细胞干重最多的元素是C （O ，N ，H ）. 三、组成细胞的化合物1、无机物:水、无机盐；2、有机物及其元素组成:①蛋白质(C 、H 、O 、N,有的含有P 、S ）；②脂质（C 、H 、O ，有的含有P 、N)；③糖类（C 、H 、O ）;④核酸（C 、H 、O 、N 、P ）.3、在活细胞中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质。

四、化合物的鉴定: （1）还原性糖﹢斐林试剂 砖红色沉淀;①常见的还原性糖包括：葡萄糖、麦芽糖、果糖；②斐林试剂甲液:0.1g/mlNaOH ; 斐林试剂乙液:0。

05g/ml CuSO 4；③斐林试剂由斐林试剂甲液和乙液1:1,等量混合、现配现用;④试管中颜色变化过程：白色→蓝色→（棕色）→砖红色;⑤还原糖鉴定材料不能选用甘蔗(含蔗糖，蔗糖不是还原糖）（2）蛋白质﹢双缩脲试剂→紫色①双缩脲试剂A液：0.1g/mlNaOH；双缩脲试剂B液：0。

01g/ml CuSO4 ；②显色反应中先加双缩脲试剂A液1ml，摇匀后形成碱性环境；再加双缩脲试剂B液4滴,摇匀；（3）脂肪﹢苏丹Ⅲ→橘黄色;脂肪﹢苏丹Ⅳ→红色;❖注意事项：①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是:洗去浮色；③若使用切片进行观察时，需使用显微镜观察。

(4）淀粉﹢碘液→蓝色❖在还原糖和蛋白质的鉴定实验前,可留出一部分组织样液，以便与检测后样液的颜色做对比，增加说服力。

第二节生命活动的主要承担者—-蛋白质一、相关概念：（1)氨基酸:蛋白质的基本组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

（2)脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基（—COOH）与另一个氨基酸分子的氨基（—NH2)相连接，同时失去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。

高一必修一生物第二章第一节笔记摘要：1.生物第二章概述2.细胞的重要性3.细胞的结构与功能4.细胞的生命周期5.细胞分裂的过程6.细胞分化的实质7.细胞间的相互作用8.细胞与生物体的组成关系9.总结与思考正文：【生物第二章概述】生物第二章主要讲述了细胞的基本概念、结构、功能、生命周期以及细胞与生物体的组成关系等内容。

细胞是生物体的基本单位，是生命活动的基本场所。

本章将从细胞的形态、结构、功能等方面进行全面深入的讲解。

【细胞的重要性】细胞作为生物体的基本单位，具有重要的生物学意义。

细胞具有自主生长、自主繁殖、代谢调节等功能。

这些功能使得生物体能够适应不断变化的环境，维持生命的稳定。

【细胞的结构与功能】细胞的结构与功能密切相关。

细胞膜是细胞的保护壳，控制物质的进出；细胞核内含有遗传物质，负责细胞的遗传信息的传递；细胞质是细胞代谢活动的主要场所。

这些结构共同保证了细胞的生命活动顺利进行。

【细胞的生命周期】细胞的生命周期包括生长、成熟、衰老和死亡等阶段。

在不同阶段，细胞表现出不同的生理特征。

了解细胞生命周期有助于研究细胞生长、分化等过程。

【细胞分裂的过程】细胞分裂是生物体生长、发育、繁殖的基础。

细胞分裂分为有丝分裂和减数分裂两种类型。

有丝分裂是体细胞分裂的主要方式，减数分裂则是生殖细胞分裂的方式，最终形成生殖细胞。

【细胞分化的实质】细胞分化是指细胞在生长过程中，形态、结构和功能发生差异的现象。

细胞分化使得生物体具有不同的组织和器官，形成复杂的生命系统。

【细胞间的相互作用】细胞间相互作用是生物体细胞组织形成的关键。

细胞通过分泌物、细胞间连接蛋白等方式相互沟通，协同完成生物体的生命活动。

【细胞与生物体的组成关系】细胞是生物体的基本组成单位。

生物体由一个或多个细胞组成，细胞之间相互协作，形成组织、器官、系统等层次。

了解细胞与生物体的组成关系，有助于我们更好地认识生物体的结构与功能。

【总结与思考】本章学习了细胞的基本概念、结构、功能、生命周期以及细胞与生物体的组成关系等内容。

高一生物必修一第二章知识点总结：组成细胞的分子.第一节: 组成细胞的元素与化合物一: 元素组成细胞的主要元素是: C H O N P S 基本元素是: C H O N 最基本元素: C组成细胞的元素常见的有20多种,根据含量的不同分为: 大量元素和微量元素.大量元素: C H O N P S K Ca Mg 微量元素: Fe Mn Zn Cu B Mo生物与无机自然界的统一性与差异性. 元素种类基本相同,元素含量大不相同.占细胞鲜重最大的元素是: O 占细胞干重最大的元素: C二:组成细胞的化合物:无机化合物:水,无机盐细胞中含量最大的化合物或无机化合物: 水有机化合物:糖类,脂质,蛋白质,核酸.细胞中含量最大的有机化合物或细胞中干重含量最大的化合物：蛋白质。

.三: 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.甲乙溶液先混合再与还原性糖溶液反应生还原性糖: 斐林试剂 0.1g/ml NaOH 0.05g/ml CuSO4成砖红色沉淀. (葡萄糖,果糖,麦芽糖) 注：蔗糖是典型的非还原性糖，不能用于该实验。

先加入A液再加入B液. 成紫色反应。

蛋白质: 双缩脲试剂 0.1g/ml NaOH 0.01g/ml CuSO4脂肪: 苏丹Ⅲ（橘黄色）苏丹Ⅳ（红色）第二节: 生命活动的主要承担者: 蛋白质一: 组成蛋白质的基本单位: 氨基酸结构通式：氨基酸的结构特点: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上.除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.各种氨基酸的区别在于侧链基团(R基)的不同，生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种, 分为必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)两种.二:氨基酸形成蛋白质1. 构成方式: 脱水缩合脱水缩合: 在蛋白质的形成过程中,一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接,同时脱去一分子水,这种结合方式叫做脱水缩合.由2个氨基酸分子缩合而成的化合物叫二肽. 由多个氨基酸分子缩合而成的化合物叫多肽.连接两个氨基酸分子的化学健叫肽键.2. 脱去水分子数=形成的肽键数=氨基酸数-肽链数蛋白质分子量的计算. 假设氨基酸的平均分子量为a,含有的氨基酸数为n则，形成的蛋白质的分子量为： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的总分子量减去脱去的水分子总量3.蛋白质结构的多样性:原因: 组成蛋白质的氨基酸种类,数目,排列顺序不同,肽链的折叠,盘曲及蛋白质的空间结构千差万别4. 蛋白质的功能蛋白质结构的多样性决定了它的功能多样性：催化功能.结构功能.运输功能,信息传递功能,免疫功能等.第三节核酸一、DNA与RNA的比较（表）二、核酸的种类及功能核酸分为两大类:脱氧核糖核酸(简称 DNA )和核糖核酸(简称RNA)核酸的功能：核酸是携带遗传信息的物质,在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中有极其重要的作用。

【新人教版】高中生物必修一第二章第一节知识点1.生物界与非生物界在元素的种类具有统一性，含量具有差异性2.在地壳中含量最多的元素是氧元素3.在细胞中元素含量从高到低为O>C>H>N(鲜重)4.在细胞中元素含量从高到低为C>O>N>H(干重)5.构成细胞最基本元素为C6.基本元素:C、H、O、N7.主要元素：C、H、O、N、P、S8.大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg9.微量元素：Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo（口诀：铁门碰新木桶）10.组成细胞的元素大多数以离子化合物的形式存在11.生物体内含量最多的化合物是水、含量最多的有机化合物是蛋白质12.细胞中干重含量最多的是蛋白质13.有机化合物与无机化合物的区别是：是否含有C元素14.一些元素对生物体的意义1）大量元素N是组成蛋白质、磷脂、 ATP 、NADP+ 、核酸、叶绿素等的重要元素。

N元素对植物体来说，具有促进细胞分裂和生长作用，使枝叶长得繁茂。

植物体缺N，各种代谢受影响，表现出的病症：植株矮小、叶片发黄、严重时叶脉呈淡棕色。

2）大量元素P是组成ATP 、NADPH 、磷酸肌酸、磷脂、核酸等的重要元素，与植物的光合作用和动、植物的呼吸作用等生命活动有关，P元素能促进植物幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早，植物缺P，表现出植株特别矮小、叶呈暗绿色并出现紫色。

3）大量元素K能促进植物体内糖类的形成与运输，使茎秆健壮。

当植物缺K时，表现出茎秆软弱、易倒伏、叶缘和叶尖呈褐色并逐渐焦枯。

人体内的K+不仅在维持细胞内液的渗透压上起决定性作用，而且具有维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性等重要作用，当血钾含量过低时，表现出心肌自动节律异常；并导致心律失常等等。

经常进食新鲜的蔬菜和水果，既可满足机体对K+的需要，又可防止坏血病的发生。

4）哺乳动物的血液中必须有一定量的钙盐，如果血液中钙盐含量太低，就会导致肌肉兴奋性过强而出现抽搐，若血钙过高，则会引起肌无力等疾病。

教材中对应章节知识梳理第二章细胞的化学组成第一节细胞中的原子和分子一、组成细胞的化学元素1、种类：组成生物体的元素中，_________________等元素的质量占全部元素的98%。

人教版大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等注意：（1）细胞组成中最多的四种元素是______________，其中基本元素是_______。

（2）人体细胞组成中的主要元素，鲜重：O>C>H>N；干重：C>O>N>H（3）无论是大量元素还是微量元素，都是生物体必需的元素，对于维持生物体的生命活动起着非常重要的作用。

2、作用①组成多种多样的___________进而构成细胞，如核酸、蛋白质等。

②影响生物体的_____________，如缺硒导致患克山病。

3、研究意义（课标要求）（1）生物界与非生物界的________________●组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种元素是生物体特有的。

●生命起源于非生物界；●生物界和非生物界都是由化学元素组成的；●组成生物体的化学元素是从无机自然界中获取的；●组成生物体的基本元素可以在生物界和非生物界之间反复出现，循环流动；●生物界和非生物界都遵循能量守恒和转化定律。

（2）生物界与非生物界的_______________：●组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大；●生物体有选择地从无机自然界中获取组成自身的物质；●无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在活的有机体中，各种化学元素有机地结合在一起，才能表现出生命现象。

二、细胞中的无机化合物：包括________和__________（一）水：1、含量：占细胞总重量的_________，（人教版是60%-95%）是活细胞中含量_______的物质。

2、存在形式：_________和_________●自由水：细胞中绝大部分的水以游离形式存在，可以__________，叫做自由水。

高一生物必修一第二章第一节知识点一、知识概述《细胞中的元素和化合物》①基本定义：咱们先说说细胞中的元素。

细胞是很微小的生命结构，但它是由很多化学元素组成的，这些元素就像构建高楼大厦的砖块一样。

比如说碳、氢、氧、氮这些元素，就像咱们盖房子离不开水泥沙子，细胞也离不开它们。

化合物呢，就是由这些元素按照一定规律组成的物质，像水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等。

②重要程度：这部分知识是整个生物学科的基础。

要是这里没学好，就像盖楼没打好地基一样。

很多后续知识比如说细胞结构、代谢过程等都和这里有关。

③前置知识：至少得有点化学知识，知道元素是啥，物质是怎么组成的一些基本概念。

像原子分子啊，这些概念要是清楚的话学起来会轻松点。

④应用价值：在医学上，知道细胞的元素和化合物有助于分析病因。

比如说有的地方土壤里缺碘，人吃了当地的食物，细胞里碘这种元素少，就可能得甲状腺肿大，就得补碘。

二、知识体系①知识图谱：这部分是必修一第二章第一节，是在学习了细胞的基本结构之前的内容，算是引入细胞这个很复杂概念的一个敲门砖吧。

②关联知识：和后面要学到的细胞的结构与功能紧密相连。

比如说蛋白质是细胞里很重要的成分，后面学习细胞的各种生理功能的时候总是会提到它。

还跟化学里的元素周期表也有点联系，毕竟都是讲元素嘛。

③重难点分析：重点是各种元素和化合物的种类和作用。

难点我觉得是理解元素和化合物是怎么在细胞这个微小的环境里相互协作的。

比如说蛋白质分子由各种氨基酸组成，氨基酸又包含各种元素，它们凑在一起怎么就实现了催化或者结构支撑等这些功能呢。

④考点分析：考试肯定把这些元素和化合物的名称、种类、在细胞中的存在形式都会考。

像常见的选择、填空都会出，比如说水在细胞中有两种存在形式，让你写出来。

三、详细讲解【理论概念类】①概念辨析：细胞中的元素根据含量多少分为大量元素比如碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁，微量元素像铁、锰、锌、铜、硼、钼等。

化合物比如水那就是细胞里最常见的无机物，糖类是给细胞提供能量的，脂质有储存能量、保护等功能，蛋白质是承担细胞很多功能的大分子，核酸则管遗传信息传递。