2017年量贩式ktv创业投资项目商业计划书
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量贩KTV商业计划书1. 简介量贩KTV是一种集娱乐、休闲、社交于一体的商业模式。
与传统的KTV店相比,量贩KTV注重打造大型、高质量的场所,针对大规模的顾客群体提供低价的娱乐服务,旨在为顾客提供全新的KTV体验。
2. 商业模式2.1 目标顾客群体量贩KTV的目标顾客群体主要为年轻人和年轻家庭。
年轻人通常喜欢在朋友间进行聚会和娱乐活动,而年轻家庭则希望在周末时提供一个欢乐的场所,与家人一同享受音乐和唱歌的乐趣。
2.2 服务内容量贩KTV主要提供包间式的唱歌服务。
顾客可以根据自己的需要选择不同大小的包间,并享有包间内的全部设施和设备。
同时,量贩KTV还提供饮品和小吃等附加服务,以满足顾客的需求。
2.3 定价策略量贩KTV的定价策略相对传统的KTV店更为合理和亲民。
通过规模化经营和高效管理,量贩KTV可以降低成本并提供更低的价格,从而吸引更多的顾客。
2.4 收入来源量贩KTV的主要收入来源有两部分:唱歌服务和附加服务。
唱歌服务的收费主要根据包间大小和时间长度来确定,附加服务如饮品和小吃的收费则根据顾客的消费情况进行计算。
3. 市场分析3.1 市场规模与增长趋势KTV行业是一个庞大而不断增长的市场。
随着人们收入水平的提高和生活品质的改善,娱乐消费逐渐成为人们生活的重要组成部分。
特别是在年轻人中,唱K 和娱乐活动已经成为日常生活中的常态,因此量贩KTV有着广阔的发展空间。
3.2 竞争对手分析在市场上,存在许多传统的KTV店。
这些店铺通常规模较小,环境和设备相对陈旧,价格相对较高。
虽然它们有一定的忠实顾客群体,但在面对年轻人和年轻家庭时,传统的KTV店往往无法满足他们的需求。
量贩KTV通过规模化运营、低价服务和优质的体验,能够与传统的KTV店形成鲜明的竞争优势。
4. 商业计划4.1 建设规模与投资预算预计量贩KTV的建设规模将包括100个包间和相关的设施和设备。
根据市场调研和需求预测,初步投资预算为500万元,其中包括场地租赁、装修和设备购置等费用。
ktv创业计划书[全文5篇]第一篇:ktv创业计划书ktv创业计划书时间过得可真快,从来都不等人,我们的工作又将迎来新的进步,该为自己下阶段的学习制定一个计划了。
相信大家又在为写计划犯愁了?以下是小编整理的ktv创业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
ktv创业计划书1ktv场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
一、组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。
我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。
组织的建设与管理,主要从两方面入手:其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。
即设置KTV 组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一成不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。
使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
二、建立完善的规章制度无规矩不成方圆做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
创业课ktv商业计划书范文项目名称:音乐之声KTV一、项目概述音乐之声KTV是一家位于市中心繁华商业区的高端KTV娱乐场所,致力于为广大客户提供高品质的卡拉OK娱乐体验。
我们将提供舒适豪华的包厢、新颖时尚的音响设备、丰富多样的歌曲库以及包括酒水小吃等在内的贴心服务。
音乐之声KTV将成为城市夜生活的一颗璀璨明珠,吸引大量消费者前来享受休闲娱乐。
二、市场分析1.市场需求分析随着生活水平的提高,人们对娱乐方式的需求也逐渐增加,KTV作为一种高雅的娱乐方式在城市中备受青睐。
而高端KTV更是受到追求品质生活的消费者们的喜爱。
音乐之声KTV将满足消费者对高品质娱乐的追求,成为他们放松心情、释放压力的首选场所。
2.市场竞争分析目前市场上KTV娱乐场所众多,竞争激烈。
但细分市场中高端KTV的数量并不多,音乐之声KTV将通过提供更好的服务和更优质的体验,与竞争对手形成差异化竞争,并吸引更多消费者选择。
3.市场发展前景随着城市生活节奏的加快,人们对娱乐方式的需求会不断增加,KTV作为一种休闲娱乐方式将继续受到欢迎。
音乐之声KTV将紧跟市场需求,不断提升服务品质和娱乐体验,赢得更多忠实的消费者。
三、经营模式1.产品定位音乐之声KTV以高品质服务和舒适环境为特色,旨在为消费者提供一流的卡拉OK娱乐体验。
我们将提供豪华包厢、专业音响设备、万首歌曲库、精致小吃酒水等服务,为客人打造一次完美的娱乐之旅。
2.营销策略音乐之声KTV将采取多种营销策略来吸引顾客。
首先,通过与周边商家合作,开展联合促销活动,引流客户。
其次,通过网络推广和线下宣传,提升品牌知名度和美誉度。
最后,定期举办主题活动和商业派对,创造更多的消费机会。
音乐之声KTV将建立完善的运营体系,打造高效的管理团队和服务团队。
通过科学合理的管理制度,提高工作效率和服务质量,确保顾客满意度和品牌声誉。
同时,我们将不断创新,不断完善服务方案,以满足顾客的不同需求。
四、财务分析1.投资规模音乐之声KTV的总投资规模为1000万元,其中包括场地租赁、装修设计、设备采购、人员招聘、营销推广等方面的费用。
ktv的创业计划书创业计划书1. 项目名称:KTV创业计划2. 项目背景:KTV(卡拉OK)是一种以卡拉OK机为主要设备,提供音乐和麦克风服务的休闲娱乐场所,以其独特的娱乐形式和活跃的氛围吸引了广大消费者。
随着经济的发展和人们生活水平的提高,KTV消费市场呈现出稳定增长的趋势。
因此,我们决定开展KTV创业项目。
3. 项目描述:KTV创业计划旨在创建一家高品质、创新、多样化的KTV娱乐场所。
在我们的KTV中,我们将提供最新的卡拉OK机设备、独特的装饰和优质的服务,以打造一个舒适、时尚和有趣的娱乐场所。
我们的目标是吸引不同年龄和兴趣爱好的客户,提供他们独特的文化体验和娱乐选择。
4. 目标市场:我们的目标市场主要是年轻人和中年人群体。
年轻人通常喜欢流行音乐和时尚的装饰,他们希望在KTV里尽情欢唱和享受夜生活。
而中年人则更注重舒适和轻松。
我们将根据不同的目标市场需求,设计不同的房间和服务。
5. 竞争对手:KTV市场竞争激烈,存在许多竞争对手。
我们的竞争优势主要来自以下几个方面:- 高品质的设备和服务:我们将引进最新的卡拉OK机设备,提供高清音乐和舒适的包厢环境,以提升用户体验。
- 独特的装饰和主题:我们将根据不同的主题和装饰,创造独特的氛围,吸引不同类型的客户。
- 多样化的消费选择:除了卡拉OK,我们还将提供饮品、小吃和其他娱乐设施,满足客户的不同需求。
- 优质的服务:我们将培训专业的服务团队,为客户提供优质的服务,从而建立良好的口碑和客户忠诚度。
6. 经营模式:我们的经营模式主要包括以下几个方面:- 租赁或购买场地:选择适宜的地理位置和空间,以满足不同消费需求。
- 设备采购和维护:购买最新的卡拉OK机设备,定期检查和维护,保证设备正常运行。
- 人员招聘和培训:招聘合适的员工,进行相关培训,提供优质的服务。
- 产品选择和采购:选择高品质的饮品和小吃供应商,并与他们建立合作关系。
- 营销推广:通过广告、社交媒体和电子渠道等途径进行宣传和推广。
ktv创业计划书文字版一、创业项目简介KTV(卡拉OK)是一种以卡拉OK(即伴唱机)为主要娱乐设备的休闲娱乐场所。
KTV在中国已经有近二十年的历史,是一种流行的娱乐方式,深受年轻人喜爱。
我们计划开设一家位于市中心的高档KTV,提供优质的歌曲资源、高端的音响设备、舒适的环境和专业的服务,为顾客提供一流的KTV娱乐体验。
二、市场分析1.市场需求随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,人们对娱乐方式的要求也越来越高。
KTV作为一种时尚、休闲、娱乐性强的娱乐方式,受到了广大年轻人的追捧。
2.竞争分析目前市场上KTV门店众多,竞争激烈。
但同时,由于KTV门店的区域性强,因此每家KTV门店都有自己的一定市场份额。
3.市场空间随着人们对娱乐方式的需求不断提高,KTV市场依然有较大的发展空间。
尤其是在一些消费能力较高、生活水平较好的城市,KTV市场发展潜力巨大。
三、创业团队我们的创业团队由几位具有丰富管理经验和丰富行业经验的人士组成,团队成员之间互相信任、合作默契。
我们拥有良好的人脉资源和市场开拓能力,能够帮助KTV快速获得市场份额。
四、市场定位我们的KTV主要针对年轻人群体,包括大学生、白领等。
我们的KTV将打造高档、时尚、舒适的环境,提供高品质的歌曲资源和音响设备,力求为顾客提供一流的KTV娱乐体验。
五、经营策略1.产品策略我们将提供多样化的歌曲资源,包括流行歌曲、经典老歌、日韩歌曲等,满足不同顾客的需求。
同时,我们还将配备高端的音响设备和灯光效果,营造出带动感、视觉感和听觉感强烈的娱乐氛围。
2.定价策略我们将采取一定的折扣策略,吸引更多顾客。
同时,我们还将推出会员制度,吸引更多忠实顾客。
3.促销策略我们将通过各种途径进行宣传和促销,包括广告宣传、网络推广、活动策划等,吸引更多顾客。
同时,我们还将举办各种主题活动,增加KTV的知名度和影响力。
4.服务策略我们将提供专业的服务团队,确保顾客在KTV的整个过程中得到周到细致的服务。
“狂飙”量贩式KTV 商业计划书Xxxx2017年目录一、企业概况 (3)二、市场与竞争分析 (3)2.1 市场现状 (3)2.2 市场调查 (4)2.3市场需求 (4)2.4 宏观环境分析 (4)2.5微观环境分析 (6)三、企业战略 (11)3.1管理理念 (11)3.2企业发展战略 (11)3.3人力资源战略 (12)四、企业管理 (15)4.1企业性质 (15)4.2组织形式 (15)4.3部门职责 (16)五、市场营销策略 (19)5.1 企业的选址 (19)5.2硬件及系统配置 (19)5.3内部装修 (20)5.4企业的发展 (20)六、投资分析 (23)七、财务分析 (28)八、风险分析及风险控制 (32)8.1政策风险 (32)8.2市场风险 (32)8.3筹资风险 (33)8.4管理风险 (33)8.5财务风险 (33)8.6其他风险 (34)九、法律事务申明 (34)9.1知识产权 (34)9.2员工关系 (34)9.3其他法律事务 (34)附录【1】市场调查问卷 (35)附录【2】财务附表 (42)一、企业概况1.1.项目名称:“狂飙”量贩式KTV1.2.经营范围:KTV1.3.项目投资:20万1.4.场地选择:XX大学XX商城附近1.5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动聚会提供一个很好的选择1.6.企业文化建设:现代企业竞争的实质是企业文化的碰撞与竞争,企业文化建设是企业持续发展的必要条件,影响着企业的发展道路和前进方向。
企业在建立初期就注重建设完善的企业文化,提高企业的竞争力,实现企业的可持续发展。
经营理念:我们致力追求满足每一位顾客的需要企业精神:真诚、真心,全心全意打造优质服务共有价值观:喜乐欢唱是我们为之奋斗的共同事业二、市场与竞争分析2.1 市场现状1995年1月,台湾钱柜量贩式KTV进驻内地,从此KTV产业正式在中国内地萌芽,并凭借高品质的服务、优良的硬件环境、灵活的价位经营、文明健康的新面貌,受到社会各阶层消费者、特别是广大工薪阶层的欢迎。
KTV创业计划书(一)KTV创业计划书一、项目背景KTV,即卡拉OK唱歌厅,是指提供音乐伴奏和歌词显示的唱歌场所。
随着人们生活水平的提高和娱乐消费需求的增加,KTV在社会中的地位逐渐提升。
KTV以其独特的娱乐形式,愉悦的氛围,以及人性化的服务优势,在市场中不断扩大其影响范围,成为人们娱乐生活中的重要组成部分。
二、市场分析随着经济发展和人民生活水平的提高,人们对娱乐消费的需求也在不断增加。
KTV以其独特的娱乐方式,逐渐成为广大群众喜爱的娱乐消费场所。
目前,国内KTV市场呈现出快速增长的趋势,市场规模不断扩大。
据统计,我国KTV市场年销售额已经达到300亿元,市场前景广阔。
三、项目介绍本项目打算在城市商业区新建一家KTV娱乐场所,占地面积约2000平方米,总投资额约为500万元。
KTV装修以时尚简约为主,让人们在歌舞热土里尽情释放压力,畅享身心乐趣。
同时,我们将开展主题唱歌活动,定期推出各种优惠活动,以吸引更多的顾客。
四、投资回报本项目主要通过顾客消费、会员卡销售等渠道盈利。
预计通常情况下,每天大约能带来200-300位顾客的消费,月平均营业额在75万元左右。
根据市场调查数据,预计本项目将在2年内收回初始投资,之后每年可获得盈利额为60万元左右。
五、竞争优势本项目的竞争优势在于以下几个方面:1. 地理位置:该KTV娱乐场所位于城市商业区,周边有大型购物中心、酒店等商业场所,交通便利,顾客群众多。
2. 设备和服务:我们将提供全方位的超清晰音响设备,高品质的录音房间,同时采用进口设备,让客户体验到更高品质的服务。
3. 合理的消费标准:消费标准合理,产品种类齐全,价格适度。
4. 定期推出各种优惠活动,吸引更多的顾客。
六、风险和挑战1. 经营管理风险:雇用管理精通KTV经营管理技巧的人员,保证日常经营的顺利进行。
2. 市场风险:建立市场调查和分析机制,贴合市场需求,以顾客为中心,加强服务品质,减少市场风险。
ktv创新创业项目计划书KTv创新创业项目计划书1. 项目背景及项目概况KTv行业作为娱乐消费市场的重要组成部分,一直以来都受到人们的喜爱和追捧。
然而,随着时代的发展和消费习惯的改变,传统的KTv模式已经无法满足现代年轻人的需求。
为了适应市场需求和创造新的商机,我们决定开展KTv创新创业项目。
项目名称:KTv+创新娱乐体验项目项目发起方:某投资公司项目执行方:某娱乐产业有限公司2. 项目目标本项目的主要目标是通过创新的方式,改变传统KTv的模式,提供更具创意和个性化的娱乐体验,吸引更多的年轻人参与,同时在市场上取得竞争优势。
具体目标包括:a) 开发出一种新颖、独特的KTv娱乐模式,满足年轻人对于娱乐的需求;b) 打造品牌形象,提升项目在消费者心目中的知名度和美誉度;c) 实现项目的盈利,获得投资者的回报。
3. 项目内容和实施方案为了实现项目目标,我们将采取以下策略和举措:3.1 产品策略a) 创新的包厢设计:设计新颖、独特的包厢,提供不同主题、风格的场景装饰,以增加消费者的娱乐体验;b) 个性化的点歌系统:开发创新的点歌系统,满足消费者个性化点歌需求,提供更多音乐选择;c) 互动娱乐设备:引入VR、AR等新技术,提供丰富的互动娱乐设备,增加消费者的娱乐乐趣。
3.2 渠道和市场推广策略a) 与社交媒体合作:与知名社交媒体平台合作,开展线上推广活动,提高品牌知名度和口碑;b) 场所选择:开设门店在交通便利的商圈,吸引更多消费者;c) 提供会员制度:设置会员卡,吸引固定客户,增加忠诚度;d) 组织娱乐活动:定期举办各种娱乐活动,吸引消费者参与。
3.3 人力资源策略a) 优秀员工招募:以专业服务态度为消费者提供高品质的服务,提供培训和发展机会,吸引优秀员工加入;b) 员工激励机制:制定激励机制,鼓励员工提高服务质量,增加员工满意度和忠诚度;c) 培训和发展:提供员工培训和发展机会,提高团队整体素质和服务水平。
KTV商业创业计划书1. 引言KTV(卡拉OK)是一种流行的娱乐方式,已经在世界各地取得了广泛的认可和欢迎。
随着人们生活水平的提高和娱乐需求的增加,KTV行业的市场潜力正在不断扩大。
本文档旨在提供一个完整的KTV商业创业计划,以便有意创办KTV的投资者能够了解行业概况、竞争环境和发展机会,从而做出明智的决策。
2. 行业概况KTV行业是一个以娱乐为主导的服务性行业,具有较高的盈利潜力。
根据统计数据,KTV行业的年度收入在全球范围内逐年增长,特别是在亚洲地区。
这主要归因于人们对娱乐消费的增加,以及亚洲国家富裕阶层的增加。
在中国,KTV行业也呈现出持续增长的趋势。
根据相关数据,中国的KTV行业在过去几年里保持着约10%的年度增长率。
随着中国经济的不断发展和人民生活水平的提高,KTV行业的市场规模预计还将继续扩大。
3. 市场分析虽然KTV行业的市场潜力巨大,但也存在一定的竞争压力。
在大部分城市,已经存在多家大型和中型KTV经营者,它们在市场上有一定的品牌影响力和忠诚度。
因此,创业者在进入这个行业之前需要进行充分的市场调研,并制定明确的竞争策略。
除了传统的KTV经营者之外,还有一些新兴的竞争者不断涌现,包括咖啡店、夜总会等。
这些竞争对手提供不同类型的娱乐和音乐体验,给KTV行业带来了一定的挑战。
因此,为了在市场上取得竞争优势,创业者需要重点关注产品差异化、服务质量和市场推广等方面。
4. 商业模式KTV商业模式主要包括场地选择、设备投入和服务提供三个方面。
首先,正确选择场地对于KTV的经营至关重要。
一般来说,城市中心或繁华商圈的地理位置更有利于吸引潜在的顾客。
其次,需要投入一定的资金购买KTV设备,包括音响、投影仪等。
最后,提供高质量的服务体验是吸引和留住客户的关键。
另外,为了进一步提升竞争力,创业者还可以考虑引入在线预订系统、社交媒体宣传和增加主题活动等创新方式。
这些措施能够更好地满足不同用户需求,提升品牌价值和企业形象。
【完整版】量贩式KTV项目投资经营商业计划书量贩式KTV行业项目投资经营商业计划书目录一、总论 (5)1.项目实施背景 (5)2.项目概况 (6)3.开发商概况 (7)二、项目建设必要性分析 (8)1.该项目有利于进一步丰富居民的文化娱乐生活 (8)2.有利于带大连甘井子区经济的发展 (9)3.有利于金钱柜进一步在大连乃至全国的发展壮大 (10)三、项目市场分析 (10)1.城市概况与国民经济发展现状及走势分析 (10)2.大连量贩式KTV行业分析 (14)3.市场竞争者分析 (16)4.项目选址、市场定位及项目优势分析 (18)5.营销策略分析 (20)四、建设条件分析和工程进度安排 (21)1.建设条件分析 (21)2.工程进度安排 (22)五、项目KTV功能分析与人事架构 (23)1.项目总体功能 (23)2.项目功能分配 (23)六、消防、环保和卫生 (25)1.消防 ................................................................................................. 错误!未定义书签。
2.环境保护 (26)3.劳动卫生 (27)七、投资估算与资金筹措 (27)1.投资估算 (27)2.资金筹措 (28)八、财务效益与费用估算 (29)1.计算期估算 (29)2.营业收入估算 (29)3.总成本费用估算 (30)4.营业税金及附加估算 (31)5.利润及利润分配估算 (32)九、财务分析 (32)1.静态盈利能力分析 (32)2.动态盈利能力分析 (32)3.债务偿债能力分析 (33)十、不确定性分析 (33)1.盈亏平衡分析 (33)2.敏感性分析 (34)十一、风险分析 (35)2.市场风险 (35)3.筹资风险 (36)十二、结论与建议 (36)1.结论 (36)2.建议 (37)一、总论1.项目实施背景进入21世纪以来,中国的娱乐行业蓬勃发展,而KTV行业则是这个市场中不容忽视的中坚力量。
量贩式ktv创业投资项目商业计划书以当今中国娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。
特别是新场的开幕,如何才能在这个市场立足?那么有怎样来策划完美的营销方案来振兴这个行业呢?完美的营销方案将是一个企业走向辉煌的核心动力,从企业效益上讲完美的营销方案决定一个企业的生命!近年来,我国娱乐文化产业发展的现状:高档消费不断提升,私人与家庭消费持续上升,娱乐服务更加追求完善。
但是在大众消费者的观念里,ktv依然是个较高档的消费场所,没有足够的勇气他们是不会精神消费的。
因此如何把大众的消费者请进来,将成了各星级版ktv开拓“平民市场”、“家庭市场”的当务之急。
当前,诸如许多星级酒店都打出了“两手牌”,一方面追求质量,服务要上星,另一方面纷纷放下架子,用降低门槛的办法吸引老百姓消费。
进一步占领部分客源市场,而广大消费者当然乐意在更惬意的场所休闲娱乐。
看来,时尚消费、平民消费已成为ktv的主流,而ktv娱乐企业要在市场中具有竞争力,就必须探索大众化经营的新方法,满足各阶层消费的需要,从而推动娱乐文化业自身的发展。
首先:ktv的选址应在客流量多的大众消费区域,方便顾客,利于经营,周边条件较为优越为佳,尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者不仅对ktv内部环境有需求,而且外部的环境也是必须考虑的。
譬如门口的迎宾礼节,停车位的安全系数,店面外部的整体设计是否时尚够档次,他们来消费师否会感到有“面子”?其次:占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢,二、三楼可做为点餐式ktv的包厢,每层40间,共80间。
四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。
包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。
如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
三、实施方案(一)确定ktv各部门的管辖区域及责任范围各部门主管到岗后,首先要熟悉ktv的平面布局,最好能实地察看。
然后根据实际情况,确定ktv的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。
ktv最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。
在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。
按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。
这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。
职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。
(二)设计 ktv管理ktv的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。
ktv的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的ktv管理模式相对应该是最好、最完善的。
从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於ktv来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。
(三)制定物品采购清单ktv开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。
无论是采购还是ktv各部门,在制定ktv各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:1、本ktv的建筑特点。
采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。
例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本ktv的设计标准及目标市场定位。
点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群。
3、行业发展趋势。
ktv管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。
一. ci相关印刷物品的设计与发包二. 各式基本表格的制作与印刷三. 消耗品进货明细四. 音响器材类五. 电脑系统六. 包厢硬件设备七. 广告招牌八. 厨房/吧台设备九. 电话/监视录影设备十. 员工食堂/更衣室设备十一. 财务用品十二. vod点歌系统十三. 柜台结帐/确认验收系统十四. 灯具/硬件维修备料(四)参与或负责制服的设计与制作ktv各部门参与制服的设计与制作,是ktv行业的惯例。
(五)编写ktv各部工作手册工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。
一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。
(六)参与员工的招聘与培训ktv各部门的员工招聘与培训,需由ktv餐厅各部门主管共同负责。
在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而ktv最高负责人则负责把好录取关。
培训是部门开业前的一项主要任务,ktv各部门主管需从本ktv的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。
(七)建立ktv各部门财产档案开业前,即开始建立ktv各部门的财产档案,对日后ktv各部门的管理具有特别重要的意义。
很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会(八)跟进ktv装饰工程进度并参与ktv各部门验收ktv各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、ktv各部门主管等部门共同参加。
ktv各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到ktv所要求的标准。
ktv各部门在参与验收前,应根据本ktvktv的情况设计一份ktv各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。
验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。
(九)负责全店的基建清洁工作在全店的基建清洁工作中。
ktv各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。
开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对ktv成品的保护。
很多ktv就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。
ktv各部门应在开业前与ktv最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。
(十)部门的模拟运转ktv各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。
这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
四.经营理念1.点餐式ktv的经营理念,点餐式ktv的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。
另外,开设点餐式ktv对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。
2.再说一下vip包厢的经营理念。
首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。
就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。
vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。
公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。
另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
五、产品与服务1.点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。
2.实际上,现在的家庭消费是“吃休闲”、“玩高兴”。
现代生活节奏的加快,使朋友团聚的时候,都不愿将过多的时间花在饮食上,于是友人走进ktv去玩个轻松快活。
若遇上重大庆典、结婚纪念,或是节日团聚更是如此。
亲朋好友开开心心、轻轻松松地吃喝玩乐。
这就是现代消费的新景象。
六、店面设计视觉识别店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所设计店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。
彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。
可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。
分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌子位置。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。
灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。
同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
七、营销促销策略1、“没有满意的员工就没有满意的客人。
”娱乐服务营销要注意以人为本。
篇二:量贩式ktv投资创业计划书量贩式ktv投资创业计划书随着人民群众的收入不断增加,生活水平不断提高,量贩式ktv做为一种老少皆宜的娱乐消费场所已经有了合适的生存土壤,可以取得可观的收益,投资创业计划如下。
一、量贩式ktv项目介绍①、经营范围:唱歌、娱乐、联谊②、项目名称:音乐作坊③、项目概述:项目创办,主要为那些热爱唱歌、喜欢唱歌的朋友们提供一个健康的环境。
④、市场分析:目前三亚市场上量贩式ktv 只有4家,还远远没有饱和。
因此开办量贩式ktv,以优质的服务和良好的环境吸引客人,还是具有比较大的生存空间。
⑤、市场竞争与前景:社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争。
社会化分工越来越详细,只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。
量贩式ktv发。