感冒食疗养生食谱

中医食疗养生食谱

饮食是生命的根基,应季节调整饮食,可达到延年益寿的目的。下面店铺给大家介绍中医食疗养生食谱，希望对你有用!

中医食疗养生食谱

一、抗风寒：生姜糯米粥

原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。

做法：

1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。

2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。

特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。

二、抗感冒：当归羊肉汤

原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。

做法：

1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。

2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。

特点：汤鲜肉嫩。羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。

三、补脾胃：山药羊肉汤

原料：羊肉五百克，山药一百五十克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

做法：

1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水;姜葱洗净用刀拍破备用;

2、淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

功效：补脾胃，益肺肾。

四、抗感冒：山楂银花汤

原料：干山楂片15克，银花(即金银花)30克，蜂蜜4匙，水适量。

做法：

1、将山楂片洗净，去核，放入沙锅中，加水煮开，改用文火煨，加入银花，共炖10分钟。

2、加入蜂蜜，调匀即可，去渣饮汁。

特点：汁味甜酸适口。山楂有破气散瘀之功，银花有清热解毒之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。

五、暖脾胃：羊肉粥

原料：羊肉、粳米、盐、葱、姜。

做法：

1、取鲜羊肉100克，粳米100克，盐、葱、姜适量。羊肉洗净切片，葱、姜切成碎块备用。

2、将粳米淘洗干净，同羊肉及调味品一同放入锅内，加清水适量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。

中医食疗养生食谱大全

关于《 中医食疗养生食谱大全 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

许多 人到到了年龄以后都是分外重视健康养生，由于大部分人全是当自身抵达一定年纪以后，刚开始懂了身心健康的必要性，因此静下心健康养生是一种保持健康的非常好方式 。在中医学上最青睐的莫过用饮食疗法开展健康养生，由于这类方式 不但不需要应用到药品，并且在生活起居中就可以开展，那麼中医学的养生食疗保健方法有什么呢?

1.枸杞子：补肾益精、养肝明目

每日将30克枸杞睡前洗干净，渐渐地嚼食。或用枸杞15克，沸水冲调，盖上焖5分鐘，食用。

2.黄菊花：消防疏散风寒风热，清热去火

黄菊花6克，用四五十摄氏的开水来冲调，每日喝3~4杯。

用升起來的蒸气熏双眼，也可以缓解眼睛疲劳。

3. 纯蜂蜜：清热解毒柔肝、祛毒润肺

餐前一小时或餐后两小时，取30～60克纯蜂蜜用60℃下列的温开水冲服。

4.紅豆：有利排尿消肿、健脾胃益胃

紅豆先泡茶数钟头，再与稻米一起蒸制，制成红豆饭吃，软糯甘甜。

5.薏仁米：治湿痹，利胃肠，去水肿，健脾胃益胃。

薏仁米先侵泡三个钟头，放进锅里加适度的水煮，烧开后转文火熬一个小时上下，煮到薏仁米盛开，料汁变为浅浅的乳白色就可以。

6.黑豆：补肾壮阳强身健体、益阴活血化瘀

不建议用黑豆做正餐。最好是和谷物一起吃，例如与米、面同蒸同煮，或是弄成豆桨，都能协助消化吸收。

7.薏米仁：健脾开胃、滋阴养血治腹泻

薏米仁个大肉厚，最少要煮20分钟，才可以把里边有害的荷兰豆碱毁坏。

8.薏苡仁：健脾胃柔肝，滋阴养血

把薏苡仁添加小麦面粉中制成中式点心吃，就很好。

9.藕：健脾胃治腹泻、健脾开胃健中

一整支藕，选正中间较为短粗的一部分熬汤，长在两边的尖而长的藕吃起來较为脆，合适烧菜。

10.小米：健脾胃与立、和胃助眠

煮粥吃就可以了。小米清洗干净，放进石锅，熬熬成粥。

高血糖备用知识

少吃香肠、腊肉、禽皮、黄油、奶油、油炸食品、鱼籽、脑、动物油脂点心

多吃可溶性膳食纤维 如：苹果、香蕉、海带、银耳、燕麦、蘑菇、草莓

控制进食次数和时间

少量进食木糖醇，调理胃口

鹰嘴豆 是糖尿病、高血压和肾虚体弱者理想的健康食品。[2]

膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片（丸）来补充。

糖尿病人还易并发肾功能不全，要经常检查尿蛋白。

1、荔枝.是亚热带的美味水果,除营养丰富外,它还有很多药用功能：生津,降血糖,益智,健脾,美容等.荔枝性味甘,微温,微酸.对烦渴,糖尿病,胃痛,牙痛等症状均有疗效.

2、香蕉.营养特别丰富,蛋白质,脂肪,磷和钾的含量均很高.钾对维持人体酸碱平衡及改进肌功能等都非常重要,缺钾会使人感到无力.香焦有辅助降血糖,降血压,清热解毒,润肠缓泻等作用.

3,山楂.是我国传统保健药膳中常用的中药,含维生素C,B和胡萝卜素.它性味酸,微甘,平,有降血糖之功效,还有散瘀,消积,化痰,解毒,活血,提神,醒脑,清胃等功效.对糖尿病常见的合并症,如冠心病,高血压,血脂紊乱,消化不良等都有辅助疗效.脾胃虚弱者慎用.

高血糖食谱

1、 主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、 血糖高患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。

3、 在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

最完整的秋分时节食疗养生食谱

时食：桂花、银耳、柚子、螃蟹、梨、芋头、柚子鲜虾色拉

古时在秋分前又有“秋社”，和春社一样都是祭祀土地神的重要日子，有“春祈秋报”之说。中秋节也在此时到来，应接不暇的节日与食物使这个季节洋溢着怡人的丰收气息。加之天高云淡、气朗风清，登高郊游也成为闲暇时光的一大乐事，应景的桂花更是在空气中清甜浮动，亦是农历八月又称“桂月”的由来。几乎所有时食都被囊括在中秋的盛宴中，那一块圆圆的月饼之外，螃蟹、柚子、芋头都是不可或缺的角色。

时令食材：桂花

桂花又名木犀，在古人的饮食文化里，是与生姜并称的调味品。《本草纲目》即云：“桂花性温，生津，辟臭，治风虫牙痛。”桂花可依花朵颜色分为金桂、银桂、丹桂，此外又有长期可开花的四季桂。所有的桂花瓣均可用作糕点膳食，加入酒中又可以酿制桂酒桂浆，汉唐时期已是宴飨要品。

桂花糖和桂花酱至今仍是江南常见的食品，陈果夫在《国民生活历》中就有提及：(中秋)"妇女采桂花，用盐腌之以泡茶，或制桂酱。"将新鲜的桂花瓣用冷盐水洗过滤干，加以层层白糖密封腌制，其中亦可调入梅卤或姜片。制成的桂花糖令人齿颊留香，无论何时在需要的食物中加入一勺，芬芳氤氲的是整个秋天的甜美记忆。

桂花味辛性温，可散寒破结、化痰止咳，常用于治疗牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症状。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。女性常见寒性体质，因此经常出现痛经等症状，桂花可温补阳气，是一种对女性非常友好的养生类花朵，常感体寒的女性不妨在日常用桂花泡点桂花茶饮用。桂花茶可温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺，对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

时令食材：银耳

银耳堪称“菌中之冠”，又有“平民燕窝”之美誉，可见其价值珍重。中医里认为它味道甘淡、性平无毒，各类体质均十分适宜，对于肠道毒素有很好的清理作用。上好的银耳名为“雪耳”，煮出的汤羹丰腴柔润有如凝脂，长期服用最是滋养容颜、调理身心。