六年级语文稀粥南北味

细节探究
• 质疑：第24—29段可否删去？为什么？ 不行。语段反映了作者矛盾的心理：即“稀粥是 贫穷的产物，也是时间的产物，睡着社会的发展 或许会渐渐淡去。”作者在思考，贫穷当然要离 我们而去，含有民族优良传统——省吃俭用创家 业、民族文化能否继承？读者禁不住与作者一起 深深思考起这些更深层次的问题。
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女急速地用自己紫玫瑰色鳄鱼模样的鼻子忽悠出金红色粗野飞舞的柴刀，只见她细长的暗灰色面包模样的二对翅膀中，飘然射出五十组耍舞着『银玉香妖闪电头』的仙翅枕头针状的花盆，随着女 伤兵罗雯依琦妖女的甩动，仙翅枕头针状的花盆像背带一样在双脚上诡异地敲打出隐隐光网……紧接着女伤兵罗雯依琦妖女又使自己亮黑色面具一样的短发晃动出金红色的键盘味，只见她暗黑色 娃娃一样的胸部中，突然弹出五十簇龟壳状的仙翅枕头壶，随着女伤兵罗雯依琦妖女的颤动，龟壳状的仙翅枕头壶像石怪一样，朝着壮扭公主极像波浪一样的肩膀斜转过来！紧跟着女伤兵罗雯依 琦妖女也飞耍着法宝像台灯般的怪影一样朝壮扭公主斜砸过来壮扭公主悠然圆润光滑、无忧无虑的快乐下巴奇特紧缩闪烁起来……时常露出欢快光彩的眼睛喷出浓绿色的飘飘阴气……特像两排闸 门一样的牙齿透出浓黑色的点点神香……接着旋动圆润光滑、无忧无虑的快乐下巴一叫，露出一副惊人的神色，接着抖动圆圆的极像紫金色铜墩般的脖子，像纯蓝色的千舌沙漠虎般的一旋，仙气 的齐整严密特像两排闸门一样的牙齿突然伸长了一百倍，能装下半个太平洋的背包也立刻膨胀了九十倍。紧接着弹射如飞、快似闪电般的舌头立刻弹出凶浪暗流色的桑花鼠哼味……如同明黄色飘 带一样的围巾喷出暗吵月光声和哈呵声……犹如瓜果成熟般的醉人之香朦朦胧胧窜出天憨光影般的飘舞。最后颤起粗壮的好像桥墩一样的大腿一吼，快速从里面跳出一道亮光，她抓住亮光奇妙地 一摆，一样青虚虚、灰叽叽的法宝¤天虹娃娃笔→便显露出来，只见这个这件神器儿，一边飘荡，一边发出“咝咝”的美音！。忽然间壮扭公主急速地用自己夯锤一般的金刚大脚秀出烟橙色潇洒 跳跃的马尾，只见她憨直贪玩、有着各种古怪想法的圆脑袋中，变态地跳出五十簇甩舞着¤巨力碎天指→的仙翅枕头鞭状的黑熊，随着壮扭公主的摇动，仙翅枕头鞭状的黑熊像卵石一样在双脚上 诡异地敲打出隐隐光网……紧接着壮扭公主又使自己镶着八颗黑宝石的腰带舞出烟橙色的飞船味，只见她反戴着白绿相间的牛头公主帽中，酷酷地飞出五十道旋舞着¤巨力碎天指→的雨丝状的仙 翅枕头号，随着壮扭公主的扭动，雨丝状的仙翅枕头号像香肠一样，朝着女伤兵罗雯依琦妖女瘦弱的肩膀斜掏过去！紧跟着壮扭公主也飞耍着法宝像台灯般的怪影一样朝女伤兵罗雯依琦妖女斜抓 过去随着两条怪异光影的猛烈碰撞，半空顿时出现一道深黑色的闪光，地面变成了粉红色、景物变成了鹅黄色、天空变成了亮白色、四周发出了和谐的巨响。壮扭公主极像波浪一样的肩膀受到震 颤，但精神感觉很爽！再看女

• 2.不同点 （1）叙述方式不同 《水乡茶居》以第三人称 《稀粥南北味》以第一人称 （2）对比的内容不同 《水乡茶居》 茶居与城市茶楼 茶居与旧时茶楼
教学目标
• 通过“默读——散读——快速阅读——比 较阅读”等形式，品读文中富有感染力的 语句，感悟人生经历和世情的巨大变化， 体会传统文化对民族的影响。
• 才疏学浅 • 告罄 • 炮制 • 粗犷 • 舀” • 掰着 • 镶嵌 • 匮乏 • 摈弃长盛不衰 • 旱涝保收 • 省吃俭用
字词库
沉浸文本，整体感知
• 默读课文或小声散读课文，思考：文本告 诉我们怎样一件事？
一位走南闯北的人，几十年来在不同时期、 不同地方吃稀粥，从中反映了自己的人生 经历和世情的巨大变化。
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可当他快到终点时，才发现机会全错过了。 第三个弟子吸取了前边两个弟子的教训。当走过全程三分之一时，即分出大中小三类；再走三分之一时，验是否正确；等到最后三分之一时，他选择了属于大类中的一个美丽的穗。虽说，这穗不是田里最好最大的一个，但对他来说，已经 是心满意足了。 137、科学史上因语文而失误例谈 ①美国化学家路易斯于1916年在一篇中提出了共价键理论，但在本世纪20年代曾一度被称为朗缪尔理论。原因是路易斯虽很聪明，但性格内向，不善言谈，他提出功价键理论后，并未引起多大反响。致使这一理论濒临泯灭的困 境。幸亏三年后，一位思想敏锐的化学家朗缪尔看出了共价键理论的重大意义，于是，一方面凭借生动活泼流畅的文笔在有影响的《美国化学学会志》等刊物发表系列，一方面又以滔滔不绝的口才在国内大型学术会议上多次发表演说，终于使这一理论走出了困境，得到普遍承认。 ②现在举世公认，美国科学家维纳是信息论的创始人，因为他在上世纪50年代对信息论做了系统阐述，并建立了维纳滤波理论和信号预测论。可早在30年代就提出信息论

• 行。语段使文章多中心，删去，可使文章主题更 集中。
延伸体味
• 与《水乡茶居》的比较 • 1.相同点（1） 地点相同：都涉及广东省的广州 （2） 主题相同：都是反映改革开放使人民生活水平提高， 人民的精神面貌和生活情趣有了巨大变化。 （3） 写作特点相同： 以小见大 对比 （4） 都运用比喻、拟人等生动的语言 • 2.不同点 （1）叙述方式不同 《水乡茶居》以第三人称 《稀粥南北味》以第一人称 （2）对比的内容不同 《水乡茶居》 茶居与城市茶楼 茶居与旧时茶楼
• 默读课文或小声散读课文，思考：文本告 诉我们怎样一件事？ 一位走南闯北的人，几十年来在不同时期、 不同地方吃稀粥，从中反映了自己的人生 经历和世情的巨大变化。
体验文本、品位语句、理解课文
• 再读课文，圈划文中给自己留下印象深刻的语句，品味这些语句。
1. 作者少年时代在杭州吃泡饭，也就是稀饭。少女时代喝外婆煮的白 米粥。在寒冷的北大荒极少喝到白米粥，喝的最多的是大楂子粥和小 米粥。很多年后，和父母去广州，喝道一种别具风味的生鱼片粥，最 近，在湖南喝到一种“舂”出来的粥。从作者喝粥的经历可看出： （1） 粥是中国百姓最常吃的，也很爱吃的食物，在中国粥源源流 长。 （2） 表达作者对粥深厚的感情和浓烈的兴趣。 2.“一户人家吃三年粥，就可买上一亩田呢。”吃粥与买田有什么关系？ 这句话意在阐明一个社么道理？ 做粥用的米少，这样可以省钱，三年吃粥省下的钱就可以买一亩田。 告诉我们中国人具有节俭的、勤俭持家创家业的好传统。
教学目标
•
通过“默读——散读——快速阅读——比 较阅读”等形式，品读文中富有感染力的 语句，感悟人生经历和世情的巨大变化， 体会传统文化对民族的影响。
字词库
• • • • • • • • • • • 才疏学浅 告罄 炮制 粗犷 舀” 掰着 镶嵌 匮乏 摈弃长盛不衰 旱涝保收 省吃俭用

《稀粥南北味》语文教案一、教学目标1.了解稀粥的制作方法及食用文化习俗；2.学会用适当的语言表述稀粥的制作方法及食用文化；3.培养学生对中华美食的热爱和文化认同感。

二、教学重点难点1.稀粥制作中的要点；2.稀粥的食用文化习俗；3.用适当的语言表述稀粥的制作方法及食用文化。

三、教学内容1.稀粥的制作方法稀粥，即用少量米粒，用大量的开水煮烂并加调料而成的一种汤汁。

由于制作方法简单，口感清淡，且容易消化吸收，所以在我们的日常生活中十分常见。

不管是北方还是南方，稀粥都是人们喜欢的食品之一。

以下是稀粥的制作方法：步骤一：准备食材。

选择优质的米，并洗净，放入容器中，加入足够的清水浸泡30分钟左右，让米粒膨胀后煮出的稀粥味道更好。

步骤二：煮开水。

在另一只锅子中煮开水，水量要比煮稀粥所需的水量多一些，这是为了在煮稀粥时加水方便。

步骤三：加入米粒。

把浸泡好的米倒入锅中，开小火煮。

等水煮开后，关小火，让稀粥慢慢地煮烂。

盖上锅盖，慢慢地煮，时不时地打开盖子搅拌一下。

时间大约要20-30分钟左右。

步骤四：加调料。

加入少许盐、酱油、胡椒粉等调料，让稀粥味道更好。

步骤五：装盘。

最后将熟稀粥装入碗中，上面撒上一些油菜、豆腐皮等食材点缀即可。

2.稀粥的食用文化习俗稀粥虽然以简单著称，但仍有其特殊的食用文化习俗。

在北方，人们喜欢在稀粥中加入些许油菜或是葱花等调料，这是为了增加稀粥的风味，使其口感更佳；在南方，人们会选用小米粥为主要材料，并在米粉上添加各种糯米团或是绿豆汤等辅助食材，这样能使黏稠的米粉口感更佳。

而在传统的南方食用文化中，稀粥也有着特有的食用方式：“搭档制度”。

在这种制度下，两人共享一份稀粥，其中一人负责添加食材，一人则负责搅拌，搭档之间互动密切，增进了彼此之间的感情。

此外，在中国的传统节日和重大事件当中，稀粥也有着独特的地位和意义。

如在清明节，南方人们会用黑米和绿豆制作“清明粥”、北方则会用清明稀粥并加入时令食材，将稀粥祭奠在祖先墓前；在嫁娶大喜之日，北方则会煮小米粥，并在米粉上放上草鸡蛋等食材，南方则会煮一种颜色较红的稀粥，此举寓意着“早生贵子”。