桃树整形修剪技术浅析

2015年12月防 护 林 科 技D e c .,2015第12期(总147期)P r o t e c t i o nF o r e s t S c i e n c e a n dT e c h n o l o g yN o .12(S u m N o .147)文章编号:1005-5215(2015)12-0066-03收稿日期:2015-03-13作者简介:蔡静(1987-),女,辽宁阜新人,大学,助理工程师,从事经济林栽培生理与生态研究,E m a i l :476625701@q q.c o m 桃树整形修剪技术浅析蔡静,张海旺(辽宁省干旱地区造林研究所,辽宁朝阳122000)摘 要 文章综述了桃树整形修剪特性,当前存在的问题,整形修剪过程中应注意的事项,如何在整形修剪方面控制树体的平衡,桃树几种修剪方法的应用,进而提出了今后桃树整形修剪改进方向,为桃树整形修剪提供科学依据㊂关键词 桃;冠层参数;整形修剪中图分类号:S 662.1 文献标识码:A d o i :10.13601/j.i s s n .1005-5215.2015.12.027 桃[P r u n u s p e r s i c a (L .)B a t s c h ]作为我国栽培历史较为悠久的果树种类,适应性强㊁易于栽培,具有经济效益高㊁品质优良㊁营养价值高等优点,深受消费者的喜爱[1]㊂桃耐旱力强,在平原㊁山区都可以栽培,易管理,易获得高产,因此,桃种植是较为普遍的,栽培区多位于山东㊁河北㊁江苏㊁浙江㊁北京㊁陕西㊁山西㊁甘肃㊁河南等地[2-4]㊂桃树生长迅速,果实成熟期早,有效经济栽培时间短,因此桃树的主要研究方向应侧重于提高单位面积产量和经济效益[5,6]㊂合理的整形修剪是提高产量和果实品质的重要措施,科学的整形对于提高产量和经济效益具有重要的意义,它的出发点是以力学和植物生理学为理论依据,来确定桃树的负荷,以及进行合理的枝组配比,使桃树具备合理的营养物质分配结构[7]㊂一般较好的桃树树形应该既具备通风透光良好的树冠,又能够使得侧生分枝高效稳产以及具备合理的枝组配比㊂桃树的修剪包括冬季和夏季,即生长季的修剪和冬季的修剪;冬季的修剪是在生长季修剪的基础上对桃树进行合理的整形,以及合理的枝组配置,因此,对于两种修剪时期,夏季修剪更为重要,尤其是对于幼树㊂多年的生产实践表明,对于同样条件的桃树来说,整形修剪对于提高果实的产量以及果实品质具有重要的作用㊂通过调查修剪的桃树和不修剪的桃树的产果量比较,果实的产量和品质都有较大的差异㊂生产上常用的桃树的树体树形比较简单,因此整形修剪也比较容易,多以自然开心形㊁纺锤形㊁Y字形等[9]为主㊂目前的修剪方式是根据品种特性及所处的空间进行考虑的,合理的安排大㊁中㊁小结果枝组和其他枝组,因此在能够很好地发挥桃树的生产潜力基础上,充分利用现有的空间[11]㊂1 桃树整形修剪特性桃树的整形修剪是根据桃树的喜光特性,在满足桃树对光的需求的前提下,充分利用桃树所处的空间㊂由于自然生长的桃树长势较弱,我们需要通过整修剪来满足树体对光照的需求㊂短枝易于产生自梳的现象,造成内膛枝条浪费,仅有树体的外围枝条结果,针对这种现象,我们在修剪时应该更加注意更新结果枝,同时保护和增加枝组的结果能力,进而改变结果枝外移的现象㊂此外,桃树属于早熟性的树种,当年就能够形成芽并萌发,通常一年有2~3次分枝㊂因此,应该合理地利用桃树芽的早熟特性,通过整形修剪来实现幼树的尽早成形㊁结果;同时应该进行合理的夏季修剪,以实现对分枝次数的控制,进而实现树冠的通风透光,这样才能够促进枝条发育以及花芽分化;另外在更新的时候,要考虑到潜伏芽寿命较短的问题[11]㊂萌芽率和发枝力强是桃树生长的一大特性,但这种特性容易使得树冠通风透光较差,树冠内膛生长的枝条较为细弱㊂因此,修剪时应考虑树冠的外围枝的密度㊂另外在对桃树修剪时还应该考虑其形成花芽较为容易,不但在长中短枝上易形成花芽,在徒长枝的副梢上也容易形成花芽,这就要求我们修剪时要区别对待㊂2 当前整形修剪中存在的问题2.1盲目采用新树形对桃树树形的认识程度不够,忽视品种和技术,进而盲目的采用新树形㊂如生产上果农对早熟而且无花粉的品种采用纺锤型,树体高大,妨碍桃树的授粉,进而使得坐果率较低,产生的影响是生长量大,上强下弱,不能实现高产优质㊂2.2栽培密度过大果农自身认识错误,认为越密植栽培,产量和效益越高,结果适得其反,造成果园通风透光较差,营养生长过旺,极容易形成郁闭桃园㊂2.3整形修剪时树干过低缺乏技术和长远意识,整形时不留树干,主枝紧贴地面,使得树势较旺,较难控制,此外还影响田间作业㊂2.4选留主枝不合理果农为了尽快见到效益,提高前期产量,过多的选留主枝,造成后期树势较旺,通风透光差,内膛空虚,结果枝外移,徒长枝生长较旺盛,最终使得树体结果枝较少,产量降低㊂2.5盲目进行整形修剪果农忽视品种以及其生长结果习性,盲目进行修剪,严重影响树体生长和果实产量㊂2.6忽视夏季修剪果农对夏季修剪重视度不够,忽视夏季修剪的作用,造成徒长枝生长过旺,易于形成郁闭,同时冬季修剪过重,盲目进行枝条的疏除,甚至对枝条进行 枝枝过问 式的修剪,造成花芽量不足,坐果较少,长此以往,就形成了年年 见条不见果 ㊂3桃树整形修剪应注意的问题3.1明确桃树冬季修剪的主要任务冬季修剪的主要任务是培养良好的树体结构,合理地进行枝组配置,更新结果枝组,均衡树势,处理密集结果枝㊁衰弱枝㊁病虫害枝和徒长枝,以实现树体良好的通风透光㊂3.2区分不同的品种群整形修剪时,我们应该区别对待北方品种群和南方品种群㊂针对北方品种群幼树和初结果树的树势较旺,主枝紧凑,并且以中果枝㊁短果枝结果为主的特性,修剪时应注意控制顶端优势,延缓树势过旺,对于幼树,可多缓放,少短截,结果树可采用缓㊁截㊁更新的三套枝修剪法㊂而对于树体开张㊁顶端优势不太明显,中果枝和长果枝也可大量结果的南方品种群,修剪时应进行适当的重剪,以此来减少花的数量,促进果实膨大㊂整形修剪时,应运用二枝更新法,以防止挂果量过大,使得树势出现早衰和结果枝外移㊂3.3区分树势的强弱整形修剪时,应考虑桃树本身生长势的强弱,生长势强,应以缓放为主,避免重回缩或适当的回缩;针对树势较弱的,应适当进行结果枝的短截和疏除过密的结果枝,但需要在剪口处留叶芽,还应考虑枝头的角度,适当抬高枝头㊂3.4注意幼树主枝的位置和方向选留主枝时应考虑主枝的方向,不能影响日后的田间作业,同时需要考虑树体的光照;主枝的位置和方向应根据树体本身和所处的空间综合考虑㊂3.5注意枝组的培养整形修剪时,应着重考虑枝组的培养与更新,因为枝组作为一个独立的结果单位,其配置的合理与否,直接影响到产量和果实品质㊂结果枝组应从幼树开始培养,大的结果枝组的培养是从1年生枝条培养开始的,每年进行短截,一般是培养到10个左右的结果枝为止;中型结果枝组应留有7~8个结果枝;小的结果枝组应有5个以下的结果枝㊂结果枝组之间能够相互转化,枝组大小的培养是根据空间的需要进行配置的㊂3.6结果枝的更新问题结果枝组衰弱的一个重要原因是留果量过大,因此应适当的留果,同时注重衰弱枝组的更新㊂结果枝作为维持产量的最小单元,它的稳定与否,直接影响着果实的产量㊂结果枝的更新方法包括双结果枝更新法㊁单结果枝更新法㊁三套结果枝更新法㊂3.7密植栽培的问题多年生的密植栽培园,我们应该着重于结果枝的更新修剪;控制枝的顶端优势㊂而对于主干形的幼树,应采用缓放的方式,保持树的生长势稳定,这种树形通常应避免对结果枝短截[12]㊂3.8抗寒弱的晚熟品种的修剪对于抗寒性弱的晚熟品种,一般适合进行密植,通常采用主干型,整形修剪时应注意缓放,结果枝应轮流坐果㊂同时主干上的结果枝不进行疏除,应进行短截,选留1~2个芽,以备更新㊂通常在春季土壤解冻以后,树体萌芽之前进行整形修剪㊂4桃树几种修剪方法的应用及效果4.1短截短截的主要作用是促使新梢的萌发,增加所修剪枝的分枝数,短截是为了保证树体具有旺盛的树势,同时能够保证树体正常的结果[13]㊂主枝的修剪76第12期蔡静等桃树整形修剪技术浅析常常用到短截,促进主枝具有旺盛的生长势,此外短截还用于结果枝组的培养以及更新复壮局部树体㊂根据修剪长度,短截可分为中短截㊁重短截㊁重剪㊁极重短截㊁留基部两芽剪5种修剪方式㊂其中中短截是在1年生枝的中部短截,可促使顶端枝条生长;重短截是截去所修剪部分的2/3~3/4,一般应用于延长主枝和侧枝的顶端,同时还应用于长的果枝的修剪;重剪是剪去3/4~4/5的1年生枝条,通常应用于发育枝㊁徒长性果枝㊁长中果枝的修剪;极重短截是剪去所修剪枝的4/5以上,通常应用于发育枝和徒长枝,进而培养结果枝组;留基部两芽剪通常用在预备枝的修剪㊂短截的实际效果是剪口处所留芽的饱满度㊁修剪枝选留长度以及在枝上留的芽的质量和饱满芽的数量三部分组成的㊂此外,短截修剪的应用,是在考虑树龄㊁树势和修剪的目的基础上,来确定短截的轻重㊂4.2疏枝疏枝的作用在于削弱树势,进而控制树体生长的作用㊂这种修剪方式对树体造成的影响大小,是与疏除枝数㊁性质㊁疏除枝的粗度㊁疏除枝的生长势大小以及进行疏枝的时期相关联的㊂如果被疏除的枝为强壮的枝㊁相对较粗的枝以及大侧枝,对树体造成的影响是降低剪口以上的生长势,增强剪口以下的生长势㊂对骨干枝采用疏枝的修剪方法,应根据骨干枝的长势,如果生长过旺,则多疏枝,如果生长较弱,则少疏或者不疏枝,进而达到平衡树体的目的㊂枝的类型不同,疏除后所产生的影响和效果也不同,如果是发育枝,所起的作用是能够减少树体枝叶量,进而减少供给树体光合产物,同时降低根系的生长量;如果是花芽较多的结果枝,疏除后,则有利于枝叶量的增加,进而增加供给树体生长的光合产物,同时还能够促进根系生长㊂另外,不同类型的树所采用的疏枝方式也不相同,对于幼树,应该轻疏;对于结果期树,应多进行中度疏枝,前提是不影响产量;对于衰老树,应多疏结果枝,因为衰老树短果枝较多㊂4.3回缩回缩这种修剪方式针对枝的类型主要是辅养枝㊁结果枝组,它主要是对侧枝或者大的枝组进行短截,使得树冠具有良好的通风透光条件㊂这种修剪方式能够对树冠或枝组的发展进行控制,防止内膛出现空虚,同时能够更新树,降低树体的结果部位,延长树体的结果年限;此外对调节延长枝的角度的改变具有重要作用,能够加大延长枝的角度㊂回缩之后的响应取决于选留枝强弱㊂如果在回缩枝上选留强枝,则生长势较强,通常用于更新或者恢复树势;如果选留枝的类型为弱枝,则由于本身的因素使得修剪后生长势较弱,其主要应用于中下枝的再生,能够促进成花结果;如果选留枝长势中庸,则剪后也保持中庸,常用于促进小枝的萌发,这样既保证生长,同时也能结果㊂5桃树整形修剪技术的改进我们在整修修剪时应该在充分认识桃树的极喜光㊁弱干㊁枝条速生㊁树体易早衰㊁隐芽寿命短等特性的前提下,注重对树体采用轻度调节㊁多疏导,注重桃树的各方面平衡,使得枝展通直顺畅,枝条自然分散;防止采用传统修剪方式出现的破坏树体的生长平衡,进而造成树体越管理越麻烦㊂同时整形修剪过程中杜绝对树体采用重截猛缩,忽视技术,人为造形,忽视桃树自身的生长发育规律的修剪方式㊂参考文献:[1]汪祖华,庄恩及.中国果树志-桃卷[M].北京:中国林业出版社,2001[2]张晨,张凤仪,赵进心.实用桃树栽培图诀200例[M].北京:中国农业出版社,2001[3]冯明祥,孙高珂.桃树优质高产栽培[M].北京:金盾出版社, 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