我国优质强筋小麦主要品种介绍

当前中强筋优质小麦品种概述作者：杨和来源：《农民致富之友》2010年第04期我国食用面粉以馒头、饺子、面条为主，所以根据市场需求发展中强筋优质专用小麦生产配以先进综合栽培措施是重振黑龙江春小麦强势的必要途径。

近年，我省培育优质中强筋小麦品种很多，生产上产量高、品质佳、抗逆性强的主要有：1龙辐麦16龙辐麦16(原代号龙辐98-0819)是黑龙江省农业科学院作物育种研究所高产抗病优质中强筋小麦新品种。

2006年通过黑龙江省品种审定。

1.1主要植物学特征春性、中晚熟，生育日数90天左右，幼苗半直立，发育缓慢。

前期发育缓慢，后期发育较快。

株高100cm左右，杆强、有弹性、抗倒伏。

有芒、黄壳、红粒、角质，千粒重38-40克左右、容重800克／升以上。

分蘖整齐，成穗率高，后期落黄好。

1.2该品种的主要特点1.2.1品质中强筋蛋白质含量15.6-17.0％，湿面筋含量35.0-38.5％，沉降值34.6-42.8ml，吸水率62.0-64.4％，形成时间3.5-6.0min，稳定时间3.8-6.5min。

1.2.2产量高2000-2002年三年产量鉴定平均公顷产量6090.8斤，较对照品种新克旱九增产15.2％。

2003省区试4点公顷产量2490.7-5007.4斤，比对照新克旱九增产8.7％。

2004年继试公顷产量为2659.8-4-4966.7斤，比对照新克旱九增产10.51％。

2004年在牙克石地区200亩面积上平均亩产650斤。

2006年参加东北大区试验，比对照平均增产9.84％，产量潜力大。

2006年黑龙江省垦区小麦超高产品种筛选试验中，龙辐麦16在750万株／公顷密度条件下产量达978斤／亩，是一个理想的耐密高产品种。

1.2.3抗病抗逆性强该品种赤霉病抗性好，2006-2007在全国大区试验赤霉病抗性鉴定中排名第一；对叶锈病、秆锈病免疫，白粉病，根腐病较轻。

苗期匍匐，后期落黄快，抗旱、耐湿性强。

1.3适宜地区适宜黑龙江省东部、北部和内蒙东部种植。

优质小麦品种优质小麦品种是农业生产中非常重要的一环，选择适合当地种植的优质小麦品种能够提高农民的产量和收益。

本文将介绍几个常见的优质小麦品种，并对其特点和适宜种植条件进行详细说明。

一、春小麦品种1. 高筋小麦品种：高筋小麦具有较高的蛋白质含量和强筋特性，适合用于制作面粉和面条等面食。

常见的高筋小麦品种有晋麦35号、陕麦161和冀麦14等。

2. 强筋小麦品种：强筋小麦的面筋质量好，适合用于制作面包和糕点等烘焙食品。

常见的强筋小麦品种有郑麦9号、豫麦17和辽麦26等。

3. 抗逆小麦品种：抗逆小麦品种具有较强的抗病虫害和逆境适应能力，适合种植在恶劣环境下。

常见的抗逆小麦品种有晋麦8号、冀麦9号和川麦22等。

二、冬小麦品种1. 中筋小麦品种：中筋小麦的面筋质量适中，适合用于制作面食和烘焙食品。

常见的中筋小麦品种有京麦9号、冀麦7号和豫麦2号等。

2. 早熟小麦品种：早熟小麦品种的生长期较短，适合在生长季节较短的地区种植。

常见的早熟小麦品种有晋麦7号、豫麦3号和陕麦9号等。

3. 高产小麦品种：高产小麦品种的产量较高，适合用于大面积种植。

常见的高产小麦品种有晋麦30号、冀麦8号和豫麦8号等。

在选择优质小麦品种时，需要考虑以下几个因素：1. 生长环境：不同小麦品种对气候、土壤和海拔等环境条件有不同的适应性，选择适合当地环境的品种能够提高产量和品质。

2. 病虫害抗性：优质小麦品种应具有较强的抗病虫害能力，能够减少农药的使用和产量损失。

3. 品质特点：不同小麦品种的蛋白质含量、面筋质量和面食口感等品质特点不同，根据市场需求选择适合的品种能够提高销售价值。

4. 种植成本：考虑种子价格、肥料和农药投入等因素，选择经济效益较高的品种能够提高农民的收益。

在实际种植中，农民可以根据当地的土壤、气候和市场需求等因素选择适合的优质小麦品种。

同时，合理的种植管理措施也是提高产量和品质的关键。

农民可以注意选择适宜的播种时间、施肥水和病虫害防治，以提高小麦的产量和品质。

doi ： 10.7606/j.issn.1009-1041.2020.10.18麦类作物学报 2020,40(10)：封二
Journal of Triticeae Crops 网络出版时间:2020-10-10
网络出版地址：https ://kns . cnki. net/kcms/detail/61. 1359. s. 20201009. 1143. 036. html
国审优质强筋小麦新品种一西农99
审定编号：国审麦20200077品种权号:CNA20162394. 8育种者：西北农林科技大学马翎健团队品种系谱:M539/周麦27特征特性(1) 大穗大粒丰产性突出穗长纺锤形，穗长10 cm 左右，小穗排列适 中，多花多粒(每穗结实38粒左右)，结实性好(中 部小穗结实4~6粒)，大穗大粒，千粒重48 ~ 50 g,丰产性突出。

(2) 抗寒抗倒适应性好品种为半冬性，分麋力强，冬季抗寒性好，耐倒春寒；株高77〜80 cm,茎秆弹性好，根系发达， 抗倒性强；品种综合抗性及适应性好。

(3)籽粒饱满商品性好熟相好，籽粒白色、角质、长大，饱满度好，黑 胚率低，种子外观商品性好。

适宜种植区域适宜在黄淮冬麦区南片水地种植。

栽培技术要点适宜播种期为10月中下旬，施足底肥，
667 m?(亩)基本苗为16万〜24万；及时“一喷三 防”，防治螃虫、赤霉病、纹枯病等病虫害。

联系人：马翎健 电话
:153****9689。

龙麦30（龙97-7146）品种名称: 龙麦30（龙97-7146）审定编号: 蒙认麦2006001号,2004年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定，审定编号为：黑审麦2004001。

品种来源: 海拉尔农垦（集团）农牧业管理部,黑龙江省农科院育种所小麦室,以龙90—05098为母本，龙90—06351为父本进行有性杂交选育而成。

特征特性: 幼苗：幼苗直立，生长慢。

植株：株高85—90cm，秆强，分蘖及成穗能力强。

穗：纺锤型穗，长芒，穗层整齐。

籽粒：红色，子粒饱满，角质粒，千粒重在35—38g左右。

品质：2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测定，蛋白质含量15.9%，湿面筋含量34.4%，沉降值47.33ml，吸水率62.0%，面团稳定时间12.5分钟，最大抗延阻力477.3EU，延伸性19.6cm，降落值310S，面包体积780ml，面包评分76.5。

产量表现: 2005年参加内蒙古东部旱作小麦生产试验，平均产量333.69kg/亩，比对照龙麦26增产12.24%，平均生育期89天，比对照龙麦26早4天。

栽培要点: 种植密度42—45万株/亩；一般施纯N 4—5kg/亩，纯P2O5 4—5kg/亩，纯K2O 2—3kg/亩较为适宜。

N肥的追肥方式以2/3作底肥，1/3作种肥和后期叶面追施。

种植区域: 内蒙古呼伦贝尔市岭北地区种植。

师栾02-1审定编号：国审麦2007016品种名称：师栾02-1选育单位：河北师范大学、栾城县原种场品种来源：9411/9430省级审定情况：2004年河北省农作物品种审定委员会审定特征特性:半冬性，中熟，成熟期比对照石4185晚1天左右。

幼苗匍匐，分蘖力强，成穗率高。

株高72厘米左右，株型紧凑，叶色浅绿，叶小上举，穗层整齐。

穗纺锤型，护颖有短绒毛，长芒，白壳，白粒，籽粒饱满，角质。

平均亩穗数45.0万穗，穗粒数33.0粒，千粒重35.2克。

春季抗寒性一般，旗叶干尖重，后期早衰。

优质强筋类小麦烟农19特征特性及高产栽培技术烟农 19 号是烟台市农科院小麦研究所选育的优质、高产、晚熟小麦品种。

2000~2001 年度参加江苏省区域试验， 平均产量 7 805.85kg/hm2 ，比对照陕 229 增产 3.7%，达极显著 水平;同年度参加江苏省淮北片小麦生产试验，平均产量 7581.90kg/hm2 ，比对照陕 229增产 12.49%。

2001年 9月通过江 苏省品种审定委员会审定; 2004年被确定为我县良补品种， 2004〜2005年在我县推广面积7 000hm2,大田平均产量7 431.75kg/hm2 ；2005~2006 年在我县推广面积 1.03 万公顷，平 均产量 7 824kg/hm2 ；产量、性状均表现良好。

1 特征特性1.1 形态特征及生育特性烟农19全生育期213〜238d ，半冬性中晚熟品种，幼苗半匍 匐，叶窄长，叶色呈深黄绿色，苗壮；株形紧凑，叶片上冲，株 高90cm 左右，分蘖成穗率高，成穗 200~225万穗/hm2;中大穗，穗长方形，长芒、白壳、白粒、角质，穗粒数 40 粒左右，千粒 重 40~43g ，容重 824g/L 。

1.2 抗逆性纹枯病，高抗赤霉病;耐旱、耐干热风，抗逆性强。

1.3 优质半冬性、中 该品种适应性广，抗寒、抗倒、抗病能力强，中抗白粉病、该品种的突出特点是品质优良，多年多点品质检测结果，综合优质性状大大高于国家一级优质小麦标准。

1998年和1999年连续2a 经山东省农科院中心实验室用山东省种子管理总站统提供的种子进行品质分析，综合品质性状突出，稳定时间分别为18.7min 和15.5min ；1999年经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，稳定时间为16.5min ; 2000年经新烟食品XX公司测试，稳定时间大于19min；2000年山东省种子管理总站统一提供本年度生产试验种子，经农业部谷物品质监督检验测试中心分析，定时间为13.5min，面包评分88.8，为优质面包小麦。

优质强筋春小麦新品种—宁春51号的报告，600字
宁春51号是新一代优质强筋春小麦新品种，由宁波农业学院
遗传育种团队研究开发而成，经国家农业部认定为国家新型品种，并于2016年通过立项投入试验。

它具有高品质、抗病性、耐涝性、穗少弱筋性、早熟等优异性状。

宁春51号在综合抗病性表现上要好于常规抗病性小麦品种，
可以有效抵御小麦褐飞虱等重要病害，减少对化学农药的依赖。

此外，它在耐涝性方面也要优于普通小麦品种，能够有效抵御低洼地淹水的影响。

宁春51号的株高可达80厘米，穗子数量有较多，穗束紧密，具有较强的抗风性能，抗叶病性较强，综合耐病性强，转基因不测，综合产量潜力强，具有一定的寒带抗寒能力，能在早熟、抗病、高抗性、籽粒质地和勿粒性等方面达到较高水平。

宁春51号在生长期也稍晚，适宜在中国东部地区的夏熟、早
熟地区栽培，较之中晚熟地区，宁春51号受涝伤程度较低。

另外，它也具备一定的抗旱能力，在东部的酷暑旱地也能发挥良好的作物产量。

总之，宁春51号是一种抗病性、耐涝性、早熟、穗少弱筋性、综合产量潜力强等优质抗病小麦新品种，适合中国东部夏熟地区种植，可以大大提高小麦种植业的效益和收益。

优质强筋小麦的标准
摘要：
1.优质强筋小麦的定义和特点
2.优质强筋小麦的国家标准
3.优质强筋小麦的品种
4.优质强筋小麦的应用
5.优质强筋小麦的种植和生产
正文：
优质强筋小麦是一种面筋数量较高、筋力较强、品质优良的小麦，具有专门加工用途。

在我国，优质强筋小麦主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

为了提高面包粉质量，国内一些专用粉厂还经常在国产优质强筋小麦中添加进口高筋小麦。

我国国家粮食储备局、中华人民共和国农业部提出了《优质小麦强筋小麦(GB/T 17892-1999)》国家标准。

根据标准，优质强筋小麦的最小变动家为1 元/吨，报价为20 吨/手。

强筋小麦分为一等和二等，一等要求小麦籽粒蛋白质含量大于或等于15%，小麦粉湿面筋含量大于或等于35%，面团稳定时间大于或等于10 分钟。

二等要求小麦籽粒蛋白质大于或等于14%，小麦粉湿面筋含量大于或等于32%，面团稳定时间大于或等于7 分钟。

优质强筋小麦有哪些品种呢？常见的有济麦20、周麦19、师栾02-1、鄂麦23、新麦26、永良4 号等。

这些品种在种植和生产过程中，都需要严格控制籽粒容重，要求大于或等于每升770g。

优质强筋小麦的种植和生产对环境条件、耕作技术和田间管理都有较高的
要求，以保证小麦的品质和产量。

在生产过程中，要合理施肥、适时灌溉、加强病虫害防治，以及适时收获和妥善贮存，以确保小麦的质量和安全性。

总之，优质强筋小麦是一种具有高筋力、高品质的小麦品种，广泛应用于食品加工领域。

168小麦品种简介小麦作为我国的重要粮食作物之一，在全国各地均有着广泛的种植。

其中，168小麦品种是我国最主要的小麦品种之一。

下面将对168小麦品种进行简要介绍。

一、品种概况168小麦品种的品种代码为“中优168”，属于硬粒强筋类小麦。

该品种是由中国科学院遗传与发育生物学研究所于1981年选择育成的。

它是以普麦53和强筋优质14为亲本杂交育种而成的，是我国小麦育种领域中的一大成果。

二、特性特点1.生育期适中：该品种的生育期大约在160至170天之间，适合在中国主要的小麦种植区域进行种植。

2.抗逆性强：168小麦品种对低温、冷害、倒伏和病虫害等均有较强的抵抗力，为生产者提供了更大的抗灾能力。

3.产量高：该品种的平均亩产在320至360公斤之间，是我国小麦产量较高的品种之一。

4.品质优异：作为硬粒强筋小麦，168小麦品种的面筋发酵性、抗回潮性、面积和稳定性等指标均属于优质水平。

三、适宜种植区域由于168小麦品种的适应性较强，可适用于我国主要的小麦种植区域，包括华北地区、东北地区、黄淮海地区、长江流域、四川盆地等地区。

并且，由于该品种能够适应不同的环境条件，也逐渐为国内外市场所接受。

四、发展前景168小麦品种经过多年的试种和推广，逐渐为国内广大生产者所接受。

据了解，该品种的种植面积已经占据了我国小麦种植总面积的一定比例，并且在国外市场也逐渐占据了一定的市场份额。

未来随着技术的不断更新，该品种的发展前景应该会越来越好。

五、结语综上所述，168小麦品种作为我国小麦育种领域中的一大成果，具有较强的抗逆性、较高的产量和优异的品质。

相信，在未来进一步的推广和应用中，它将继续为我国的小麦生产发挥更加重要的作用。

金海525小麦品种简介金海525是一种小麦品种，具有较高的产量和优良的品质特点。

它是由中国农业科学院作物科学研究所育成的。

下面将对金海525小麦品种进行详细介绍。

一、品种特点金海525小麦是一种优质强筋的中矮秆小麦品种。

它具有以下特点：1. 丰产稳产：金海525小麦在各类土壤和气候条件下都能获得较高的产量，且产量稳定。

根据试验结果统计，金海525小麦的平均亩产量可达到600-800公斤。

2. 优良品质：金海525小麦的面筋吸水量高、面筋强度大，面团发酵性能好，制作的面包香味浓郁、口感绵软。

因此，金海525小麦广泛应用于面粉加工和面包制作。

3. 抗逆性强：金海525小麦具有较强的抗寒、抗病能力，能够适应不同地区的种植需求。

它抗倒伏能力强，能够有效减少因自然灾害而导致的产量损失。

4. 生长期适中：金海525小麦的生长期在100-110天左右，生育期短，适应性广。

这使得金海525小麦能够在不同地区和不同季节种植，为农民提供了更大的种植灵活性。

二、种植技术要点为了获得较高的产量和品质，种植金海525小麦需要注意以下技术要点：1. 土壤选择：金海525小麦适应性广，但对土壤要求较高，宜选择肥沃、排水良好的土壤进行种植。

2. 播种时间：金海525小麦的生长期较短，适宜选择春季或秋季进行播种。

春季播种要选在气温适宜、土壤湿度适中的时期进行；秋季播种要在霜冻前完成，以保证小麦的足够生长期。

3. 施肥管理：金海525小麦对氮、磷、钾等营养元素的需求较高。

在播种前应充分施足基肥，并在生长期适时追施氮肥，以提高产量和品质。

4. 病虫害防治：金海525小麦对赤霉病、白粉病等病害有一定的抵抗力，但仍需注意病虫害的防治。

在生长期间定期巡视田间，如发现病虫害，应及时采取相应的防治措施。

5. 灌溉管理：金海525小麦对水分的需求较高，因此要做好灌溉管理。

要根据土壤湿度和气温情况，合理安排灌溉时间和水量，以保持土壤湿度适中。

三、市场前景金海525小麦作为一种高产优质的小麦品种，具有广阔的市场前景。

糊西事通I2020/9 下 |新品一览抗病强筋小麦新品祌西农51 1西农511于2018年通过了国家农 作物品种审定委员会审定。

1.特征特性。

该品种属半冬性小麦品种，苗期生长旺盛，分蘖力 强，成穗率高。

株高78厘米，株型 紧凑，茎秆粗壮、弹性较好，抗倒 伏性好。

穗纺锤形，长10厘米，长芒，护颖白色。

穗多、穗大、穗 匀，结实性好。

亩穗数40万穗，穗 粒数35 ~40粒，千粒重46克。

籽粒 白色、角质、卵圆形，腹沟浅，饱 满度好。

籽粒容重815克/升，蛋白 质含量14%，沉降值43.5毫升，湿 面筋含量28.2 %,稳定时间11.2分 钟，达国家强筋小麦标准。

春季起 身拔节缓慢，两极分化较快，耐倒春寒能力强。

适应性强，后期根系 活力好，耐后期高温能力强，成熟 落黄好。

叶锈病、赤霉病和纹枯病 发病较轻，较抗黄花叶病毒病，高抗条锈病。

适播期为10月5—15曰，每百播种量7.5 ~10公斤。

2.适宜栽培地区。

该品种适宜 在黄淮冬麦区南片的河南（南部稻 茬麦区除外）、安徽省沿淮及淮北地区、江苏省淮北地区、陕西省关 中地区高水肥地块晚苯种植。

在赤 霉病、纹枯病等病害发生较重区域栽培，更能发挥其优势。

(陕西省种子管理站陈梁邮编：710016)串番S3新品种红星302串番茄是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种，果实有大、中、小之分，外观优美，商品性优良，耐储性好，货架期长，深受消费者喜爱。

红星302为无限生长类型串番茄新品种，果实亮红色、椭圆形，排列密集，成熟果无绿果肩，硬度 好，无裂果，酸甜适口，品质佳。

第一花序节位在第6 ~ 8节，单株结果数约为53个，平均单果重30.8 克，每亩产量4900公斤左右。

果 实维生素C含量为364毫克/公斤，可滴定酸含量0.44%,可溶性糖含量4.25%。

高抗蕨叶病毒病、青枯 病，适宜在河北地区冬季日光温室和早春保护地栽培。

(河北省唐山市农业科学研究院 李孝邮编M)63001 )36。

中育1211小麦品种简介
中育1211小麦品种简介
中育1211小麦是由中国农业科学院作物研究所选育的一种优良小麦品种。

该品种于2007年通过国家审定，是我国北方地区主要的优质强筋小麦品种之一。

品种特点：
1. 适应性强：中育1211小麦适应性广，适合在我国北方地区的黄淮
海平原、华北平原、东北平原等地种植。

2. 产量高：中育1211小麦的单产较高，一般在500-600公斤/亩左右，最高可达700公斤/亩。

3. 抗病性强：该品种对条锈病、赤霉病、白粉病等小麦常见病害具有
较强的抗性，能够有效地减少病害对产量的影响。

4. 品质优良：中育1211小麦的面筋质量好，强度高，适合用于制作
面食、面包等食品。

5. 生长期短：中育1211小麦的生长期较短，一般为120-130天左右，能够适应北方地区的短暂生长季节。

种植技术：
1. 土壤选择：中育1211小麦适合在肥沃、排水良好的土壤中种植，
不宜在酸性土壤中种植。

2. 播种时间：中育1211小麦一般在10月中旬至11月初进行秋季播种，也可在3月中旬至4月初进行春季播种。

3. 施肥方法：中育1211小麦在生长期需要充足的氮、磷、钾等营养
元素，应根据土壤肥力和生长期需要进行适量施肥。

4. 病虫害防治：中育1211小麦对一些常见的小麦病虫害具有一定的
抗性，但仍需注意防治，可采用化学药剂或生物防治等方法。

总结：
中育1211小麦是一种适应性强、产量高、抗病性强、品质优良的小麦品种，是我国北方地区主要的优质强筋小麦品种之一。

在种植过程中，应注意土壤选择、施肥方法、病虫害防治等方面，以保证其良好的生
长和高产。

河南农业2020年第10期（上）LIANGZHONG LIANGFA 良种良法品种幼苗半匍匐，分蘖力中等，成穗率高，两极分化快，株型偏紧凑，抗倒伏能力较好；穗长方型，白粒，籽粒角质；耐后期高温，熟相好。

为探索小麦品种滑育麦1号的最佳播种期和适宜播种量，集成播种期、播种量复因子裂区试验栽培技术，该品种符合河南省小麦品种审定标准并通过审定，适宜河南省（南部长江中下游麦区除外）早中茬种植。

一、特征特性湿面筋含量24.7%，降落数值373 s，沉淀指数52 mL，吸水量63.4 mL/100 g，形成时间2.6 min，稳定时间1.8 min，弱化度209F.U，硬度65 hI，白度71.8%，出粉率69.6%。

2015年检测，蛋白质含量12.55%，容质量815 g/L，湿面筋含量25.1%，降落数值409 s，沉淀指数53 mL，吸水量63.7 mL/100 g，形成时间2.5 min，稳定时间2.1 min，弱化度170F.U，硬度66 hI，白度74.6%，出粉率69.4%。

四、产量表现2013—2014年，河南省冬水B组区域试验，12点汇总，11点增产，增长率91.7%，平均每667 m2产量578.6 kg，比对照品种周麦18增长5.39%，极显著；2014—2015年，河南省冬水C组区域试验，10点汇总，9点增产，增长率90%，平均每667 m2产量541.5 kg，不显著；2015—2016年，点汇总，15点增产，增542.4 kg，比对照品种日，每667 m2播种量1000 kg，纯氮（N）21~2O）15~17 kg，50%的氮肥作春季用辛硫磷颗粒剂3 kg、25 cm，破耙匀，无明暗坷垃、保证浇水均匀。

667 m2施催芽的种子，同时拔除疙瘩苗，确保苗齐、苗匀、苗壮。

滑育麦1号主要害虫是蝼蛄、蛴螬、金针虫。

在11月上中旬喷施小麦除草剂，进行化学除草。

冬灌有利于保苗越冬，使早春保持较好墒情，做到冬水春用。

强筋小麦品种强筋小麦品种是指具有高筋度、强粘力和延展性的小麦品种。

强筋小麦品种通常用于制作高质量的面粉，可用于烘焙面包、蛋糕、饼干等食品。

以下是一些常见的强筋小麦品种：1. 硬质春小麦：硬质春小麦是一种适应大部分温带地区气候条件的小麦品种，具有较高的蛋白质含量和强筋度。

它适合制作高品质面粉，可用于各种烘焙食品的制作。

2. 硬质冬小麦：硬质冬小麦是一种适应冷季气候条件的小麦品种，具有较低的湿度和较高的蛋白质含量。

它的面粉质量稳定，适合用于制作高级面包和面点类食品。

3. 额外硬质小麦：额外硬质小麦是指蛋白质含量在12%以上的小麦品种，具有极高的筋度。

它适用于制作各种高筋面粉，例如面包、披萨等，在面团中能够产生更多的气泡和更好的发酵效果。

4. 普通硬质小麦：普通硬质小麦是指蛋白质含量在10-12%之间的小麦品种，具有中等的筋度。

它适用于制作中筋面粉，可用于制作各种烘焙食品，如饼干、面条等。

5. 软质小麦：软质小麦是指蛋白质含量较低的小麦品种，具有较轻脆的质地和较低的筋度。

它适合制作面粉用于制作蛋糕、饼干等烘焙食品，使其口感更加柔软。

6. 硬粒红小麦：硬粒红小麦是一种高产的小麦品种，具有较高的蛋白质含量和较强的筋度。

它广泛用于制作高筋面粉，可用于制作各种面点和面包类食品。

7. 乌麦小麦：乌麦小麦是一种特殊的小麦品种，它具有黑色的色素，适用于制作黑面粉或黑面包。

它的筋度较弱，因此通常与其他强筋小麦品种混合使用。

总而言之，强筋小麦品种是指具有高蛋白质含量和强筋度的小麦品种，适合用于制作高品质的面粉和烘焙食品。

不同的品种具有不同的特点和用途，根据需求选择适合的小麦品种是制作美味食品的重要因素之一。

河南农业2020年第7期（上）LIANG ZHONG LIANG FA良种良法足、群体适宜或偏大的麦田，适期内晚浇，可不施冬肥；对底肥不足或中低产田，冬前群体小，长势弱或因旺长而脱肥的地块，应在适期内早浇。

结合浇水每2追施尿素8~10 kg。

（三）化学除草11月中下旬要注意做好化学除草。

使用化学除草四、春季管理（一）追肥浇水旺苗、壮苗的浇水时间可推迟到小麦拔节后期进每667 m 2追施尿素10~15 kg。

浇挑旗水或开花水，667 m 2追施尿素7~8 kg。

（二）推广化控化除新技术一般在2月下旬至3月上旬，麦苗返青开始生长时，（三）防治小麦纹枯病小麦返青期至起身期是防治小麦纹枯病发生的最五、后期管理（一）搞好“一喷三防”小麦生长后期要搞好“一喷三防”工作，防治小（二）去杂保纯杂麦的混入会明显降低强筋小麦的加工品质。

因六、适时收获强筋小麦在蜡熟末期即可收获，此期收获籽粒千粒质量最高。

收获过晚，会造成产量损失，对籽粒质量、籽粒颜色及内在品质也有不良影响。

20特征特性水每667 m 2追施尿素15 kg、硫酸钾12 kg，开沟施肥深度以8~10 cm 为宜。

开花期是需水的临界期，应根据天气情况合理掌握，当叶片中午萎蔫而晚上仍不能恢复正常时应根据旱情及时浇水，雨水充沛时及时排除涝灾。

油葵是需肥较多的作物，需钾较多，氮次之，磷最少。

现蕾期至开花期每667 m 2追施尿素和磷酸二铵各15 kg、硫酸钾10 kg，并喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾溶液2次，以提高油葵的千粒质量和结实率。

（七）防治病虫害以农业防治和生物防治为主，化学防治为辅是病虫害防治的主要方针。

油葵虽然对病虫有较强的抗性，但也较易感染菌核病（即烂盘病），应合理采取与禾本科作物轮作倒茬的种植方式，同时选用抗病品种并加强田间管理等措施来预防和减轻病害的发生和蔓延。

苗期采用撒毒土毒饵诱杀方法对地下害虫进行除治，中后期可喷施5%氯氰菊酯乳油预防葵螟虫和棉铃虫的发生，同时发现病株要及时摘除病叶或者拔除病株，运到田外集中销毁，并用800倍液的多菌灵进行喷雾防治。

龙麦30（龙97-7146）品种名称:龙麦30（龙97-7146）审定编号: 蒙认麦2006001号,2004年经黑龙江省农作物品种审定委员会审定，审定编号为：黑审麦2004001。

品种来源:海拉尔农垦（集团）农牧业管理部,黑龙江省农科院育种所小麦室,以龙90—05098为母本，龙90—06351为父本进行有性杂交选育而成。

特征特性:幼苗：幼苗直立，生长慢。

植株：株高85—90cm，秆强，分蘖及成穗能力强。

穗：纺锤型穗，长芒，穗层整齐。

籽粒：红色，子粒饱满，角质粒，千粒重在35—38g左右。

品质：2005年经农业部谷物品质监督检验测试中心（哈尔滨）测定，蛋白质含量15.9%，湿面筋含量34.4%，沉降值47.33ml，吸水率62.0%，面团稳定时间12.5分钟，最大抗延阻力477.3EU，延伸性19.6cm，降落值310S，面包体积780ml，面包评分76.5。

产量表现: 2005年参加内蒙古东部旱作小麦生产试验，平均产量333.69kg/亩，比对照龙麦26增产12.24%，平均生育期89天，比对照龙麦26早4天。

栽培要点: 种植密度42—45万株/亩；一般施纯N 4—5kg/亩，纯P2O5 4—5kg/亩，纯K2O 2—3kg/亩较为适宜。

N肥的追肥方式以2/3作底肥，1/3作种肥和后期叶面追施。

种植区域: 内蒙古呼伦贝尔市岭北地区种植。

师栾02-1审定编号：国审麦2007016品种名称：师栾02-1选育单位：河北师范大学、栾城县原种场品种来源：9411/9430省级审定情况：2004年河北省农作物品种审定委员会审定特征特性:半冬性，中熟，成熟期比对照石4185晚1天左右。

幼苗匍匐，分蘖力强，成穗率高。

株高72厘米左右，株型紧凑，叶色浅绿，叶小上举，穗层整齐。

穗纺锤型，护颖有短绒毛，长芒，白壳，白粒，籽粒饱满，角质。

平均亩穗数45.0万穗，穗粒数33.0粒，千粒重35.2克。

春季抗寒性一般，旗叶干尖重，后期早衰。

Z h o n g f e i n o n g y a o强筋小麦新品种万丰269，是河南许农种业有限公司和河南赛德种业有限公司联合选育，2020年通过农业部国家农作物品种审定委员会审定，审定编号：豫审麦20200012，品种来源为新麦26//西农979/济麦20。

本文介绍了万丰269的特征特性，并提出强筋优质小麦新品种相关的栽培技术要点。

一、特征特性1、农艺性状属半冬性中熟品系、全生育期226.1天，同周麦18对比，较为相似。

幼苗时期，为匍匐状态，生长势壮，叶子宽短且深绿，分蘖力相对一般,成穗率高,冬季具有良好的抗寒性。

春季期间，起身拔节相对提前，两级分化速度相对较慢。

株高80.1厘米，株型较紧凑，茎秆弹性好，抗倒性较好。

旗叶较为窄短且平整，穗层相对较为整齐，熟相较为一般。

穗形状以纺锤形为主，麦芒较长，外壳、籽粒均为白色，饱满度好，黑胚率低，容重较高。

产量三要素：亩穗数38.3万，穗粒数34.7粒，千粒重42.1克。

2、抗病性鉴定高感纹枯病，高感赤霉病，高感白粉病，中感条锈病，高感叶锈病。

3、品质性状两年品质检测：蛋白质含量方面，依次为15.12%、14.86%；湿面筋含量方面，依次为34.6%、34.9%；籽粒容重方面，依次为826g/L、807g/L；稳定时间15.8分钟、14分钟，吸水率60%、59%，最大拉伸阻力584Rm.E.U.、565Rm.E.U.，拉伸面积122平方厘米、141平方厘米。

关于品质指标，符合强筋小麦标准。

二、产量表现1、区域试验表现2016-2017年，开展黄淮冬麦区南片水地早播组区域试验，新品种参加试验，平均亩产547.7kg，比对照周麦18减产1.32%；2017－2018年，继续参加试验，平均亩产方面，实际为465.6kg，比对照周麦18增产0.97%。

2、生产试验表现2018－2019年，基于生产试验得知，平均亩产583.7千克，同周麦18进行对比，增产明显，达2.59%。

我国优质强筋小麦主要品种介绍优质小麦是指品质优良具有专门加工用途的小麦。

按照国标，优质小麦分为两类，即优质强筋小麦和优质弱筋小麦。

优质强筋小麦品种的种植面积和产量约占优质小麦的９０％以上，是优质小麦发展的重点。

优质强筋小麦是指面筋数量较高、筋力较强的小麦，主要用于加工制作面包、拉面和饺子等要求面粉筋力很强的食品。

国家优质强筋小麦标准与普通小麦标准相比，主要增加了以下指标：小麦粗蛋白、湿面筋、面团稳定时间、降落数值和烘焙评分，这些指标主要是衡量小麦面筋值的含量及质量、小麦蛋白质含量、发酵品质（降落数值）和加工面包食品的质量。

多年来，各地科研机构研制和培育的优质强筋小麦品种很多，但推广种植形成规模的品种相对较少。

主要有“藁城８９０１”、“豫麦３４”、“高优５０３”、“济南１７”、“野猫”、“格来尼”和“辽春１０号”、“小偃５４”、“烟农１５”、“烟农１９”、“滋麦１２”、“皖麦３３”、“皖麦３８”和“中优９５０７”等。

具体如下：（１）“藁城８９０１”：河北藁城农科所培育。

硬质白冬小麦，种植区域主要在河北中部地区的石家庄、保定，特别是石家庄市下属的藁城县以大面积推广种植“８９０１”为主。

２００２年５月在山东泰安举行的优质小麦会议中，被评为优质强筋小麦品质第一名。

２００２年，由于授粉季节降雨，“８９０１”整体品质下降，面粉厂普遍反映，２００２年产“８９０１”品质低于“豫麦３４”。

（２）“豫麦３４”：郑州市农科所１９８２年选育。

该品种品质好且产量几乎赶上普通小麦，因此，农民种植积极性高，品种推广种植的区域较广。

河南中部郑州、许昌，北部新乡、濮阳、安阳、焦作，东部开封、商丘及周边邯郸、菏泽等地区种植面积较大。

河南中北部地区一般在１０月１５日左右播种。

（３）“高优５０３”：河北省农科所选育。

豫北地区种植较多，而且集中在新乡、濮阳、安阳、邯郸和邢台等地区。

（４）“郑州９０２３”：河南省农业科学院培育，属于硬质冬小麦，大多种植在河南省黄河南部的几个地市，北部新乡和焦作等地区也有种植。