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基于选项C提示注意点：注意：1、有些糖不符合通式，如：鼠李糖（C6H12O5）；2、有些符合通式的却不属于糖类，例如：甲醛（CH2O）、乙酸（C2H4O2）基于选项D，那该类物质如何分类呢？3.分类下面我们进入本次课的重点，认识并学习一下最简单的糖。
二、单糖（一）重要的单糖自然界分布最广的单糖：葡萄糖和果糖，存在来源简介；●物理性质（样品呈现，认识葡萄糖）观察样品，归纳葡萄糖物理性质，呈现糖类相对甜度表，了解单糖的甜度。
●分子结构分子式：C6H12O6结构简式:（葡萄糖结构简式略）乙醛糖（果糖结构简式略）己酮糖两种单糖，葡萄糖的性质更为丰富和重要，因此本节单糖我们以葡萄糖的学习为主，那葡萄糖的结构中都有哪些基团呢？可能的性质有哪些呢？（二）葡萄糖的化学性质1.氧化反应有机物多数可以燃烧，葡萄糖也是可以的，完全燃烧可转化为CO2和H2O，化学方程式展示。
C6H12O6 + 6O2→6CO2 + 6H2O葡萄糖注意：书写化学方程式时，若以分子式表示糖类物质，需在糖分子下标注糖的名称，以免混淆。
生命体内，1mol葡萄糖约可以释放出2804kJ的能量2.与碱性弱氧化剂的反应（1）与银氨溶液反应呈现实验步骤，提问过程中银氨溶液配制时的现象变化。
观察实验现象，记录反应方程式CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3 +H2O（2）与新制Cu（OH）2反应呈现实验步骤，观察实验现象CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2+ NaOH→CH2OH(CHOH)4COONa + Cu2O↓ + 3H2O还原糖定义：可以被碱性弱氧化剂氧化的糖。
注意：果糖虽然是酮糖，但也可以被碱性弱氧化剂氧化，也是还原糖。
上述均是发生的氧化反应，那和氧化相对应的是什么反应呢？葡萄糖可以被还原吗？3.加成反应葡萄糖分子在一定条件下，可以被还原为己六醇。
那么果糖可以被还原吗？习题练一练练习2对应的是醛基的性质，练习3对应的是羟基和羧基的性质，因为葡萄糖结构中存在羟基，同样可以发生酯化反应。
有机化学糖类《有机化学糖类》嗨，同学们！今天咱们来唠唠有机化学里的糖类，这糖类啊，可和咱们的生活息息相关，像咱们吃的米饭、馒头里都有糖类呢。
不过咱化学课上得从化学的角度来认识它们，这就离不开糖类的化学式啦。
首先呢，咱得知道啥是化学式。
化学式就像是糖类的身份证，能告诉咱们它是由哪些原子组成的，以及这些原子是怎么排列组合的。
这原子之间的组合可不像把一堆小球随便堆在一起，它们是靠化学键连接起来的。
化学键呢，就好比原子之间的小钩子。
这里面有不同类型的小钩子哦。
比如说离子键，大家可以想象带正电和带负电的原子就像超强磁铁一样，正电的和负电的相互吸引就紧紧地吸在一起了，这就是离子键。
而共价键呢，就是原子们共用小钩子连接起来的。
咱们先来说说葡萄糖，葡萄糖的化学式是C₆H₁₂O₆。
这里面的碳（C）、氢（H）、氧（O）原子就是通过共价键连接起来的。
这就好比盖房子，碳原子、氢原子和氧原子就是不同的建筑材料，共价键就是把这些材料连接在一起的钉子或者胶水。
那它们为啥要这样连接呢？这就和原子的结构有关系啦，每个原子都想让自己的最外层电子达到稳定状态，就像咱们人都想让自己处于舒服的状态一样。
通过共价键共用电子，它们就能达到这个目的啦。
那在糖类里啊，还涉及到分子的极性这个概念。
这分子的极性呢，就类似小磁针。
比如说水，水是极性分子，氧原子这一端就像磁针的南极，带负电，氢原子那一端就像北极，带正电。
这就使得水有很多特殊的性质，像能溶解很多极性物质。
而糖类分子里有些部分也有极性，这就影响了它们在生物体里的功能和一些化学性质。
那像二氧化碳（CO₂）呢，它是直线对称的分子，就像一个两边一样重的跷跷板，它是非极性分子。
咱再来说说糖类里涉及到的氧化还原反应。
这个氧化还原反应就像是原子之间的一场交易。
比如说在生物体内，葡萄糖的氧化反应，就像是葡萄糖分子把自己的电子给了其他分子。
就好比你有一些小玩具（电子），然后你把这些小玩具送给了别的小伙伴。
