马铃薯栽培技术要点

中国园艺文摘２０１　ｌｔ＃；ｇ５￣　

马铃薯生产栽培技术要点　

赵秀萍　

（黑龙江省克东县农业技术推广中心，黑龙江克东１　６４８００）　

摘要：从品种选择、种薯处理、选茬整地、合理施肥、适时播种、田间管理等方面，介绍马铃薯生产栽培技术要点。　关键词：马铃薯；生产栽培；技术要点　

黑龙江省克山、克东、讷河等地马铃薯栽培历史悠久、　

生产经验丰富，且经济效益可观，已成为　地农民调整种　植业结构、增加经济效益、高产增收的有效途径。现将马　

铃薯生产栽培技术要点总结如下。　１选用高产优质品种　

马铃薯的生物学特性不同于其他农作物，其品种易退　

化、易感病。因此，在生产栽培上要选用高抗病和经过提纯　

复壮的优良品种，并经过脱毒处理的种薯。作为菜用薯可选　用‘克新４’、　‘克新１’、　‘克新１３’、　‘东农３０３’、　‘早大　白’、　‘尤金’、　‘花园５２５’等品种；加１：淀粉、粉条或作化　工原料可选用‘克新ｌ２’、　‘克新１３’、　‘黄麻子’等品种；作　为加工薯条、薯片的可选用‘大西洋’　‘夏波蒂’等品种。　

２种薯处理　

２．１　选薯　

应选择中小薯、薯型规整、薯皮＿光滑、芽眼浅的种薯　作种。选用原１代、２代种薯，呵提高抗病性，减少退化。　２．２困种催芽　

困种催芽是保证提早出苗、出好苗、苗齐菡壮的重要技　

术措施，应做到“不催好芽，不下地栽种”。催芽一股常用　的方法是在播前２０　ｄ出窖，将种薯放在１０～１５￣Ｃ环境中，薯堆　

高４０－８０　ｃｍ。用黑布盖上，每５　ｄ左右翻动１次，使上下均匀，　共２～３次，困种１５　ｄ。翻动期间严格淘汰病薯是防止不出苗的　

关键。待幼芽冒出时将种薯取出，平摊于光亮室内，使其均　

匀见光，达到白芽变成浓绿色、较粗壮、长度０．５　ｃｍ为宜，　

然后切块。注意必须先闲种，后切栽子。不许先切栽子，然　

后装入化肥袋困种，会造成栽子未下田就腐烂。　２．３切薯块　

切块应以土壤墒情而定，一般每块不低干２０－２５　ｇ，每个　

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脱毒马铃薯栽培技术要点

作者：马军

来源：《吉林农业·下半月》2013年第11期

摘要：脱毒马铃薯是采用优良品种作材料，经脱毒后，剥离茎尖，组织培养，病毒检测，组织扩繁，温室生产成的微型薯（原原种）。脱毒马铃薯的种植是目前世界各国提高马铃薯产量和品质的一项重要措施。脱毒微型薯又叫脱毒原原种，要求在无病毒传播源的条件下进行工厂化生产。生产微型薯的首要条件，是防止病毒的再侵染。病毒传播的主要媒介是蚜虫，所以在繁殖原原种时，必须在严格隔离蚜虫的条件下进行。

关键词：脱毒马铃薯；剪顶；催芽

中图分类号： S532 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2013）-22-34-1

1 微型薯培育

1.1剪顶芽扦插繁殖技术

培养基础苗：基础苗是指试管苗移栽到育苗盘中，长到一定大小后作剪顶、腋芽扦插用的。其方法如下：首先应用1%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素溶液将蛭石拌湿，使之达到用手握能成球，放下后能松散即可。然后装育苗盘，装至盘的2/3深，将盘面刮平。按7～8厘米行距，5厘米株距定植试管苗。基础苗栽好后，将育苗盘摆放于铺有草炭（约3厘米厚）的培养架上。如果温室内温度高、光照强，栽苗后应适当遮阴，防止试管苗萎蔫。一般栽苗后的前几天不需要浇水。需要浇水时，应从育苗盘底下浇水。施肥方法是，在摆放育苗盘之前将三元复合肥撤施在草炭土上并拌匀即可。当植株长到一定大小时，应注意向幼苗基部培蛭石（相当于大田的培土）。

剪顶、腋芽扦插：当基础苗长到6～8片叶时，先将顶芽带l片展开叶剪下，进行扦插。顶芽剪掉后，失去了顶端优势，腋芽很快就长出来了。5～6天后将腋芽留2～3片叶剪顶，再进行扦插。为防止失水，应将剪下的顶芽浸入水中（用小塑料碗盛满水即可）。为促进扦插后早生根，可用30ppm生根粉溶液浸泡顶芽3～5分钟。扦插密度5×10厘米。扦插后，只要温室内气温不是太高，光照不太强，扦插后不必进行遮阴。扦插后的培养和浇水施肥方法与基础苗培养相同。待幼苗长至3～4厘米高时，进行第一次培土（即培蛭石）。以后需培3～4次。如果扦插苗生长中后期，植株较高或有徒长现象，可喷施一次500ppm的矮壮素，来抑制植株生长，促进块茎膨大。

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马铃薯栽培技术要点

作者：高君廷

来源：《新农村》2017年第17期

内丘县马铃薯产业发展按照“品种良种化、种薯生产规范化、种植技术集成化、生产基地规模化”的思路，积极发展订单生产，稳定马铃薯种植面积，稳步提高加工专用薯生产能力，逐步完善良种繁育体系，近年来，内丘县按照市委、市政府建设中国西部马铃薯加工及种薯繁育基地的战略部署，坚持把马铃薯产业作为发展农村经济、增加农民收入的主导产业来抓，大力推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，鼓励企业走土地流转-规模种植-标准化生产”的经营路子，积极发展订单种植，从品种选育、脱毒种薯生产、综合技术推广等方面给予了重点扶持，落实扶持优惠政策，按照扶优、扶大、扶强的原则，采取项目扶持、嫁接改造、外引内联、股份合作等多种方式，重点培育和引进市场前景好、自我发展能力强、与农户利益联结紧密、促进农民增收作用明显的农产品加工、流通等龙头企业，形成龙头带基地、基地促龙头的良性发展格局。

1 科学选地整地

马铃薯是根茎类作物，地下根茎生长过程中需要不断膨大，因此对土壤要求相对较高。要选择土壤肥沃、疏松多孔、耕作层深厚、地势较高、排灌方便的种植，以壤土和山壤土为宜。选择好地块后要可学整地。前茬作物收获及时灭茬处理，对土地进行深翻，深翻深度维持在25cm左右，对于耕作层较浅的土地间隔1～2年进行一次深松作业，打破犁底层。整地要保证土壤层疏松多孔，无明显大土块，灌溉和排水性能要好。结合整地还要做好基肥施入工作。施肥坚持以有机肥为主，化肥为辅。通常情况下每亩施入完全腐熟的农家3000～5000公斤，施入三元复合肥50公斤，硫酸钾30公斤，结合整地一起施入地下。

2 做好种子处理工作

首先，科学选种。要结合本地区的种植制度、气候环境、种植要求和市场需求选择生产潜力大，抗病性能优异，高产稳产，适应性好的脱毒马铃薯品种。对于内丘县来说，应该选择生育期在60～80天的早熟和中熟马铃薯品种。如津薯8号、早大白等；其次，做好种薯处理工作。播种前要精选种薯，要选择无病虫害，机械损伤的健壮种薯。种薯选择完毕后需要进行切块处理，推荐使用小种薯播种，对于条件不足的要进行切块处理。在切块处理前要做好刀具消毒工作，使用0.1%的高锰酸钾溶液进行全面消毒，每个薯块大小维持在25g左右，每个薯块上要保证有2个健壮芽眼。当切到病害薯块后要再次对刀具进行全面消毒；最后，药剂拌种。按照每50公斤薯块用70%的甲基托布津可湿性粉剂27g和滑石粉650g拌种，充分混合后等待播种。

XIANGCUNKEJI2017年1月（下）57大棚马铃薯栽培技术要点左热古丽·艾麦提（疏附县萨依巴各乡农业技术推广站，新疆疏附844100）［摘要］马铃薯是非谷类作物中重要的粮食作物之一，用途广泛，经济价值较高，值得大面积推广种植。基于此，本文简要介绍大棚马铃薯栽培技术要点，为种植户提供技术支持。［关键词］马铃薯；播种；追肥；病虫害防治［中图分类号］S532［文献标识码］B［文章编号］1674-7909（2017）03-57-11栽培特性马铃薯喜沙性土壤、喜冷凉、不耐涝，在黏重的土壤中和水分过大的情况下易出现“麻脸”。栽培时温度在7～35℃均可正常生长，最适宜的生长温度为15～25℃［1］，尤其在大棚中栽培马铃薯掌握此特性非常重要。2播种2.1种子处理种植前要先催芽，在温室、大棚或房中温度控制在约20℃催芽20d左右。催芽时若将芽切开，可催出大芽，但消毒不彻底、温度控制不好容易导致烂种。若整薯进行催芽，则不易烂种，但催出大芽相对困难。还可利用药剂820（赤霉素）打破休眠，同时注意切块时要筛除病薯。整薯催芽芽长不要超过0.5cm，催芽后及时晾晒和拌种。晾晒达到切面光滑即可。拌种时用草木灰、多菌灵或甲基托布津进行，提倡使用草木灰，因为草木灰即能杀菌又有肥效，来源充足，不用花钱，农民容易接受。最后用小整薯播种。2.2施肥按50m标准计算，每座大棚内需施入充分腐熟的土肥4t和有机复合肥40kg（磷酸二氨25kg、硫酸钾15kg）。2.3土壤处理没有腐熟的肥料易导致土豆虫害的发生，而黏土地水分过多时易导致土豆长麻脸，因此要注意土壤湿度不宜太大。在翻地前要撒药治虫，667m2施用乐斯苯100mL或敌百虫2kg，不提倡使用高残留浓度的农药。2.4起垄铺膜要求垄和沟之间的距离为1m，垄宽60cm，沟宽40cm，垄高25cm。打垄要求垄面平整，在打好垄后及时铺盖地膜，一是可以有效防止杂草丛生，二是避免垄内湿度降低而影响日后出苗。2.5播种马铃薯在大棚中种植需要增加密度来提高产量，一般每垄种植2行，株距20～25cm，最低不低于20cm，播种深度5～8cm，种植穴距边垄8cm处播种。播种过深易出现烂种，而播种过浅出苗虽快，但结实时果实易裸露在土面上，经太阳曝晒，容易使果实表面发青，导致品质下降。3生长期的管理3.1温度管理马铃薯生长期温度宜保持在15～20℃，随着外界温度的逐渐升高，要加强通风管理。通风遵循南大北小的原则，根据棚内温度情况，调整通风时间和通风力度。3.2水分管理水分过大、过小均会导致马铃薯果实品质严重下降。一般从出苗到成熟最好保持灌水不超过3次。苗期需水不多，若灌水多易造成徒长，浇灌时不宜漫灌，更不要漫过埂子，灌大半沟水即可（俗称跑马水）。灌水过多会导致马铃薯膨大受到限制，而且容易长麻脸，要保持土壤墒情在不干不湿的状态。3.3追肥管理灌水时要施追肥硫酸钾肥15kg，同时视苗情可施尿素5～10kg，来补充马铃薯生长期间的营养需求。同时，经常喷施叶面肥是增产的另一项措施，如喷施磷酸二氢钾，其浓度配比一般为每喷雾器放1勺高浓度的二氢钾或3勺低浓度的二氢钾。在开花结实期，喷施果实膨大素（马铃薯膨大素），也是马铃薯增产的重要措施。3.4病虫害防治马铃薯虫害主要有蚜虫、白粉虱、地老虎等，可用油渣和麸皮与敌百虫混合拌好撒到植株旁边防治；主要病害有早疫病、病毒病、晚疫病、青枯病等，可以适时喷施百菌清、多菌灵、硫酸链霉素等药剂防治。4收获当植株基部软化即表明马铃薯已经成熟，即可进行收获。参考文献［1］朱红英.马铃薯栽培技术［J］.乡村科技，2016（21）：7.