第九章
微生物 的生态
真菌捕食线虫和其它原生动物； 除寄生生活外，还可生活在死植物上或人工配制的培养基中。
噬菌体与其宿主之间的关系； 单方获益，对方受害：寄生、捕食、拮抗（+ – ），（ – +） 除寄生生活外，还可生活在死植物上或人工配制的培养基中。 共生藻进行光合作用，合成有机物； cereus）的 “促菌生”，含地衣芽孢杆菌的“整肠生”等，它们都是通过芽孢杆菌的生长，为肠道重新创造良好的厌氧环境，促使肠道内正常的厌 氧菌的生长繁殖，这类活微生物制剂又称微生态制剂。
产生若干种酶类：淀粉酶、蛋白酶
产气体和粪臭素：CO2, CH4, H2, H2S, NH3
环境条件改变或着生部位改变：
正常菌群
致病菌
滥用抗生素； 人身体虚弱抵抗力下降；
吃了不洁净的食物； 肠道中的正常菌群，大肠杆菌，一旦进入泌尿系统，引 起尿路感染。
人体表面的正常菌群，一旦它们进入伤口也会引起感染。
四、拮抗
第九 章
微生 物 的生 态
拮抗又称抗生（antagonism），指由某种生物
所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育 甚至杀死它们的一种相互关系。
微生物间的“化学战术”
抗生菌产生能抑制其它生物生长发育的抗生素；
微生物间的生长抑制
因某种微生物的生长而引起的其它条件的改变如缺氧、pH 值改变等，从而抑制它种生物的生长。
的生长繁殖，这类活微生物制剂又称微生态制剂。
（三）互生现象与发酵工业中的混菌培养
混菌培养又称混合培养（mixed cultivation）或混合
发酵（mixed fermentation）这是在深入研究微生物纯培养
（pure culture）基础上的人工“微生物生态工程”。
