三甲酒(客家米酒)
• 客家人的酿酒业历史悠久,如五华的长乐
烧、兴宁的齐昌白、梅县的客家娘酒、赣 州的麦饭石、龙岩的沉缸烧,都是在客家 地区久销不衰的名酒。
酿酒
南安板鸭
红焖肉
• 色泽金黄 爽口软滑 肥而不腻。
清水鲩丸
• 这是一道客家老少皆宜的食品,与丸又软又
滑,味道特别鲜美.
酿豆腐
• 这是客家第一大名菜,也是客家人丰年过节
宝葫芦农庄
占地面积1300余亩,紧靠105国道,距市区3 公里,交通便利,地理位置优越.是一座具 有郊外田园风光、浓郁乡村气息的现代绿 色生态农庄,也是江西唯一的最成功的 主题公园。
宝葫芦农庄
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我的家乡
——江西赣州
地理位置
赣州是江西下辖的一个地级市,是江西第二 大城市,常称为赣南地区
• 赣州东接福建三明和龙岩,南至西南临广东梅州、
韶关,西靠湖南郴州,北连江西吉安、抚州,处 于东南沿海地区向中部内地延伸的过渡地带.
环境优美
生态王国之美誉。被誉 为全国最适宜居住的 城市之一
赣州简介
• 赣州是国家历史文化
宴请必备的传统菜.
盐焗鸡
• 用嫩鸡做材料,将鸡宰杀,洗净晾干不切碎.然
后把整只鸡用竹制草纸包好,在炒过的热盐 中用文火焖熟.肉嫩味香清润滋补.
酸枣糕
• 酸枣糕以野生植物-酸枣为原料,经果物保
鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自 然风干,精制成酸枣糕。含有原糖和多种 维生素,是理想的营养保健食品。
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通天岩
• 更值得一提的是,自唐代末年以来,这里