特制番茄菜花

轻松变大厨家常炒菜大全第一辑（独家做法）带饭族福利7款简易家常拌饭做法对于带饭族们，怎样偷懒怎样开心。

小编给你推荐7款简易家常拌饭的做法，营养又丰富，每天这样带着去公司超有面子。

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不会的快来收藏这6道家常菜谱的做法吧。

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5道简单易做的家常小炒菜做法给你列出来了，快来看看有没有你会的吧。

不会的赶紧学了。

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荤素搭配，吃起来又营养。

来学学家常小炒菜谱的做法。

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小编整理了几款春季菜谱的做法大全，小伙伴们一起来学学吧。

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8种五花肉的做法，8种味道。

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香菇炒上海青的做法（香菇上海青）令狐文艳做法：1.先把香菇泡发好,大点的6、7个，小的10个左右，发好后切成三条。

2.上海青洗干净，因为个头大，所以菜梗处顺着切了2～3下。

3.油烧热之后，将香菇放入煸炒，再将菜倒入翻炒，加少许盐，因为今天有盐局鸡的汤料，所以不用加太多盐，也不用高汤和鸡精。

4.稍收一下汁，装盘。

时间长的话，颜色就不好看了。

素炒平菇原料：平菇750克黄瓜1根葱、姜、蒜末各1茶匙（5克×3＝15克）干红辣椒6根盐1茶匙5克（用于浸泡平菇）盐1/2茶匙3克（用于炒菜）糖1茶匙（5克）酱油1汤匙（15ml）香油1/2茶匙（3ml）做法：1)将平菇择开，放入淡盐水中浸泡20分钟后，逐片洗净。

2)锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入平菇片，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟后，捞出用冷水冲净，沥干。

3)黄瓜刷净，切成菱形片（见图）。

用手将蘑菇斯成条，略挤去水分。

葱、姜、蒜切末备用。

干红辣椒用纸巾擦干净，不要水洗。

4)炒锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒，煸出香味后，倒入平菇条炒1分钟后，调入酱油，盐和糖翻炒2分钟，倒入黄瓜片，继续炒20秒钟即可，出锅前淋入少许香油。

超级啰嗦：**买平菇时，尽量选择菇片包合紧凑而且边缘没有开裂的，比较新鲜。

1斤平菇炒出来很少，因此，建议2口之家，炒这个菜，购买1斤半哈。

**平菇有很多细小的叶片，不易清洗，放入盐水中浸泡可起到去脏杀菌的作用。

**焯烫平菇时，为了去除蘑菇的腥味，不要盖盖子。

**先焯烫平菇，再撕成条，比先撕成条，再去焯烫，做出来的味道更香，小小经验而已。

撕了再焯的蔬菜，维生素受高温流失的快；焯了再撕，则保留下的维生素多些，所以味道更好。

芫爆土豆丝原料：土豆1个红椒半个香菜3根姜1茶匙（5克）葱1茶匙（5克）蒜1茶匙（5克）调料：盐1/2茶匙（3克）胡椒粉1/2茶匙（3克）鸡精醋1/4茶匙（1克）香油1/4茶匙（1ml）做法：1)将土豆去皮后切成细丝，放入水中浸泡，以防止氧化变黑。

油脂类食物热量表食品名称棕榈油菜籽油茶油豆油花生油葵花籽油棉籽油牛油（炼）色拉油香油热量（大卡）/可食部分（克）900/100899/100899/100899/100899/100899/100899/100898/100898/100898/100热量（大卡）食品名称可食部分（克）猪油（炼）897/100鸭油（炼）897/100大麻油897/100羊油（炼）895/100玉米油895/100牛油835/100猪油（未炼）827/100羊油824/100辣椒油450/100胡麻油450/100食品名称VC饼干曲奇饼焦圈维夫饼干麻花开口笑凤尾酥起酥京式黄酥桃酥核桃薄脆福来酥春卷硬皮糕点鹅油卷混糖糕点蛋麻脆开花豆钙奶饼干月饼（奶油果馅）江米条月饼（奶油松仁）鸡腿酥黑麻香酥热量（大卡）/可食部分（克）食品名称热量（大卡）/可食部分（克）572/100 面包（法式牛375/100546/100 藕粉372/100544/100 美味香酥卷368/100528/100 蜜麻花367/100524/100 绿豆糕349/100512/100 蛋糕347/100511/100 桂花藕粉344/100499/100 蛋糕（蛋清）339/100490/100 茯苓夹饼332/100481/100 碗糕332/100480/100 面包（黄油）329/100465/100 烧饼326/100463/100 面包（椰圈）320/100463/100 蛋糕（蒸）320/100461/100 面包（多维）318/100453/100 面包312/100452/100 栗羊羹301/100446/100 面包（法式配餐）282/100444/100 炸糕280/100441/100 面包（维生素）279/100439/100 面包（果料）278/100438/100 面包（咸）274/100436/100 面包（麦胚）246/100436/100 三鲜豆皮240/100点心类食物热量表京八件435/100 烧麦238/100 状兀饼435/100 汤包238/100 奶油饼干429/100 驴打滚194/100 饼干（奶油）429/100 白水羊头193/100 月饼（百寿宴428/100 艾窝窝190/100 酥皮糕点426/100 爱窝窝190/100 月饼（枣泥）424/100 年糕154/100 黑洋酥417/100 灌肠134/100 月饼（五仁）416/100 豌豆黄133/100 苏打饼干408/100 炒肝96/100 香油炒面407/100 油茶94/100 月饼（豆沙）405/100 茶汤92/100 麻香糕401/100 小豆粥61/100 麻烘糕397/100 凉粉（带调料）50/100 菠萝豆392/100 豆腐脑（带卤）47/100 蛋黄酥386/100 凉粉37/100 蛋糕（奶油）378/100 豆汁（生）10/100糖类食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分（克）食品名称热量（大卡）/ 可食部分（克）396/100389/100 384/100360/68 346/100345/100 337/100321/100巧克力巧克力（维夫）芝麻南糖酥糖奶糖巧克力（酒芯）酸三色糖冰糖586/100572/100538/100436/100407/100400/100397/100397/100绵白糖红糖米花糖泡泡糖淀粉（团粉）淀粉（玉米）淀粉（土豆粉）蜂蜜饮料类食物热量表食品名称热量（大卡）/ 热量（大卡）/ 可食部分（克）食品名称可食部分麦乳精429/100 （克）酸梅精394/100 冰砖153/100山楂精386/100 冰淇淋126/100二锅头（58352/100 橘子汁119/100可可粉320/100 红葡萄酒（16度）91/100甲级龙井309/100 红葡萄酒（12度）68/100铁观音304/100 白葡萄酒（11度）62/100绿茶296/100 喜乐53/100红茶 294/100 冰棍 47/100 花茶281/100 杏仁露46/100 橘汁（浓缩蜜235/100 汽水（特制） 42/100 紫雪糕 228/100 巧克力豆奶 39/100 砖茶206/100柠檬汽水38/100北京6度特制啤酒35/100菌藻类食物热量表其它类食物热量表食品名称 热量（大卡）/ 可食部分（克） 食品名称热量（大卡）/ 可食部分 芝麻酱 618/100（克）花生酱 594/100 八宝菜（酱） 芥末 476/100 酱油胡椒粉 357/100 萝卜干味精 268/100 豆瓣辣酱豆鼓（五244/100 大头菜（桂辣油豆瓣酱 184/100 冬菜豆瓣酱 178/100 酱苤蓝丝甜面酱 136/100 芥菜头辣酱（麻） 135/100 辣萝卜条黄酱 131/100 大头菜（酱）醋130/100 辣椒糊牛肉辣瓣酱127/100酱萝卜食品名称 热量（大卡）/ 可食石花菜 314/100 琼脂 311/100 发菜 246/100 口蘑 242/100 普中红蘑 214/100 珍珠白蘑 212/100 冬菇212/86 香菇（干） 211/95 杏丁蘑 207/100 紫菜 207/100 黑木耳 205/100 大红菇 200/100 白木耳 200/96 黄蘑 166/89食品名称 榛蘑 苔菜 松蘑海带（十） 金针菇 草菇 双孢蘑菇 水发木耳 金针菇（罐装） 平菇 鲜蘑香菇（鲜） 热量（大卡）/ 可食部分 （克） 157/77 148/100 112/100 77/98 26/100 23/100 22/97 21/100 21/10020/93 20/99 19/100 17/100 13/100糖蒜114/74 榨菜甜辣黄瓜99/100 腌雪里红郸县辣酱89/100 酱黄瓜合锦菜75/100 韭菜花（腌）肉类食物热量表食品名称热量（大卡）/可食部分（克）食品名称猪肉（肥）816/100羊肉干（绵羊）588/100 牛舌腊肠584/100 鸡翅猪肉（血脖）576/90 猪大肠猪肉（肋条肉）568/96 猪耳牛肉干550/100 猪肉（腿）酱汁肉549/96 瓦罐鸡汤（肉）鸭皮538/100 卤猪杂香肠508/100 腊肉母麻鸭461/75 鸡腿牛肉松445/100 羊蹄筋（生）鸡肉松440/100 鸡心北京烤鸭436/80 煨牛肉（罐头）广东香肠433/100 酱驴肉北京填鸭424/75 猪蹄筋瓦罐鸡汤（汤）408/100 猪肉（里脊）猪肉松396/100 牛蹄筋猪肉（肥,瘦）395/100 鸭掌肉鸡389/74 牛蹄筋（熟）咸肉385/100 沙鸡公麻鸭360/63 鸭翅猪肉（软五花）349/85 鸭心猪肉（硬五花）339/79 火鸡肝猪肉（前蹄膀）338/67 猪肉（瘦）宫爆肉丁（罐头）336/100 羊脑猪肉（后臀尖）331/97 牛肝茶肠329/100 乌鸦肉猪肉（后蹄膀）320/73 羊肝金华火腿318/100 鸡胸脯肉猪肘棒（熟）314/72 猪脑盐水鸭（熟）312/81 猪肝蒜肠297/100 鹅肝小泥肠295/100 喜鹊肉羊肉（冻，山293/100 鸭肝猪肉香肠罐头290/100 土鸡热量（大卡）/ 可食部分（克）196/100 194/69 191/100 190/100 190/100 190/100 186/100 181/100 181/69 177/100 172/100 166/100 160/100 156/100 155/100 151/100 150/59 147/100 147/41 146/67 143/100 143/100 143/100 142/100 139/100 136/100 134/100 133/100 131/100 129/99 129/100 128/100 128/100 124/58烧鹅289/73 马肉122/100羊肉（冻,绵羊）285/100 鸡肝（肉鸡）121/100风干肠283/100 鸡肝121/100 小红肠280/100 猪心119/97 叉烧肉279/100 羊肉（瘦）118/90 肯德基炸鸡279/70 鸡胗118/100 蛋清肠278/100 方腿117/100 猪排骨278/72 狗肉116/80 大肉肠272/100 驴肉（瘦）116/100 酱羊肉272/100 羊心113/100 大腊肠267/100 羊肉（前腿）111/71 酱鸭266/80 乌骨鸡111/48 猪蹄266/60 鹤鹑110/58 猪大排264/68 猪肚110/96 午餐肠261/100 羊肉（胸脯）109/81 红果肠260/100 羊肉（颈）109/74 猪蹄（熟）260/43 牛肉（瘦）106/100母鸡（一年内鸡）256/66 火鸡胸脯肉103/100鸡爪254/60 羊肉（后腿）102/77 驴肉（熟）251/100 兔肉102/100 酱鸭（罐头）248/93 牛肉（前腱）100/95 猪肘棒248/67 鹅盹100/100 腊羊肉246/100 牛肉（后腿）98/100 酱牛肉246/100 猪腰子96/93 鹅245/63 牛肉（前腿）95/100 鸭舌245/61 牛肺94/100 烤鸡240/73 羊肉（脊背）94/100 鸭240/68 牛肉（后腱）93/94 羊肉串（电烤）234/100 鸭盹92/93 猪口条233/94 火鸡盹91/100 午餐肉229/100 火鸡腿90/100 小肚225/100 羊肾90/100 羊舌225/100 鸭胸脯肉90/100 羊肉串（炸）217/100 羊肚87/100 羊肉（熟）215/100 野兔肉84/100 扒鸡215/66 猪肺84/97 火腿肠212/100 牛肚72/100 卤煮鸡212/70 羊大肠70/100 猪肝（卤煮）203/100 猪小肠65/100 鸽201/42 鸭血（白鸭）58/100 猪肉（清蒸）198/100 羊血57/100 羊肉（肥,瘦）198/90 猪血55/100鸡血49/100蛋类食物热量表食品名称蛋黄粉鸡蛋粉鸭蛋黄鸡蛋黄鹅蛋黄鹅蛋咸鸭蛋鸭蛋松花蛋（鸡）热量（大卡）/可食部分（克）644/100545/100378/100328/100324/100 196/87190/88 180/87178/83食品名称松花蛋（鸭）鹤鹑蛋鸡蛋（红皮）鹤鹑蛋（五香罐头）鸡蛋（白皮）鸡蛋白鹅蛋白鸭蛋白热量（大卡）/ 可食部分（克）171/90160/86156/88152/89138/8760/10048/10047/100水产类食物热量表热量（大卡）/ 热量（大卡）/ 食品名称可食部分食品名称可食部分（克）（克）鲮鱼（罐头）399/100 金线鱼100/40淡菜（十）355/100 狗母鱼100/67蛏干340/100 鲈鱼100/58鲍鱼（十）322/100 鳙鱼（胖头鱼）100/61鱿鱼（十）313/98 小黄花鱼99/63鱼片干303/100 红鳟鱼99/57墨鱼（十）287/82 罗非鱼98/55干贝264/100 蛤蜊（毛蛤蜊）97/25海参262/93 泥鳅96/60鱼子酱（大麻哈）252/100 大黄鱼96/66海鲫鱼206/60 鲮鱼95/57丁香鱼（十）196/100 海蟹95/55海米195/100 梭子蟹95/49堤鱼191/64 螯虾93/31河鳗181/84 对虾93/61腭针鱼180/75 龙虾90/46香海螺163/59 黄鳝（鳝鱼）89/67快鱼159/71 沙丁鱼88/67始鱼155/66 明太鱼88/45虾皮153/100 石斑鱼85/57白姑鱼150/67 明虾85/57胡子鲇146/50 河虾84/86大麻哈鱼143/72 乌贼84/97平鱼142/70 麦穗鱼84/63尖嘴白137/80 鲍鱼84/65鳊鱼（武昌鱼）135/59 面包鱼83/52 八爪鱼135/78 墨鱼82/69 口头鱼134/56 琵琶虾81/32 黄姑鱼133/63 淡菜（鲜）80/49 带鱼127/76 海虾79/51 黄鳍鱼124/52 鲜贝77/100鲚鱼（小凤尾鱼）124/90 非洲黑鲫鱼77/53边鱼124/70 鱿鱼（水浸）75/98 沙梭鱼122/72 海蛰头74/100 海鳗122/67 牡蛎73/100 鲅鱼122/80 蚶子71/27 银鱼119/100 海参（鲜）71/100 红螺119/55 蚌肉71/63 桂鱼117/61 海蛎肉66/100 青鱼116/63 乌鱼蛋66/73赤眼鳟（金目鱼）114/59 蟹肉62/100梅童鱼113/63 鲜赤贝61/34 草鱼112/58 黄鳝（鳝丝）61/88 鲨鱼110/56 鲜扇贝60/35 鲤鱼109/54 田螺60/26 鲫鱼108/54 生蚝57/100 比目鱼107/72 蛤蜊（沙蛤）56/50 鲷（加吉鱼）106/65 章鱼52/100 鲚鱼（大凤尾106/79 河蚬47/35 片口鱼105/68 蛤蜊（花蛤）45/46 河蟹103/42 蛏子40/57 站鱼102/65 河蚌36/23 鲢鱼102/61 海蛰皮33/100 基围虾101/60 海参（水浸）24/100奶类食物热量表热量（大热量（大卡）/食品名称卡）/ 食品名称可食部分可食部（克）（克）黄油892/100 炼乳（罐头，332/100 奶油720/100 奶酪328/100 黄油渣599/100 奶豆腐（鲜）305/100 牛奶粉（母乳化奶粉）510/100 酸奶72/100 羊奶粉（全脂）498/100 果料酸奶67/100 牛奶粉（强化维生素）484/100 母乳65/100 牛奶粉（全脂）478/100 酸奶（中脂）64/100 奶片472/100 酸奶（高蛋62/100 牛奶粉（全脂速466/100 羊奶（鲜）59/100奶皮子460/100 脱脂酸奶57/100 牛奶粉（婴儿奶443/100 牛奶54/100 奶疙瘩426/100 牛奶（强化 VA,VD）51/100 冰淇淋粉396/100 酸奶（橘味脱脂）48/100奶豆腐（脱脂）蔬菜类食物热量表343/100热量（大卡）/ 果味奶20/100热量（大卡）食品名称可食部分（克）食品名称可食部分（克）干姜273/95 茄子（绿皮）25/90 蕨菜（脱水）251/100 苋菜（青）25/74 竹笋（黑笋,十）213/76 雪里红24/94 辣椒（红尖,十）212/88 小葱24/73黄花菜199/98 菠菜24/89 竹笋（白笋,十）196/64 菜花24/82 紫皮大蒜136/89 茴香24/86 大蒜126/85 小叶芥菜24/88 毛豆123/53 茭白23/74 豌豆105/42 油菜23/87 蚕豆104/31 辣椒（青，尖）23/84 慈姑94/89 南瓜22/85 番茄酱（罐头）81/100 柿子椒22/82 芋头79/84 圆白菜22/86 土豆76/94 韭黄22/88 甜菜75/90 油豆角22/99 藕70/88 毛竹笋21/67 苜蓿60/100 心里美萝卜21/88 荸荠59/78 蒜黄21/97 山药56/83 茼蒿21/82 香椿47/76 番茄罐头（整）21/100 枸杞菜44/49 茄子21/93 黄豆芽44/100 丝瓜20/83 胡萝卜（黄）43/97 空心菜20/76 玉兰片43/100 萝卜樱（小，20/93 鲜姜41/95 木耳菜20/76 洋葱39/90 白萝卜20/95 胡萝卜（红）37/96 油菜苔20/93 扁豆37/91 竹笋（春笋）20/66 蒜田37/82 芹菜20/67 羊角豆37/88 芥蓝19/78 榆钱36/100 小水萝卜19/66 苦菜35/100 竹笋19/63 刀豆35/92 西红柿19/97芥菜头33/83 长茄子19/96 西兰花（绿菜花）33/83 苦瓜19/81 辣椒（红小）32/80 菜瓜18/88 香菜31/81 西葫芦18/73 苋菜（紫）31/73 芦笋18/90 芹菜叶31/100 莴笋叶18/89 青萝卜31/95 绿豆芽18/100 茎蓝30/78 西洋菜（豆瓣菜）17/73 大葱（鲜）30/82 黄瓜15/92 冬寒菜30/58 小白菜15/81 豆角30/96 牛俐生菜15/81 白豆角30/97 大白菜（青白口）15/83 青蒜30/84 大白菜（酸菜）14/100 豇豆29/97 大白菜（小白口）14/85 豇豆（长）29/98 大叶芥菜（盖菜）14/71 豌豆苗29/98 旱芹14/66 红菜苔29/52 萝卜樱（白）14/100 四季豆28/96 莴笋14/62 荷兰豆27/88 葫芦14/87 蓟菜27/88 水芹13/60 木瓜27/86 生菜13/94 韭菜26/90 减肥笋瓜12/91 变萝卜26/94 冬瓜11/80 白菜苔25/84 竹笋（鞭笋）11/45 茭笋25/77 面西胡瓜10/88 芸豆25/96水果类食物热量表热量（大卡）/食品名称热量（大卡）/食品名称可食部分可食部分（克）（克）猕猴桃56/83松子仁698/100 黄兀帅平果55/80松子（生）640/32 金橘55/100核桃（干）627/43 京白梨54/79松子（炒）619/31 国光苹果54/78葵花子（炒）616/52 桃（黄桃）54/93葵花子仁606/100 海棠罐头53/100山核桃（干）601/24 倭锦苹果50/86葵花子（生）597/50 鸭广梨50/76榛子（炒）594/21 葡萄（巨峰）50/84花生（炒）589/71 葡萄（玫瑰香）50/86花生仁（炒）581/100 桑葚49/100南瓜子（炒）574/68 青香蕉苹果49/80西瓜子（炒）573/43 红香蕉苹果49/87 南瓜子仁566/100 黄香蕉苹果49/88 花生仁（生）563/100 橄榄49/80 西瓜子仁555/100 莱阳梨49/80 榛子（十）542/27 苹果梨48/94 杏仁514/100 紫酥梨47/59 白果355/100 冬果梨罐头47/10栗子（干）345/73 橙子47/74 莲子（十）344/100 巴梨46/79 葡萄干341/100 祝光苹果46/86 苹果脯336/100 桃（旱久保）46/89 杏脯329/100 樱桃46/80 核桃（鲜）327/43 红富士苹果45/85 金丝小枣322/81 伏苹果45/86 果丹皮321/100 福橘45/67 无核蜜枣320/100 印度苹果44/90 桂圆肉313/100 红玉苹果43/84 桃脯310/100 酥梨43/72 西瓜脯305/100 鸭梨43/82 大枣（十）298/88 芦柑43/77 花生（生）298/53 葡萄（紫）43/88 杏酱286/100 桃（五月鲜）42/93 海棠脯286/100 蜜橘42/76 苹果酱277/100 菠萝41/68 桂圆十273/37 雪花梨41/86 桃酱273/100 番石榴41/97 草莓酱269/100 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玉米修347/100 烤麸121/100米粉（十，细）346/100 米饭（蒸,粳米）117/100香大米346/100 米饭（蒸，袖114/100 袖米（标二）345/100 面条（煮，富强109/100 挂面（标准344/100 鲜玉米106/46 标准粉344/100 白薯（白心）104/86 血糯米343/100 白薯（红心）99/90 粳米（标）343/100 粉皮64/100 黄米342/100 小米粥46/100 玉米面（白）340/100 米粥（粳米）46/100玉米面（黄）340/100GO TOP豆类食物热量表热量（大卡）/ 热量（大卡）/ 食品名称可食部分（克）食品名称可食部分素虾（炸）576/100 （克）腐竹皮489/100 豆沙243/100腐竹459/100 红豆馅240/100豆浆粉422/100 素火腿211/100黄豆粉418/100 桂林腐乳204/100豆腐皮409/100 豆腐丝201/100油炸豆瓣405/100 素鸡192/100油炸豆花400/100 素什锦173/100黑豆381/100 素大肠153/100黄豆359/100 薰干153/100蚕豆（干,去皮）342/93 酱豆腐151/100卤干336/100 香干147/100 虎皮芸豆334/100 豆腐干140/100 绿豆面330/100 上海南乳138/100 绿豆316/100 菜干136/100 杂豆316/100 腐乳（白）133/100 红芸豆314/100 臭豆腐130/100 豌豆（十）313/100 北豆腐98/100 红小豆309/100 酸豆乳67/100杂芸豆（带皮）306/100 南豆腐57/100蚕豆（干,带304/100 豆奶30/100 白芸豆296/100 豆浆13/100 油豆腐244/100 豆腐脑10/100。

爱上菜花，是有历史渊源的。

小时候，经常会在奶奶的菜筐里发现菜花，那时候对这个看起来像棉花，摸起来像石头的东西并不喜欢，更不喜欢菜花做熟之后那种特殊的气味历史性滴改变，发生在俺上大学的时候。

记得当时刚上大一，在新生招待会上发言的学姐，据说功课门门拿优，人又长得漂亮，立刻让我们这些刚进校门的菜鸟膜拜之极偶然一个机会，得知她最常吃的菜，就是校园一食堂的炒菜花。

从此之后，我就经常专门跑去一食堂，专门跑到那个窗口打菜花，心心念念盼着自己像学姐一样，门门功课第一…说来也怪，抱着这个想法去尝试菜花，居然发现它并没有印象中那么难以接受，相反，吃过几次之后，我逐渐爱上了菜花的口感，爱上那种特殊的气味，并且一发不可收拾，自此彻底爱上了菜花。

大概，这就是传说中的爱屋及乌吧。

从前在食堂最常吃的就是素炒菜花，偶尔大师傅高兴了，会在里面洋洋洒洒地散落些肉末，即便是如此单调的做法，我活生生吃了四年，丝毫没有厌倦，而且吃得信心倍增，充分说明，偶像的力量无穷啊虽然成绩并没有像师姐那样门门拿优，但菜花却成了我生活中不可缺少的部分。

直到现在，菜花依然是我厨房中的常备蔬菜，不仅因为爱吃，更因为菜花营养丰富，且不似其他蔬菜那般娇嫩，更容易存放。

自己做主的小厨房，怎么做自己说了算，最常吃的是番茄菜花，经典的搭配，百吃不厌。

偶尔会做个咖喱菜花、凉拌菜花、或者把菜花当做配料，用来煨鱼、炖肉。

今天的干煸菜花还是第一次做，因为当时冰箱里的存货，正好可以凑出这样一道菜。

不是很能吃辣，干辣椒放的不多，喜欢吃辣的同学，建议加大辣椒的用量，这干煸的做法，辣味越浓越香最初做菜花的时候，最发愁的就是如何清洗听说菜花最容易生菜虫，而且凹凸不平的表面很容易残留农药，可是掰开之后，那一朵朵不规则的形状，实在难以冲洗。

后来跟老妈学了一招，先准备一盆淡盐水，将菜花掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右，这样，藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。

蔬菜大全菜名
番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道家常菜，简单易做，口感鲜美。

准备食材包括番茄、鸡蛋、葱姜蒜等。

首先将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。

锅中热油，爆香葱姜蒜，倒入番茄翻炒至出汁后，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒均匀至熟，加盐调味即可。

尖椒土豆丝
尖椒土豆丝是一道色香味俱佳的下饭菜。

准备土豆、尖椒、蒜末等食材。

土豆去皮切丝，尖椒切段备用。

锅中热油，爆香蒜末，倒入土豆丝翻炒至微黄，再加入尖椒段快速翻炒均匀，最后加盐调味，出锅前撒上少许胡椒粉提鲜。

青椒炒肉丝
青椒炒肉丝是一道老少皆宜的家常菜品。

准备青椒、瘦肉丝、料酒、酱油等。

将瘦肉丝用料酒、酱油腌制片刻，青椒切丝备用。

锅中热油，先将瘦肉丝煸炒至变色，然后倒入青椒丝翻炒至七成熟，最后加盐、味精调味，出锅前淋上少许香油。

蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花是一道清淡可口的素菜。

准备西兰花、蒜末、盐、清水等。

将西兰花焯水后取出，蒜末爆锅，加入少许清水，放入焯过水的西兰花，大火翻炒均匀，盐调味即可。

以上是几道常见的蔬菜菜品的制作方法，简单易学，适合在家轻松制作。

希望您喜欢这些美味的蔬菜菜品，也欢迎尝试搭配出更多不同口味的菜肴。

1。

番茄制作菜谱天天饮食：番茄滑蛋虾主料：虾仁、鸡蛋辅料：番茄、芦笋调料：盐、味精、白糖、白胡椒粉烹制方法：1、将西红柿切块，芦笋切段，分别过开水焯烫捞出，虾仁中加入胡椒粉、盐、淀粉腌制，再过水焯熟备用；2、将鸡蛋打入碗中，加少许牛奶、淀粉搅拌均匀，依次加入西红柿、虾仁、芦笋，调入盐拌匀，坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入滑炒至定型出锅即可。

特点：色彩鲜艳，口感滑嫩。

家常番茄鸡蛋主料：西红柿辅料：鸡蛋、青豆、葱、姜调料：盐、白糖、料酒、香油、酱油、水淀粉烹制方法：1、将西红柿切成滚刀块，鸡蛋中加少许盐打散备用；2、锅中加入适量水，将青豆煮熟捞出，待锅中水再次沸腾后，将西红柿放入迅速焯烫捞出；3、坐锅点火倒油，将鸡蛋倒入煎至金黄取出，取一小碗依次加入白糖、盐、酱油、料酒、香油，用少许水调匀，锅中再加油，下葱姜米爆香，倒入西红柿、鸡蛋、青豆，淋入调好的料汁快速翻炒，勾芡出锅即可。

特点：酸甜爽口，鲜嫩爽滑。

番茄鱼主料：草鱼辅料：番茄、豆芽、葱、姜、蒜调料：盐、味精、料酒、白醋、番茄酱、香油、白糖、胡椒粉烹制方法：1、将草鱼洗净后取鱼肉切成片，加入姜片、蒜片、葱、盐、料酒、腌制5-10分钟；2、番茄去皮后切成片，豆芽焯熟备用；3、坐锅点火倒油，下番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、白醋、料酒炒成番茄汤汁备用；4、将腌制好的鱼片清洗后，再次加入盐、胡椒粉、白糖，淀粉腌制10分钟；5、锅中加少许油，下葱姜蒜爆香，放入鱼骨、鱼头，冲适量开水煮成鱼汤，将原料捞出后，放入鱼片，加煮好的番茄汤调味即可。

特点：肉质鲜嫩，汤味酸甜。

番茄草菇西兰花主料：西兰花辅料：小番茄、草菇、葱、蒜调料：盐、味精、白糖烹制方法：1、将西兰花放入锅中，加入盐、白糖、食用油焯烫后取出，再将草菇、小番茄分别过水焯烫备用；2、坐锅点火倒油，下葱蒜片爆香，加入西兰花、草菇、小番茄，大火翻炒，调入盐、味精、白糖出锅即可。

特点：色彩鲜艳，清淡爽口。

番茄土豆排骨汤主料：西红柿、土豆、排骨辅料：蜜枣、陈皮调料：精盐、鸡精、姜片、清水、食用油烹制方法：1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。

最新出炉4*菠萝/菠萝红茶，原装出售3500左右，菠萝红茶8000左右（冲泡后）利润5000+天妇罗盖饭，天妇罗980（集市克莱尔食堂处随机出售）+饭210=1180，成交1700，利润500~600菠菜，无加工500/个甜椒，无加工330/个紫色手镯，5W1840粉色胸针，12W8000绿色胸针，4W3200黑色项链，6W72001.春风葡萄酒＝蜜桃酒+草莓酒+菠萝酒2.夏风葡萄酒＝番茄酒+橘子酒+樱桃酒+蓝莓酒3.秋风葡萄酒＝栗子酒+苹果酒+蜂蜜酒4.四季葡萄酒＝葡萄酒+春风葡萄酒+夏风葡萄酒+秋风葡萄酒5.什锦腌菜＝腌竹笋+腌水萝卜+腌菜花+腌青椒+腌甜椒+腌橄榄6.春色罐装红茶＝秋茶叶+包心菜+薄荷7.夏色罐装红茶＝秋茶叶+玉米+甘菊8.秋色罐装红茶＝秋茶叶+茄子+薰衣草9.黄金罐装红茶＝夏茶叶+春色混合茶+夏色混合茶+秋色混合茶+薰衣草茶+洋甘菊茶三最后是可以把作物碾压成种子的风车，1.红茶香水＝红茶+柑橘香水2.混合香水＝柑橘香水+鲜花香水+香草香水+红茶香水登场人物一览喜欢巧克力的人物比较多，可以的话尽量买多点巧克力吧。

喜欢巧克力的居民有：克莱尔/奈莉奈/诗琼/拉拉米/凯文/梅里尼/米娜芙蕾娅/秋牡丹/安琪/阿吉/施密特同样喜欢的物品，品质越高，好感度上升得越多。

埃萨克果酱面包石材/魚/吐司雪球奈莉奈奇迹牛奶甘菊/薄荷/月泪草/布丁/巧克力/鸡蛋/魚/萤火虫系/油木材/黄油浓汤/西班牙凉菜汤/马赛鱼汤/雪球诗琼甜甜圈猫薄荷/魔术红草/鸡蛋/硬币/魚/巧克力月泪草/玩具花/青蛙/魔术蓝草<青椒拉拉米甜土豆巧克力/魔术蓝草/牛乳/萤火虫系/香草系青蛙？/热牛奶/魚/硬币<胡萝卜全住民的生日及喜好春16日シェルファムーンドロップ草/豆腐/茶葉類/蝶類(チョウ系)/さっぱりした料理系春18日メリーニ(賣食物的老奶奶)ムーンドロップ草/トイフラワー草/雞蛋春20日エーリッヒ(藍發少女的父親)藍色魔術草(マジックブルー草)/ミントティー春25日サニア(酒店的老奶奶)藍色魔術草(マジックブルー草)/トイフラワー草春27日アネモネ草莓餡餅(ストロベリーパイ/甜品類(お菓子系)/汁類/蝴蝶類/螢火蟲類/石斑魚/花夏1日フェリックス(鎮長)紅魔術草(マジックレッド草)/ドライカレー/カレーライス/かぼちゃスープ夏3日ウィルバー(大工) 樹枝/木材/石頭/石材/魚夏12日ディルカ量の多い料理系/丼物系/茶類(お茶系)/カブトムシ系/紅魔術草(マジックレッド一草)/咖喱/青銅硬幣(ブロンズコイン夏21日ムーチョ(雜貨店老板-紅帽)硬幣(コイン/螢火蟲類(ホタル系)/紅色魔術草(マジックレッド草)夏25日ケヴィン(小男孩)全部昆蟲/石頭/長靴/魚骨/空罐頭夏30日ネリネ洋甘菊/薄荷/ムーンドロップ草/布丁(プリン)/薰衣草(ラベンダー)秋3日ロイド高級料理系/藍色魔術草(マジックブルー草)/全部昆蟲/紅茶類/珍品秋6日アイザック樹枝/木材/石頭/石材秋11日スチュアート(酒店的老爺爺)マジックブルー草/ムーンドロップ草/薄荷茶(ミントティー)秋18日シギュンンクキャット草/雞蛋/硬幣/魚/蜻蜓類ララミーチョコレートケーキ,スイートポテト秋20日ユリスムーンドロップ草/トイフラワー草/薄荷/洋甘菊/薰衣草/量の少ない料理/サンドイッチ/葡萄酒類(ワイン系)/蜻蜓類(トンボ系)/カブ/洋蔥(たまねぎ)秋25日フレイヤ佛卡恰面包/柑橘香水/奶酪類の料理/甜酒類/蝶類/巧克力(チョコレート)/紅色魔術草(マジックレッド草)秋29日クレア(大工的妻子)マジックブルー草/洋甘菊(カモミール)/粟米羮(コーンスープ)/香草沙拉(ハーブサラダ)/薰衣草(ラベンダー)冬4日ミーナ(賣食物的大姐姐)薄荷(ミント)/洋甘菊/トイフラワー草/ムーンドロップ草/ピンクキャット草/藍色魔術草(マジックブルー草)/紅色魔術草(マジックレッド草)/奶酪(チーズ)冬12日エンジュ巧克力/青蛙類/首飾類/甜品類(お菓子系)/毛線球(毛糸玉)/藍色魔術草冬28日アギ子供が好きそうな料理系/巧克力/雞蛋/核桃/ムーンドロップ草/汁類(ジュース系)冬26日シュミット所有牛奶/巧克力/ご飯/甲蟲類(クワガタ系)春5日カゲツ果實類/茶葉類/花风之集会中文版攻略村民好感大幅UP攻略，关键料理面包粉，白面包粉的获得本作的好感度一天只能增加一次，所以想快速提高好感度就变得很麻烦，要想使村民的好感大幅提升就需要他/她们最喜欢的东东这样东东不是很难取得，就是制作复杂。

菜花怎么做给宝宝吃？对于一些妈妈来说，可能在宝宝半岁或者周岁的时候选择断奶，毕竟自己还是需要出去工作，不能让宝宝一直吃奶。

除了要用一些奶粉作为辅食之外，也可以制作一些其他的蔬菜食物，给宝宝的身体提供大量的营养。

那么问题来了，选择菜花作为辅食，菜花怎么做给宝宝吃呢?1、做番茄炒菜花，味道鲜美，营养价值高。

花菜的维生素C 含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能。

孩子们常吃花菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

更为可喜的是花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口。

番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干净。

蕃茄切小块备用。

把花菜过水，煮至断生，捞出沥干水份。

热锅坐油，下番茄炒软。

倒入花菜翻炒，加入盐，糖，少许番茄酱翻炒后起锅。

番茄炒花菜的注意事项：1、花菜中容易生菜虫，常有残留的农药，在做之前，将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还能去除残留农药。

2、加糖时可以根据各自的口味或增或减。

吃糖要适量，吃糖过多对牙齿不好。

2、泥。

养提示：菜花中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素及矿物质，其中维生素C、胡萝卜素、维生素B2、维生素K的含量优于其他蔬菜，钙含量接近牛奶，所以有助于宝宝的骨骼牙齿钙化;同时对宝宝的视力和记忆力的发展都有帮助，还能提高肝脏解毒功能，增强免疫力;维生素K有助于改善血管弹性，避免自发出血的发生。

原料：菜花，配方奶或清汤适量做法：将菜花煮烂后碾成泥，配方奶或清汤煮开即可。