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奶茶店面产品营销策略在奶茶行业中，产品营销是吸引顾客并促进销售的重要策略。
以下是一些奶茶店面产品营销策略的建议，可以帮助提高销售和吸引更多的顾客。
1. 创新口味：推出创新的口味选项，例如季节性限定口味或特殊系列口味。
顾客总是渴望尝试新鲜的味道，因此提供新颖、独特的口味可以引起他们的兴趣，提高他们对产品的好奇心。
2. 多样化产品线：除了奶茶，可以提供其他类型的饮品，如咖啡、果汁等。
这样一来，在店面选择上会更加多样化，满足不同顾客群体的需求。
3. 优惠活动：定期推出优惠活动，例如买一送一、打折促销或特价商品。
这些活动可以吸引新顾客，增加客流量，并提高忠诚度。
4. 社交媒体宣传：利用社交媒体平台，例如Instagram、Facebook等，展示店面的产品和氛围。
发布吸引人的照片和视频，与顾客进行互动，并分享特别优惠和活动信息。
5. 合作活动：与周边商家合作举办活动，例如与健身房合作推出健康饮品套餐，或与当地学校合作推广学生优惠。
通过合作，吸引不同的目标群体，并提高品牌的知名度。
6. 员工服务培训：确保员工对产品有详细的了解，能够提供专业的建议和推荐。
优质的服务体验可以留下良好的印象，并使顾客愿意推荐给他人。
7. 赠品和会员计划：设置积分或会员计划，鼓励顾客频繁光顾店面，并赠送小礼品或优惠券作为回馈。
这有助于留住老顾客，增加复购率。
8. 产品展示和试饮活动：定期举办产品展示和试饮活动，给顾客提供尝试新口味和产品的机会。
这样的活动可以增加顾客与产品的互动，帮助他们了解和体验产品的优势。
9. 地理位置优势：选择店面的地理位置是非常重要的。
在繁华地段、商业区或学校周边开设分店，可以吸引流量，并轻松和目标顾客群体接触。
10. 定期评估和改进：持续跟踪销售情况和顾客反馈，评估每个策略的效果，并进行必要的改进。
通过不断改进和创新，适应市场变化和顾客需求的变化。
通过以上的奶茶店面产品营销策略，您可以提高品牌吸引力，增加销售额，并建立忠诚的顾客群体。
奶茶销售知识点总结范文一、市场概况奶茶是一种流行的饮品，特别受年轻人的欢迎。
随着快餐文化和快节奏生活方式的兴起，奶茶市场需求量逐渐增加，成为了快餐市场的热门产品之一。
而且，在中国大陆崛起的奶茶品牌不断加大市场推广力度，取得了一定的市场份额。
因此，奶茶销售已经成为了一个具有广阔前景的领域。
二、奶茶销售知识点1.产品知识了解奶茶的原材料及配方，掌握不同种类的奶茶制作方法、口味和特点，如珍珠奶茶、芝士奶盖奶茶、拿铁奶茶等。
同时，必须掌握原材料的品质和保存方法，以确保奶茶的品质和口感。
2.销售技巧（1）了解顾客需求：学会和顾客沟通，了解他们的口味偏好和消费习惯，为顾客提供个性化的推荐和服务。
（2）产品宣传：有针对性地宣传推广产品，结合不同的季节和节日进行促销活动，提高产品的知名度。
（3）优质服务：亲切的态度、快捷的服务和良好的环境，可以提高顾客的满意度，增加回头客的概率。
（4）订单推销：通过适当的推销手法，引导顾客增加购买量，提高销售额。
3.销售管理（1）库存管理：做好进货、存货、损耗的记录和管理，保证产品的新鲜度和质量。
（2）财务管理：严格执行财务制度，合理安排资金的使用，控制成本，提高利润。
（3）人员管理：培训员工技能，制定规范化操作流程，确保服务质量。
（4）市场分析：密切关注市场动态，及时了解竞争对手的动向，做出相应的调整。
4.品牌建设加强品牌形象的塑造和推广，提高品牌的知名度和美誉度，打造属于自己的独特风格和文化，使顾客对品牌产生依赖和忠诚。
5.法律法规了解食品安全法律法规，严格执行食品卫生规范，遵守劳动法律法规，保障员工权益，预防突发事件的发生。
6.客户服务建立客户档案，了解客户的需求，及时回访，改进服务质量，提高客户满意度和忠诚度。
7.创新不断推出新品，根据市场需求和消费者的反馈，不断创新产品口味和包装，引领潮流，吸引更多的消费者。
8.团队协作团队的协作能力和团队精神是决定销售业绩的关键因素之一。
奶茶店杯子营销方案在奶茶店行业，经常可以看到精美的杯子，成为消费者购买奶茶的重要原因之一。
因此，利用杯子营销，可以提高奶茶店的知名度和销售量。
本文将提出一些杯子营销的具体方案，并进行分析和讨论。
1. 杯子设计杯子设计是杯子营销中最重要的一个环节。
通过杯子的设计，可以让消费者对奶茶店留下深刻的印象，并提高购买欲望。
以下是一些杯子设计的建议：•好看的外观设计：一定要考虑到消费者的审美需求，选择现在流行的色彩和元素，尽量做到简约大方、精美雅致。
•与品牌形象相符的设计：根据奶茶店的品牌形象，包括标志、主题等要素设计杯子，可以让消费者更容易记住品牌，提高品牌的知名度。
•有趣的文案、漫画等元素：使用一些有趣、可爱的文案、漫画等元素，可以让消费者在享用奶茶的同时，提升好心情，留下深刻的印象。
2. 杯子赠送奶茶店可以将杯子作为一种赠品与主要产品捆绑销售。
以下是一些杯子赠送的有效策略：•节日促销：在某些特定节日，例如圣诞节、情人节等情况下，提供赠送杯子的优惠活动。
这样可以刺激消费者购买，吸引更多的潜在顾客。
•成就奖励：提供一些类似“买三送一”等成就奖励。
消费者可以通过购买一定数量的奶茶来获得免费的杯子。
这种方法是激励消费者不断购买的有效方式。
•聚集活动：通过托管聚会、员工活动或是校园推广活动等不同方式，赠送杯子来提高知名度并吸引顾客。
这种方法是以奶茶店作为聚集地的，可以增强人与人之间的联系和互动。
3. 杯子收集除了以赠品形式提供杯子，奶茶店还可以利用杯子的收集培养消费者的忠诚度。
•会员积分换杯子：提供类似积分制的服务，通过积分奖励换赠杯子，这种方式能够让消费者满足自己“收集”的欲望，同时增加对品牌的忠诚度。
•店面展示：将所有杯子集中展示在店面，吸引消费者前来购买、留下心愿。
杯子的收集也能够加强消费者与品牌之间的感情。
4. 杯子二次利用最后一个杯子营销的建议是，让消费者需二次利用杯子。
通过充分利用消费者的社交关系，可以引导消费者将自己使用过的杯子分享给他人，从而扩大品牌影响力。
奶茶销售知识点总结一、奶茶的分类奶茶的种类繁多，按照材料和口味的不同可分为多种类型。
主要的奶茶种类有：原味奶茶、珍珠奶茶、芝士奶茶、翡翠奶茶、厚奶茶等。
了解奶茶的分类，能够帮助奶茶从业者更好地了解消费者的口味需求，有针对性的推广自家产品。
二、奶茶的制作奶茶的制作过程相对简单，但却有一定的技巧。
制作奶茶首先要掌握好茶的浸泡时间、浓度和温度，其次要熟练掌握奶茶与奶油或奶泡的配比和比例，最后进行二次混合搅拌即可。
而珍珠奶茶则需要注意珍珠的煮制时间和糖浆的配方。
只有将制作奶茶的每一个步骤都做到位，才能制作出口感醇厚、口味浓郁的奶茶。
三、奶茶的营养价值奶茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，对于提神醒脑有一定的作用。
同时奶茶中的牛奶可以提供丰富的蛋白质和脂肪，对于补充能量有一定的功效。
因此，奶茶不仅可以满足消费者的口感需求，还可以在一定程度上满足其营养需求。
奶茶从业者在销售奶茶时，可以适当强调奶茶的营养价值，吸引更多的消费者。
四、奶茶的包装奶茶的包装对于产品的销售具有重要的影响。
包装设计要符合消费者的审美和口味需求，使消费者在购买奶茶时一见倾心。
此外，包装的防渗漏性能也是非常重要的，可以保证奶茶在运输途中的品质和口感。
五、奶茶的销售技巧1.精明灵活的价格策略奶茶的价格策略要灵活多样，可以根据不同时间段和季节制定不同的优惠政策，比如在夏天可以推出冰饮奶茶，吸引更多消费者。
在特殊节日可以推出特别定制的奶茶，吸引顾客的关注。
2.多样化的产品陈列奶茶店可以丰富产品种类，增加不同类型的奶茶，比如添加草莓、榴莲等水果口味的奶茶，可以吸引更多不同口味的消费者。
3.优质的服务优质的服务可以帮助奶茶从业者赢得更多忠实的顾客。
要及时有效地处理并回应顾客的投诉和建议，让顾客感受到自家奶茶店的用心和诚意。
六、奶茶市场的竞争情况随着奶茶市场的不断发展，奶茶市场的竞争也越来越激烈。
为了在激烈的竞争中占据一席之地，奶茶从业者要不断提高自己的产品品质和服务水平，加强市场推广，满足消费者的需求，以此来吸引更多的顾客，保持市场的持续增长。
自2005年底开始，短短5年时间，已经成为国内主要杯装奶茶的代名词。
其创新性的用椰果包代替了传统的珍珠，在口感和热量控制上深受女性消费者的喜爱。
二、香飘飘的营销策略（一）目标市场分析目标人群：讲究生活品味，追求时尚生活的人群核心人群：年龄在15-30岁的年轻人尤其是女性核心市场分析：15-30岁的年轻人尤其是女性占奶茶消费群的绝大部分年轻消费群消费特点1、追求独特的文化品位香飘飘“纯情、温馨”的品牌定位满足了女性的消费诉求。
同时，香飘飘定位于第一种健康情趣奶茶，全部采用天然原料，独家含有低热量高纤维的椰肉，满足了女性既瘦身又能喝奶茶的需求。
2、讲究自我个性的充分展现年轻人追新逐异，而且要求在消费中反映他们的个性，喜欢购买能反映其个性的商品。
而香飘飘在口感、香味、包装、宣传上都体现了奶茶的个性化。
3、高效便捷生活方式香飘飘奶茶不仅仅是开发了一款便捷的奶茶形态，而是创造一种新的生活方式，其即溶即饮得特点可以让人们随时随地、随心所欲的享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
4、追求时尚的生活理念年轻人追求新颖时尚，他们大多思想及解放、富于幻想，容易接受新事物，喜欢猎奇。
而香飘飘杯装奶茶这一新型奶茶满足了年轻群体的消费特点。
5、对购物讲求品质香飘飘强调“品质就是生命”的品牌理念，致力于开发口感独特、香味浓郁的产品。
迎合了年轻人的消费诉求。
这也是香飘飘在同类奶茶中脱颖而出的原因。
（二）市场策略1、品牌策略（1）品牌形象设计香飘飘奶茶的LOGO上设计使用了可爱且有张力，以天使翅膀烘托品牌传递清新飘逸梦幻的感觉，使消费者耳目一新，加深了对香飘飘的喜爱。
同时，“借你一双翅膀，让你飞得更高”寓意着我们不仅谋求自己的利益，而且与经销商结成长期的战略伙伴，借对方一双腾飞的翅膀，一语双关，直达经销商内心最敏感、最关注的地方。
（2）品牌核心价值一质量取胜，打造国内第一奶茶品牌，向消费者传达“奶茶，就要香飘飘”这一理念。
奶茶店杯子营销方案随着奶茶市场的逐渐饱和，为了吸引更多的消费者并提高品牌知名度，奶茶店需要采用更具创意的营销手段。
杯子营销是一种非常实用的方式，不仅能够吸引更多的顾客，还可以让品牌更具特色和可爱，成为消费者选择购买和使用的必备道具。
1. 杯子设计杯子设计是整个杯子营销的核心，需要在保证实用性的前提下，通过创意灵感设计出独具风格的杯子，为品牌注入生命力和灵魂。
在选择设计师时，奶茶店的特色和风格要考虑进去，例如红色代表热情和喜庆，粉色代表温柔和女孩子气息，绿色代表健康和生态，黑色代表稳重和高端等。
2. 杯子材质杯子营销中，杯子材质直接关系到品牌的印象和质量感。
目前市场上常见的杯子材质有塑料、陶瓷和玻璃，选材的时候，不仅要考虑品质和价格，还要结合品牌形象和风格进行选择。
3. 送杯子活动为了吸引更多的消费者，奶茶店可以开设送杯子活动，将精美的杯子作为活动奖励，通过微信、微博等社交平台宣传推广。
在活动中，奶茶店可以要求消费者按照规定的金额进行消费，就可以免费赠送一份杯子。
相信这样的营销方式可以在大量消费者中引起很大的反响，进而提高品牌知名度和销售额。
4. 杯子搭配奶茶是经常会被人拍照上传朋友圈或者放在社交平台上分享的饮品，因此，为了提高曝光度，奶茶店需要通过杯子搭配的方式，让顾客用最美的方式展现奶茶。
例如，搭配与杯子同色系的吸管或者配上一个可爱的吸管标签，都可以让杯子变得更加出彩。
5. 杯子回收在推行杯子营销的过程中，奶茶店不仅需要关注宣传推广，还要关心环保，通过推行杯子回收计划，将消费者的旧杯子收回来进行回收和再利用，降低对环境的影响。
环保不仅是一种态度，也可以成为品牌形象和声誉的体现。
6. 总结杯子营销是奶茶店营销方案中非常实用和具有创意的方式。
通过精美的设计和高质量的材质选择，更好地吸引顾客，提高品牌知名度和销售额。
同时，通过环保意识和杯子回收计划的推行，奶茶店可以更好地体现社会责任感和企业形象，赢得更多消费者的青睐。
奶茶店杯子营销方案背景随着奶茶店的普及，市场竞争变得越来越激烈。
除了产品本身的品质、口感、价格外，如何从品牌营销和创意活动中获得更多的市场份额成为了奶茶店经营者面临的一个重要问题。
其中，杯子营销是奶茶店营销方案中比较新颖且有效的手段之一。
可谓，奶茶店的杯子不仅是产品的包装，更是品牌形象的一个载体，也是奶茶店营销策略中的一种利器。
本文将介绍奶茶店杯子营销方案。
杯子营销概述杯子营销是指在奶茶店使用印有品牌标识、广告语、活动推广等信息的杯子或杯套，借此宣传品牌形象和推广活动的一种营销手段。
杯子，作为奶茶店产品的包装，具有很强的宣传效应。
消费者在购买奶茶时，首先关注的是奶茶的质量和口感，但当杯子印有有趣、独特、创意性强的品牌形象、广告语或活动信息时，会让消费者眼前一亮，从而对品牌产生好感和信赖感，增强品牌的认知度和感染力。
杯子营销的优点1. 增强品牌认知度杯子上的品牌形象、广告语、活动信息等都可以增强顾客对品牌的认知度和感染力，提高品牌的曝光率和知名度，有利于品牌的推广和营销。
2. 提升品牌形象杯子上印有独特、有创意、有趣的内容，可以增强品牌形象，使品牌更加具有个性化和识别性，加强消费者对品牌的印象和好感度。
3. 激发消费欲望能够吸引消费者的注意力，增强购买欲望，增加销售量。
4. 降低营销成本相比其他宣传渠道和手段，杯子营销成本较低，同时曝光率也很广泛。
与网上广告投放相比，杯子营销无需消费者的点击和观看，而且杯子一般都具有幸福感、节日感等积极的情感氛围，顾客在享用奶茶的时候很容易注意到杯子上的信息，这也保证了杯子营销在传达信息方面的效果。
杯子营销的实践如何实施杯子营销策略呢？本文将结合多个实例为大家介绍。
1. 制作定制杯子定制杯子是一种常见的杯子营销手段，即奶茶店特别设计专门的杯子来宣传品牌形象或活动信息。
例如，星巴克每年推出的圣诞节杯子或者限量版杯子，都是定制杯子的典型案例。
这些杯子不仅具有时代感和趣味性，而且限量版的数量还很少，非常有收藏价值。
奶茶销售知识点总结大全一、奶茶的基本知识1. 奶茶的种类奶茶主要有珍珠奶茶、芝士奶茶、鲜果奶茶、拿铁奶茶等多种种类，每种奶茶都有其独特的口味和特点。
在销售过程中，要根据不同顾客的口味偏好来推荐适合的奶茶种类。
2. 奶茶的制作流程奶茶的制作包括选材、冲泡、加料等多个环节，每个环节都有其独特的要领和技巧。
销售人员要了解奶茶的制作流程，以便能够在顾客问询时做出详细的解释。
3. 奶茶的营养价值奶茶含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，对人体有一定的营养补充作用。
在销售过程中，可以适当强调奶茶的营养价值，吸引更多消费者。
4. 奶茶的保存方法奶茶是一种易腐败的饮品，必须在规定的时间内饮用完毕，否则会影响口感和营养价值。
在销售时，要告知顾客奶茶的保存方法，以便保障产品的品质。
二、奶茶销售的技巧1. 接待顾客在接待顾客时，要微笑并主动问候，营造良好的购物氛围。
同时要及时了解顾客的需求，主动推荐适合的奶茶种类。
2. 推荐奶茶根据顾客的口味偏好、搭配需求等因素，主动推荐适合的奶茶种类并介绍其特点。
同时，还可以根据顾客的需求进行个性化的调整，提供更加满意的服务。
3. 把握机会在销售过程中，要抓住每一个机会，尽量提高销售转化率。
可以通过活动促销、提供优惠等方式，吸引更多的顾客购买奶茶。
4. 团队合作在奶茶店中，通常都有团队合作的销售模式，要做好团队协作，相互配合，共同服务好每一位顾客，提高顾客满意度。
5. 投诉处理在销售过程中，难免会出现一些投诉和纠纷，要善于化解矛盾，保持良好的服务态度，尽量减少投诉事件给消费者带来不必要的影响。
6. 定期培训销售人员要不断提高自己的销售能力和服务意识，可以定期参加培训课程，提高自身的综合素质和专业技能。
三、奶茶的市场营销策略1. 定位目标客群要根据自身的店铺特点和定位，明确目标客群，确定目标客群的特征和需求，以便更加精准地进行市场宣传和推广。
2. 制定促销策略可根据节假日、季节变化等因素，制定不同的促销策略，吸引更多的消费者。
奶茶店茶杯营销方案背景随着人们生活水平的提高，奶茶已经成为了一种重要的文化现象，而奶茶杯子是奶茶店必不可少的元素。
对于奶茶店而言，如何通过奶茶杯子来进行营销已成为了一种趋势。
因此，在本文中，我们将讨论如何利用奶茶杯子实现营销目标，并提出一些茶杯营销的方案。
目标奶茶店茶杯营销的目的是通过奶茶杯子来进行品牌推广、加强与顾客的互动以及增加销量。
方案方案一：定制杯子首选方案是在奶茶杯上定制奶茶店的logo和店名，这样可以提高奶茶店的品牌知名度，并建立起品牌形象。
此外，还可以将优惠信息、折扣码、二维码等信息印在杯子上，让杯子成为一种传播品牌信息的方式，以促进销售额的增加。
方案二：活动杯子定制活动杯子是一种广受欢迎的茶杯营销方式，这种杯子通常与节日或某个特定的活动相关。
例如，春节期间可以将春联、福字印在杯子上，同时推广相应的新品奶茶或打折优惠。
通过活动促销的方式吸引顾客的关注，实现品牌的推广和销售的提升。
方案三：环保杯子在如今环保意识日益增长的社会，奶茶店可以利用环保杯子来吸引顾客的关注。
将生物降解材料制成的环保杯子作为促销手段，可以备受消费者的青睐，让消费者更愿意选择这种类型的杯子。
此外，还可以将环保杯子定制成一种限量版或者特色款式，吸引更多的消费者购买和收藏。
实施方法为了使奶茶店茶杯营销方案得以落实，以下是一些实施方法：1.与生产厂家沟通，定制符合奶茶店要求的茶杯。
2.围绕不同主题和节日，设计相应的茶杯图案和宣传语。
3.将茶杯买赠、福利达成一定消费量等手段与茶杯营销结合起来。
4.提高售后服务，尽量满足顾客需求和期待，通过“口碑营销”引导更多的潜在顾客。
结论奶茶店茶杯营销已成为了奶茶店推广品牌和增加销售额的一个重要手段。
通过定制杯子、活动杯子和环保杯子等营销方式，可以在维护环保、塑造品牌形象、吸引消费者等方面取得良好效果。
我们相信，随着茶杯营销的不断改进和创新，奶茶店必将获得更多的商业价值和社会价值。
奶茶销售技巧奶茶销售技巧可以涉及多个方面，包括产品展示、顾客关怀和提供良好的购买体验。
以下是一些常用的奶茶销售技巧：1.产品展示和品牌宣传：o精心设计奶茶店铺的摆设和陈列，使产品和品牌形象更加吸引人。
o强调奶茶产品的特点和优势，例如口感、新鲜食材或特殊配方等。
通过标志性的饮品图片和介绍来吸引顾客的注意力。
2.提供个性化的服务：o掌握顾客的需求和偏好，尽量提供个性化的奶茶选择，如甜度、温度和配料的调整。
o听取顾客的意见和反馈，根据他们的要求进行定制，以提高顾客满意度。
3.提供试饮和推荐：o提供试饮样品给顾客尝试，让他们更好地了解产品的质量和口味。
o根据顾客的口味和偏好，向他们推荐适合的奶茶口味，激发他们的购买兴趣。
4.创意菜单和特别活动：o设计创意和时尚的奶茶菜单，吸引顾客的注意力。
可以尝试添加特殊的口味组合或季节限定的饮品。
o举办特别推广活动，如限时优惠、生日特典或合作折扣，增加人流量。
5.重视客户体验：o提供舒适和温馨的奶茶店环境，为顾客创造宜人的就餐体验。
o关注顾客的需求并保持友好和专业的态度，提供热情的服务和帮助。
6.社交媒体和口碑营销：o利用社交媒体平台，如微信公众号、Instagram或Facebook等，展示奶茶产品和店铺的照片，并与顾客进行互动和反馈。
o鼓励顾客在社交媒体上分享他们的购买体验和推荐，通过口碑营销增加品牌曝光度。
以上技巧可以帮助奶茶店提高销售量和顾客满意度。
然而，每个市场和店铺都有其独特的特点，因此要根据实际情况进行调整和优化，以提供最适合自己店铺的销售技巧。
“杯装奶茶开创者，一年卖出三亿多杯，连续五年全国销量领先……”，杯装奶茶第一品牌香飘飘正在携着全新广告口号在各大卫视进行狂轰滥炸。
紧随其后的优乐美也是步步为营，推出超人气偶像周杰伦的系列电视广告。
原本就不平静的奶茶市场很快又吸引了香约奶茶的频频发力，加之蜡笔小新幽沫五谷奶茶、麦农谷物奶茶、黄梅飘香奶茶等品牌的先后进入，一时掀起中国奶茶行业新的战火。
市场仍然粗放目前奶茶市场上最大的声音莫过于业内人士对杯装奶茶市场整体呈现出的粗放式运作所发出的强烈质疑。
有业内人士认为，当前不少奶茶企业依靠广告轰炸，得到了经销商和消费者的一定认可后，整个企业就围绕着招商、打款、发货、铺货等简单的动作展开所有的销售工作，缺乏对市场的长远规划，区域拓展缺乏策略，渠道开发比较盲目等。
一个典型的例子是，由于一线城市市场运作费用较高，国内一些杯装奶茶品牌都还在流通市场销售，采用从二三线城市逐步推进、再向一线城市进入的市场操作策略，进入现代零售系统销售的心态也略显保守，因此使得在一些超市都能见到包括香飘飘等大品牌产品的陈列，但是缺乏一些地面的促销活动配合。
同时在渠道维护方面，不少品牌也做得并不完善，如某大品牌（出于保护企业的原因，此处略去品牌名称）的经销商网络已经出现了一些不和谐的声音，抱怨声开始从窜货监管、客情维护、厂商合作等诸多方面传出，对于企业来讲，这不是一个积极的信号。
还有一个品牌则采取经销商区域买断的方式进行市场运作，虽然一定程度上能保证产品高铺货率的迅速实现，但另一方面也多少说明了当前参与企业的身板并不如想象的那么硬朗，市场格局也并不稳定。
一旦遭遇强势后进者的冲击，必将使市场格局产生巨大变数。
种种现象的出现，既表现出市场成长阶段的阵痛过程，也预示着市场机会的凸显。
对于各企业而言，如何掌控现代渠道、如何进行有效及时的市场维护，这些问题必须重视。
领头羊渐显营销软肋自04年香飘飘开创杯装奶茶后，就在消费者心智中树立了奶茶第一品牌的认知，到后来喜之郎优乐美的渗透，才对香飘飘构成了威胁。
在奶茶市场无竞争的环境下，香飘飘邀请陈好做代言人，由于陈好妇孺皆喜的形象，加之娱乐营销等大众喜爱的营销手段，给香飘飘奶茶树立了大众品牌的形象。
但却成为香飘飘奶茶的一大软肋。
由于奶茶的重点消费人群集中在年轻人，优乐美请了受年轻人喜欢的周杰伦，并通过巧妙的爱情戏剧，为优乐美树立了时尚浪漫甜蜜的品牌形象，通过"对着干"的思想，有效有力地对香飘飘发起了全面的进攻。
以“时尚浪漫甜蜜”对立“大众普遍”的品牌认知，这是两者竞争的第一阶段，也是中国奶茶行业发展的第一阶段，也充分证明香飘飘在奶茶市场中的地位并不如王老吉之于凉茶那么“强硬”，给后来者留下了一定的市场占位空间。
价格体系留有占位区间市场各个品牌价格区间差异较大，给后进品牌制定合理价格策略、对市场消费者进行再细分提供了较广阔的空间。
从记者掌握的几个品牌的终端零售价格来判断目前杯装奶茶市场价格体系：优乐美和香飘飘零售价格接近，以3.5元左右的价位成为市场上第一价格梯队；香约以3元左右价位成为市场第二价格梯队；部分中小品牌为代表的品牌以2.5元左右的价格成为第三价格梯队。
应该说，以第二价格梯队和第三价格梯队组成的价位区间是目前绝大多数产品制定价格策略的标准，然而这两个价位区间仍然利弊并存。
例如，第二价格梯队拥有了较强的消费稳定性和主流性，然而这一区间内的品牌竞争也最为激烈，对于后进企业而言，贸然进入这一价格梯队有可能会腹背受敌，事倍功半；第三梯队有价格上的明显优势，但其与第一、二梯队明显的价格差值必将对产品形象的塑造、市场空间的拓展产生明显的制约作用。
据经销商称，由于香约长期搞特价，造成品牌在消费者的心目中降低了形象，不再是跟香飘飘、优乐美同层次竞争的奶茶品牌，甚至被一些消费者视作二线品牌。
因此，对于新进品牌而言，如何根据自身实力、市场形势、竞品情况等因素，精准制定产品产品价值亟待创新不少人认为当前杯装奶茶产品价值的表现仅仅是市场成长阶段的初级形式的产品表现。
同质化的口感，以及仅仅通过代言人和广告突出“时尚、健康”品牌形象，这就是目前市面上主流存在的产品价值表现形式。
杯装奶茶由奶粉、茶粉、植脂末等成分构成，从根本上讲是一款休闲类饮品，其营养价值、功能诉求上的短板决定了其未来发展方向应向娱乐化、休闲化的趋势靠拢，这也是企业对产品价值策略、消费人群做定位时应坚持的标准。
随着消费升级，饮料的产品价值也必将由过去的单一口感诉求开始向复合的功能型、情感型诉求转变。
要打破传统产品的方式，需要企业为不同市场和消费者开发不同的产品，趣味轻松张扬个性，强调与目标消费者沟通活动，拉开与其他品牌的距离。
目前，无论是香飘飘、优乐美还是香约，这一点都做得不甚到位，都存有一个很大的缺陷——全线奶茶产品的区别都集中在口味上面，缺乏更为深度的战略产品结构体系和更为广度的产品价格体系，无法让消费者分清主辅产品的区别，也导致了企业在制定营销策略上无法做到主次有别，有的放矢。
值得一提的是，当前较为有亮点的新晋品牌麦农谷物奶茶与幽沫五谷奶茶，均打着时下最流行的中国元素“谷物”，融合奶茶，形成全新的口味，也创造了独特的消费价值体验，有一定的市场竞争力。
专家论道新进品牌，注意奶茶的两大硬伤由于对牛奶及茶的固有积极联想，许多初次购买者乍一听“奶茶”这个名字，会自然而然地产生亲切感，同时由于奶茶购买并不需要付出昂贵的消费成本，一杯只需2-3元，因此消费者的决策模式相对较为简单。
在消费习惯的创新及品牌时尚之风的鼓动下，奶茶带动了一大批消费者的尝试与反复消费。
现在，杯装奶茶市场规模仍在不断扩大，各大品牌也都在磨刀霍霍，但对于窥视奶茶市场的新势力来说，必须先掂量掂量奶茶的两大硬伤：文化薄弱致品类抗风险力弱奶茶素来就扣上了卖时尚的帽子，忽略了产品本身可能的或可深挖的优质属性，这也降低了奶茶品类的抗风险能力。
金华火腿千古流传，但在遭遇了敌敌畏事件曝光后也是低迷了很长时间，备受冷落。
对于基本没有文化积淀的奶茶来说，若一旦遭遇不利舆论攻击（如喝奶茶不健康等等），整个品类能不能扛过去都很难说。
可以明确的说，奶茶这个品类走在钢丝上。
品类延伸力弱致市场规模有限受到产品自身属性的限制，奶茶注定不能和王老吉一样成为老少咸宜的饮品，也注定其不能像牛奶一样将婴幼儿奶粉、老年人奶粉等细分的如此清晰。
作为一个单品类，目前的奶茶市场已经做得很大，其发展空间也就越来越小。
2010年随着新品牌的不断跟进，奶茶行业竞争会愈来愈激烈，与此同时奶茶行业发展的脚步也将加速。
为提升整个品类的抗风险力及发展潜力，通过技术革新改善产品口味、挖掘奶茶理性诉求之路势在必行。
奶茶新势力六招搏出位目前，奶茶市场格局初现，对于市场后进者来说，简单地跟随策略已不能起到异军突出的功效，想要搏出位，必须使用一些非常之举。
构建差异化盈利模式1.构建差异化赢利模式。
我们不妨换个思路，先做“奶茶”品牌的运营，从品牌动漫化运作开始，打造奶茶的品牌效应，以品牌运作带动品牌塑造、运作授权和制造产品。
2.异业联合，创新运营。
广泛招商运作，和经销商合作是一种盈利的方式；和同行业合作，教育消费者，引领消费需求，共同做大市场；与其它行业联合，如和散调式奶茶连锁厂商合作共同销售，和饼干产品做“大包装组合销售”（或礼品包）等，都是不错的选择。
价格策略，以获得更大的市场空间，是进入奶茶市场的关键。
细分消费群体可推进产品的口味细分，在现有口味中增加复合性口味，同时注意区域间的口味消费差异，进行口味的规划和区隔；可推出玩趣类产品，突出趣味、娱乐色彩，注重“乐趣”诉求；可推出功能品类，诉求“提神、补充营养、减肥”等；可细分消费人群，将产品划分为白领型、学生型、儿童奶茶、少年奶茶和青年奶茶；可推进消费场合细分，推出家庭装、便利装、大容量装、聚会装、礼品装。
打造差异化产品概念卖点与买点相融合，突出产品概念。
奶茶卖什么？口味、包装、情趣等；消费者买什么？解渴、口味、包装、乐趣、分享等。
可将买点与卖点结合，如打造“奶茶补养”的概念、“白领消费第一杯装奶茶”的概念、“快乐少年”的概念、“时尚白领”的概念、“美少女专享奶茶”的概念等，以清晰而差异化的概念彰显品牌。
推进产品创新可从原料上创新，香飘飘增加了原料，喜之郎更新了原料，现在的杯装奶茶多是“冬瓜”原料，可以尝试其它的原料，如果冻等；可从规格上创新，适当增加容量、增加档次等；可改进工艺，实现制作工艺的改良；可改变奶茶的“杯”材质，如应用磨砂材质、应用塑料材质、推出PET装等。
与客户协同操作从客户实际操作出发，将产品细分为“渠道补充型”、“提升利润型”、“网络拓展型”。
“渠道补充型”产品锁定食品饮料类客户，主推利润型产品，满足食品饮料类客户“产品线补充”、“优化渠道利润构成”等需求，使其成为我们的一般客户，并推进其向重心客户转化；“提升利润型”产品锁定餐饮、酒店等特殊通路经销商，主推大众型/高毛利产品，满足其获得高毛利、巩固销售网络等需求，使其成为我们的重点客户，并推进其向核心客户转化；“网络拓展型”产品锁定品类经销商、成长性强的中等经销商，满足其拓展网络、品类专营等需求，使其成为我们的核心客户。
同时掌控重要终端，打造黄金终端。
多元化娱乐营销杯装奶茶本身是一个时尚品、便利品，其传播也要求是娱乐化、多元化的，企业要多具备“娱乐精神”。
可以冠名时尚类的比赛，可以举办大规模的选秀活动，可以举办品牌形象代言人比赛，可以进行娱乐事件行销；待娱乐启动市场后，要快速进行品牌建设，实现“品牌”和传播主题的良性嫁接，推进代言人操作，进行热点事件的行销操作，以打造品牌实现产品的畅销、常销、长销；同时，强化线下终端体验，塑造终端体验氛围，举办各种主题推广活动，建设奶茶消费“终端体验旗舰店”，强化与消费者的沟通互动。
明星左右消费——奶茶市场消费调查2009年至2010年，中国奶茶行业保持了10%的高速发展，已经有十几家知名品牌抢夺市场，更有一系列新品牌形成“雨后春笋”之势。
《中国食品评介》通过网络、现场、问卷调查等多种调查方式，在全国范围内对1000多名奶茶消费者进行了一次细致的调查，发现了“奶茶革命”下的市场脉络。
有中高端消费需求在调查时我们发现，个人收入并不严重影响消费者购买奶茶。
运用经济学供求关系规律来看，奶茶属于弹性需求小的产品，整体行业符合消费规模效应，即越低成本越能形成规模效应，因此商家与生产商要注意价格对消费者心理的影响，“物美价廉”成为他们选择的标准。
另外，我们通过单独调查月收入在2000元以上的消费者发现，他们的消费习惯和消费频次也没有明显波动，说明中高收入者对奶茶也有一定需求，奶茶行业可以向中高端产品进发。
消费群体趋年轻化杯装奶茶作为一款具有时尚气息的饮品，消费者具有很明显的年龄划分。
