我国优质强筋小麦主要品种介绍

当前中强筋优质小麦品种概述作者：杨和来源：《农民致富之友》2010年第04期我国食用面粉以馒头、饺子、面条为主，所以根据市场需求发展中强筋优质专用小麦生产配以先进综合栽培措施是重振黑龙江春小麦强势的必要途径。

近年，我省培育优质中强筋小麦品种很多，生产上产量高、品质佳、抗逆性强的主要有：1龙辐麦16龙辐麦16(原代号龙辐98-0819)是黑龙江省农业科学院作物育种研究所高产抗病优质中强筋小麦新品种。

2006年通过黑龙江省品种审定。

1.1主要植物学特征春性、中晚熟，生育日数90天左右，幼苗半直立，发育缓慢。

前期发育缓慢，后期发育较快。

株高100cm左右，杆强、有弹性、抗倒伏。

有芒、黄壳、红粒、角质，千粒重38-40克左右、容重800克／升以上。

分蘖整齐，成穗率高，后期落黄好。

1.2该品种的主要特点1.2.1品质中强筋蛋白质含量15.6-17.0％，湿面筋含量35.0-38.5％，沉降值34.6-42.8ml，吸水率62.0-64.4％，形成时间3.5-6.0min，稳定时间3.8-6.5min。

1.2.2产量高2000-2002年三年产量鉴定平均公顷产量6090.8斤，较对照品种新克旱九增产15.2％。

2003省区试4点公顷产量2490.7-5007.4斤，比对照新克旱九增产8.7％。

2004年继试公顷产量为2659.8-4-4966.7斤，比对照新克旱九增产10.51％。

2004年在牙克石地区200亩面积上平均亩产650斤。

2006年参加东北大区试验，比对照平均增产9.84％，产量潜力大。

2006年黑龙江省垦区小麦超高产品种筛选试验中，龙辐麦16在750万株／公顷密度条件下产量达978斤／亩，是一个理想的耐密高产品种。

1.2.3抗病抗逆性强该品种赤霉病抗性好，2006-2007在全国大区试验赤霉病抗性鉴定中排名第一；对叶锈病、秆锈病免疫，白粉病，根腐病较轻。

苗期匍匐，后期落黄快，抗旱、耐湿性强。

1.3适宜地区适宜黑龙江省东部、北部和内蒙东部种植。

2019/1835新 品 一 览石优20号为河北省石家庄市农林科学研究院选育的优质、高产冬小麦新品种，2011年通过了国家黄淮北片麦区和国家北部冬麦区跨区域双审定。

1.特征特性。

该品种属半冬性中熟品种。

分蘖力强，株高77厘米左右，株型松紧适中，茎秆细实，较抗倒伏，旗叶较长。

穗层整齐，穗茎节短，中后期穗色、叶色发黄，抗干热风，落黄好。

穗纺锤形，顶芒，白壳、白粒，籽粒角质。

每亩有效穗41.3万～45.2万穗，穗粒数33.2～35.7粒，千粒重38.5克。

籽粒蛋白质含量（干基）14.1％，湿面筋含量31.8％，沉降国审冬小麦新品种——石优20号优质强筋冬小麦新品种——徐麦36徐麦36为优质、高产、强筋冬小麦新品种，2018年通过了山东省品种审定委员会审定。

该品种半冬性，株型松散，越冬抗寒性好，抗倒伏性较好，熟相好。

平均生育期234天，株高75.9厘米，每亩成穗数42.5万穗。

穗长方形，穗粒数39粒，千粒重40.7克。

长芒，白壳、白粒，籽粒粉质。

籽粒容重791克/升，蛋白质含量13.7％，湿面筋含量30.7％，沉降值32.1毫升，吸水率57.6％，稳定时间11分钟，面粉白度80.3。

高抗条锈病，中感白粉病，高感叶锈病、纹枯病和赤霉病，平均亩产量560公斤，适宜在山东省高肥水地块种植。

9月底至10月下旬均可播种，最适播期为10月5—15日。

（江苏徐淮地区徐州农业科学研究所刘东涛邮编：221131)值37.5毫升，吸水率59.6％，属强筋小麦品种。

高感叶锈病、白粉病、赤霉病和纹枯病，抗寒性好。

2.栽培技术要点。

国家北部及冀中北冬麦区9月25日至10月5日播种，黄淮北片冬麦区10月5—10日播种。

适期播种，每亩基本苗18万～20万株，晚播适当加大播种量。

播前采用种子包衣防地下害虫和黑穗病；小麦生长期间及时防治麦蚜、吸浆虫、白粉病等。

（河北省石家庄市农林科学研究院刘彦军邮编：050041）DOI:10.19433/ki.1006-9119.2019.18.014 DOI:10.19433/ki.1006-9119.2019.18.015。

优质小麦品种优质小麦品种是农业生产中非常重要的一环，选择适合当地种植的优质小麦品种能够提高农民的产量和收益。

本文将介绍几个常见的优质小麦品种，并对其特点和适宜种植条件进行详细说明。

一、春小麦品种1. 高筋小麦品种：高筋小麦具有较高的蛋白质含量和强筋特性，适合用于制作面粉和面条等面食。

常见的高筋小麦品种有晋麦35号、陕麦161和冀麦14等。

2. 强筋小麦品种：强筋小麦的面筋质量好，适合用于制作面包和糕点等烘焙食品。

常见的强筋小麦品种有郑麦9号、豫麦17和辽麦26等。

3. 抗逆小麦品种：抗逆小麦品种具有较强的抗病虫害和逆境适应能力，适合种植在恶劣环境下。

常见的抗逆小麦品种有晋麦8号、冀麦9号和川麦22等。

二、冬小麦品种1. 中筋小麦品种：中筋小麦的面筋质量适中，适合用于制作面食和烘焙食品。

常见的中筋小麦品种有京麦9号、冀麦7号和豫麦2号等。

2. 早熟小麦品种：早熟小麦品种的生长期较短，适合在生长季节较短的地区种植。

常见的早熟小麦品种有晋麦7号、豫麦3号和陕麦9号等。

3. 高产小麦品种：高产小麦品种的产量较高，适合用于大面积种植。

常见的高产小麦品种有晋麦30号、冀麦8号和豫麦8号等。

在选择优质小麦品种时，需要考虑以下几个因素：1. 生长环境：不同小麦品种对气候、土壤和海拔等环境条件有不同的适应性，选择适合当地环境的品种能够提高产量和品质。

2. 病虫害抗性：优质小麦品种应具有较强的抗病虫害能力，能够减少农药的使用和产量损失。

3. 品质特点：不同小麦品种的蛋白质含量、面筋质量和面食口感等品质特点不同，根据市场需求选择适合的品种能够提高销售价值。

4. 种植成本：考虑种子价格、肥料和农药投入等因素，选择经济效益较高的品种能够提高农民的收益。

在实际种植中，农民可以根据当地的土壤、气候和市场需求等因素选择适合的优质小麦品种。

同时，合理的种植管理措施也是提高产量和品质的关键。

农民可以注意选择适宜的播种时间、施肥水和病虫害防治，以提高小麦的产量和品质。

doi ： 10.7606/j.issn.1009-1041.2020.10.18麦类作物学报 2020,40(10)：封二
Journal of Triticeae Crops 网络出版时间:2020-10-10
网络出版地址：https ://kns . cnki. net/kcms/detail/61. 1359. s. 20201009. 1143. 036. html
国审优质强筋小麦新品种一西农99
审定编号：国审麦20200077品种权号:CNA20162394. 8育种者：西北农林科技大学马翎健团队品种系谱:M539/周麦27特征特性(1) 大穗大粒丰产性突出穗长纺锤形，穗长10 cm 左右，小穗排列适 中，多花多粒(每穗结实38粒左右)，结实性好(中 部小穗结实4~6粒)，大穗大粒，千粒重48 ~ 50 g,丰产性突出。

(2) 抗寒抗倒适应性好品种为半冬性，分麋力强，冬季抗寒性好，耐倒春寒；株高77〜80 cm,茎秆弹性好，根系发达， 抗倒性强；品种综合抗性及适应性好。

(3)籽粒饱满商品性好熟相好，籽粒白色、角质、长大，饱满度好，黑 胚率低，种子外观商品性好。

适宜种植区域适宜在黄淮冬麦区南片水地种植。

栽培技术要点适宜播种期为10月中下旬，施足底肥，
667 m?(亩)基本苗为16万〜24万；及时“一喷三 防”，防治螃虫、赤霉病、纹枯病等病虫害。

联系人：马翎健 电话
:153****9689。

优质强筋类小麦烟农19特征特性及高产栽培技术烟农 19 号是烟台市农科院小麦研究所选育的优质、高产、晚熟小麦品种。

2000~2001 年度参加江苏省区域试验， 平均产量 7 805.85kg/hm2 ，比对照陕 229 增产 3.7%，达极显著 水平;同年度参加江苏省淮北片小麦生产试验，平均产量 7581.90kg/hm2 ，比对照陕 229增产 12.49%。

2001年 9月通过江 苏省品种审定委员会审定; 2004年被确定为我县良补品种， 2004〜2005年在我县推广面积7 000hm2,大田平均产量7 431.75kg/hm2 ；2005~2006 年在我县推广面积 1.03 万公顷，平 均产量 7 824kg/hm2 ；产量、性状均表现良好。

1 特征特性1.1 形态特征及生育特性烟农19全生育期213〜238d ，半冬性中晚熟品种，幼苗半匍 匐，叶窄长，叶色呈深黄绿色，苗壮；株形紧凑，叶片上冲，株 高90cm 左右，分蘖成穗率高，成穗 200~225万穗/hm2;中大穗，穗长方形，长芒、白壳、白粒、角质，穗粒数 40 粒左右，千粒 重 40~43g ，容重 824g/L 。

1.2 抗逆性纹枯病，高抗赤霉病;耐旱、耐干热风，抗逆性强。

1.3 优质半冬性、中 该品种适应性广，抗寒、抗倒、抗病能力强，中抗白粉病、该品种的突出特点是品质优良，多年多点品质检测结果，综合优质性状大大高于国家一级优质小麦标准。

1998年和1999年连续2a 经山东省农科院中心实验室用山东省种子管理总站统提供的种子进行品质分析，综合品质性状突出，稳定时间分别为18.7min 和15.5min ；1999年经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，稳定时间为16.5min ; 2000年经新烟食品XX公司测试，稳定时间大于19min；2000年山东省种子管理总站统一提供本年度生产试验种子，经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，定时间为13.5min，面包评分88.8，为优质面包小麦。

优质强筋春小麦新品种—宁春51号的报告，600字
宁春51号是新一代优质强筋春小麦新品种，由宁波农业学院
遗传育种团队研究开发而成，经国家农业部认定为国家新型品种，并于2016年通过立项投入试验。

它具有高品质、抗病性、耐涝性、穗少弱筋性、早熟等优异性状。

宁春51号在综合抗病性表现上要好于常规抗病性小麦品种，
可以有效抵御小麦褐飞虱等重要病害，减少对化学农药的依赖。

此外，它在耐涝性方面也要优于普通小麦品种，能够有效抵御低洼地淹水的影响。

宁春51号的株高可达80厘米，穗子数量有较多，穗束紧密，具有较强的抗风性能，抗叶病性较强，综合耐病性强，转基因不测，综合产量潜力强，具有一定的寒带抗寒能力，能在早熟、抗病、高抗性、籽粒质地和勿粒性等方面达到较高水平。

宁春51号在生长期也稍晚，适宜在中国东部地区的夏熟、早
熟地区栽培，较之中晚熟地区，宁春51号受涝伤程度较低。

另外，它也具备一定的抗旱能力，在东部的酷暑旱地也能发挥良好的作物产量。

总之，宁春51号是一种抗病性、耐涝性、早熟、穗少弱筋性、综合产量潜力强等优质抗病小麦新品种，适合中国东部夏熟地区种植，可以大大提高小麦种植业的效益和收益。

优质强筋小麦的标准
摘要：
1.优质强筋小麦的定义和特点
2.优质强筋小麦的国家标准
3.优质强筋小麦的品种
4.优质强筋小麦的应用
5.优质强筋小麦的种植和生产
正文：
优质强筋小麦是一种面筋数量较高、筋力较强、品质优良的小麦，具有专门加工用途。

在我国，优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

为了提高面包粉质量，国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。

我国国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出了《优质小麦强筋小麦(GB/T 17892-1999)》国家标准。

根据标准，优质强筋小麦的最小变动家为1 元/吨，报价为20 吨/手。

强筋小麦分为一等和二等，一等要求小麦籽粒蛋白质含量大于或等于15%，小麦粉湿面筋含量大于或等于35%，面团稳定时间大于或等于10 分钟。

二等要求小麦籽粒蛋白质大于或等于14%，小麦粉湿面筋含量大于或等于32%，面团稳定时间大于或等于7 分钟。

优质强筋小麦有哪些品种呢？常见的有济麦20、周麦19、师栾02-1、鄂麦23、新麦26、永良4 号等。

这些品种在种植和生产过程中，都需要严格控制籽粒容重，要求大于或等于每升770g。

优质强筋小麦的种植和生产对环境条件、耕作技术和田间管理都有较高的
要求，以保证小麦的品质和产量。

在生产过程中，要合理施肥、适时灌溉、加强病虫害防治，以及适时收获和妥善贮存，以确保小麦的质量和安全性。

总之，优质强筋小麦是一种具有高筋力、高品质的小麦品种，广泛应用于食品加工领域。

中麦578小麦品种介绍目录一、品种背景与选育过程 (1)二、品种特性 (1)1. 生物学特性 (1)2. 产量表现 (2)3. 品质特性 (2)4. 抗病性 (2)三、适宜种植区域与栽培技术要点 (2)1. 适宜种植区域 (2)2. 栽培技术要点 (3)四、市场应用与经济效益 (3)五、未来展望 (4)中麦578小麦品种是由中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所合作育成的一种优质强筋小麦。

该品种的推出不仅丰富了我国小麦品种资源，也为小麦生产提供了新的选择。

以下是对中麦578小麦品种的详细介绍。

一、品种背景与选育过程中麦578小麦品种是由中国农业科学院作物科学研究所和棉花研究所利用改良系谱法结合分离世代品质测试和品质性状分子标记鉴定选育而成。

这一品种的选育过程充分考虑了小麦的高产、稳产、优质、抗病、抗逆等关键性状，旨在培育出一种适应性强、产量高、品质优的小麦新品种。

经过多年的选育和试验验证，中麦578小麦品种终于成功问世，并得到了广泛的认可和推广。

二、品种特性1. 生物学特性中麦578小麦品种为半冬性多穗型早熟品种，全生育期为234.2天，比对照济麦22早2.2天。

其幼苗半直立，叶片细长，颜色为深绿色，分蘖力中等。

抗寒性好，抽穗期早，穗层厚。

株高黄淮南片约为80厘米左右，黄淮北片约为75厘米左右。

株型略松散，旗叶较长，行间透光性好，茎秆弹性好，穗下节间长，抗倒伏能力强。

穗纺锤形，长芒、白壳、白粒，籽粒角质、饱满度良好。

2. 产量表现中麦578小麦品种在产量表现上十分突出。

在各级区域试验中，其产量表现均优于对照品种。

例如，在黄淮冬麦区南片水地早播组区域试验中，中麦578的平均产量为485.6公斤/亩，比对照品种周麦18增产5.59%。

在续试和生产试验中，其产量也均保持较高水平。

特别是在高产攻关和创建中，中麦578的产量表现更为优异，如2020年河南修武高产创建亩产达841.5公斤，创下了优质强筋麦全国高产纪录。

优质强筋高产多抗小麦新品种—郑麦1835
齐学礼;胡琳;董海滨;昝香存;许为钢
【期刊名称】《麦类作物学报》
【年(卷),期】2024(44)2
【摘要】郑麦1835是由河南省作物分子育种研究院2011年以郑麦0943为母本与04H439-6-7进行杂交获得单交F_(1),2012年以F_(1)代植株为母本与郑麦7698进行杂交,采用常规育种与现代育种技术相结合育成的优质强筋高产多抗小麦新品种。

2019—2021年度参加国家小麦良种联合攻关黄淮冬麦区南片大区试验和生产试验,2022年通过国家审定,编号为国审麦20220082。

【总页数】1页(PF0002-F0002)
【作者】齐学礼;胡琳;董海滨;昝香存;许为钢
【作者单位】河南省作物分子育种研究院/小麦国家工程实验室
【正文语种】中文
【中图分类】S51
【相关文献】
1.优质强筋高产稳产小麦新品种郑麦379选育报告
2.强筋优质超高产小麦新品种郑麦7698特征特性及栽培技术
3.强筋小麦新品种郑麦98优质高产生产技术规程
4.优质高产稳产多抗小麦新品种--郑麦583
5.高产优质强筋小麦新品种—郑麦366
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