家畜解剖生理--消化系统123页PPT

十二指肠主要特点： 行程分三段：前部、降部和升部 前部形成乙状弯曲； 升部以十二指肠结肠韧带与结肠
相连，该韧带为十二指肠与空肠 的分界标志。
2、空 肠
小肠中最长的一段，系膜长，盘曲多，在腹腔 内活动范围大。
牛
猪
马
3、回肠
较短，肠管平直，管壁较厚； 回肠通入盲肠的开口称回盲口； 回肠与盲肠底之间有回盲韧带，作为回肠和空肠的分界
无腺部很小，仅位于贲门周围；有腺部大， 分贲门腺区、胃底腺区、幽门腺区。
（三）马胃的特点
单室混合型胃，大部分位于左季肋部 胃的左端膨大形成胃盲囊 胃的右端较细形成幽门窦 胃的无腺部较大
第四节 肠
小肠: 十二指肠 空肠 回肠
大肠: 盲肠 结肠 直肠
一、小肠
1、十二指肠：起于幽门，后接空肠，全长约1米
3. 瓣胃：
形态位置：呈两侧稍扁的圆形，位于右季肋部，与
第7～11肋间隙相对 出入口：入口—网瓣口，出口—瓣皱口 瓣胃沟
瓣胃黏膜特点:瓣叶,百叶
4. 皱胃（真胃）
（1）形态：呈前 大后小的葫芦形。
（2）分部：
胃底部—前段，粗大 幽门部—后段，细
（3）位置：右季肋部 和剑状软骨部。
（4）入口：瓣皱口 出口：幽门
最大的腺体，具有 分解、合成、贮存营养 物质和解毒以及分泌胆 汁等作用。
在胎儿时期，肝是 造血器官。
一、位置和形态
家畜的肝大部分都位于右季肋部，红褐色，分为： 两面：壁面凸，与膈和腹壁相邻；脏面凹，与胃、
肠和胰腺接触。 肝门：门静脉、肝动脉、神经、淋巴管和肝管出入 肝的部位 两缘：背侧缘厚、腹侧缘薄。 分叶：大体上分为左叶、中叶和右叶。
三、 肝管
无胆囊的动物马、鹿和骆驼，肝管和胰管一起开口 于十二指肠，有胆囊的动物胆囊的胆囊管与肝管合 并在一起称为总胆管，与胰管开口于十二指肠。

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3. 喉咽部
为咽的后部，位于喉口背侧，上有 食管口通食管，下有喉口通喉。 咽是消 化管和呼吸道的交叉通道： 吞咽时，软 腭提起，隔开鼻咽部和口咽 部， 喉头前 移，关闭喉门，食物由口腔经咽入食管； 呼吸时，软腭下垂，空气经咽到喉或由 喉经咽到鼻腔。
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齿位于切齿骨、上颌骨和下颌骨的齿槽 内，由于齿排列成弓状，故分别称为上齿弓 和下齿弓。具有切断，撕裂和磨碎食物的作 用。 (1)齿的名称：根据齿的位置和结构特征，可分为 切齿，犬齿和颊齿（臼齿）。颊齿又可分为 前臼齿和臼齿。切齿由内向外依次称为门齿、 中间齿和隅齿。 (2)乳齿和恒齿：幼畜初生的齿叫乳齿，到一定年 龄，除犬齿及臼齿外，切齿及前臼齿均先后 脱换为恒齿或永久齿。
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马胃粘膜分为有腺部和无腺部，无
腺部的结构与食管相似，缺消化腺，粘 膜苍白，它占据整个胃盲囊和幽门口以 上的胃粘膜区。腺部粘膜富有皱褶，呈 红褐色或灰色，内有丰富的贲门腺、胃 底腺和幽门腺分布。幽门粘膜形成一环 形褶称为幽门瓣。
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⒉ 猪胃
单室胃。胃大弯可达腹腔底壁，胃的左
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3．舌下腺
马的舌下腺长而薄， 位于舌体和下颌骨之间 的粘膜下，舌下腺管有 30多条，均开口于口腔 底舌下粘膜褶上。牛的 舌下腺分上、下两部， 上部以许多小管开口于 口腔底，下部以一条总 导管与下颌腺管伴行或 全并，开口于舌下肉 阜。
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二. 咽和软腭
(一) 咽
咽为消化管和呼吸道的公共通道，位 于口腔和鼻腔后方，喉和食管的上方，可 分为鼻咽部、口咽部和喉咽部。牛的扁桃 体窦大而深，内有扁桃体。

犬、猫等小型动物上唇被正中沟（人中？）分开。
2.颊：口腔的两侧。粘膜上有腺体（颊 腺，腮腺）的开口，牛的颊黏膜上有许多尖 端向后的锥状乳头。
3.硬腭：口腔 顶壁，表面覆盖 有角质化粘膜。 硬腭正中有一条 纵行的腭缝，腭 缝两侧有多条横 行腭褶。
4.软腭：构成了 口腔的后壁。 以横纹肌构成 的腭肌为基础， 表面被覆黏膜， 软腭游离缘与 舌根之间的空 隙为咽峡。
• 空肠
小肠中最长的一段，系膜长，盘曲多，在腹腔
内活动范围大。马空肠主要位于腹腔左髂部上1 ／3
处，一部分可达后腹部，与小结肠混在一起，由发
达的空肠系膜集中固定于腰椎下方。牛的空肠位于 腹中部右侧，由较短的系膜固定在结肠旋袢的周围， 肠壁内淋巴集结较大。猪空肠大部分位于腹腔右侧，
回肠 肠管平直，管壁较厚，回肠通入盲肠的开口称
腹腔各部分区情况如下： 腹前部 ：左肋部 、剑状软骨部、右肋 部
腹中部 ：左髂部 、腰下部 、脐部、右 髂部 腹后部 ：左腹股沟部 、耻骨部 、右腹 股沟部
2.骨盆腔
骨盆腔：以荐骨、髂骨和耻骨前缘组成的骨 盆前口与腹腔相通。 骨盆腔后口由尾椎、髂骨、荐结节阔韧带和 坐骨弓围成。 骨盆腔内有直肠、输尿管和膀胱，公畜有输 精管、尿生殖道骨盆部和副性腺，母畜有子宫(后 部)和阴道。
5.舌：由舌骨、舌肌和舌粘膜构成。 舌肌属横纹肌，肌纤维走向不一，所 以舌的运动灵活。其中牛、猫等舌灵活为 主要的采食器官。 • 粘膜表面有多种乳头，如丝状乳头、 锥状乳头、轮廓乳头、菌状乳头和叶状乳 头等。一些舌乳头（菌状、轮廓、叶状） 内有味觉感受器——味蕾，可以辨别食物 的味道。
犬
6.齿
消化系统
第一节 概述 （一）消化系统的组成 消化管：食物通过的管道，包括口、咽、胃、 小肠、大肠、肛门。 消化腺：分泌消化液的腺体 壁内腺：位于消化管管壁内，如肠腺、胃腺； 壁外腺：在消化管外独立存在的腺体，如肝 脏，胰腺；

部，可分为胰头和左右两叶。胰头附着于十二指肠乙状弯内。 胰管，通常有一条，自右叶末端通出，牛单独开口于十二指
肠降段内，羊与胆管合成一条管开口于十二指肠前部。
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猪胰脏：长带
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马胰
➢ 位置：偏右，位于十二 指肠乙状曲内。
➢ 特点： • 呈不正的三角形，分左
叶（胰尾）、中叶（胰 头）、右叶(胰体）， 主胰管开口于十二指肠 憩室。
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牛、羊肝脏
胆囊：牛胆囊较大，梨形肝管和胆囊管汇合成胆管开口于十二指肠 羊胆管与胰管并合成胆总管，开口于十二指肠。
形态：呈长方形 位置：位于右季肋部。
分叶:无叶间切迹，分叶不明显 左叶:腹侧 右叶:背侧 中叶:以肝门分为背侧的尾叶
腹侧的方叶
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猪肝脏
位置：膈后方，比较居中 胆囊：肝管与胆囊管汇合成胆总管开口于十二指肠 分叶：肝分叶明显,肝小叶发达
舌下肉阜：舌系带两侧的突起，又称卧蚕。
是颌下腺管的开口处。
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Байду номын сангаас
机械作用：（牛）丝状乳头和锥状乳头
舌乳头
味觉乳头—味蕾：轮廓乳头、菌状乳头和叶状乳头
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牛： 宽厚有力，为主要的采食器官。
有两条舌系带，舌背后部有一隆起，
称为舌圆枕。
舌乳头：锥状、 菌状、轮廓
马： 舌尖扁平，舌体较大。一条舌系带
舌乳头：丝状、菌状、轮廓、叶状
结肠： 旋袢：较长，盘区成盘，称结肠圆盘 终袢：末段，达骨盆腔口
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2、猪大肠的位置形态
盲肠：左髂部，向后达骨盆腔口 表面有三条纵肌带和三列肠袋 与结肠界限为回盲口
结肠：腹腔左侧，圆锥状，分向心回和离心回
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3、马大肠的位置形态
盲肠：逗点状，四条纵肌带和四列肠袋