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产品质量标准蛋品执行国家农业部NY5039-2005《无公害食品--鲜禽蛋》，要求品质新鲜，蛋壳整洁，蛋白浓厚或稍稀薄，蛋黄居中或略偏。
理化指标见表5-1，微生物指标见表5-2。
表5-1 鸡蛋理化指标要求项目名称 单位 指标1、汞（Hg） 毫克/公斤 ≤ 0.032、铅（Pb） 毫克/公斤 ≤ 0.23、砷（As） 毫克/公斤 ≤ 0.54、铬（Cr） 毫克/公斤 ≤ 1.05、镉（Cd） 毫克/公斤 ≤ 0.056、四环素 毫克/公斤 ≤ 0.27、金霉素（chlorteacycline） 毫克/公斤 ≤ 0.2） 毫克/公斤 ≤ 0.28、土霉素（oxytertracyline9、磺胺类（以碘胺类总量计） 毫克/公斤 ≤0.110、恩诺沙星 毫克/公斤 不得检出注：兽药、农药最高残留限量和其他有害有毒物质限量符合国家相关规定表5-2 鸡蛋微生物指标要求项目名称 单位 指标1、菌落总数cfu/克个 ≤5×1042、大肠杆菌MPN/100克 个 ≤1003、沙门氏菌 不得检出箱装要求：不得将破损蛋、污壳蛋及其他不合格蛋装入，要求大头向上装入蛋模，不得与白壳蛋混装，不得漏装，每格一蛋，箱盖应封牢并封封口纸，刷好级别、生产日期及唛头等有关标记。
养殖过程执行《无公害食品蛋鸡饲养兽药使用准则（NY/T5040－2001）》、《无公害食品蛋鸡饲养兽医防疫准则（NY/T5041－2001）》、《无公害食品蛋鸡饲养饲料使用准则（NY/T5042－2001）》、《无公害食品蛋鸡饲养管理准则（NY/T5043－2001）》。
种鸡参照《蛋用种鸡生产技术规范（DB11/T577－2008）》，并执行《种鸡场孵化厂动物卫生规范（NY/T1620－2008）》。
雏鸡质量标准：体质壮，眼睛有神，叫声宏亮；羽毛整齐，羽色符合品种特征，腹部卵黄吸收、脐部愈合好，手握雏鸡柔软有弹性；腿部关节发育正常，一日龄母雏平均体重36±6克，无大肚脐、无白痢、无神经症状、无瘫残；伴性遗传鉴别法鉴别率>98%，翻肛鉴别鉴别率>96%。
蛋鸡养殖技术蛋鸡养殖技术蛋鸡是指专门用于产蛋的鸡种，是养殖业中重要的利润来源之一。
随着人们对营养均衡的需求增加，蛋鸡养殖行业发展迅速。
本文将详细介绍蛋鸡养殖技术，包括饲养管理、饲料配制、疾病防控等方面的内容。
一、饲养管理1. 建立适宜的鸡舍：鸡舍应保持干燥通风、卫生无尘、温度适宜，以提供良好的生存环境。
合理的鸡舍设计应包括鸡舍大小、合理布局、通风设备、合理排粪系统等。
2. 合理的饲料供应：根据蛋鸡生长发育的需求和蛋鸡饲养周期的不同，制定合理的饲料供应计划。
注意饲料的品质和卫生，确保蛋鸡获得充足的营养。
3. 定期进行清洁消毒：定期对鸡舍进行彻底清洁和消毒，保持鸡舍内空气新鲜、卫生无臭味，防止疾病的传播。
4. 规律的光照管理：适当的光照时间对蛋鸡的产蛋率有重要影响。
在日照不足的情况下，可适当增加光照时间，提高产蛋率。
二、饲料配制1. 根据鸡的生长阶段合理配置饲料：根据蛋鸡的不同生长阶段（起始期、生长期和产蛋期），科学配制合理的饲料，满足鸡的营养需求。
2. 合理增减饲料中的蛋白质和能量含量：不同生长阶段的蛋鸡对蛋白质和能量的需求也不同，应根据需要增减饲料中的蛋白质和能量含量，以满足鸡的生长发育需求。
3. 添加适量的维生素和矿物质：在饲料配制过程中，适量添加维生素和矿物质，以提高蛋鸡的免疫力和产蛋率。
三、疾病防控1. 定期进行疫苗接种：蛋鸡在不同生长阶段需要接种不同的疫苗，以有效预防和控制常见的鸡病。
2. 加强环境卫生管理：保持鸡舍清洁卫生，减少疾病传播的可能性。
建立合理的排粪系统，及时清除鸡舍内的异物和粪便。
3. 注意饮水卫生：饮水设备应定期清洗消毒，避免水源受到污染，防止细菌和病毒通过饮水传播。
4. 早发现、早治疗：及时观察蛋鸡的行为和食欲，发现异常情况及早处理，避免疾病的扩散。
总结蛋鸡养殖技术的全面掌握对于提高产蛋率、保证鸡舍卫生和促进蛋鸡健康成长至关重要。
饲养管理、饲料配制和疾病防控是蛋鸡养殖的三大关键技术。
一、蛋鸡育雏期饲养管理1、育雏方式①地面育雏：这种育雏方式普通限于条件差的、规模较小的饲养户，简单易行，投资少，但需注意雏鸡的粪便要时常清除，否则会使雏鸡感染各种疾病，如：白痢、球虫和各种肠炎等。
②网上育雏：这种育雏方法较易管理、干净、卫生，可减少各种疾病的发生。
③雏鸡笼育雏：这种方式是目前比较好的育雏方式，非但便于管理，减少疾病发生，而且可增加育雏数量，提高育雏率。
建议采用网上育雏，条件好的用3-4 层重叠式育雏笼育雏。
2、育雏前的准备工作( 1 )育雏室的准备：①大小要满足育雏需要，检查维修育雏舍的门窗、电路、供暖设备等。
如果采用煤炉或者坑道保温，必须将煤烟排出鸡舍外；②打扫干净(一周前准备好)；③育雏室消毒(地面可用3%烧碱，必须用清水冲洗干净，防止腐蚀烧伤鸡的腿部，也可用消毒药进行喷雾；空间可以用福尔马林熏蒸--按每立方米 21g 高锰酸钾+42mL 福尔马林( 40% 甲醛溶液)对鸡舍进行密闭熏蒸消毒， 24 小时后，应通风换气。
)(2)育雏用具、饲料药品的准备饲料、料槽、水槽、药品、加温设备、燃料等；在育雏前一周，鸡笼、用具等彻底消毒，用消毒液对饮水器、料槽消毒后，清洗干净备用。
按照雏鸡的营养需要准备好育雏料，料要新鲜，防止霉变。
同时准备好药品和疫苗。
( 3)预热(试温)在育雏前 1 ~ 2 日内，将舍内温度提升到35℃摆布，相对湿度保持在 70%摆布。
3、初生雏的选择和运输选择绒毛光亮、整齐，大小一致、初生重符合品种要求且腹部柔软、卵黄吸收好，脐部愈合良好的健雏。
按照出壳的时间和体质强弱 严格挑选， 要求叫声响亮、挣扎迅速有力、毛色粗长光洁、雏鸡仰翻 能很快站起。
对腹大、血脐、大肚脐、跛脚、眼瞎、歪头等弱雏，坚 决淘汰。
雏鸡运输时间最多不应超过 48 小时，长途运输时应防止雏鸡脱 水，应补充水分。
运输时鸡盒内温度应保持18℃以上，并注意通风。
夏季注意防暑，冬季注意保温。
4、雏鸡的饲养管理( 1)开水、开食①尽快将雏鸡均匀地放在饮水器附近，在开始的2 ~ 3 小时内让 雏鸡先自由饮水，水温 30℃，加 5%的红糖或者白糖， 1-4 天的饮水中 添加环丙沙星或者氧氟沙星等抗生素以预防雏鸡白痢。
蛋鸡养殖技术一、蛋鸡养殖技术的概述蛋鸡养殖技术是指利用科学的方法和技术手段，对蛋鸡进行养殖和管理，以提高蛋鸡的产蛋率和经济效益。
随着人们对高品质、安全、营养丰富的禽蛋需求的增加，蛋鸡养殖技术也得到了不断发展和改进。
本文将从不同方面介绍现代化的蛋鸡养殖技术。
二、合理选用品种1. 选用适应性强的品种在选择适合本地气候条件和市场需求的品种时，应综合考虑其产蛋率、耐寒性、耐热性以及繁殖力等指标。
常见适应性强的品种有白羽母（白羽新城）等。
2. 选用高产优质品种高产优质品种是指在同等条件下能够提供更多优质禽蛋的品种。
通过选择这些品种，可以提高单位面积内禽蛋产量，并增加经济效益。
三、科学管理环境1. 温度管理温度是影响蛋鸡产蛋率的重要因素之一。
在不同的生长阶段，蛋鸡对温度的要求也不同。
因此，要根据不同阶段的需求，合理调节鸡舍内温度，保持适宜的生长环境。
2. 光照管理光照是影响蛋鸡产蛋率和生长发育的重要环境因素。
合理控制光照时间和强度可以调节蛋鸡内分泌系统，促进其产蛋。
3. 通风管理通风是保持良好空气质量和控制温湿度的重要手段之一。
合理设计通风系统、定期清洁和消毒鸡舍可以有效预防疾病传播，并提高蛋鸡养殖效益。
四、科学合理的喂养管理1. 饲料配方根据不同阶段和需求，科学配制适宜的日粮配方可以提高禽体对营养物质的利用率，并提高产蛋率。
2. 饲喂方式合理选择适宜的自由饮水设备、自动喂料设备等可以有效降低人工劳动强度，提高饲养效率。
3. 饲养密度合理控制饲养密度，保证蛋鸡的生长发育和行为需求，减少蛋鸡之间的竞争和压力，提高产蛋率。
五、疾病防控1. 预防为主通过加强日常管理、合理消毒、定期检查和疫苗接种等措施，提前预防常见疾病的发生。
2. 及时治疗一旦发现蛋鸡出现异常情况或患上某种疾病时，要及时采取相应的治疗措施，并对患者进行隔离管理，以避免传染。
3. 定期检测定期对蛋鸡进行常规体检和肠道菌群检测等工作，及时了解其健康情况，并采取相应的调整措施。
蛋鸡养殖技术与管理蛋鸡养殖是农业中的重要环节之一，其关系到鸡农的经济收益和鸡蛋供应的稳定性。
蛋鸡养殖技术和管理是实现高产蛋的关键，本文将就蛋鸡养殖技术和管理进行探讨。
一、选择合适的蛋鸡品种选择适合的蛋鸡品种是蛋鸡养殖成功的第一步。
常见的蛋鸡品种包括白羽肉鸡、褐羽肉鸡、柯布鸡等。
选择品种时应考虑其蛋产量、抗病能力、适应性和市场需求等因素。
同时，鸡农要与养殖专家和兽医进行沟通，了解本地区对不同品种的需求，以选择适宜品种。
二、提供合适的饲养环境合适的饲养环境对蛋鸡的生长和产蛋起着至关重要的作用。
首先，要选择合适的养殖场地，离工厂、市场和村镇近方便筹集饲料和销售蛋。
其次，要做好鸡舍设计和建设，确保通风、隔离和温度的合理控制。
鸡舍内要保持干燥、清洁和卫生，以预防疾病的传播。
此外，饲养设备如饮水器、喂饲器等也要符合规格，方便饲养管理。
三、科学的饲料供给与营养管理蛋鸡的饲养管理直接影响其产蛋量和蛋质量。
饲料要根据蛋鸡不同生长阶段的需求制定，包括起始期、成长期和产蛋期。
饲料中应包含充足的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
同时，要定期配制饲料，并保证饲料的新鲜度和卫生。
四、疾病的预防和控制疾病是蛋鸡养殖过程中的常见问题，对蛋鸡的生长和产蛋有较大的影响。
因此，做好疾病的预防和控制至关重要。
首先，要定期请兽医进行检查和疫苗接种，确保蛋鸡的健康。
其次，要加强饲养环境和设备的清洁和消毒工作，减少病原体的传播。
同时，要定期监测蛋鸡的生产性能和行为习惯，及时发现疾病问题并采取措施处理。
五、合理的管理和操作蛋鸡的管理和操作对养殖效益起着决定性的作用。
要合理安排饲喂和饮水时间，控制饲料和水的供给量，避免浪费和过度。
同时，要定期清理鸡舍，更换垫料；注意保持鸡舍内外的清洁，防止蛋壳污染。
此外，要定期进行鸡群的分类和补群，保持鸡群的稳定性和适宜密度。
六、数据分析和记录养殖行业是一个数据驱动的行业，通过数据分析和记录可以更好地优化管理和决策。
蛋鸡的养殖技术蛋鸡是我养鸡业一种主要的养殖方向，我国每年的鸡蛋消耗量是非常大的。
蛋鸡主要的饲养方向是提高产蛋率及鸡蛋的质量，对肉质没有太大的要求。
蛋鸡的养殖与普通肉鸡的养殖还是有做差异的。
那么蛋鸡具体该怎么去养殖呢？下面专业人士就为大家带来了蛋鸡的养殖技术，一起来看看吧！1、养殖区域蛋鸡的养殖场地要建立在远离城区、交通要道及各个工厂等，防止过于吵闹、污染影响蛋鸡的生长。
最好是建立在深山中，其空气质量好，可进行无公害的绿色养殖。
鸡舍要设立运动场、休息室及育雏室等。
根据养殖规模控制好面积，要对养殖场周围进行消毒工作，防止病菌感染，导致蛋鸡感染疾病。
蛋鸡的养殖环境对其生长是非常重要的，如果环境不适的话，轻则降低蛋鸡的产蛋率，重则会导致蛋鸡死亡。
2、育雏期管理百度文库要根据养殖地区的不同控制好引种的时间，在育雏室要准备好水槽、食槽等，对其进行高温消毒。
育雏的时候要注意控制好养殖密度，不宜养殖过密，防止部分雏鸡进食不足，影响其正常生长。
并且要做好通风工作，提高鸡舍内的空气质量。
在通风的同时，还要注意控制好鸡舍内的温度，在引种的第一个星期内，其温度要控制在34度左右，然后每过7天降低1-2度，一直降低维持至20度左右。
3、青年鸡管理与育雏期一样，首先百度文库要准备好青年鸡的鸡舍，每个鸡笼饲养只数不得超过10只，且同样要准备好生活用具，进行消毒。
转群时间不宜选择在阴雨天，防止蛋鸡无法及时适应环境。
在转群后3天左右进行饲喂工作，当蛋鸡逐渐适应环境后。
让蛋鸡自由进食，适当运动，每天饲喂两次饲料。
最好是训练鸡当听到特定声音的时候回来进食，增强蛋鸡的生长能力。
4、产蛋期管理当蛋鸡进入产蛋期之后，要及时打开鸡蛋容器，然后在底部放入适量的软纸，并且要根据实际情况定期更换。
在固定位置放入饲料，每天两次。
并且要定时捡蛋，在刚进入产蛋期的时候，要让蛋鸡形成定点产蛋的习惯。
还要查看鸡舍内是否有外产的蛋，及时收回，防止破损。
每天要定时清洗消毒水食槽，减少鸡舍病原体基数。
蛋鸡养殖技术蛋鸡养殖是农业产业链中的重要环节，能够为人们提供丰富的蛋类产品。
合理的养殖技术可以提高鸡的产蛋率和产蛋质量，从而使养殖户获得更好的经济效益。
本文将详细介绍蛋鸡养殖的技术要点，以帮助养殖户提高养殖效益。
1. 品种选择蛋鸡品种的选择对于养殖效益有着至关重要的影响。
常见的蛋鸡品种包括褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡等。
在选择品种时，需要考虑鸡的产蛋量、抗病性、蛋壳质量等因素。
一般而言，选择适合当地气候条件和市场需求的品种。
2. 饲料管理合理的饲料管理可以提高鸡的生产性能和健康水平。
养殖户应选择优质的饲料，并按照鸡的不同生长阶段制定科学的饲喂方案。
饲料中应包含适宜的能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
同时，注意饲料的质量和卫生，避免饲料霉变或受到污染。
3. 环境管理良好的环境管理是保证蛋鸡养殖效益的重要保障。
养殖场的温度、湿度、通风等环境条件应符合蛋鸡的生活需求。
养殖场内应定期进行消毒和清洁，以减少疾病的传播和鸡只的感染。
另外，合理的光照管理也对蛋鸡的产蛋水平有着重要影响，养殖户可根据鸡的需求合理设置光照时间和光照强度。
4. 疾病防控健康的鸡只是保证产蛋率的关键。
养殖户应重视疫病的防控工作，定期进行疫苗接种和常规的防疫措施。
同时，定期检查鸡只的健康状况，并对出现异常情况的鸡只进行隔离和治疗，以避免疾病的扩散。
5. 日常管理蛋鸡的日常管理对于养殖效益也非常重要。
养殖户应定期检查鸡舍的设施状况，并进行维护和修复。
定期清理鸡舍内的粪便和杂物，保持鸡舍的干净整洁。
此外，对于鸡只的饮水、饲料供应等也需要注意，确保鸡只能得到充足的饮水和饲料。
综上所述，蛋鸡养殖技术包含了品种选择、饲料管理、环境管理、疾病防控和日常管理等方面。
养殖户应综合考虑这些技术要点，并根据自身的资源条件和市场需求制定适合的养殖计划。
只有科学、规范地进行养殖管理，才能提高蛋鸡的产蛋率和养殖效益，取得良好的经济效益。
产蛋鸡的饲养技术有哪些(1)饲养方式：采用三层阶梯式笼养，自由饮水、人工给料的方式。
(2)进鸡前的准备。
设备要维修、调试完好，用具齐全。
进鸡前3天监测鸡舍、设备及用具的消毒效果。
进鸡当天给料槽上料、水槽放水。
(3)产蛋鸡舍环境的控制。
根据表中的技术指标控制产蛋鸡舍的环境。
(4)开产前后的饲养管理。
①根据新产母鸡的生理特点，在鸡群开始产蛋之时起，应让母鸡自由采食，直至产蛋高峰过后两周为止。
②检测鸡群体重并与鸡种体重标准对照。
如18周龄时达不到体重标准，对原为限制饲养的转为自由采食，自由采食应提高饲粮的蛋白质和代谢能水平。
并推迟1周延长光照时间。
③开产前增加光照时间1周后（或达5%产蛋率）将生长饲粮改换为产蛋饲粮。
改换饲粮前为给开产前的鸡补钙，可在生长饲粮中加一些贝壳粉，任其自由采食。
(5)产蛋期的饲养管理。
①根据不同产蛋期的蛋白质需要量采取三段饲养法，在产蛋率80%以上、80%-65%、65%以下三个不同时期分别饲喂不同蛋白水平的饲粮，采购商品料时应选择相应的料号。
②经常观察鸡群精神状态和粪便情况；倾听鸡只呼吸有无异常音；检查设备；及时观察淘汰不合格蛋鸡。
③保持良好而稳定的环境，严格执行科学的鸡舍管理程序，减少突发事故。
④注意保持舍内环境卫生，要经常洗刷饲喂用具，并定期消毒。
⑤产蛋鸡每天喂料4次，每次添加量要适当，尽量保持饲料新鲜，防止饲料浪费。
每天料量控制在120-130克之间。
⑥全天供应干净、清洁饮水。
饮水系统不能漏水，每天清洗水槽。
⑦鸡蛋收集及包装运输：每天收蛋3次，盛放鸡蛋的蛋箱或蛋托应经过消毒，集蛋人员集蛋前要洗手消毒。
集蛋时将破蛋、砂皮蛋、软蛋、特大蛋、特小蛋、畸形蛋单独存放，不作为鲜蛋销售，可用于蛋品加工。
纸蛋托盛放鸡蛋应用纸箱包装，每箱10-12盘，纸箱可重复使用，使用前要用福尔马林熏蒸消毒。
运送鸡蛋的车辆应使用封闭货车或集装箱，不得让鸡蛋直接暴露在空气中进行运输，车辆事先要彻底消毒。
蛋鸡的养殖技术蛋鸡的养殖是一个具有悠久历史的行业，为了能够提高蛋鸡的产蛋率和健康度，养殖者们需要掌握一系列的技术。
下面我们来详细介绍一些蛋鸡的养殖技术。
1. 饲料管理：蛋鸡的饲料是影响产蛋率和鸡只生长发育的重要因素。
养殖者需要根据蛋鸡的年龄和生理需求，合理选择饲料，并根据饲养周期进行科学配比。
此外，饲养者还需要定期检查饲料质量，确保其满足蛋鸡生长所需的营养要求。
2. 环境管理：蛋鸡对环境的适应能力相对较弱，因此合理的环境管理对于提高蛋鸡的产蛋率至关重要。
养殖者需要确保鸡舍通风良好，并保持适宜的温度和湿度。
此外，定期清理鸡舍，消毒防疫也是必不可少的环境管理措施。
3. 疾病预防：蛋鸡容易受到各种传染病的侵袭，因此疾病的预防是养殖者们重要的任务之一。
养殖者需要定期给蛋鸡接种疫苗，确保它们获得足够的免疫力。
此外，定期体检和隔离也是有效预防疾病传播的措施。
4. 光照管理：光照是影响蛋鸡产蛋率的另一个重要因素。
合理的光照管理可以促进蛋鸡的生长和发育，提高产蛋数量和质量。
养殖者可以利用人工光源，控制光照时间和强度，使蛋鸡保持一个适宜的光照环境。
5. 繁殖管理：蛋鸡的繁殖是保持种群增长和产蛋量的关键。
养殖者需要选择优质的种鸡，并合理进行配种。
此外，科学的孵化和育雏管理也是确保蛋鸡繁殖成功的重要环节。
6. 健康监测：养殖者需要时刻关注蛋鸡的健康状况，定期进行体检和观察。
一旦发现蛋鸡有异常表现，如食欲不振、羽毛无光泽等，养殖者应及时采取相应的治疗和保健措施，以保证蛋鸡的健康和产蛋率。
7. 精细化管理：随着科技的进步，精细化管理已经成为蛋鸡养殖的新趋势。
借助智能化设备和数据分析技术，养殖者可以实时监测鸡群的生长情况、产蛋率等重要指标，并进行精确调控，以提高养殖效益。
总结：蛋鸡的养殖技术涉及到饲料管理、环境管理、疾病预防、光照管理、繁殖管理、健康监测和精细化管理等多个方面。
养殖者需要具备科学的知识和技能，不断学习和探索，以确保蛋鸡的健康和产蛋率稳定增长。
蛋鸡养殖技术蛋鸡养殖技术是近年来农业领域的一个热门话题。
随着人们对优质蛋类的需求日益增长，蛋鸡养殖技术的创新与发展变得尤为重要。
本文将介绍蛋鸡养殖的基本知识和技术，并探讨如何提高蛋鸡产蛋率和养殖效益。
一、蛋鸡养殖的基本知识1. 蛋鸡的品种选择蛋鸡的品种选择是养殖成功的关键。
常见的蛋鸡品种包括白羽肉鸡、褐羽肉鸡和蛋鸡。
其中蛋鸡的产蛋量较高，因此在蛋鸡养殖中更受欢迎。
2. 场地选择和舍鸡建设选择合适的场地和建设舍鸡是蛋鸡养殖的第一步。
场地应选择在通风、光照充足、排水良好的地方，远离工业污染源。
舍鸡的建设要考虑保温、防蚊蝇、防风等因素，并配备适当的饮水设施和饲料器。
3. 饲料配制与管理蛋鸡的饲料配制和管理对产蛋率和养殖效益有重要影响。
饲料中的营养成分应均衡，包括蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。
合理的饲喂量和饲喂时间也是养殖成功的关键。
二、提高蛋鸡产蛋率的技术1. 疾病预防与控制蛋鸡养殖过程中，疾病的预防与控制至关重要。
定期对鸡群进行疫苗接种，加强卫生管理，做好消毒工作，保持良好的环境和卫生条件，可以有效预防和控制传染性疾病的发生。
2. 合理的光照管理蛋鸡对光照的需求量较大，合理的光照管理可以促进蛋鸡的产蛋率。
在早晨和傍晚提供适当的阳光照射，保持鸡舍的明亮度，并控制光照时间和强度，有利于蛋鸡的产蛋。
3. 合理的温度管理蛋鸡适宜生活的温度范围在20℃-25℃之间。
在冬季，应采取保温措施，保持鸡舍的温暖。
在夏季，要做好通风降温，保持环境的适宜温度。
合理的温度管理有利于蛋鸡的生长和产蛋。
4. 适宜的饲养密度饲养密度是指单位面积内的饲养鸡只数量。
合理的饲养密度可以提高蛋鸡的产蛋率和养殖效益，但过高的饲养密度会增加蛋鸡之间的竞争和压力，影响产蛋率。
因此需要根据舍鸡的大小和布局合理确定饲养密度。
三、蛋鸡养殖效益的提高1. 降低饲养成本蛋鸡养殖的成本主要包括饲料成本、养殖设备成本和劳动力成本等。
通过优化饲料配制和管理，选择性价比较好的养殖设备，并合理安排劳动力，可以降低饲养成本，提高养殖效益。
蛋鸡养殖技术如何改善蛋壳质量在家禽生产中，蛋的破损是不可忽视的问题，它在很大程度上与蛋壳的质量有关，因此改善蛋壳质量不但能减少生产损失，而且对提高种蛋孵化率也有很大帮助。
蛋壳质量是指蛋壳的形状、结构、质地、重量、密度、厚度的各项指标符合生产不同用途禽蛋的要求，其主要是通过壳质、壳色、壳厚、蛋壳的密度、蛋的比重、蛋壳强度、蛋壳百分率与单位面积蛋壳重等指标来综合评定的。
蛋壳质量的问题通常是由多种因素相互作用造成的，如日龄、品种、疾病、环境条件、营养、应激、产蛋设备和饲养管理等因素都影响蛋壳质量。
在实际生产中，尤其对种禽场来说，要通过加强饲养管理，来提高蛋壳质量，具体做法如下：（一）场址选择禽舍地址应选在地势较高，背风向阳，干燥平坦，排水良好，远离交通要道和繁华的地方，要科学设计，严格建造，避免老鼠等的侵袭。
（二）加强选育作好家禽的育种工作，由于遗传因素所造成的蛋壳质量问题，可以通过对家禽的定向选育，来提高蛋壳质量。
（三）调整日粮调整产蛋家禽的日粮，使其营养全价，钙磷比例适宜（3.5～5∶1），日粮中的钙是提高蛋壳质量的关键，因此，在配制日粮时，要依据家禽品种、日龄、环境及采食量等因素合理调控钙水平，选择适宜钙源。
除日粮中钙外，还可用贝壳粉或石灰双大颗粒形式来添加，满足钙量。
另外，切忌高磷、低磷日粮，磷的含量过高过低，均会妨碍钙的吸收。
同时，注意添加维生素C、维生素D3及微量元素锰、锌、铁、钠、氯等。
此外，高温夏季，为提高家禽的采食量和饲料转化率，可添加抗应激制剂。
（四）加强饲养管理对产蛋家禽，除合理饲喂外，还要加强饲养管理，主要有以下几点：（1）注意饲料质量，保持营养平衡，严禁饲料发霉变质。
（2）创造良好的舍内环境。
适宜的光照、温度、湿度和饲养密度，是影响蛋壳质量的重要因素。
以鸡为例：每天的光照时间要保证14小时以上，光照强度5～10勒克斯，光照不充足，会严重影响蛋壳质量。
适宜温度是12～20℃，如高于30℃，采食量下降，钙的吸收量减少，使产蛋率和蛋壳质量明显下降；湿度过大，密度过大，易引起应激反应，蛋壳表面出现“溅钙”现象，使蛋壳品质下降。
（3)保持舍内环境安静。
突然的声响、灯光晃动、鲜艳的颜色、饲养人员的变动等都会使家禽产生应激，从而产生软壳蛋或无壳蛋，生产中，要减少各种应激，日常管理程序固定。
（4）建立、健全场内的规章制度。
各个生产环节严格按章执行，规范职工的饲养行为，教育职工要爱护家禽。
加强日常管理：要勤换垫料，使窝内清洁、干燥；增加捡蛋次数，每日4～5次；减少窝外卵，并及时捡出；使用蛋盘，以减少蛋与蛋间的接触；避免运输过程震动过大；合理设计产蛋窝，对鸡来说，选用浅型笼，减少产蛋点到蛋槽的距离。
（5）减少疾病的发生。
如生殖道感染、卵巢炎、新城疫、传染性气管炎和禽脑脊髓炎、慢性消化系统疾病等都会导致产蛋家禽产畸形蛋、软蛋、蛋壳厚度下降等。
（6）正确使用药物。
使用磺胺类或呋喃类药物以及注射疫苗常会使家禽产软壳蛋、薄壳蛋。
金霉素、青霉素、土霉素等可以提高蛋壳厚度，减少破蛋率。
因此，在开产前2个月左右要免疫接种完毕，产蛋家禽在治疗疾病时，要用抗生素代替磺胺类药物。
（五）产蛋日龄产蛋禽群日龄是影响蛋壳质量的主要因素。
产蛋高峰期蛋壳质量好于产蛋后期，在同一天，下午产的蛋蛋壳沉积较好，蛋壳质量好于上午，不易破损。
（六）使用蛋壳强化剂在饲养管理过程中，可使用蛋壳强化剂，其主要成分是：牡蛎壳粉、氨基酸、动物油脂、紫苜蓿、维生素及磷酸镁，能起到提高蛋壳质量的作用。
（黑龙江省齐齐哈尔市富拉尔基区省畜牧研究所邮编：161041）蛋鸡场如何提高效益王宏（北京大地生物技术发展有限公司）1、选购品种当前蛋鸡的品种较多，如海兰、罗曼、依莎、海赛克斯、黄金褐、迪卡等。
这些品种在相应的饲养管理条件下，都能取得较好的生产成绩。
但由于我国气候、环境和饲养条件各地差异较大，不同品种在各地区表现各异。
因此在选择品种时，应选择当地饲养量大、生产表现良好的鸡种，不可求新求异。
其次应当选购有一定饲养规模、饲养管理条件以及疾病净化比较好的种鸡场的鸡苗，不可贪求便宜，购买条件差的种鸡场鸡苗。
2、饲养管理培育优质健壮的雏鸡，是获得高产的基础。
育雏期一定要按相应的饲养手册控制温度和光照。
一般来讲，育雏温度从33℃开始，每周减少2℃，直至21℃；光照从每日24h 开始，每周减少2h，至12h。
按常规免疫程序进行预防接种，8－10日龄进行断喙，注意通风换气，以纵向通风、湿帘通风为好。
育成期的关键是抓体重控制，提高均匀度。
实践证明，16－18周龄体重均匀度与产蛋的持久性及成活率呈正相关。
所以，育成期必须采取有效措施，将体重控制在标准体重范围内，并且将均匀度提高到85％以上。
具体做法是：每周随机抽取总数5％的鸡（不少于30只），空腹进行称重，将其平均体重与标准体重对比，若体重超标，下周则不予增加饲料，维持本周饲料量。
若体重低于标准，下周应适当增料，但不能太多，拟定一个加料计划，使体重在3周时间内达到标准。
同时根据均匀度的高低，将群体分为大中小3群。
产蛋期间，同样定期称重（一般每4周一次），判断体重增加是否正常，并且结合生产性能确定饲喂量。
尽可能减少应激因素的影响，如更换饲料、严寒与炎热、通风不良、光照突变、疫苗接种、人员来往、车辆噪音等，保证蛋鸡在稳定、安静的环境条件下，发挥最大的生产潜力。
光照对于提高成活率、促进产蛋有直接作用。
雏鸡1－2日龄给予24h光照，以利于摄食，以后逐渐转为恒定光照或自然光照。
育成期以自然光照为主，有条件可实行密闭遮光的恒定光照8－12h。
18周龄至少应给予13h的光照刺激，以后每周或每两周增加15－30min，直至每日16－17h。
光照增加过快（每周增加超过1h）会引起啄肛、脱肛等不良现象。
光照强度以10－20lx为宜，即3－4W／m2，切忌紊乱或减少光照时间。
3、降低饲料成本，减少饲料浪费蛋鸡场饲料费用占总成本的60％－75％，有的甚至高达80％－90％。
如果饲料成本降低O．1元／kg，1只蛋鸡500日龄共消耗饲料按50kg计算，饲养1万只蛋鸡，可节约饲料费5万元。
采取多种措施，将饲料成本降低5％－10％是完全有可能的。
途径有：1）开辟饲料资源。
应用价廉。
营养丰富、自产或进货渠道方便的原料，根据不同阶段鸡的生理特点，做到合理配制日粮。
2）自配全价饲料。
从质量和信誉可靠的厂家购买预混料，自己按参考配方配制全价饲料，这样可以减少运输费用和中间环节，而且质量可靠，成本大致能降低10％－20％。
3）合理加工。
粉碎粒度过粗，鸡容易挑食，造成浪费；粉碎过细，适口性差，而且加工费较高，每只鸡一年将增加加工费0．6－1.0元。
4）添加砂砾和青绿饲料。
砂砾可促进鸡的消化，增加采食，添加量一般为2％；日粮中添加10％青绿饲料，既可补充维生素不足，又能降低成本。
养鸡场饲料浪费相当普遍，约占饲喂量的10％左右，为了减少饲料浪费，应采取措施：1）加料量适当。
坚持定时定量饲喂，少喂勤添，每日饲喂3－4次，尽量让鸡把料槽内的饲料吃完再添加，每次添加量不超过食槽的1／3为宜。
同时根据鸡日龄大小选用并调整料槽，放置高度以超出鸡背2cm左右为宜，并及时检修，收集抛撒料。
2）限制饲喂。
根据鸡的发育情况和产蛋率酌情限制饲喂。
对8－12周龄超出标准体重的鸡，其饲料应适当减少能量和蛋白质水平，或控制采食量。
对性成熟期产蛋率已达5％的鸡，采用断料不断水饲养一周。
3）适时断喙。
断喙可以防止啄癖，有助于采食，减少饲料浪费，一般可节省饲料5％－8％。
断喙应在10日龄进行，12周龄再修补一次。
4）及时淘汰。
从育成舍转入产蛋舍，产蛋过程中以及产蛋后期，均应进行一次淘汰。
定期观察鸡群，发现病、残、弱、抱窝鸡和不下蛋的鸡，应及时淘汰，以免加大费用。
产蛋高峰过后，达到盈亏临界产蛋率就应及时淘汰。
5）合理使用添加剂。
根据添加剂的使用说明准确称量，不可随意加大用量，否则增加成本，而且不利于鸡的正常代谢和生产。
同时，根据生产水平及时调整全价料配方。
6）其他：a．降低医药费。
防治疫病要做到有的放矢，切忌盲目乱用药或频繁更换治疗方案；b．节约用水用电。
饮水槽应保持平稳不漏水，或改用乳头饮水器，光照使用25W灯泡，3w／m2，光照时间以不超过16h为宜，不可光照太强或延长光照时间；3）加强饲料贮存管理。
做到防霉、防潮、防雨、防虫害鼠害，减少不必要的损失。
4、加强蛋鸡场的疫病防治结合当地疫病的流行情况，制定合理适用的免疫程序。
蛋鸡场一般进行马立克、新城疫、传染性法氏囊、传染性支气管炎、鸡痘和产蛋下降综合症的免疫。
执行免疫程序时，要注意疫苗的选择。
保存和接种方式。
控制人流是减少疫病传播的重要途径。
粪便和病死鸡是传播疫病的不良因子，死鸡应做到深埋或无害化处理，靠近鸡舍的地方决不要堆放鸡粪。
做好日常卫生和定期消毒工作，尤其是出鸡清粪后一定要彻底清洗，认真消毒。
带鸡消毒是生产中常用防止传染病发生的有效方法。
总之，使整个生产环节形成一个完整的管理体系，把握各个环节，合理利用并改善生产环境和生产设备，减少鸡只死亡，提高成活率，避免损失，减少非生产性支出。
同时预测市场变化，加快产品周转，这些都是降低成本的有效途径。
蛋鸡第二期的产蛋率和产蛋数量均较前期稍低一些。
但可节省大量购买雏鸡、育雏的费用开支和减少麻烦，且第二期蛋鸡抗病力多较强，死亡率较低，喂养好了料、蛋比差不多少。
综合统算，经济效益还是较可观的。
现将蛋鸡第二产蛋期的利用技术介绍如下：1．强制换羽早产蛋。
强制换羽比自然换羽可提前3—4周产蛋。
方法有两种：一是饥饿法：鸡的产蛋率下降到30％左右时，停止人工补充光照，停料7天左右，但不停水；以后9－10天内每只鸡每天给料30－40克；然后自由采食蛋鸡饲料。
此法换羽掌握鸡体失重20％－30％为宜。
二是化学法：鸡群中有20％-30％的鸡脱毛时，在鸡饲料内加入2％－3％的氧化锌（每只鸡3－4．5克），连续喂10天，不停料，不停水，光照正常。
以上两法换羽效果都较好。
2.增加蛋重多卖钱。
第二产蛋期鸡的体重越大，产的蛋个也就越大。
因此，从换羽后期起，就要认真加强饲养管理，喂给营养丰富而全面的配合饲料，适当限制活动，促进增重复壮，要在恢复产蛋前接近或超过换羽前的体重，为此期多产大个蛋打下基础。
第二产蛋期的母鸡，对饲料宫乔水平要求略高于第一产蛋期。
产蛋上升时，代谢能不宜低于12．12－12．55兆焦/千克，粗蛋白质18％－19％。
可参考试用下列饲料配方：玉米62％，豆粕18％，麦麸5％，进口鱼粉7％，骨粉1％，贝壳粉7％，食盐0．4％，微量元素0．1％，多维素万分之二。
产蛋下降期拖后2-3天换料至淘汰。
3．饲管方法要改变。
第二产蛋期饲养管理的重点是多给母鸡创造产蛋条件，促进母鸡多产蛋，产大蛋。
