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益生菌制剂对断奶仔猪生长性能和腹泻率的影响

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试验 于 ２ ０ １ ２ 年 ３月 １ ０日至 ４月 ８日在河 南广 思福是 一种 酵母提取 物 ； 奇能佳是一种奶酪蛋 白； 富力肽是 一种 安集 团修武 养猪基地进行 。
１ ． ３ 试 验 设 计
功能性 小肽。３ ． 粗蛋 白质 、 钙、 总磷为测定值 ， 其它为计 算值 。
表 ２ 试 验 各 组 饲 粮 组 成 组 别 对 照 组 基 础 饲 粮 饲 粮 组 成
试验 期间每天观 察猪 的采 食和健康 状况 ， 记 录 粗 蛋 白质表观 消化率，抗 生素组和试验 １ 组与对 照 采食量 、 始重 、 末重 ， 计算 日采食量 、 增重 、 日增 重、 料 组 相 比显 著升 高 Ｃ ｏ＜ ｏ ． ０ ５ ） ， 且试 验 １ 组 显著 高于抗 重 比、 腹泻率 。 生素组 Ｃ ｏ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 试验 ２ 、 ３ 、 ４组 与 对 照 组 相 比 均 差 腹泻率＝ 『 每个重 复总腹泻 头 日次数／ （ 每个 重复 异 不 显著 Ｃ ｏ＞ ｏ ． ０ ５ ） 。 表 ４ 益生菌制剂对断奶仔猪腹泻率和粗蛋白质表观消化率的影响 仔猪头数ｘ 饲养天数） １ ｘ １ ０ ０ ％ 粗蛋 白质表观消化率测定方法 ：试验最后 ３ ｄ ， 每天收集每个 重复的仔猪少量粪样 ，当天收集 的粪 样 中按粪样和盐酸的质量与体积 比 １ ０ ： １ 添 加盐酸 以 固氮， 收集 ３ ｄ的粪样后将其混合后于烘箱中 ６ ５℃干 燥４ ８ ｈ ， 回潮 ２ ４ ｈ ， 粪样经旋风磨粉碎后过 ４ Ｏ目筛 ， ２ ０℃保存 ，用凯 氏定氮 法测定 饲料和粪 中的含氮 注： 同列 肩 标 小 写 字 母 不 同 表 示 差 异 显 署 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。 小 写 字 量［ ６ １ ， 利 用 内源 指示剂法 （ 盐酸不溶灰分法） 换算成全 母相 同表示差异不显著（ Ｐ ＞ Ｏ ． ０ ５ ） 。 部粪中的含氮量 ， 进而换算成粗蛋 白质表 观消化 率。 ３ 讨 论 粗 蛋白质表观消化率＝ １ 一 （ 粪 中粗 蛋白质含量× 饲 ３ ． １ 益 生茵制剂对断奶仔猪 生长性能的影响 料 中酸不溶灰分） ／ 料中养分含量Ｘ 粪中酸不溶灰分） 益生菌和抗生素均有提高断奶仔猪 生长性能的 作用 ，但不 同的益生菌效果有一定差别 。由本试验 １ ． ６ 统 计 分 析 试验数据用 Ｅ Ｘ Ｃ Ｅ Ｌ表格进 行处理 ，用 Ｄ Ｐ Ｓ软 结果可 以看 出， 与对照组相 比， 试验 １ 、 ４组和抗生素 件采用 Ｌ Ｓ Ｄ多重 比较方法进行 单 因素方 差分析 ， 结 组仔猪 日增重显著提高 ，且试验 １ 组效果显著好于 果用平均值± 标准差表示。 抗生素组 ，而益生菌和抗生素对仔猪 日采食量均没 ２ 试 验结果 有影 响。试验 １ 、 ４组在降低料重 比上 的效果与抗生 素效果相 当，说 明丁酸梭菌和潞威粪球菌在 一定程 ２ ． １ 益生茵制剂对 断奶仔猪 生长性 能的影响 由表 ３可 以看 出， 各组仔猪 的初重差 异不显 著 度上完全 可以替代抗 生素。王保 正等 究表明， 添 ｏ＞ Ｃ ｏ ． ０ ５ ） 。末 重，试验 ４组与对照 组相 比显著 升高 加酪酸菌 （ 即丁酸梭菌） 后仔猪 从断奶 到转群 的头均 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ，其 它 试验 组 与 对照 组 差 异 不显 著 Ｃ ｏ ＞ 增重和头均 日增 重明显 高于对 照组，料重 比明显低 ０ ． ０ ５ ） 。 日采食 量 ， 各 组差异 不显著 Ｃ ｏ ＞ ０ ． ０ ５ ） 。 日增 于 对照组 。刘婷 婷等阎 研 究表 明， 与对照组 相 比， 添 重， 抗 生素 组和试 验 １ 、 ４组 均显 著高 于对 照组 Ｃ ｏ＜ 加５ ０ ０ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ的丁酸梭 菌组仔猪 日增重提高 ，料 重 ０ ． ０ ５ ） ， 试验 １ 、 ４ 组 显著高于抗生素组 Ｃ ｏ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 试验 比降低 。 这与本试验对 断奶仔猪的应用效果相似 。 而 ２ 、 ３组与对照组差异不显著 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） 。料重 比， 抗生 乳酸菌 以及乳酸菌和枯草芽孢 杆菌混合菌在提高仔 ９ １ 研 究表明 ， 饲 素组和试验 １ 、 ４组均显著低 于对照组 Ｃ ｏ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 且 猪 的生长性 能上效果不显著 。王凯等【 试验 １ 、 ４组和抗 生素组之间差异 不显著 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 粮 中添加一定 的乳酸菌在应用效果上与抗生素 尚有 定差异 ， 这与本试验结果有相似之处 。 试验 ２ 、 ３组 与对 照 组差 异 不显 著 ０ ． ０ ５ ） ， 试验 ３ 组与抗 生素组相 比显著提高 Ｃ ｏ＜ ０ ． ０ ５ ） 。 ３ ． ２ 益生 茵制剂对 断奶仔猪 腹 泻率 和粗 蛋 白质 表 表 ３ 益生菌制剂对断奶仔猪生长性能的影响 观 消化率的影响 项目 对 照 组 抗 生 素 组 试 验ｌ 组 试 验２ 组 试 验３ 组 试 验４ 组 腹泻 主要是 由肠道病 原微生 物失调 引起 的 ， 益 样本数／ 头 ３ ２ ３ ２ ３ ２ ３ ２ ３ ２ ３ ２ 生菌 能够促进有益菌 的增长 ， 抑制有害菌 的增长 ， 降 初重／ ｋ ｇ ５ ． ７ ８ 土 ｏ ． ３ ２ ５ ． ６ ７ ± ０ ． ２ ８ ５ ． ５ ４ ￣． ３ ７ ５ ． ６ ３ ￣． １ ２ ５ ． ８ １ ￣． １ ８ ５ ． ７ ７ ＋ ０ ． ２ ４ 低仔猪 的腹泻率 。 丁酸梭 菌即酪酸菌 ， 能够在数量或 末重／ ｋ ｇ ７ ． ６ ６ ｂ ￣． ２ ７ ７ ． ７ ８ ＇ ｂ ￣． ２ ４ ７ ． ８ １ ＇ ｂ ￣． ４ ２ ７ ． ５ １ ． １ ２ ７ ． ６ ７ ． １ ７ ８ ． １ ４ ＇ ￣ ０ ． ２ ６ 种类上补 充肠道 内的正常微 生物菌群 ，调整或维持 日 采 食量 ｋ Ｏ ． ２ ㈣ ． ０ １ Ｏ ． ２ ４ 蜘． ０ ５ ０ ． ２ ３ ． Ｏ １ ０ ． ２ ５ 日 ± ０ ． ０ １ ０ ． ２ ７ ． ０ ３ ０ ． ２ ８ 如． ０ ３ 肠道 内微 生态平衡 ； 在动物肠壁 上定植 ， 形成 生物保 日增重， ｋ ｇ ０ ． １ ． ０ １ Ｏ ． ２ １ ± ０ ． ０ １ ０ ． ２ ３ 如． ０ ｌ Ｏ ． １ ９ ＝ ０ ． ０ ０ ０ ． １ ９ ｃ 曲． ０ ０ Ｏ ． ２ ４ ． ± ０ ． ０ ０ 护屏障 ， 并产生有机酸 ， 降低肠道 ｐ Ｈ， 促进有 益菌群 料 重 比 １ ． ３ ８ ＇ ￣ ０ ． ０ ６ １ ． １ ４ ￣ ： ｔ ０ ． １ ９ １ ． ０ ｌ 锄． ０ １ １ ． ３ Ｙ ｂ ￣． ０ ７ １ ． ４ ５ ＇ ｚ － － ０ ． １ ３ １ ． １ ８ ． １ ２ （ 双歧杆菌 、 乳酸杆菌） 在肠道里繁殖 ， 抑制肠道 内葡 注： 同行肩标 小写字母 不同表示差异 显著（ Ｐ ≮ ０ ． ０ ５ ） ， 字母相 萄球菌 、 大肠杆菌 、 伤寒沙 门 氏菌、 产膜 梭菌等 有害 同或无肩标表示差异不显著（ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） 。
仔猪 １ ９ ２头 ， 随机分成 ６组 ， 每组 ４个 重复 ， 每个 重
收 稿 日期 ： ２ ｏ １ ３ — ０ ４ — ０ ４收 稿 ， ２ ０ １ ３ — ０ ４ — １ ４修 回 基金项 目： 郑 州市重 大科技专项—安全高效低成本饲料的研制与应
用（ ３ ０ ８ ０ ０ ６ ３ ）
１ ０ １ ． ４ 饲 养ＯＤ Ｕ Ｃ Ｔ Ｉ Ｏ Ｎ（ ３ ）
２ ０ １ ３
２ ． ２ 益 生茵制 剂对 断奶仔 猪腹 泻 率和粗 蛋 白质表 所有 仔猪 自由采食 ， 自由饮 水 ， 加 料方 式遵 循 观 消化 率 的影 响 少量 多 次原 则 ， 每 天 参照 ６ ： ０ ０ 、 ９ ： ０ ０ 、 １ ２ ： ０ ０ 、 １ ５ ： ０ ０ 、 由表 ４可 以看 出， 腹泻 率 ， 抗生素组和试验 ｌ 组 １ ８ ： ０ ０ 、 ２ １ ： ０ ０时间表进行加料 。 仔猪 免疫程 序按照猪 与对 照组 相 比显著 降低 Ｃ Ｏ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 而抗 生素 组与试 场正常免疫程序进行 ， 注意通风换 气和保暖 。 验 ｌ 组差 异不 显著 （ Ｐ ＞ ０ ． ０ ５ ） ， 试验 ２ 、 ４组 与 对 照 组 １ ． ５ 测 定指 标 相 比均有降低腹泻率的趋势 ， 但差异不显著 （ ． ０ ５ ） 。
Ｂ ｌ ２ ０ ． ０ ４ ５ ｍｇ ， 生物素 ０ ． １ ８ ｍｇ ， 叶酸 ２ ． ２ ５ ｍｇ ， 烟酸 ４ ５ ｍ ｇ ， Ｄ 一 泛 酸 ２ ２ ． ５ ｍｇ ， 铁 １ ８ ０ ｍｇ ， 铜 １ ２ ｍ ｇ ， 锌 １ ５ ０ ｍｇ ， 碘 ０ ． ２ ｍｇ ， 锰 ５ ｍｇ ， 硒０ ． ３
４ ５ ０ ０ ０ ２ ； ２ ． 华 中农业大学动物科技学 院， 湖北 武汉
文章编号 ： １ ０ ０ ２ — １ ９ ５ ７ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ３ — ０ ０ ０ ９ — ０ ３
４ ３ ０ ０ ７ ０ ）
摘 要 ： 试验 旨在 对比抗 生素和 不 同的益 生菌制剂对 断奶仔猪 生长性 能和腹 泻率的影响 ， 从 而找 到能够替代抗 生素 的益生菌制 剂， 为缓解仔猪断奶应激提供参考 。 试验选 择 日龄和体重相近 、 健康 状况 良好 的杜长大 断奶仔猪 １ ９ ２头 ， 随机分 成 ６组 ， 每组 ４个 重复 ， 每个重复 ８头猪 。对照组饲喂 基础饲粮 ， 抗 生素组 、 试验 １ 、 ２ 、 ３ 、 ４组分别 在基础饲粮 中添加 ０ ． ０ ２ ％金 霉素＋ ０ ． １ ５ ％黏杆菌素 、 ０ ． １ ％ 丁酸梭菌 、 ０ ． ０ ２ ％肽 菌素、 ０ ． ０ １ ２ ％优乳健 、 ０ ． ０ １ ２ ％潞威 粪球 菌制剂。预试期 １ ５ ｄ ， 正试期 １ ０ ｄ 。结果 表 明， 各组 日采食量无 显著差 异。抗 生素组 、 试验 １ 、 ４组 日增 重均显著高于对 照组 （ １ ９ ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 料重 比均显著低于对 照组 （ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） ， 且试 验 １ 、 ４组 日增重显著高于抗 生素组（ Ｐ ＜ ０ ． ０ ５ ） 。 抗生素组和试验 １ 组在 降低仔猪腹 泻率和提 高粗蛋 白质表观消化率方 面效果 显著 。 关键词 ： 益生菌 ； 抗生素 ； 断奶仔猪 ； 生长性 能； 腹 泻率

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乳酸菌微胶囊制剂的添加和不同养殖模式对断奶仔猪生长性能的影响

乳酸菌微胶囊制剂的添加和不同养殖模式对断奶仔猪生长性能的影响


降低 了１７ ． ／ｇ ０９４ ｋ ，钙 的利用率降低 了３ ．个百分 点，磷 ＫＪ ８３
率 ，玉 米的 高于小麦和 青稞 的 ，这与前面提 到 的非 淀粉
的利用 降率低 了４ ＿个 百分 点 ，蛋 白质 的利用 率 降低 了 ｌ ３
９５ 个 百分点 ；试 验３ 的代谢能 降低 了１ ３６ Ｊ ｇ ．６ 组 ９ ． ／ ，蛋 ２ Ｋ ｋ
食量 明显下 降。所 以，用单 一 的小麦和青稞 做饲料来 饲 喂蛋鸡 是不可行 的 ，在 日粮 中 ，要 根据蛋鸡 对小麦和 青
本试验 表 明：虽然小 麦和青稞 的蛋 白质 含量高 于玉
米 ，但蛋 白质 的利用率 明显低 于玉米 ，这有 可能是 小麦
稞 中营养物质代谢率 的高低 ，适当添加 。
１１ 试验 动物 ．． ３
动 物采用杜长 大三元猪 ，共 １０ ８ 头，２ ８
日龄断奶 后用于试 验 ，试 验期 问 的饲 养管理按 常规方法
进行 。
１１ ２ ％猪 用浓缩料 ．． ０ ４Biblioteka 试验所用基础饲料为山东华牧天
基 金项 目：科 技部 农业科 技成 果转化 资金 转化 （Ｏ０ ２ ６ ０６） 山东省技 术创 新项 目（Ｏ １１０ ０８、 ２ ｌＧＢ ｃ ０２ ５、 ２ ｌ４９ １１１
济 南市 自主创 新计划 （ ０ １ １ ７ ） ２ １０００ 。
。 。 。 。 。 ’ 。 。 。 ０ ０ ‘ 。 ０ ０ 。 ’ ’ ‘ 。 ０ 。 。 。 。 。 ‘ 。 。 ‘ 。 ’ ０ ０ 。 。 。 。 。 。 。 － ０ ’ ｆ。 。 。 ‘ ‘ 。 ’ ‘ ０ 。 。 。 。 。 。
本 试 验 表 明 ：小 麦 和 青 稞 中 的代 谢 能值 都 低 于玉 米 ，蛋 白质 、钙 、磷 的利 用率 低于玉 米 ，在 配合家禽 日
益生菌对断奶仔猪生产性能及胃肠道的影响

益生菌对断奶仔猪生产性能及胃肠道的影响

１ 猪 用 益 生菌 的优 点
健康 长白荣 昌断奶仔猪 ，将 这 ６ ０头断奶仔猪随机分成对照
组、 试 验 ２组 、 试验 １ 组三个处理组 ， 试验 １ 组、 试 验 ２组 分
别 添加含量为 ０ ． １ ％的复合益生菌制剂 Ｉ 号和复合 益生菌制 剂 Ⅱ号 ， 目的主要 在于研究益生菌对断奶仔猪生产性能及 胃 肠道 的影 响。断奶仔猪发生腹泻 现象 ， 往往都是 由于一些较 为特定的原 因而导致 断奶仔猪有益菌减 少 ，致病菌大 量增
些优点 。
（ １ ）产生过氧化氢 过氧化氢 是在一些 基质上 由一些
特殊 的物质形 成的 ，能够有效 地损害几种潜 ４ ７ ％， 腹泻率分别下 降了 １ ５ ． ５ ５ ％和 ４ ． ４ Ｊ ４ ％， 具
有较为显著 的差异（ Ｐ ＜ ０ ． ０ １ ） 。第三 ， 试验 ２组、 试验 １ 组与对照 组相 比， 饲料利用率和平均 日增重都有较大的提高 ， 其 中饲料
和４ ． ０ ２ ％， 具 有 较 为显 著 的差 异 （ Ｐ ＜ Ｏ ． ０ １ ） 。主要 原 因是 由于 益
生菌 能够对断奶仔猪 胃肠道 的微生态环境进行有效地改善 ， 保障断奶仔猪能够从猪饲料中获得较好 的饲养效果 ，提高断
养因子 、 植 酸酶 、 粗蛋 白质等 ， 能够将臭 气 、 氨气的来源 有效
猪用 益生菌是 现代生猪养殖过程 中所必需 的原料 ， 用量
很少但具 有较好 的应用效果 ， 指需要 将微量或少量物质添加 到猪饲料使用 过程 、 生产加工过程 中即可 ， 可 以有效地 改善 畜产品品质 、 节省猪饲料成本 、 保证动物健康 、 提供猪 的生产 性能 ， 猪用益生菌包括了脱霉剂 、 螯合肽 、 复合酶 、 有益菌 （ 芽 孢杆菌 、 双歧杆菌 、 乳酸菌 ） 等， 能够阻止致病菌入侵 ， 给生猪 提供 必要 的营养 。猪用益生菌对于断奶仔猪而言 ， 具有 以下
益生菌对仔猪生长性能、腹泻率和血清免疫指标的影响

益生菌对仔猪生长性能、腹泻率和血清免疫指标的影响

益生菌对仔猪生长性能、腹泻率和血清免疫指标的影响黄小玲1，梁德寿2，陈永珍3，覃静4*1.广西田东县印茶镇水产畜牧兽医站，广西田东 531500；2.广西田东县思林镇水产畜牧兽医站，广西田东531500；3.广西田东县动物疫病预防控制中心，广西田东 531500；4.广西田东县平马镇水产畜牧兽医站，广西田东 531500摘要［目的］探讨在日粮中添加复合益生菌对仔猪生产效果的影响，以期为益生菌在生猪养殖中的应用提供理论参考。

［方法］采用随机数字表法将40头仔猪随机分为4组，在基础日粮中分别添加0、0.2%、0.4%、0.6%的益生菌，对仔猪平均日采食量、平均日增重、料重比和腹泻率进行检测的同时，应用酶标仪检测仔猪血清中IgG、IgA、IgM、IL-2和IL-4的含量。

［结果］与对照组相比，补充益生菌能够显著提高仔猪的平均日增重和平均日采食量，降低仔猪的料重比，且益生菌中剂量组和高剂量组降低仔猪料重比的效果显著；补充益生菌还能够显著降低仔猪的腹泻率，显著提升仔猪血清中IgG、IgA含量；益生菌能够提升仔猪血清中IL-2的含量，且益生菌中剂量组和高剂量组提升仔猪血清中IL-2含量的效果显著。

［结论］饲粮中补充饲喂益生菌可有效提高仔猪的生长性能，降低腹泻率，改善免疫性能。

关键词益生菌；仔猪；生长性能；腹泻率；血清免疫指标rate of diarrhea,,performanceEffects of probiotics on the growth performance,,diarrhea and indexes of serum immune in pigletsHUANG　Xiaoling1, LIANG　Deshou2, CHEN　Yongzhen3, QIN　Jing4*1.Aquatic Animal Husbandry and Veterinary Station Yincha Town, Tiandong County, Guangxi Province, Tiandong 531500, China;2.Aquatic Animal Husbandry and Veterinary Station of Silin Town, Tiandong County, Guangxi Province, Tiandong 531500, China;3.Animal Disease Prevention and Control Center of Tiandong County, Guangxi Province, Tiandong 531500, China;4.Aquatic Animal Husbandry and Vet‐erinary Station of Pingma Town, Tiandong County, Guangxi Province, Tiandong 531500, ChinaAbstract[Objectives]　The effects of adding compound probiotics to the diet on the production of piglets were studied to provide theoretical reference for the application of probiotics in pig breeding. [Methods]　40 piglets were randomly divided into 4 groups using a random number table method. 0, 0.2%, 0.4% and 0.6% of probiotics were added to the basic diet. The average daily feed intake, aver‐收稿日期：2023-01-03作者简介：黄小玲，女，1986年生，兽医师。

益生菌对断奶仔猪生长性能的影响

益生菌对断奶仔猪生长性能的影响

养殖与饲料2014年第6期表1不同组的日粮配方%项目对照组试验1组试验2组试验3组玉米56.0056.0056.0056.00豆粕（膨化大豆）18.0018.0018.0018.00鱼粉 3.00 3.00 3.00 3.00豆油 2.40 2.40 2.40 2.40乳清粉 3.00 3.00 3.00 3.00代乳粉 5.00 5.00 5.00 5.00酸化剂0.100.100.100.10甜味剂0.250.250.250.25预混料 4.00 4.00 4.00 4.00益生菌0.000.160.84.00大量和滥用抗生素已经给动物本身、畜产品和环境带来一系列的问题，主要表现在：病原菌产生抗药性，导致抗生素用量增加，进而引起畜禽内源性感染和二重感染；长期使用抗生素造成动物消化道内常在微生物微生态失去平衡；抗生素在畜产品中的残留还直接影响人类的免疫和健康[1-2]。

益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用，达到提高宿主（人和动物）健康水平和增强应激能力的活菌制剂及其代谢产物。

与抗生素相比，益生菌克服了使用抗生素所造成的菌群失调、耐药性菌株增加、内源性感染、药物的毒副作用等缺点，是一种优良的生物制剂，可以增进健康，达到防病治病的目的[3]。

大部分益生菌还能合成多种维生素，也有助于减少毒素的吸收[4]。

应用益生菌饲料是克服畜禽产品药物残留超标、危害人类健康的较好选择。

1材料与方法1.1试验猪只试验猪只为湖北省畜牧兽医局桑梓湖种猪场的体重相近的21日龄杜长大三元杂交断奶仔猪。

1.2试验分组随机抽取体重相近的杜长大三元杂交断奶仔猪120头，随机分为4组，每组30个重复，经检验各处理间体重差异（±0.5kg ）不显著（≥0.05）。

依据益生菌添加剂量设计1个对照组和3个试验组。

其中对照组在基础日粮中添加抗生素，试验1组在基础日粮中添加低剂量益生菌制剂，试验2组在基础日粮中添加中剂量益生菌制剂，试验3组在基础日粮中添加高剂量益生菌制剂。