山地苹果全年管理技术(顺口溜)

栽培技术2020.04陇东南浅山区小型苹果实用管理歌诀黄振崔引成陇东南浅山区苹果种植面积大，是当地农民增收致富的主要产业之一。

大规模苹果园容易实现标准化生产，但绝大多数果农经营的小果园，在土肥水管理、病虫害防治方面往往不够科学规范，特别是在追求现代果园管理技术进程中，对苹果园一般管理技术有所忽视，果园生产潜力没有完全发挥。

为使广大果农在熟练掌握苹果园一般管理技术基础上，更有效地利用现代化果园管理技术，我们以相关理论知识为依据，结合实践经验，把陇东南浅山区苹果园实用管理技术以广大果农喜闻乐见的歌诀形式写出，以期获得便捷实用和广泛传播之实效。

1苹果园土肥水综合管理技术歌诀土肥与浇水，管理是第一，相互有依赖，不可三缺一。

要结好果子，土壤是第一，深厚又肥沃，疏松能透气。

无肥树不长，果树肥为粮，元素得多样，时黄振，华中农业大学资源与环境学院，邮编430000（武汉）；崔引成，甘肃省天水市麦积区果业局。

收稿EJ期：2020-01-202）新优品种选育单位首先要做好企业市场推广销售授权，确定主要营销企业。

然后组建研、产、销合作团体，吸收新品种栽植果农加入，并由选育单位牵头建立技术服务队伍，实现研发、生产、供销一体化发展。

3）从种植环节抓起，开展试点示范，加强技术指导，良种良法配套，实施订单农业，提升果品质量，培育企业品牌，强化区域品牌宣传推介，以市场消费引领基地发展，做大做强产业。

期有不同。

品种不一样.施肥有区别，按需及时施，丰产有保障。

水能延树命，肥后才施用，一年有四季，方法各不同。

春季要灌早，夏季要用巧，秋季要控好，冬天得喝饱。

（注：土壤、肥料和水是果园管理三要素，农艺措施和施肥技术主要从这三方面着手。

土壤是果树的生长基质，土质以壤土为最佳，土层深厚肥沃并且疏松通气是苹果树良好生长的关键。

常用的果园土壤管理措施有免耕法、中耕翻耕法、压膜法、秸秆覆盖法、掺黏掺沙法等。

肥料和水是影响植物生长诸多因素中最为活跃的两个因素，同时肥料又是果树丰产优质的关键。

果树管理顺口溜
幼树讲水不讲光，树在幼时要求旺。

接近结果开光路，光水两路一齐上。

光水二路分两条，修剪主次要讲好。

不讲光路难结果，不讲水路枝自弱。

树体生长有弱强，注意水路要用上。

那方枝弱是缺水，那方有水那方旺。

果树无光不结果，层间距离要分清。

旁光斜射效果小，立体结果不可能。

背面低枝见太阳，主要依靠斜射光。

管理修剪多注意，这是光路第一项。

果树很大不结果，就是阳光没用上。

密集无光光长树，结果就须见太阳。

苹果就怕大头翁，枝头结果后边空。

结果以后易下垂，枝如垂柳干似弓。

三枝并行去中间，去掉中间留两边。

剩下两边如何剪，一个长来一个短。

角度直立无内光，内部显阴缺营养。

里膛缺光不结果，结果必须见太阳。

小型枝组易丰产，太多也得疏和剪。

只求发展不求去，密集无光便减产。

外围密集内膛空，休想再把产量增。

要想高产疏外围，外稀内密理才公。

上部修剪莫大头，下小上大不平衡。

如同雨伞遮光照，结的果子没正型。

弓背枝组冒条多，剪去一个出一窝。

年年去来年年长，光长条来不结果。

大小年想掌握好，如同工人三班倒。

一枝结果两枝闲，甭想出现大小年。

弱树变强也好说，培养壮条少结果。

水肥充足很重要，回缩短截紧跟着。

角度太小不开张，枝条不多密的慌。

开张枝条别太密，树膛透光增产量。

五月下旬六月中，半木质化扭梢公。

培养枝组要适量，扭转竞争改徒长。

山地苹果幼树（1-5年生）管理新技术为了使苹果幼树健壮生长，提早进入盛果期，在吸收国内外先进技术的基础上，认真总结生产实践经验，结合志丹县气候、生态环境特点，提出“一年栽植保成活，二年抹光扶中杆，三年促长拉水平，四年刻切促成花，五年疏花结好果”的技术路线。

综合应用“前促后控”技术措施，提高幼树生长质量，以绿色有机生产为目标，特制定本技术规程。

一、春季（2-5月）（一）树盘覆膜春季地表解冻10厘米左右（2月下旬-3月上旬）时，树盘覆1.2×1.2-1.5×1.5平方米地膜，2-5年生树可提前到冬前土壤冻结前实施，提温保墒促生长。

（二）追肥灌水 3月上中旬，地表20-30厘米的土壤解冻后，以液态形式追优质复合肥（如含N、P、K的史丹利牌复合肥）1次，有条件的结合灌水实施。

施肥量为：1-2年生树每株0.15公斤，三年以上按0.15公斤递增。

（三）春季修剪1、抹芽 4-5月份，抹除距地面80厘米以内主干和小主枝基部20厘米以内的幼芽。

2、补拉枝对上年秋季拉枝未达标的，于5月份按秋季的拉枝要求进行补拉。

3、刻芽萌芽前（3月下旬-4月上旬），在中心干缺枝部位刻芽补枝；4月中旬，刻一年生辅养枝两侧及侧偏下芽，促生结果枝，但枝条基部20厘米内和梢部20厘米外的芽不刻。

刻芽做到轻伤木质，切忌过重，以防枝条折断。

（四）补栽缺株 3月中旬-4月上旬，挖除死株、病株，选大苗补栽，定干后留5-10厘米的整形带用地膜缠干。

补栽、定干、缠膜要同时进行，保湿促发芽。

（五）病虫害防治 4-5月份，主要防治白粉病、红蜘蛛、金龟子、毛虫类、卷叶蛾（顶梢卷叶蛾）等病虫害，萌芽前（4月上旬）喷3-5波美度的石流合剂；发芽后1-3天（4月中下旬），树上、树盘同时喷杀虫剂，如2.5％绿色功夫乳油2500倍液或20%氰戊菊酯乳油4000-5000倍液等杀虫剂。

（六）中耕降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草，以利保墒。

果树修剪有个口诀：摘帽子、卸膀子、脱裙子，分别指什么？各道工序对果树有什么好处？大家好，我是地道农民小哥，很高兴回答这个问题。

我是种植苹果的，对于这个问题我说一下自己的观点。

大家应该知道，修剪对果树的重要性是不言而喻的，在果树管理中是一项重要工作。

好的修剪手法能使苹果树达到早期丰产，解决通风透光问题，还能稳定树体结构。

那么到底什么是摘帽子、卸膀子、脱裙子呢？摘帽子“摘帽子”是一种比较形象的说法，其实就是落头。

落头有以下几种好处:（1）降低树的高度，减少危险性。

红富士苹果具有很强的顶端优势，高度达到4米以上时要适当落头。

这样的作法能够降劳动强度，方便修剪、疏果、套袋等工作。

（2）打开上部光照，解决树体下部通风透光问题。

将光照引入树下，有利于增强下部枝条的结果能力。

大家都知道万物生长靠太阳，光照能够促进下部枝条制造光合产物，积累足够营养有利于花芽的形成。

（3）落头要根据树势强弱灵活掌握。

上强下弱树落头时要落到弱枝上，要以弱枝带头，能有效的抑制上强问题。

下强上弱树正好相反，要落在强枝上，以强枝带头，以促进上部枝条返旺。

落头高度一般是行距的80%左右，落头不能急于求成，要分几年完成。

否则会引起树体返旺。

卸膀子“卸膀子”就是去除主枝上一些过密过大的结果枝。

其作用有以下几点:（1）解决树体郁闭。

一些大的结果枝组由于势力强，容易造成树体郁闭，卸膀子能解决局部光照片问题。

（2）解决主枝光腿问题。

在主枝的前端的大结果枝组拉力大，主枝后部易被抽空。

这类枝去掉后，能促进主枝后部萌发枝条，达到前后平衡，稳定树势。

（3）疏掉大的结果枝组有利于更新复壮。

有些结果枝组由于连年结果造成衰弱，这样去掉这些大枝后能及时更新枝条，做到树老枝不老，永远新枝结果。

脱裙子脱裙子是去除离地面过近主枝，就是提干。

提干高度一般在一米以上。

苹果树进入盛果期后，由于前期定干高度大多是六、七十公分，离地面太近。

因为现在提倡果园生草，树干过低打药、除草的时候非常不方便。

果树管理歌内容详细讲解（三）当年叶片、下年肥；修剪根系、增强树势；无水不长树，无光不结果；果树不施肥、等于瞎胡混；叶靠根长、根靠叶养。

水少要命，水多患病。

水肥是基础、打药是保障、修剪是协调。

施肥不浇水、果树撅着嘴。

打开水路、枝叶茂，打开光路、花果香。

小树枝多是个宝，大树枝多结果少。

剪树容易、决策难。

常看常不会，越剪越会剪。

轻剪不是不剪，重剪不是砍。

新树结的老枝果，老树结的新枝果。

满树花半树果，半树花满树果。

打开水路枝叶茂，打开光路花果香。

要想长树就要多浇水，要想结果就要光照充足。

水多，枝叶就茂盛，这在生产实践中是有直接表现的。

在降水量较少、浇水条件不便利的果区，树体发枝量较小。

如渭北黄土高源干旱地区，即使长枝富士，满树冒条现象也比较少。

因此，在这些地方，树体一般比较“听话”，株间、行间交接相对较轻。

再比如，果区谁家浇水勤，浇水多，必然枝叶生长量大，枝条旺长现象严重。

明白水多枝条旺的道理，大家就应该学会科学浇水。

幼树阶段，大肥大水能尽快发枝，多发枝为建造更多的结果部位打好基础；在果树进入结果期后，特别是树形改造取枝量大的情况下，就要控制浇水，不然，会加剧营养生长，对花芽分化和营养积累不利。

因此，对进入盛果期的果园，生长季节提倡果园生草蓄水，尽量减少浇水次数，即使必须浇水，也要浅浇或沟灌隔行浇。

唯有封冻水提倡满园满灌。

果园的产量潜力取决于果树的光和能力。

有效光和面积大，树势壮，光合能力强，光合产物积累多，消耗的少，用于果实生产的多，是果园优质高产的基础。

据推算，苹果园的最高产量潜力可以达到7000-8000公斤/亩，但为什么多数果园不要说达到这样的极限指标，就是达到亩产七八千斤都非常困难呢？其中一个重要的原因就是光照不够。

同时光照还是提高果实品质的重要因素。

果实在5月份以后的生长与叶片质量和光照强度有关，因为光合作用所产生的碳水化合物越多果实生长越大，果实着色也很好，优质果率也就越高。

因此，果园的枝叶覆盖率不能超过80%，必须达到各个部位均匀照光，即有上光，又有下光，即有直射光，也要有散射光，达到枝枝见光，果果见光，才能保证优质高产。

夏季果树管理顺口溜咱果农啊，一到夏天就忙得像热锅上的蚂蚁，为啥呢？这夏季果树管理可真是个大工程。

今天我就给大家整一个夏季果树管理的顺口溜，再细细说道说道。

夏季果树管理顺口溜夏季果树要管好，修剪施肥不能少。

防虫防病也关键，丰收果实才可靠。

先来说说这修剪的事儿。

果树在夏天那是一个劲儿地长啊，枝枝杈杈到处冒。

就像调皮的孩子，到处乱窜。

咱得给它好好修剪一番。

那些徒长枝啊，就像队伍里的捣蛋鬼，光占地儿，还不干活儿，得果断剪掉。

留下那些有用的枝条，就像留下精兵强将一样。

这树冠里头啊，得透透气，不能密不透风，就像咱住的房子，要是又闷又挤，住着能舒服吗？果树枝条也是这个理儿。

哎，有人可能会问，咋个修剪法儿才对呢？这可得有个讲究。

外围的枝条，要让它保持个圆润的形状，就像给果树戴了顶漂亮的帽子。

内膛枝呢，要稀疏得当，太密了可不行。

你想啊，里面要是乱糟糟的，阳光咋能照进去呢？阳光照不进去，果实能长得好吗？这就好比人要是老在阴暗的地方待着，身体能健康吗？肯定不行啊！说完修剪，再聊聊施肥。

夏季果树生长旺盛，那营养可得跟上。

这施肥啊，就像给果树加餐。

氮肥不能太多，多了就光长叶子不长果了，那可就白忙活了。

磷肥钾肥得跟上，就像给果树补充能量包。

咱这肥料就像是果树的粮食，粮食选得好，果树才能长得壮。

我隔壁的老张啊，以前就不懂这个理儿。

他施肥的时候，一股脑儿地就光上氮肥。

结果呢？那果树叶子长得倒是绿油油的，像一片绿色的海洋。

可到了该结果的时候呢？果实稀稀拉拉的，就像掉了毛的鸡。

他那个后悔啊，直拍大腿。

后来听了我的劝，调整了施肥的比例，这果树啊，才慢慢又恢复了生机。

防虫防病那也是夏季果树管理的重头戏。

害虫就像一群侵略者，专门来破坏咱的果树。

什么蚜虫啊，红蜘蛛啊，这些害虫可狡猾了。

就像小偷一样，偷偷摸摸地就把果树的汁液给吸干了。

咱得时刻警惕着。

这防病也不能马虎，果树一旦生病，就像人得了重病一样，没精打采的。

比如说这果树要是得了炭疽病，那果实上就会长出黑斑，就像美人脸上长了麻子，多难看啊，而且这果实的品质也下降了。

苹果园高效管理“三字经”作者：赵玉山来源：《科学种养》2019年第06期近年来，苹果市场一直处于供大于求的形势，一些地方出现了“卖果难”的问题，卖果难主要表现为劣质果及一般果品销路不佳，而优质果品在市场上仍然表现出畅销的势头。

要生产优质苹果，在果园管理上必须遵循绿色发展的理念，科学管理、降低成本。

现根据山西省临汾市一些优质苹果园的做法，总结出苹果园高效管理“三字经”。

一、土肥水管理“早、蓄、翻”1. 基肥要早施早施基肥有利于翌年果园丰产，在临汾当地有“9月施肥是金，10月施肥是银，11月以后施肥废铜一堆”的说法。

一般早熟苹果在采后的9月中旬施肥，中晚熟苹果可以提前到采前10月上中旬，早施基肥肥料的吸收利用率较高。

此时叶片处于功能旺盛期，通过根系吸收的肥料能通过叶片转化成营养物质，可以增加树体入冬前营养贮藏，进一步促进花芽分化，即便施肥过程中伤到根系，根系也能很快愈合。

早施基肥要注意以下几点：①农家肥要充分腐熟。

未腐熟的农家肥施入土壤后，在腐熟过程中发热，会导致烧根。

可在夏季高温阶段，将需要腐熟的农家肥翻堆，分层洒入一定量的水分，然后蒙上塑料布，经过20多天的时间，即可发酵腐熟。

②施肥量要适当。

秋施基肥并不是施肥量越多越好，如果过量，多余的肥料不仅不能被树体吸收，造成浪费，而且会增加土壤污染。

一般原则是，幼树期（一至五年生）每亩施有机肥2 000千克，盛果期树按照产量指标确定施入量。

亩产1 500千克的果园，斤果斤肥；亩产2 500千克的果园，斤果斤半肥；亩产3 000千克以上的果园，斤果二斤肥。

有机肥在果园秋施基肥时一次性及时施入。

如盛果期红富士苹果园目标亩产量3 000千克，秋施基肥时，应施入优质农家肥5 000～6 000千克或商品有机肥450～600千克。

③施肥部位要合适。

基肥施用水平部位以在树冠外缘开沟为宜，有机肥应当深施，以促进根系下扎，形成强大的根群，提高土壤深层水分、养分的利用率，特别是山地果园，深施有机肥是防止树势衰弱、提高树体结实能力的有效措施之一。

苹果周年防治历顺口溜休眠期管理要诀腐烂防治大于天，刮掉老皮和病斑使用高效全能药，新药呐喜最可靠若是依靠福美胂，轮纹炭疽愁了神病菌铲除很关键，枝干喷雾用多彩杀螨除卵阿尼朗，前期一遍一季闲此时用药巨划算，事半功倍真省钱用药休要来偷懒，骗了自己果子烂芽前追施高氮肥，配合钙美微量肥根除果面小黑点，丰收在望把钱赚花期前后管理要诀苹果花开要放蜂，此时用药需谨慎花露红时病菌多，用药一遍好处多铲除病菌发病少，乐美惠高皆好药卷叶害虫不可怕，有我佳效干倒它金鸣也是无敌手，杀虫就是不留口虫多不怕难防治，千家万户黑光灯花果饱满有妙招，只需一遍易得硼螨卵就选阿尼朗，能管两月就是强有人不打这遍药，看是省钱把亏讨幼果期管理要诀幼果用药最关键，果实幼嫩多照看买药不要图便宜，劣质农药坑死你造成损失没人理，科学用药是正理外尔农药真是好，丰收果园离不了用了翠尔上色好，多米乐美落叶少护果保叶美无缺，甲托精选倍倍托幼果必须要补钙，天然钛乳佳实多蚜虫粉蚧别担心，中国名牌万里红力量杀虫必须用，盲蝽除掉保干净套袋后7-8月管理要诀雨水较多叶易落，罪魁祸首褐斑惹波尔多液来保护，多米乐美来救助经常使用金大保，交替用药果然好新叶老叶都无忧，进口凯泰显身手螨类危害要重视，持效长久惠尔满红白蜘蛛阿拉万，还有好药白加绣桃小蛀果难办否？力量帮忙净无忧果实膨大需营养，叶面喷施嘉美肥减少氮肥补钾肥，根外追施硕果累9-10月份管理要诀中耕松土根系好，摘袋转果反光膜喷施上色营养肥，解除痘斑佳实多摘果卖钱乐呵呵，别忘果树施基肥补充营养打基础，测土配方讲科学一亩3吨有机肥，氮2磷1钾2配全年肥料用一半，农家肥料要腐烂条状沟施树行间，深度要达半米深环状沟施滴水线，外围挖施五六十填肥埋土浇透水，来年丰收不是吹。

2022年第10期现代园艺苹果是一种广受欢迎的水果，在甘肃种植面积广泛、知名度较高的有静宁苹果、庄浪苹果等。

由于品质上乘，销路良好，苹果已发展成为甘肃的重要产业。

近年来，有关苹果园管理的研究资料增多，研究重点集中在果园管理的技术策略上。

一般来说，果农根据果树发育规律进行生产劳动，经过一个冬天的休息，果树在春季进入萌发阶段，也是果园管理的关键时间：土地解冻之后施肥、干旱时节灌溉、果树萌芽之前修剪，紧接着施肥、套袋以及病虫害防治工作，全方位确保苹果树在萌芽、开花和结果期间处于良好的环境。

1甘肃山地苹果的生长环境分析苹果的生长环境要素包括土壤环境、排溉条件、种植密度、气温光照、施肥情况等方面。

这些条件直接影响苹果树的成活率和果实的质量。

甘肃苹果主产区大概位于北纬33～37°，属于温带季风气候，冬季严寒而干燥，夏季高温，降水较少，且自东向西递减。

气温的日温差和年温差较大，影响着苹果的甜度和水分。

1.1土壤环境甘肃山区以砂质土壤为主，砂粒多，黏性低，土壤透气性差，而苹果树对土壤养分需求较大，要求土壤的pH 值为6.5左右，就这一点来看，砂质土壤会导致果树在生长过程中供氧量不足，因而要及时做好土壤的疏松、浇灌和施肥工作，通过人为干预的方式改善土壤环境，为果树在不同阶段的生长发育创造良好的条件。

1.2排灌条件甘肃苹果种植区多为山地地形，降雨量集中在夏季和秋季，全年降水量总体偏少，符合苹果喜阴的生长特点。

当降水稀少、土地干旱时，可使用灌溉的方式改善土壤水分。

甘肃苹果种植区大多浇灌条件便利，成本较低，且山地地形具备良好的排水条件，能够满足果树对水分的需求。

1.3种植密度苹果树栽种要采用大坑栽培的方法，土坑规格为0.6m×0.6m。

每个果园都要按照实际大小和栽种的果树数量确定坑位，充分规划果园的土地利用。

如果株密度过高，会影响果树在生长过程中对光照和水分的吸收，如果密度过大，会造成果园资源浪费，影响果园产量。