一）概述别名茨果子．明目子．为茄科植物宁夏枸杞子（Lrichosanthes ritilowii masim L．）, 以果实入药, 有补肾强腰膝、滋肝明目等作用．主产於宁夏、甘肃、青海、新疆、内蒙古、河北、山东、山西、河南等地．（二）植物特性落叶灌木, 高１５０～２００厘米．树皮灰黑或灰白色; 枝第细长, 无端通常变曲下垂, 具短刺．叶互生或数片丛生; 叶片卵状菱形或卵状披针形, 全缘; 花单生或数朵族生叶腋, 淡紫色或紫色, 花梗细．浆果椭圆形或卵圆形, 成熟时呈红色、橘红色或黄色, 有时为白色．种子扁肾形, 花期４～１０月, 果期４～１１月．陆续开花结果．（三）生长特性适应性强, 耐寒, 对土壤要求不严格, 耐碱、耐肥、抗旱、怕渍水．根的萌率性和地上部分发技能力强．实生苗第二、三年开花结果, 扦插苗当年秋季结果, ５～６年後进入大量结果期, ４０～５０年後树势渐衰．（四）栽培技术１．选地整地育苗地选近水源的砂质壤土, 轻壤上次之, 含盐量在０．２％以下为宜．秋季深耕７～９厘米, 每公顷施厩肥３００００～３７５００千克, 肥料充足者可施６００００～７５０００千克, 撒匀、耕翻人土中, 并浇冻水．次春播种前浅耕细耙作畦, 宽１００厘米, 长不限．定植地选排灌方便的轻壤土或砂质壤土, 含盐量在０．３％以下者, 整平待栽．２．繁殖方法分用种子、扦插和分株繁殖．（１）种子繁殖用水把干果泡软後, 洗出种子, 晾干备用．种子发芽率９０％左右, 温度在１７～２１℃, 有足够的湿度, 播种後５～７天出苗．播种期在５月上、中旬, 播种前用４０℃温水浸种一昼夜, 可促进出苗快而整齐．播种时, 开浅沟条播, 沟深３-５厘米, 沟距３０厘米．种子掺些砂混匀, 撒入沟内, 覆土２～３厘米, 轻踏後浇水．每公顷播种量６～１１．２５千克左右．天旱时可在畦面上用稻草、麦秸、油菜秆等覆盖, 出苗後揭去覆盖物．注意除草、松土、治虫, 及时剪除基部萌生枝条．７、８月以前多灌水, 可以加速幼苗生长, ８月份以後少灌或不灌水, 以促进幼苗木质化．间苗可分两次, 第一次在苗高２厘米多时, 按株距２厘米留苗; 第二次在苗高６-９厘米时按株距４～５厘米留苗．为了加速幼苗生长, 可以适当追肥, 追肥时间宜在７月以前, 可分两次施入, 每次每公顷约用尿素７５～１１２．５千克, 施肥後立即灌水．（２）扦插繁殖多在春季树液流动後, 萌芽放叶前进行．选一年生的徒长枝或２０厘米枝, 截成４～６厘米长的短枝, 上端剪成平口, 下端削成楔形, 按行株距３０厘米*１５厘米斜插於苗床内, 保持土壤湿润, 成活率达９５％以上．（３）分株繁殖直接控取枸杞园内的根蘖苗移栽．此法省工, 但品种的好坏不易辨别．为了避免以上缺点, 可截取长在母株根茎下部, 或距母株３～７厘米的范围内的水平根上的分菜苗进行移栽．（４）定植春季解冻後, 枸杞萌芽前或在７～８月雨季进行, 以春季定植最好．按行株距２００～２５０厘米*２００厘米挖宽、深各３００厘米的穴, 每穴施入少量腐熟有机肥与表土混匀, 將过长的根剪短, 把苗栽放在穴内, 使根部舒展, 先填表上, 後填心土, 埋土至半穴时, 將苗轻轻向上提一下, 使根部舒展, 分层踏实, 并立即浇水．３．田间管理（１）翻园、中耕除草每年进行２次翻园晒土, 增强土壤透气和保墒, 促进根系发育．第一次在初春土壤解冻後, 浅挖４～５厘米, 第二次在８月份（宁夏、甘肃一带）深翻７～８厘米（近侧根范围内适当浅挖）．生长期注意中耕除草, 中耕的深度约２～３厘米．（２）施肥灌水枸杞对水肥很敏感．一般在１０月下旬至１１月中旬施一次腐熟猪羊粪、大粪、炕土、饼肥等, 在树的一侧开环形沟, 施後盖土、拍实、浇水, 也可在秋季翻园时把肥料撒在树冠下, 随同挖园翻入土中, 在开花结果盛期的５～６月份, 追施２-３次氮肥, 每株施用尿素、硫铵、硝铵等５０～１００克, 随即灌水．施用氨水时, 可用胶皮管把氨水导至灌水沟, 随水流入树行间．除了结合施肥灌水外, 开春後必须灌头水, 此後若干旱则每１０～１５无灌水一次, 采果期间每采１～２次果就需灌水一次, 地冻前需灌冻水．（３）整形修剪枸杞的萌蘖和发枝力很强, 只有合理整形修剪, 才能培养出均衡稳固, 结果面积大, 便於管理的树型．采用的树型主要有自然半圆形、三层楼形、一把伞形等, 以自然半圆形比较普遍．其整形修剪方法如下:①幼树的整形剪须定干, 定植当年春於主枝５０厘米左右处剪去顶部, 在剪口下３～６厘米的范围内选留３～５个分布均匀、生长健壮技作为主枝, 培养基层．第二年在主枝上选留３～４个新徒长枝, 并於９厘米左右处短剪, 形成小树冠．第三年, 在第二年培养的骨干枝上对发生的徒长枝於６～９厘米处短剪．第四年主要充实基层树冠, 在第三年的徒长枝上进行短剪扩大树冠, 放顶成型; 第五、六年在树冠顶部选留１～３个由上层枝干长出的徒长枝, 於距树冠表面高６～９厘米剪顶, 促使其发生侧枝充实树冠．经五六年对幼树的整形修剪後, 基本定型, 要求树高１５０～２００厘米, 下层树冠幅２００厘米左右, 上层树冠幅１５０厘米左右．②成型树的修剪主要是经常注意剪去枯枝、老弱技、病虫枝、摩擦枝、扫地技, 疏剪过密的枝条, 通过去旧留新, 去高补空的修剪, 达到保持高产、稳产树型的目的．在秋季进行一次全面彻底地修剪．４．病虫害及其防治（１）黑果病病原是真菌中一种子囊菌, 学名Glomerella cingUlata（Stonem）Sch．etSpauld．主要流行於河北、山东、陕西等地, 多发生在雨季, 受害的果、花、蕾变黑, 在潮湿的条件下, 病部有橘红色的黏液, 即病菌的分生孢子堆．防治方法: ①加强冬春水肥管理, 秋、冬轻剪枝促进春果早熟多结果; 夏季控制水肥, 实行重剪枝, 放弃伏果．秋季加强水肥管理, 争取秋果; ②上冻前结合剪枝把树上黑果、病枝和地面枯枝落叶、落果清除园外烧毁或深埋．生长季节经常清除带病的果、花、蕾; ③在发病初期喷１: １２０～１６０的波尔多液或５０％可湿性退菌特１０００倍液或６５％可湿性代森锌５００倍液．在开花结果前以退菌特和波尔多液为主, 开花结果後以代森锌为主, 或三种药剂交替使用, 每７～１０天喷药１次或每次雨後立即喷药．（２）木虱又名黄疸、土虱．属同翅目木虱科, 学名Trioza sp.．春季枸杞开始发芽至１０月以前均可被害．成虫或幼虫用刺吸口器危害叶片, 造成营养不良．防治方法同蚜虫．（３）瘿螨又名虫苞, 痣虫．属蜘蛛网, 螨目叶螨科, 学名Eriophyes Sp.．危害叶、果、枝梢造成虫瘿．防治方法: ①不用有虫枝条扦插．②摘除虫瘿带出园外集中处理．③春季枸杞萌芽发叶时用４０％乐果乳油１０００～１５００倍液或５０％马拉硫磷乳油１０００～２０００倍液或５０％磷胺乳油１０００～１５００倍液喷雾, 每１０天１次, 连续３～４次．（４）枸杞负泥虫又名金花虫、肉旦虫等．属鞘翅目叶甲科, 学名Lema decempunc－tata Scopoli．此以成虫和幼虫咬食叶片成缺刻或穿孔．防治方法: ①收获後清园, 消灭残株．②忌与茄科植物间套作或连作．③幼龄期喷９０％敌百虫８００倍液或５０％磷胺乳油１５００倍液, ７～１０天１次, 连续２～３次．（５）实蝇又名果蛆．属双翅目实蝇科, 学名Neoceratitia asiatica（Becker）．成虫产卵在果皮内, 孵化後幼虫在果实内生长危害, 被害果实表面呈现白斑以至畸形．防治方法: 结合采果摘除蛆果, 集中深埋; 成虫发生期喷９０％敌百虫８００倍液或４０％乐果乳油１５００倍液防治．（五）采收加工采果时期, ６月中旬至８月上旬, 当果实变红、果蒂较松时就可采收．采收时要轻來轻放．采下的鲜果及时摊在果栈上, 厚度不超过１厘米, 经日晒或烘烤成干果．日晒时注意鲜果在采下後２天内不宜在中午强阳光下暴晒, 不能用手翻动．烘干分三个阶段: 第一阶段要求４０～４５℃, 约经２４～３６小时, 果实开始出现皱纹; 第二阶段要求４５～５０℃,经３６～４８小时, 烤至全部果实呈现收缩皱纹; 第三阶段要求５０～５５℃, 经２４小时, 烤至全干．干果的标准是含水量１０％-１２％, 果皮不软不脆．枸杞子原植物是宁夏枸杞为茄科植物。
