鲜无花果的功效与作用

鲜无花果的药用价值有哪些
文章导读
\n 在日常生活中大家总是会买一些坚果或者零食，而很多的人喜欢的零食中就有无花果。

不仅仅是可以风干后食用，同时鲜的无花果也是一种对于人的身体有着很高的
营养价值的水果。

只是可能很多的人不是很熟悉，也就是只是用来满足下自己的口味。

那么，鲜无花果的药用价值有哪些?
≮性味≯
甘、平，无毒。

≮成分≯
果含糖类、枸橼酸、苹果酸、醋酸、酶等。

无花果的药用价值有什么?可能常吃无花果的人们也是不清楚的，其实无花果的药用价
值是很大的，不仅能让人们开胃，还是有止血作用的，具体的药理作用我们现在马上了解：≮药理功效≯
开胃，止泻痢，治五痔。

为缓和滋养润肠药，有催乳作用，兼具驱虫、消炎、消肿之。

鲜无花果的功效及食用方法推荐文章木薯的功效与副作用热度：白菜的功效与食用方法热度：竹笋的功效和作用及食用方法热度：辣椒的功效与作用及食用方法热度：秋葵的功效和作用及食用方法热度：无花果具有养阴生津、润肺化痰的功效。

那么，下面是店铺给你介绍的鲜无花果的功效及食用方法，希望对你有帮助。

鲜无花果的功效1.消化不良，不思饮食：鲜无花果2个，早晚各吃一次。

2.肺燥干咳，咽喉痛：鲜无花果2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每天2次。

3.老年性便秘：鲜无花果2个，每晚睡觉前吃。

4.筋骨酸痛，风湿麻木：鲜无花果50克，瘦猪肉50克，米酒20毫升，加水500毫升，共煮熟吃，每日1次。

5.妇女产后缺乳：鲜无花果3个或干品30克，瘦猪肉50克，大枣5个，加水煮烂吃,每天1次。

鲜无花果的食用方法一、生吃无花果熟透了之后，是软软的，这时候把它洗干净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃哦。

或者洗干净无花果后，你把它掰开，然后吃里面肉的。

二、煮无花果冰糖水材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量做法：1.挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)2.将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

百合无花果汤材料：无花果5个，苹果1个，蟠桃4个，百合4茶匙做法：1.将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净2.然后将它们放在汤锅中，加入6杯水，大火烧开后，转文火再煲30分钟就可以了。

无花果的药用价值【采制】：夏秋季摘取未成熟青色无花果，放于沸水内烫过，立即捞起，晒干或烘干。

【性状】：聚花果圆锥形或类球形，长约2cm，直径1.5～2.5cm。

表面淡黄棕色或棕黑色，有波状弯曲的纵棱线，上端稍平截，中央有圆形突起，基部较狭，连有果序柄及残序苞片。

质硬，味甜。

【化学成分】：含枸橼酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、苹果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物碱、甙类、糖类、无花果朊酶(ficin)等。

无花果有哪些功效与作用：5种人不能吃无花果无花果的功效与作用有哪些?无花果是一种常见的水果，也是人们经常会吃的一种养生水果。

那么，你知道无花果的功效有哪些吗?无花果的作用一般有哪些呢?相信很多朋友都是想要了解，那么就接下来就让我为大家介绍一下无花果的知识吧!1、无花果含有多种脂类，主要为不饱和脂肪酸，不含有胆固醇，有降低血压，预防冠心病的作用；2、无花果含有多糖类和酸类物质，能增强人体免疫力，延缓细胞衰老，并能促进造血干细胞，增加骨髓造血功能；3、无花果还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，因此可以促进食欲，帮助消化；4、无花果中含有大量的氨基酸、多种维生素和矿物质，尤其是含有较多不饱和脂肪酸，能够促进儿童大脑发育；5、无花果含有多种脂类，主要为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，有抑制高脂饮食引起的血胆固醇升高和动脉硬化的作用，还有降血压的效果；6、无花果含有多糖，主要为伯糖和半乳糖，有降血脂的作用，可辅助治疗高血脂症，高血压引起的头晕、心悸、脑供血不足等；7、无花果富含脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分，因此具有降血脂的效果。

8、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸、酸等多种物质，具有降血压、降血脂的作用。

9、无花果含有多种氨基酸，其中七种是人体必需氨基酸；还含有脂肪酶、水解酶等能够分解脂肪的成分；10、无花果含有苹果酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡哆醇、莽草酸、奎宁酸等多种物质；5种人不能吃无花果无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食物的消化吸收，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果含有脂肪酶、水解酶等，能帮助脂肪的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的作用，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；含有苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促进胃液分泌，调整胃肠功能，有助于消化性溃疡的愈合；含有脂肪酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；女人吃无花果的好处无花果是我们生活中经常会吃到的水果，营养价值丰富，口味独特深受人们的喜爱，尤其是很多女性朋友们特别喜欢食用无花果，那么有哪些呢？下面一起来看看吧。

鲜无花果的功效与作用有哪些关于《鲜无花果的功效与作用有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

无花果的結果率是十分高的，完善的时节是在秋天，吃起來口味十分软糯，能够防止一些病症，无花果这类新鲜水果是能够立即直接生吃的，鲜无花果中带有许多的营养元素，长期性的服用，能够给身体补充许多的糖原及其维他命，具备提升人体免疫力的实际效果，那麼鲜无花果的作用与功效有什么?第一，鲜无花果的作用与功效有什么?提升胃口促进消化。

无花果尽管味儿香甜，它却带有丰富多彩的酸碱性成份，还带有一些胰蛋白酶，脂肪酶和水解酶等酶类物质，这种物质被身体消化吸收之后，能加速身体对食物的消化与消化吸收，也可以提升胃口。

而它带有的长链脂肪酸物质则能推动肠胃蠕动，能促进消化缓便秘。

第二，防止高血压和冠心病。

平常多吃一些无花果，对人类心脑血管有显著维护功效，它带有的脂肪酶和水解酶，能加速人体内人体脂肪和胆固醇的溶解与新陈代谢，能够清洁血液，推动血液循环系统，它既能防止高血脂和高血压也可以减少冠心病的产生概率。

鲜无花果的作用与功效有什么?提高人体抗病性工作能力。

无花果不仅能为身体补充维他命和矿物，它还能提升人体抗病性工作能力，防止癌症产生，它带有的补骨脂素和佛柑内脂及其芳香油等成份都能推动免疫力细胞再生，也可以防止细胞癌变，对胃癌直肠癌及其肺癌都是有优良的防止功效。

无花果虽好在服用时却有一些忌讳不能忽视，它特性寒性，这些脾胃虚弱的群体不可以服用，要不然会让病症加剧。

此外日常生活身患脂肪肝和心脑血管流血及其腹泻的群体也忌讳服用无花果，要不然会对病况修复不好。

这些自身就身患胃寒或是脾胃虚弱的群体，是不宜服用鲜无花果的，要不然会让胃痛或是胃病多发，对身心健康不好。

此外处在生理期的女士应当少吃无花果，以防引起经痛或是月经不调。

查看无花果的功能主治无花果简介无花果，学名Ficus carica L., 是桑科植物。

主要生长在热带和亚热带地区，也广泛分布于温带区域。

无花果树通常具有椭圆形或卵形的叶子，叶片边缘有锯齿，茎叶上生有小刺。

果实为蓝黑色或褐色的扁圆形聚果，果肉多汁、甜蜜，风味独特。

无花果除了作为可口的水果食用外，还具有多种功效和主治，下面将逐一介绍。

功能主治1.滋阴润燥：无花果具有滋阴润燥的功效，适合体内阴液不足、口干舌燥、咽喉干痛以及干燥性咳嗽的人群食用。

它含有丰富的水分和天然果糖，能够滋润口腔和呼吸道，缓解干燥不适感。

2.益肠通便：无花果中富含膳食纤维，特别是可溶性纤维，在体内会吸引水分，增加粪便体积，促进肠蠕动，从而达到益肠通便的效果。

适量食用无花果可以缓解便秘问题。

3.平衡血压：无花果富含钾元素，钾元素对于维持水平衡和血压的正常是非常重要的。

适度增加钾元素的摄入可以帮助平衡体内的电解质，调节血压，降低心血管疾病的风险。

4.助消化：无花果中含有丰富的消化酶，如蛋白酶、淀粉酶和纤维酶等，能够促进食物的消化和吸收。

无花果还可作为理气软坚药物，对于食物积滞、脘腹胀满等症状有一定的缓解作用。

5.增强免疫力：无花果含有丰富的维生素C和多种抗氧化物质，如多酚类化合物、类黄酮等，这些物质具有抗氧化作用，可以清除体内自由基，增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

6.美容养颜：无花果还含有丰富的维生素和矿物质，如维生素E、维生素K、镁、铁等，这些成分对于皮肤和头发的健康有益。

食用无花果可以促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤弹性和水润。

7.帮助睡眠：无花果含有槲皮素和花青素等物质，这些物质有助于神经系统的平衡。

在晚上食用适量的无花果可以帮助放松身心，促进睡眠质量。

食用建议•每天食用适量的无花果，一般建议成年人每天食用约100~150克为宜。

•无花果可干吃、鲜食或制作成各种食品。

•无花果的果皮十分娇嫩，使用时要小心慢慢剥离，以免破损果肉。

•食用前要彻底清洗干净，以去除可能残留的农药。

无花果怎么吃？无花果的功效与作用及食用方法无花果营养丰富，药食俱佳。

据测定，无花果含葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素C和钙、磷、铁等多种营养成分。

无花果中含有18种氨基酸，其中具有抗衰防病的天门冬氨酸的含量高于其他各种果品。

无花果果实中含有大量果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。

食用后能使肠道有害物质被吸附，排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。

无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，都能促进蛋白质分解。

多食富含蛋白质的荤食后，以无花果作饭后水果，有助消化。

无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。

果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。

在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，还能润滑皮肤。

无花果鲜果的乳白汁外涂去疣。

临床报道，无花果对治疗消化系统肿瘤，特别是大肠癌，有较好的疗效。

胃癌患者服用无花果提取液后不但病情明显好转，镇痛效果也十分明显。

无花果既可鲜食，又可加工成果酱、饮料和蜜饯。

如果将其切片，与肉同炒或配火腿、冬菇烧汤，则成佳肴。

中医认为，无花果性味甘、平、入脾、胃经，有健胃清肠，清热解毒、通乳消肿之功。

《滇南本草》言其“敷一切无名肿毒，痈疽疥癞癣疮，黄水疮，鱼口便毒，乳结，痘疮破烂”。

《本草纲目》言其“治五痔，利咽喉，消肿痛，解疮毒”。

《食物本草》言其“开胃，止泄痢”。

《随息居饮食谱》言其“清热，润肠”。

《群芳谱》对其功能介绍最为翔实：“一是实甘可食，营养丰富；二是可制干果；三是常供佳食，采摘供食可达三月之久，营养丰富；四是大枝杆插，本年结实；五是叶为医痔圣药；六是未成熟果实可做糖渍密果；七是得土即活，随地可种”。

现介绍几则验方，仅供参考。

肺热喉炎：无花果干品25克，冰糖适量。

无花果的功效与作用有哪些无花果又名文仙果、天生子、奶浆果等。

本草纲目记载：无花果味平，无毒。

主开胃，治五痔、咽喉痛等。

那么，下面是店铺给你介绍的无花果的功效与作用，希望对你有帮助。

无花果的功效1、无花果可以预防咽喉病食方：无花果两枚，开水冲泡，代茶频饮;无花果鲜果晒干研末，吹咽喉部;无花果15克，水煎后加冰糖适量调服，代茶频饮之。

2、无花果可以降低癌症发病率果实乳汁对肉瘤、乳瘤、腺癌、白血病、淋巴肉瘤均有抑制作用。

食方：鲜无花果50克，瘦肉100克，水炖半小时，服汤吃肉。

连服一段时间，不少于30天。

也可用无花果15克，开水冲泡代茶，天天饮服。

3、无花果可以降血糖无花果水提取液，具有降低血糖作用。

食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。

代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。

也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7--10天。

无花果的作用1.治痔疮大便不通畅易使人便秘，长期便秘有易导致人患上痔疮，这时想要缓解痔疮，可以适量食用无花果，因为它含有大量的纤维素，这种物质可以促进肠道蠕动，使人大便通畅，从而起到缓解痔疮的作用。

2.止腹泻无花果除了含有维生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质等物质之外，还含有诸多酶，如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶，这些酶类具有缓解腹泻的作用，对于长期腹泻的人群可以选择食用它!3.降血脂无花果具有降血压的作用，主要是因为它含有脂肪酶、水解酶，其实这两种物质除了具有以上的作用之外，还具有降血脂的作用。

因为这种物质可以分解血脂，从而减少脂肪在血液中的含量。

4.利咽咽喉对于任何人来说都是非常重要的，因为人日常讲话都需要它，如果它出现问题不但人体会感觉到不适，而且自身的咽喉部位还会出现疼痛感，所以保护咽喉是至关重要的。

如何保护咽喉?多数人会服用利咽喉的药物，其实除了这个方法之外，大家可以尝试食用无花果，因为它具有利咽的功效。

除了食用这种食物之外，还可以用无花果进行泡水喝，每天15克就可以了。

无花果食疗保健作用多汇报人：2023-11-20CATALOGUE 目录•无花果简介•无花果的食疗功效•无花果的保健作用•无花果的食用方法•无花果的食用禁忌与注意事项01无花果简介无花果原产于地中海地区，现在全球各地均有栽培。

产地无花果有多个品种，包括黑美人、金傲芬、波姬红等，各品种口感和营养价值略有差异。

品种无花果的产地与品种无花果富含碳水化合物，为人体提供能量。

碳水化合物无花果中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。

膳食纤维无花果含有多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素C、钾、钙等，对维持人体正常生理功能具有重要作用。

维生素和矿物质无花果的营养成分挑选：选购无花果时，应选择果实饱满、色泽鲜艳、无破损的果实。

避免选购过于成熟或破损的果实，以免影响口感和营养价值。

储存：无花果在常温下容易变质，建议将其放入冰箱冷藏保存。

储存时应注意避免与其他水果混放，以免相互压迫导致破损。

食用前先用清水洗净果实表面的灰尘和细菌。

通过以上介绍，相信您对无花果有了更深入的了解。

在日常生活中，适量食用无花果可以为身体带来多种好处。

但请注意，对于部分过敏体质的人群，食用无花果前最好先进行过敏测试，以确保安全。

无花果的挑选与储存02无花果的食疗功效无花果富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘等肠胃问题。

膳食纤维丰富增进胃液分泌缓解胃胀无花果中的某些成分能刺激胃液分泌，有助于促进消化，改善胃口。

无花果还具有消除胃部胀气的功效，有助于舒缓消化系统不适。

030201消化促进无花果具有润肺养阴的作用，对于肺燥、干咳、久咳等症状有一定的缓解作用。

润肺养阴无花果还能清热化痰，有助于缓解因感冒、支气管炎等引起的咳嗽。

清热化痰无花果可缓解喉咙痛、咽喉干燥等症状，使呼吸更加顺畅。

舒缓喉咙痛润肺止咳降低胆固醇无花果中的膳食纤维等成分有助于降低胆固醇，预防动脉硬化等心血管疾病。

富含钾元素无花果中富含钾元素，有助于平衡体内电解质，从而起到降压的作用。

无花果的功效与作用及禁忌一般市面上买的无花果有两种，一种就是新鲜的水果，一种就是制干了的果脯。

新鲜无花果味道甜美，无花果脯甜甜的，里面的籽吃起来很有嚼劲。

两种的味道各有千秋，但功效还是一样的。

无花果的功效与作用及禁忌功效与作用：1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛。

二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

孕妇宜常吃适量的无花果。

因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。

禁忌：寒性胃痛着忌食。

无花果的保鲜法1、要注意利用冰箱冷藏保存时，在保存前一定不要对果实进行清洗，把购买回的无花果简单清除掉其中的杂质后直接装袋放入冰箱保存即可。

如果用水清洗会造成果实湿度增加，果实更容易腐烂变质，不利于保存。

2、如果你要长时间保存无花果，可以选用冰箱的冷冻保存。

不过这种方法不太科学，虽然保存期较长，可以长达三个月以上，但冷冻后果实的细胞壁会被破坏，解冻后，果质就会浆化，不管是口感还是营养价值都会受到影响。

3、可以采用充气包装储存方式，使果子进入休眠状态，延长其保存时间。

这种方法一般家庭做不到的，氮气的来源比较困难，而且费钱费力，得不偿失。

无花果的药用价值1、治疗妇科炎症。

无花果由于具有消炎作用，对于妇科炎症的治疗也很有效果，建议患有妇科炎症的女性可多多食用。

2、小儿食用可增加食量。

无花果酸甜，能有效促进食物的小花吸收，对于增加小儿的食量是很有帮助的。

3、无花果能治痔疮。

无花果的功效与作用无花果具有健胃清肠，消肿解毒。

治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫等功效与作用。

多用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

一、无花果的功效与作用1、治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。

2、治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。

3、治痔疮、脱肛、大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。

4、治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。

5、发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。

炖猪前蹄服。

6、无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。

7、无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。

8、鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

10、无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。

种植管理方法"src="https:///uploads/allimg/140922/1S31U256 -0.jpg" title="无花果的功效与作用" />无花果的功效与作用11、无花果枝适量，水煎服，每日两三次，治肠炎。

12、无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度，治哮喘。

13、无花果叶10克，水煎代茶饮，治黄疸。

14、无花果根去粗皮，打碎，开水泡服，治喉痒。

15、无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯，治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐。

16、无花果猪肉汤：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克（干品），同煮汤，用适量食盐调味食用。

有理肠健胃，解毒消炎作用，治痔疮，慢性肠炎。

二、无花果的适合人群1、一般人群均可食用。

2、消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

3、脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用。

鲜无花果的功效与作用及吃法无花果算是一种小众水果，从不像西瓜、苹果一年四季都受宠，一直都是低调地窝在水果摊的角落里。

相信人们对它也是诸多好奇，鲜无花果怎么吃?鲜无花果的功效与作用有哪些?下面由店铺为大家介绍鲜无花果的功效与作用及吃法，希望能帮到你。

鲜无花果的功效与作用新鲜的无花果可以直接掰开来吃，也能榨成果汁，不仅口感清甜，还能生津止渴。

鲜无花果有什么功效与作用呢?我们一起来了解!首先，无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

其次，无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

鲜无花果的吃法无花果干倒是常见，鲜无花果可能不常在水果摊上见到其踪影，所以很多人都不知道鲜无花果要怎么吃。

下面就跟着一起来涨涨姿势吧!第一，生食。

鲜无花果熟透了后，果实捏起来软软的，将其洗净，剥了外面那层皮就可以吃了，里面的全部都可以吃。

或者洗干净无花果后，把它掰开，然后用勺子挖里面肉吃。

第二，煲汤或者煮成糖水。

无花果煲汤，味道清香还具有润肠通便，清热降火的功效。

无花果也还可以和冰糖一起蒸食，可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑。

无花果冰糖水的做法材料：新鲜无花果、冰糖、清水各适量做法：1、挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)。

2、将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

鲜无花果的营养价值说起无花果，人们可能好奇它是否真的不开花，其实无花果是开花的，且与一般水果一样，夏秋两季都是收获季，那么鲜无花果有什么营养价值呢?我们不妨来了解!第一、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。

其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。

第二、无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为1.0%，干果5.3%;目前已经发现18种。

无花果的功效与作用及食用方法无花果，学名无花果榕，是榕树科榕属植物的果实，也是一种常见的水果之一。

无花果具有丰富的养分和多种有益作用，被广泛应用于药膳和保健品。

以下是无花果的功效与作用以及食用方法的详细介绍。

一、无花果的功效与作用：1. 具有滋补和补充能量的作用：无花果富含碳水化合物、脂肪、蛋白质以及多种维生素和矿物质，可以为人体提供丰富的营养和能量。

常吃无花果可以增强体力、改善贫血等问题。

2. 调节肠道功能：无花果富含纤维素，能够促进肠道蠕动，增加排便频率，预防便秘，并帮助体内有害物质的排出。

3. 有助于消化和减肥：无花果中含有一种特殊的酵素，可以帮助分解蛋白质，促进消化。

此外，无花果富含纤维素，可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重和减肥。

4. 降低血压和改善心血管健康：无花果中富含钾元素，而钠含量较低，具有降低血压的作用。

长期食用无花果可以改善心血管健康，预防高血压和心脏病等疾病。

5. 抗氧化和抗衰老：无花果中富含多种抗氧化物质，可以清除体内的自由基，减少氧化损伤，延缓细胞老化，保护皮肤健康，并预防各种与衰老相关的疾病。

6. 增强免疫力：无花果中含有丰富的维生素C，能够增强免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他呼吸道疾病。

7. 保护神经系统：无花果中富含多种维生素B，特别是维生素B6，对于维持神经系统的正常功能具有重要作用，有助于预防神经衰弱和记忆力下降。

8. 改善睡眠质量：无花果含有一种叫做丙氨酸的物质，可以促进血清素转化为褪黑激素，从而提高睡眠质量，帮助入眠。

二、无花果的食用方法：1. 生吃：新鲜的无花果可以直接生吃，口感甜美，十分可口。

可以当做水果直接食用，或者配合其他水果、坚果等制作沙拉。

2. 榨汁：将无花果榨汁后饮用，口感清爽，可以添加适量的蜂蜜或柠檬汁增加风味。

3. 煮食：将无花果连皮煮熟后食用，可以去除部分涩味。

煮熟后的无花果可以用来制作各类甜品、糖水、果酱等。

4. 干燥：将无花果晾干后制成干果，可以长期保存并随时食用。

无花果的功效与作用
1、消脂通便
鲜无花果中含有多种人体必须的营养成分，特别是苹果酸和柠檬酸以及脂肪酶物质的含量比较高，这些物质被人体吸收以后不但能加快人体对食物的消化与吸收，还能促进脂肪分解与代谢，
另外它含有的纤维素还能促进肠胃蠕动，平时经常食不便能消脂还能通便减肥。

2、辅助预防冠心病
鲜无花果能辅助降低血压与血脂，它含有的脂肪分解酶能加快身体内脂肪的分解，也能减少胆固醇在人体内堆积，能软化血管促进血液循环，对中老年高发的冠心病以及动脉硬化都有很好的预防作用。

3、提高消化功能
提高人类消化功能，增加食欲，促进消化，都是新鲜无花果最重要的功效，因为新鲜无花果中含有丰富苹果酸和柠檬酸，还含有多种
活性酶，这些物质被人体吸收后能促进消化液分泌，并能加快食物中脂肪和蛋白质分解，能加快肠胃对食物的消化与吸收。

4、保护心血管
新鲜无花果对人类心血管还有明显保护作用，因为它含有丰富的微量元素钾，这种物质可调节人体血压，也能加快身体内钠盐代谢。

而它含有的果胶和可溶性纤维则能抑制人体对胆固醇的吸收，也能降低动脉粥状硬化的发病率。

无花果雪梨汤
做法：
1、雪梨洗净去皮，切成小块，无花果也洗净切小块；
2、雪梨、无花果、枸杞、蜜枣一起放入锅中，大火煮开后文火煮30分钟；
3、加入冰糖即可。

无花果粉葛煲猪骨
做法：
1、将猪骨出水3分钟之后，捞起备用；
2、在一个大锅中加入粉葛、猪骨、无花果，大火煮开后文火煮1-2小时；
3、加入适量盐调味即可。

无花果的食用功效和无花果的食用作用1、无花果有利咽的功效无花果两枚,开水冲泡,代茶频饮;无花果鲜果晒干研末,吹咽喉部;无花果15克,水煎后加冰糖适量调服,代茶频饮之。

2、无花果有抗癌的功效果实乳汁对肉瘤,乳瘤,腺癌,白血病,淋巴肉瘤均有抑制作用。

临床用治各类恶性肿瘤,包括舌癌,肺癌,腮腺癌,胃癌,肝癌,结肠癌,肾癌等。

食方:鲜无花果50克,瘦肉100克,水炖半小时,服汤吃肉。

连服一段时间,不少于30天。

也可用无花果15克,开水冲泡代茶,天天饮服。

3、无花果有降血糖的功效无花果水提取液,具有降低血糖作用。

食方:无花果15克,宁夏枸杞子10克,加水煎沸。

代茶饮,每日1剂,最后嚼服无花果及枸杞子。

也可用无花果50克,苦瓜100克,均切成片状,加水煮汤,调味可饮食,连服7--10天。

1、无花果含丰富的营养成分，供食用。

在便秘时，可用作食物性轻泻剂。

树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分注射时。

2、干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。

3、从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。

将此乳汁静脉注射0.02ml大鼠或0.05ml兔，可使动物立即死亡，解剖可见内脏毛细血管损害;腹腔注射之情况相似;皮下注射可引起局部坏死;口服则无毒。

其石油醚、乙醚提取物对免、猫、犬均有降压作用，呼吸略呈兴奋;在猫的瞬膜试验中，无神经节阻断作用。

降压作用原理可能属于末梢性的。

聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。

果实成熟时摘取鲜果，晒乾，研成细末，吹喉用，可以治疗咽喉刺痛。

用无花果5-7枚，水煎，连汁带果同服，可以治疗久泻不止。

无花果鲜果生吃，或用乾果10枚，加猪大肠一段，水煎后含服，可以治疗痔疮，脱肛，大便秘结难出。

用无花果鲜品或乾果适量，加入冰糖，水炖服，可用以治疗由於肺热导致的咽乾，声音嘶哑。

无花果的功效与作用-无花果的营养价值无花果的功效与作用1、健脾消食，润肠通便。

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2、降血脂，降血压。

无花果的里面含有两种酶，一种是脂肪酶，还有一种叫做水解酶，它们都可以起到降血脂和分解血脂的'作用，所以说它可以起到降血脂的作用，另外它还可以减少血管里的沉积的脂肪，所以它能够起到预防那个冠心病的作用。

3、降血糖：无花果水提取液，具有降低血糖作用。

食方：无花果15克，宁夏枸杞子10克，加水煎沸。

代茶饮，每日1剂，最后嚼服无花果及枸杞子。

也可用无花果50克，苦瓜100克，均切成片状，加水煮汤，调味可饮食，连服7～10天。

4、利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

无花果具有抗炎消肿之功，可利咽消肿5、补充营养：无花果的里面含有丰富的糖类和脂类以及蛋白质，同时还含有大量的纤维素和维生素以及无机盐等人体所需的营养元素，另外还含有人体每日必需的氨基酸呢，经常食用可以提高身体的免疫力。

6、防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。

7、通经催乳：本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。

无花果除了有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、消肿解毒的作用外，又是通经催乳的良药，因此，月经不调或产后缺乳的患者不妨试试无花果药膳。

无花果的营养价值无花果中维生素含量很丰富。

其中维生素C、氨基酸和天门冬氨酸的含量居各类水果之首，素有"水果皇后"和"生命之果"之美誉。

维生素C含量为桔子的2.3倍，桃子的8倍。

鲜⽆花果的功效与作⽤及禁忌 ⽆花果的果实⾥，含有果糖和葡萄糖占到了28%，另外它还含有丰富的维⽣素A原和维⽣素C以及蛋⽩质。

下⾯是店铺为⼤家精⼼挑选的鲜⽆花果的功效与作⽤及禁忌，希望对⼤家有所帮助。

鲜⽆花果的功效 1、⽆花果能治产后少乳。

⽆花果对可以调节⼥性内分泌，对⼥性产后少乳有很好的治疗功效，治疗时可以把七⼋个⽆花果与适量的猪蹄⼀起加清⽔炖制，炖好以后吃猪蹄和⽆花果，并喝汤就可以让乳汗分泌时明显增加。

2、⽆花果能治痔疮。

⽆花果能清热解毒，对⼈类的痔疮有良好的治疗功效，在治疗时可以每天取⼗到⼗⼆个新鲜的⽆花果，直接鲜⾷，坚持⾷⽤⼀段时间以后，痔疮的症状就能明显减轻。

3、⽆花果能声⾳嘶哑。

⽆花果对⼈类的声⾳嘶哑以及咽喉肿痛也很好的治疗功效，平时治疗时可以取适量的⼲⽆花果，加⼊冰糖和清⽔⼀起煎制，煎好以后代茶饮⽤，就能起到良好的治疗功效。

4、⽆花果能治消化不良。

⽆花果对⼈类的消化不良也有很好的治疗功效，平时治疗时可以把⽆花果⼆⼗克，切成碎末，炒到半焦，加⼊红糖适量调匀，⼀，地⽤开⽔冲泡，然后服⽤，就能提⾼肠胃功能，缓解⼈类的消化不良。

鲜⽆花果的禁忌 1.⽆花果本⾝性寒，所以⼥⽣不宜多吃，但适量可以，特别是⼥孩来红的时候不能吃，否则会导致痛经。

2.未成熟的⽣⽆花果不能吃，吃了嘴唇会很难受。

鲜⽆花果的作⽤ ⽆花果所含的脂肪酶、⽔解酶等有降低⾎脂的功效，可以减少我们对脂肪的吸收，可以起到降⾎压、预防冠⼼病的作⽤。

⽆花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋⽩酶、⽔解酶等，能帮助⼈体对⾷物的消化，促进⾷欲，⼜因其含有多种脂类，故具有润肠通便的作⽤。

⽆花果的⾷疗⽅ 1、肺热喉炎：⽆花果⼲品25克，冰糖适量。

⽔煎服，每⽇2～3次。

2、⼩⼉腹泻：⽆花果3～5个，洗净后切成⽚，⽔煎后饮汤，每⽇3次。

3、⽀⽓管哮喘：将鲜⽆花果洗净后，连⽪捣烂，取汁半杯，温开⽔冲服，可常服。

4、消化不良，不思饮⾷：鲜⽆花果2个，早晚各吃1次。

无花果的功效与作用及食用方法无花果，又名桑椹，是桑科桑属植物的果实。

它在中国有着悠久的种植历史，被认为是一种营养丰富的水果，不仅味道鲜美，而且具有多种功效与作用。

一、无花果的营养成分无花果富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、维生素K、铁、钙、锌等多种营养元素。

它是一种低热量、高纤维的水果，每100克无花果的能量仅为74千卡。

二、无花果的功效与作用1.补血养颜：无花果中的维生素C有助于促进胶原蛋白的合成，保持皮肤的弹性与光泽。

同时，它富含抗氧化物质，能够有效减缓皮肤老化过程，减少皱纹的产生。

另外，无花果中的铁元素有助于补血，提高气色与肤色。

2.润肠通便：无花果富含丰富的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，促进粪便的排出。

它还含有果胶物质，能够吸收水分，软化大便，预防便秘。

长期食用无花果还有助于改善消化系统功能，减少胃肠道疾病的发生。

3.控制血糖：无花果中的糖类主要是果糖和葡萄糖，它们被身体吸收的速度较慢，能够稳定血糖水平。

因此，无花果对于糖尿病患者来说是一种理想的水果。

它还含有一种叫做天冬氨酸的物质，能够提高胰岛素的分泌，有助于控制血糖。

4.抗菌消炎：无花果富含多种抗氧化物质，具有抗菌消炎的作用。

它对多种细菌、真菌和病毒具有抑制作用，可以预防感染和炎症的发生。

5.增强免疫力：无花果中富含的维生素C和维生素E可以增强机体的免疫力，提高抵抗力，预防感冒和其他疾病的发生。

三、无花果的食用方法无花果是一种非常适合鲜食的水果，可以直接食用。

不过，由于其含有果胶，口感较为粘稠，有些人可能不太喜欢。

以下是一些常见的无花果的食用方法：1.切片食用：将无花果切成薄片，可以直接食用或配合其他水果一起食用，增加口感。

2.煮水果茶：将干燥的无花果与水一同煮沸，可以放入一些蜂蜜或者糖来调味，让其变成水果茶饮。

3.搭配奶制品：将无花果切成小块，与酸奶、牛奶或豆浆混合食用，增添丰富的口感和口味。

4.制作果酱：将无花果搅碎，加入适量的糖、柠檬汁和水，慢煮成果酱，可以用于面包、糕点等的涂抹。