名优茶机采鲜叶分级技术研究

选 机 分 级 能 较 好 地 清 除机 采 鲜 叶 内其 他 碎 片 ， 标 准 芽 叶 和 粗 老 芽 叶 分 离效 果 不 明显 ； Ｆ和 风 选 组 合 分 级 效 但 ＭＣ
果提 高 ． 采 鲜 叶 先 经 ＭＣＦ分 级 ， 风 选 处 理 ， 准 芽 叶 比例 提 高 了 １ ， 他 碎 片 比例 下 降 了 ２ ， 而 有 效 机 再 标 ６ 其 ３ 从
关 键 词 茶 ；鲜 叶 ；机 采 ；分 级 ；筛分 ；风 选
中图分类号
Ｓ５ １ １ ７ ．
文献标志码
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基 金项 目 ： 江省 科 技 厅 “ 优 茶机 采 原料 分 级技 术 研 究 ” ２ １ Ｃ ２ ８ ） 苍 南 县 科 技 局 “ 优 茶 鲜 叶 原 料 分 级 机 （ Ｆ 研 究 ” ２ ０ Ｎ２ ） 浙 名 （０１ ２Ｏ１ ； 名 ＭＣ ） （０ ９ ９
通 信 作 者 （ ｏ ｒｓ ｏ ｄｎ ｕｈ ｒ ： 耀 平 ， ｅ： ６５ １８ ９ ２ ５ ；— ｉ：ｐｕ ＠ ｚｕ ｅｕ ｃ Ｃ ｒｅｐ ｎ ｉｇａ ｔｏ ）骆 Ｔ ｌ＋８ —７－８ ８６ ２ Ｅｍａ１ｙ ｌｏ ｊ．ｄ ．ｎ 第 一 作 者 联 系方 式 ： 兰 兰 ， ｌ＋ ８— ７ ８ ８ ６ ２ Ｅ ｍａｌｚ ａ ｇａ ｌ０ ＠ １ ３ ｃｒ 张 Ｔｅ： ６５ １８ ９ ２ ５ ； － ｉ ｈ ｎ ｌｎ４ ９ ６ ．ｏ ： ｎ
（ １浙 江 大学 农 业 与 生 物 技 术 学 院 茶 学 系 ， 江 杭 州 ３ ０ ５ ２苍 南 县农 业 局 ， 江 温 州 ３ ５ ０ ） 浙 １０ ８； 浙 ２ ８ ６
摘 要 用滚 筛机 （ Ｃ 卜 ７ ６ Ｘ Ｏ大 宗茶 鲜 叶 分 级机 ， Ｆ 自制 名 优 茶 鲜 叶 分 级 机 ） 平 面 圆 筛机 （ 茶精 ７ ６ 、 选机 ＭＣ ， 浙 ６ ）风 （Ｘ５ Ｆ ４ ０型 ） 不 同 茶 叶 分 级 机 械 对 相 同机 采 鲜 叶 原 料 进 行 分 级 ， 叶 原 料 在 不 同 筛 孔 、 力条 件 下 ， 芽叶 大 小 、 等 鲜 风 按 轻 重归类， 实现 大 小 芽 叶分 离， 定 经分 级 后 得 到 的 各 类 芽 叶 机 械 组 成 ， 测 比较 分 级 效 果 ． 果 表 明 ： 验 用 机 器 采 结 试 摘 的茶 青 机 械 组 成 中标 准 芽叶 的 比例 （ 量 分 数 ， 同） ２ ． ４ ， 老 芽叶 的 比例 为 ４ ． ３ ， 质 下 为 ３ ５ 粗 ３ ３ 其他 碎 片 的 比 例 达 到 ３ ． ３ ． 鲜 叶 不 能 作 为 名 优 茶 生 产 ． 滚 筛机 分 级 ， 相 同 分 级 区段 内 ， Ｆ分 级 机 分 级 获 得 的 标 准 芽 ３ １ 该 经 在 ＭＣ 叶 比率 较 ６ ＸＦ ７ Ｃ －０大 宗 茶 鲜 叶 分 级 机 高 １ ， 各 筛 孔 下 得 到 的 原料 等 级 界 限 清 楚 ． 用 不 同 筛 孔 分 层 设 置 的 ９ 且 利 平 面 圆 筛机 分级 原料 ， 层 级 中 均有 标 准 芽叶 和 其 他 芽 叶 混 杂 的 情 况 ， 能 较 好 地 分 离 出鲜 叶 中 的 标 准 芽 叶 ． 各 不 风
地 减 少 了标 准 芽叶 和 其他 碎 片 混 杂 ． 而 先 风 选 再 ＭＣ 组 合 分 级 ， 级 效 果 不 理 想 ； 是 调 整 自制 分 级 机 结 构 然 Ｆ 分 但
可 在 一 定 程 度 上 获得 等级 差 异 明 显 的 芽叶 ． 上 ， 用 滚 筛 、 面 圆 筛 、 选 等 方 法 可 以使 机 采 鲜 叶 原 料 在 一 定程 综 利 平 风
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５４ ９
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浙 江 大 学 学报 （ 农业与生命科学版） ３（） ５ ￣５８ ２１ ８５： ９ ９， ０２ ３
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浙 江 大 学 学报（ 农业与生命科学版）
第 ３ 卷 ８
Ｂａｓ ｄ ｏ ｕ ｒ ｎｔｍ ａ ｈ ｎ — ｕ ｋｉ ｅ ｈｎ ｏ ＇ ｆｅ ｈ ｔ ａ ｌａ ｓ ａ ｅ ｄ ｆｉｕｌ ｔ ｒ ｅ ｔ ａ ｈｅ ｒ ｗ ａ ｅ ｉ ｌ ｅ ｎ ｃ ｒ ｅ ｃ ｉ ｅ ｐｌ ｃ ｎｇ ｔ ｃ ｏｌｇｙ， ｒ ｓ ｅ ｅ ｖｅ ｒ ｉｆｃ ｔ ｏ ｈａ ｖ ｓ ， ｓ ｔ ａ ｍ ｔ ｒａ ， ｃ ｎｓｓ ｉ ｉ ｅ ｈｏ ｓ ａ ｄ ｌａ ｅｓ ｖ ｒｅ ｎ ｓｚ ｎｄ ｔ ｎｄ ｒ ｅ ｓ．Ｉ ｒ ｅ ｏ ｍ ｅ ｔｔ ｒ ｄｕ ｔｏｎ ｓ ａ ａ ｄｓｏｆ ｏ ｉｔｎｇ ｏｆｍ ｘ ｄ ｓ ｏｔ ｎ ｅ ｖ ． ａ ｉ ｓｉ ｉｅ ａ ｅ ｅ ｎ ｓ ｎ ｏ ｄ ｒ ｔ ｅ ｈｅ ｐ ｏ ｃ ｉ ｔ ｎｄ ｒ
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收 稿 日期 （ ｃ ｉｅ ） ２ １ ２ ２ ； 受 日期 （ ｃ ｐ ｅ ） ２ １ － ４ ０ ； Ｒｅ ｅ ｄ ： ０ 卜１ １ 接 ｖ Ａｃ ｅ ｔ ｄ ： ０ ２０ — ５ 网络 出版 日期 （ ｕ ｌ ｈ ｄｏ ｌ ｅ ： ０ ２０ ～ ４ Ｐ ｂｉ ｅ ｎｉ ） ２ １－９１ ． ｓ ｎ
度 上按 大 小 归类 ， 同 方 法 分 级 差 异 大 ， 中滚 筛分 级 是 ３种 分 级 方 法 中 可 获 得 相 对 整 齐 、 准 芽 叶 较 多 的 分 级 不 其 标 方 法 ， 用 自制 的 名 优 茶 鲜 叶 分 级 机 （ Ｆ 与 风 选 组 合 分级 效 果 最 优 ． 利 ＭＣ ）