3.细菌的特殊结构
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细菌特殊结构的临床意义
细菌特殊结构的临床意义1. 引言细菌是一类微生物，存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体和人体等。
细菌的特殊结构是指其在形态上与其他微生物存在差异的特征，这些特征对于临床医学具有重要意义。
本文将就细菌的特殊结构及其在临床上的意义展开讨论。
2. 细菌的特殊结构2.1 细胞壁细菌的细胞壁是其外部最外层的保护层，主要由多糖和蛋白质构成。
不同种类的细菌在细胞壁组成上存在差异，这种差异对于诊断和治疗感染病例具有重要意义。
革兰氏阳性细菌具有较厚的细胞壁，并且对某些抗生素具有较强的抵抗能力；而革兰氏阴性细菌则具有较薄的细胞壁，并且容易受到某些抗生素的作用。
2.2 胞外多聚物某些细菌能够产生胞外多聚物，这些多聚物在临床上具有重要的意义。
肺炎球菌产生的胞外多聚物可以抑制免疫系统的功能，使得人体对于感染的抵抗能力降低，从而增加了患者感染肺炎球菌的风险。
2.3 菌毛和鞭毛菌毛和鞭毛是细菌表面的一种突起结构，对于细菌的运动和附着具有重要作用。
一些细菌通过鞭毛的运动能够自由地在液体中游动，从而更容易侵入人体组织引发感染。
一些病原性细菌可以通过改变其菌毛或鞭毛的结构来逃避免疫系统的攻击，从而增加了患者感染这些细菌的风险。
3. 细菌特殊结构与临床意义3.1 诊断方法细菌特殊结构在临床上常常被用于诊断感染病例。
通过观察细菌的形态特征，可以鉴定感染病例中的致病菌种类，并且根据不同细菌的特殊结构选择合适的抗生素进行治疗。
对于革兰氏阳性细菌感染，通常应选择能够穿透其较厚细胞壁的抗生素进行治疗。
3.2 抗药性一些细菌通过改变其特殊结构来获得对抗生素的抵抗能力，从而导致感染疾病难以治愈。
这种抵抗能力主要是通过改变细菌细胞壁的组成或者改变菌毛和鞭毛的结构来实现的。
在临床上对于这些具有特殊结构的耐药菌株需要选择更强效的抗生素进行治疗。
3.3 预防和控制了解细菌特殊结构对于预防和控制感染疾病具有重要意义。
通过了解肺炎球菌产生的胞外多聚物对免疫系统的影响，可以开发针对该多聚物的疫苗，从而减少肺炎球菌感染的发生率。
细菌的特殊结构
细菌细胞质中含有各种颗粒状内含物， 细菌细胞质中含有各种颗粒状内含物，它们大多 数为细胞贮藏物， 数为细胞贮藏物，颗粒状内含物的多少因细菌的 种类、菌龄及培养条件不同而改变。 种类、菌龄及培养条件不同而改变。 主要有：异染粒、聚β－羟丁酸、肝糖粒、淀粉 主要有：异染粒、 羟丁酸、肝糖粒、 脂肪粒、硫粒和液泡等等。 粒、脂肪粒、硫粒和液泡等等。
荚膜的组成：因种而异，除水外，主要是多糖 荚膜的组成：因种而异，除水外， 包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， ），此外还有多肽 （包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， 蛋白质，糖蛋白等。 蛋白质，糖蛋白等。 荚膜的生理功能： 荚膜的生理功能： 保护细胞，抗干燥。 保护细胞，抗干燥。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜具有抗原性。 荚膜具有抗原性。 与致病力有关。 与致病力有关。
气泡的功能： 气泡的功能： 调节细胞比重， 调节细胞比重，以使其漂 浮在合适的水层中。 浮在合适的水层中。 气泡吸收空气， 气泡吸收空气，空气中的 氧气可供代谢需要。 氧气可供代谢需要。 许多光合细菌和水生 例：许多光合细菌和水生 细菌、盐杆菌常含有气泡。 细菌、盐杆菌常含有气泡。
细胞质中的内含物 颗粒状内含物： ②颗粒状内含物：
③细胞膜的功能 ＊细胞内外物质交换和运送。 细胞内外物质交换和运送。 和运送 参与生物氧化和能量产生。 ＊在原核微生物中,参与生物氧化和能量产生。 在原核微生物中 参与生物氧化和能量产生 ＊与细胞壁及荚膜的合成有关。 与细胞壁及荚膜的合成有关。 ＊是鞭毛着生的位点。 是鞭毛着生的位点。
间体： 间体：
细菌DNA： 细菌DNA： DNA
荚膜的组成：因种而异，除水外，主要是多糖 荚膜的组成：因种而异，除水外， 包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， ），此外还有多肽 （包括同型多糖和异型多糖），此外还有多肽， 蛋白质，糖蛋白等。 蛋白质，糖蛋白等。 荚膜的生理功能： 荚膜的生理功能： 保护细胞，抗干燥。 保护细胞，抗干燥。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 贮藏养料，是细胞外碳源和能源的储备物质。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜可以抵御外界细胞对菌体的吞噬作用。 荚膜具有抗原性。 荚膜具有抗原性。 与致病力有关。 与致病力有关。
气泡的功能： 气泡的功能： 调节细胞比重， 调节细胞比重，以使其漂 浮在合适的水层中。 浮在合适的水层中。 气泡吸收空气， 气泡吸收空气，空气中的 氧气可供代谢需要。 氧气可供代谢需要。 许多光合细菌和水生 例：许多光合细菌和水生 细菌、盐杆菌常含有气泡。 细菌、盐杆菌常含有气泡。
细胞质中的内含物 颗粒状内含物： ②颗粒状内含物：
③细胞膜的功能 ＊细胞内外物质交换和运送。 细胞内外物质交换和运送。 和运送 参与生物氧化和能量产生。 ＊在原核微生物中,参与生物氧化和能量产生。 在原核微生物中 参与生物氧化和能量产生 ＊与细胞壁及荚膜的合成有关。 与细胞壁及荚膜的合成有关。 ＊是鞭毛着生的位点。 是鞭毛着生的位点。
间体： 间体：
细菌DNA： 细菌DNA： DNA
3.细菌的特殊结构
例如：Saccharomyces sp. 表示酵母菌属中的一个种。
（二）细菌的分类方法 1. 形态特征 2. 生理特性及生化反应 3. 血清学试验和噬菌体分型 4. 生态 5. 细胞壁成分分析 6. 核酸分析和分子杂交
7. 数值分类法
（三）细菌的分类系统
目前有3个比较全面的细菌分类系统，一个是苏联的克拉 西里尼科夫著的《细菌和放线菌的鉴定》，第二个是美 国布瑞德（R. S. Breed）等人主持编写的《伯杰鉴定细菌 学手册》，第三个是法国的普雷沃（Pre’vot）著的《细 菌分类学》。
分
重
要
的
分
类
学
意
义
两 端 生 鞭 毛
周生鞭毛
奇异变形杆菌的周身鞭毛
幽门螺杆菌的端生鞭毛
观察和判断细菌鞭毛的方法
电子显微镜直接观察： 鞭毛长度：15～20μm；直径：10～20nm
光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜。 Leifson 染色法：碱性品红染色，鞣酸媒染。
根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态。 血清学检查：鞭毛是很好的抗原。
菌株
这是在微生物学上经常碰到的一个名词，主要是指 不同来源的同一种微生物的纯培养。我们从自然界分离 到的微生物纯培养，尽管同属一个种，但由于来源不 同，它们之间总会出现一些细微的差异，我们就把这同 种不同来源的纯培养称为不同的菌株。从自然界分离到 的每一个微生物纯培养都可称为一个菌株，一般在学名 后用数字、地名或符号来表示的。
微荚膜（microcapsule） ：厚度为20nm。电镜下可见，或 者可用血清学证明其存在。
粘液层（slime layer）：结构疏松，排列无序，边缘不清晰 ，可扩散，易被清除。
菌胶团（zoogloea）：荚膜连成片。
（二）细菌的分类方法 1. 形态特征 2. 生理特性及生化反应 3. 血清学试验和噬菌体分型 4. 生态 5. 细胞壁成分分析 6. 核酸分析和分子杂交
7. 数值分类法
（三）细菌的分类系统
目前有3个比较全面的细菌分类系统，一个是苏联的克拉 西里尼科夫著的《细菌和放线菌的鉴定》，第二个是美 国布瑞德（R. S. Breed）等人主持编写的《伯杰鉴定细菌 学手册》，第三个是法国的普雷沃（Pre’vot）著的《细 菌分类学》。
分
重
要
的
分
类
学
意
义
两 端 生 鞭 毛
周生鞭毛
奇异变形杆菌的周身鞭毛
幽门螺杆菌的端生鞭毛
观察和判断细菌鞭毛的方法
电子显微镜直接观察： 鞭毛长度：15～20μm；直径：10～20nm
光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜。 Leifson 染色法：碱性品红染色，鞣酸媒染。
根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态。 血清学检查：鞭毛是很好的抗原。
菌株
这是在微生物学上经常碰到的一个名词，主要是指 不同来源的同一种微生物的纯培养。我们从自然界分离 到的微生物纯培养，尽管同属一个种，但由于来源不 同，它们之间总会出现一些细微的差异，我们就把这同 种不同来源的纯培养称为不同的菌株。从自然界分离到 的每一个微生物纯培养都可称为一个菌株，一般在学名 后用数字、地名或符号来表示的。
微荚膜（microcapsule） ：厚度为20nm。电镜下可见，或 者可用血清学证明其存在。
粘液层（slime layer）：结构疏松，排列无序，边缘不清晰 ，可扩散，易被清除。
菌胶团（zoogloea）：荚膜连成片。
细菌的特殊结构的功能(最新整理)
细菌的特殊结构的功能：1荚膜：功能：抗吞噬作用和黏附作用。
2鞭毛：功能，在液体环境中能自由游动，细菌的游动有化学趋向，常向营养物质前进而逃离有害物质。
3，菌毛：与细菌的运动无关，菌毛的蛋白具有抗原性，不同的菌毛就会引起不同类型的红细胞凝集，称为血凝。
4，芽孢，产生芽孢的细菌都是革兰阳性菌，成熟的芽孢具有多层膜结构，功能：芽孢对理化因素均有强大的抵抗力，不直接引起疾病，病毒的基本结构：病毒的核心和衣壳，二者构成核衣壳。
病毒核心：是病毒体的基本结构，其成分主要由一种类型核酸组成，即DNA 或RNA。
病毒核心的功能：病毒复制、决定病毒的特性、具有感染性。
病毒衣壳的功能：保护病毒核酸、参与病毒的感染过程、具有抗原性。
病毒包膜：包膜表面突起称为刺突，赋予病毒一些特殊功能。
如流感病毒包膜上有血凝素HA和神经氨酸酶NA两种刺突。
正常菌群的生理作用：生物拮抗作用、营养作用、免疫作用、抑癌作用、抗衰老作用慢性病毒感染：如，乙肝、巨细胞病毒、EB病毒等潜伏性病毒感染：如，水痘带状疱疹病毒、EB病毒等慢发病毒感染：如，人免疫缺陷病毒引起的AIDS，麻疹缺陷病毒引起的亚急性硬化性脑炎金黄色葡萄球菌：革兰染色阳性。
无鞭毛，不能运动，不形成芽孢。
培养特性：需氧或兼性厌氧。
脂溶性，培养基不着色。
凝固酶是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要标志。
链球菌属：革兰染色阳性球菌。
A族链球菌致病性：1M蛋白：推断M蛋白是风湿热的重要致病因子。
2致热外毒素，亦称红疹毒素或猩红热毒素，是猩红热的主要致病因素。
3透明质酸酶，有利于细菌在组织中的扩散，又称扩散因子。
肺炎链球菌：1荚膜，是肺炎链球菌主要的致病因素。
淋病奈瑟菌：革兰染色阴性。
预防新生儿淋球菌结膜炎，可使用0.1%利福平或杆菌肽等眼药水脑膜炎奈瑟菌：又称脑膜炎球菌，是引起流行性脑脊髓膜炎（流脑）的病原菌埃希菌属：格兰阴性菌属。
多数菌属有周身鞭毛，能运动。
致病物质：黏附素和外毒素。
肠出血型大肠埃希菌：为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体志贺菌属：是人类细菌性痢疾的病原体，通称痢疾杆菌。
执业兽医资格考试微生物学细菌的特殊结构
鞭毛的化学组成和物理特性:
• 化学组成：蛋白质 • 物理特性：鞭毛的长度可因细菌种类不同而异，
一般都长于菌体本身若干倍。但很细，（直径仅 10-20nm），需在EM下可见。或用特殊染色法，使 染料沉积在鞭毛上，人为地增大其直径，才能在 光学显微镜下看见。
鞭毛的排列方式：
1.一端单毛菌（Monotrichate）：菌体一端只有一条鞭毛； 2.两端单毛菌（Amphitrichaie）：菌体两端各有一条鞭毛； 3.丛毛菌（Lophotrichate）：菌体一端或两端各有一丛鞭毛； 4.周毛菌（Peritrichate）： 菌体周身都有鞭毛。
荚膜或大荚膜 ：厚度在200nm以上、普通光镜可见、界限明 显、有一定的形状和轮廓，能与周围环境明显区分，有较一 致的密度，是细菌构造的一部分、对碱性染料亲和力弱（折 光性低，普通染色不易染，一般呈空圈） 微荚膜： 很多细菌虽无明显荚膜，但其外周却有一薄层荚膜 样物质，厚度在200nm以下，在光学显微镜下难以辨识（电 子显微镜下可看见），称为微荚膜。 粘液层：一些细菌能产生并分泌的类似荚膜的、易脱离菌体 的疏松粘液样物质。
功 能:
（1）普通菌毛的吸附性：能 使细菌牢固地附着于动、植 物和其他细胞上，与致病性 有一定的关系。
（2）普通菌毛的抗原性 （3）性纤毛的致育性：在雄
性菌（F+）和雌性菌（F-） 的结合中是重要的。
（4）性纤毛也是噬菌体吸附 受体。
四、芽孢（spore）
定义：一部分杆菌，个别球菌，在一定的环 境条件下，细胞质脱水浓缩形成一个圆形或 卵圆形的休眠体，称为芽孢。 芽胞体：带有芽胞的菌体。 繁殖体或营养体：未形成芽胞的菌体。
荚膜的化学组成：
因细菌种类和型别而异，其中水分占90%以 上。
细菌的特殊结构
• 四种类型：单鞭毛、双鞭毛、丛鞭毛、 周鞭毛
四种鞭毛形态
伤寒杆菌的鞭毛 图片由微生物学教研室提供
鞭毛
• 组成：蛋白质
• 例菌：所有弧菌、螺菌
•
约半数的杆菌
•
少数球菌
• 作用：1）运动器官
•
2）近来认为：与致病有关
鞭毛的运动方式
• TUMBLE
RUN
三、菌毛
• 分类：普通菌毛 （FIMBRIAE）
•
性菌毛（PILI）
• 组成：蛋白质
• （一）普通菌毛形态： 较鞭毛更细、短、
直、数目多（必须用 电子显微镜观察）
• （二）性菌毛形态： 中空的管道
普通菌毛：粘附器官
性菌毛
性菌毛有何作用
• 传递遗传物质 • （DNA片段或质
粒）
四、芽胞（SPORE）
• 形态：折光性强的圆形或卵圆形小体
芽胞
毒剂、辐射）
•
例：繁殖体
。
80 C
迅速死亡
•
芽胞 100 。C 耐受数小时
• 注意： 彻底灭菌的指标：杀灭芽胞
• 2）休眠状态（保存物种）：是细菌适 应环境变化的特殊存活形式
• 3）鉴别细菌（根据芽胞的位置、形态）
各种芽胞
破伤风杆菌的芽胞
小结
• 形态：区别菌毛与鞭毛
• 成分：菌毛
•
鞭毛 蛋白质
•
荚膜 图片由微生物学教研室提供
荚膜的形成条件：
• 与所处的环境有关：在机体内或营养丰 富的培养基中易生成。
• 例：
有荚膜的肺炎链球菌
荚膜消失 荚膜生成
普通培养基 营养培养基
荚膜由什么化学成分组成？
• 因菌而异 • 例如： • 肺炎链球菌、肺炎杆菌_______ 多糖 • 炭疽杆菌______D—谷氨酸组成的多肽
四种鞭毛形态
伤寒杆菌的鞭毛 图片由微生物学教研室提供
鞭毛
• 组成：蛋白质
• 例菌：所有弧菌、螺菌
•
约半数的杆菌
•
少数球菌
• 作用：1）运动器官
•
2）近来认为：与致病有关
鞭毛的运动方式
• TUMBLE
RUN
三、菌毛
• 分类：普通菌毛 （FIMBRIAE）
•
性菌毛（PILI）
• 组成：蛋白质
• （一）普通菌毛形态： 较鞭毛更细、短、
直、数目多（必须用 电子显微镜观察）
• （二）性菌毛形态： 中空的管道
普通菌毛：粘附器官
性菌毛
性菌毛有何作用
• 传递遗传物质 • （DNA片段或质
粒）
四、芽胞（SPORE）
• 形态：折光性强的圆形或卵圆形小体
芽胞
毒剂、辐射）
•
例：繁殖体
。
80 C
迅速死亡
•
芽胞 100 。C 耐受数小时
• 注意： 彻底灭菌的指标：杀灭芽胞
• 2）休眠状态（保存物种）：是细菌适 应环境变化的特殊存活形式
• 3）鉴别细菌（根据芽胞的位置、形态）
各种芽胞
破伤风杆菌的芽胞
小结
• 形态：区别菌毛与鞭毛
• 成分：菌毛
•
鞭毛 蛋白质
•
荚膜 图片由微生物学教研室提供
荚膜的形成条件：
• 与所处的环境有关：在机体内或营养丰 富的培养基中易生成。
• 例：
有荚膜的肺炎链球菌
荚膜消失 荚膜生成
普通培养基 营养培养基
荚膜由什么化学成分组成？
• 因菌而异 • 例如： • 肺炎链球菌、肺炎杆菌_______ 多糖 • 炭疽杆菌______D—谷氨酸组成的多肽
2019年临床执业医师医学《微生物学》试题及答案
2019年临床执业医师医学《微生物学》试题及答案X型题1. 关于细菌的叙述，正确的是：A.按形态可分为球菌、杆菌和螺形菌三大类B.无核膜或核仁，细胞器不完善，属于非细胞型微生物C.大多数病原菌均在有氧条件下生长较好D.大多数病原菌生长速度较快E.大多数病原菌具有细胞壁2. 细菌的基本结构包括：A.细胞壁B.荚膜C.细胞膜D.细胞质E.核质3. 细菌的特殊结构有：A.质粒B.荚膜C.鞭毛D.菌毛E.芽胞4. 细菌细胞膜的功能包括：A.维持细胞的外形B.物质交换作用C.呼吸作用D.合成和分泌作用E.物质转运5. 细菌细胞壁的功能包括：A.维持菌体固有的外形B.保护细菌抵抗低渗C.决定细菌菌体的抗原性D.参与细菌内外物质交换E.与细菌的致病性有关6. 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁的不同点在于:A.革兰阳性菌肽聚糖含量多B.革兰阴性菌肽聚糖不含五肽交联桥C.革兰阳性菌无外膜D.革兰阴性菌无磷壁酸E.革兰阳性菌无脂多糖7. 芽胞具有强大抵抗力的原因可能是：A.芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透人B.芽胞含水量少，蛋白质受热不易变性C.芽胞内含有耐热的核糖核酸酶D.芽胞内含有高浓度镁盐，与酶结合而获得对热的抗性E.芽胞内含有吡啶二羧酸，可使酶的稳定性提高8. 细菌鞭毛的功能包括：A.是细菌的运动器官B.具有抗原性C.使细菌逃离有害环境D.可能与致病性有关E.通过接合方式传递遗传物质9. 关于芽胞的叙述，正确的是：A.一般只在动物体外才能形成B.芽胞形成由基因控制C.1个细菌只形成1个芽胞D.是细菌的繁殖器官E.抵抗力强10. 关于细菌荚膜的叙述，下列哪些是正确的?A.与细菌的致病性有关，有荚膜的细菌致病力强，失去荚膜后致病力减弱B.与同型抗血清作用后，可出现荚膜肿胀反应，借此可将细菌定型C.处于细菌细胞的最外层，可抵抗有害物质的损伤作用D.大多数细菌的荚膜由蛋白质组成，少数细菌的荚膜是多肽E.在动物体内容易形成，在普通培养基上容易消失11. 在固体培养基上可形成荷包蛋样菌落的病原微生物有：A.细菌L型B.立克次体C.支原体D.衣原体E.噬菌体12. 了解细菌有无动力可用哪些方法?A.特殊染色法B.压滴法C.半固体培养基穿刺接种法D.革兰染色法E.墨汁染色法13. 与致病有关的细菌合成性代谢产物有A.脂多糖B.大肠菌素C.血浆凝固酶D.色素E.热原质14. 病原性细菌获得能量的方式是A.光合作用B.需氧呼吸C.厌氧呼吸D.需氧发酵E.厌氧发酵15. 细菌新陈代谢的特点是A.代谢活动十分活跃B.代谢类型单一C.代谢类型多样化D.代谢产物多种多样E.代谢活动不活跃16. 专性厌氧菌在有氧环境中不能生长的原因A.缺乏细胞色素和细胞色素氧化酶B.缺乏超氧化物歧化酶C.缺乏过氧化氢酶D.缺乏过氧化物酶E.缺乏载铁体17. 细菌素与噬菌体的共性是A.均可使细菌裂解B.均可成为溶原状态C.均受质粒控制D.均具有抗原性E.均可用于细菌分型18. 除去液体中热原质的方法A.加压蒸汽灭菌B.用吸附剂除去C.用特殊石棉滤板除去D.蒸馏法E.高温干烤法19. 细菌生长所需的无机盐包括。
细菌的形态与结构练习一
练习一细菌的形态与结构一、填空题1.细菌的基本形态有球菌、杆菌、螺形菌2.细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞浆和核质。
3.细菌的特殊结构有鞭毛、荚膜、芽胞和菌毛。
4.细菌的运动器官是鞭毛，其化学成分主要是蛋白质。
5.螺形菌根据菌体的弯曲可分为.弧菌、螺菌两类。
6. 消毒灭菌时，常以杀死芽胞作为判断灭菌是否彻底的指标。
7. 细菌L型主要是由于细菌的细胞壁缺陷而形成的。
8. 青霉素和溶菌酶对革兰阳性菌有明显的杀菌作用。
9. 在适宜的环境中，一个芽胞发芽长成一个繁殖体。
二、单项选择题3.细菌的基本形态分为三类，这三类是（A ）A.球菌、杆菌和螺形菌B.球菌、杆菌和螺菌C.球菌、杆菌和弧菌D.球菌、杆菌和球杆菌E.球菌、弧菌和螺菌4.细菌对外界理化因素抵抗力最强的特殊结构是（C ）A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.菌毛E.以上都是5.细菌的芽胞不是细菌的繁殖体，是因为（E ）A.一个细菌只有一个芽胞B.细菌的休眠状态C.芽胞对外界的抵抗力强D.不是所有细菌都有芽胞E.一个芽胞经发育只能生成一个菌体7.检查细菌形态最常用的法是（C ）A.悬滴法B.暗视野显微镜观察C.革兰染色法D.特殊染色法E.抗酸染色法8.需电镜下才能见到的结构是（D）A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.菌毛E.以上都是10. 青霉素的杀菌机理是（B ）A.干扰细菌脂多糖的合成B.抑制细菌肽聚糖的合成C.抑制细菌蛋白质的合成D.干扰细菌磷壁酸的合成E.干扰细菌DNA的复制11.下列哪项不是原核细胞型微生物（E ）A.细菌B.支原体C.衣原体D.立克次体E.真菌12.细菌大小的测量单位是（C）A.cmB.mmC.µmD.nmE.m13.菌体较坚硬有数个弯曲，应为（C ）A.球菌B.杆菌C.螺菌D.弧菌E.螺形菌14.细菌胞浆染色体以外的遗传物质是（C）A.核蛋白体B.中介体C.质粒D.异染颗粒E.以上均是15.作为细菌运动器官的特殊结构是（A）A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.菌毛E.以上都是16.能抗吞噬细胞作用和抗体杀菌物质作用的特殊结构是（B ）A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.菌毛E.以上都是17.下列哪一种结构作为外科手术器械、注射器械及敷料等灭菌的指标（C ）A.鞭毛B.荚膜C.芽胞D.菌毛E.以上都是19.革兰染色法将细菌分为（A ）A.革兰阳性菌和革兰阴性菌B.革兰阳性菌和抗酸性细菌C.革兰阴性菌和抗酸性细菌D.需氧菌和厌氧菌E.以上都不是21.细菌的下述结构中哪一组不符合细菌从外向的正常结构（E ）A.细胞壁、细胞膜、细胞浆、细胞核B.细胞壁、细胞浆、细胞膜、核质C.细胞膜、细胞壁、细胞浆、核质D.细胞浆、细胞壁、细胞膜、细胞核E.细胞壁、细胞膜、细胞浆、核质22.细菌染色后，细胞浆中对鉴别细菌有意义的含物是（D ）A.核蛋白体B.中介体C.质粒D.异染颗粒E.以上均是23.细菌细胞壁的主要成分是（A）A.肽聚糖B.脂蛋白C.脂多糖D.磷壁酸E.多糖24.维持细菌固有形态的结构是（A ）A.细胞壁B.细胞膜C.细胞浆D.细胞核E.荚膜26.细菌缺乏下列哪种结构在一定条件下仍能存活（A）A.细胞壁B.细胞膜C.细胞浆D.质核E.以上均可27.细菌革兰染色后，如果为阴性，其着色应是（B ）A.兰色B.红色C.绿色D.深紫色E.兰紫色16.在有氧环境中不能生长繁殖的细菌有（D）A.专性需氧菌B.兼性需氧菌C.兼性厌氧菌D.专性厌氧菌E.微需氧菌三、多项选择题1.与细菌遗传变异有关的是（AC ）A.DNAB.RNAC.质粒D.细胞核E.以上都是2.荚膜的意义包括（ABC ）A.具有抵抗吞噬作用B.与细菌的致病性有密切关系C.具有免疫原性，能鉴别细菌D.与细菌遗传变异有关E.以上都是3.细菌胞浆中含有（ABCD ）A.核蛋白体B.多种酶系统C.质粒D.异染颗粒E.芽胞4.细菌的荚膜具有（BD ）A.耐药性B.免疫原性C.传染性D.致病性E.以上都是5.鞭毛具有（BDE ）A.耐药性B.免疫原性C.传染性D.鉴别细菌的作用E.运动性6.芽胞的正确概念是（ABCDE ）A.细菌在一定条件下，脱水浓缩形成B.保存了细菌的全部生命活性C.是菌体的休眠状态D.对理化因素的抵抗力强E.以上都是7.芽胞具有（AC ）A.对热和干燥有较强的抵抗力B.一定的侵袭力C.对消毒剂和辐射有较大的抵抗力D.繁殖能力E.以上都是8.菌毛具有的特点为（ABC ）A.性菌毛在细菌结合时能传递遗传物质B.菌毛能粘附于人和动物的消化道等粘膜上皮细胞上C.性菌毛是某些噬菌体吸附的受体D.菌毛的长度与鞭毛相同E.具有运动性9.菌毛具有下列作用（ABC ）A.菌毛分为普通菌毛和性菌毛B.普通菌毛与细菌的致病性有关C.性菌毛与细菌的耐药性有关D.菌毛与细菌的运动有关E.菌毛通常可用光学显微镜观察10.革兰染色的实际意义在于（ADE ）A.鉴别细菌B.与免疫原性有关C.与传染性有关D.与致病性有关E.与选择药物有关11.下列结构和物质中哪些与细菌的致病性有关（ABDE ）A.鞭毛B.溶血素C.质粒D.菌毛E.核质12.关于细菌L型下列哪项是正确的（ABCDE ）A.是高渗环境下仍能存活的细胞壁缺陷型细菌B.其形态呈高度多形性，不易着色、不易培养C.细菌L型仍有致病能力D.常在青霉素、头孢霉素等的治疗中诱发产生E.需要特殊的培养基培养四、问答题1.为什么芽胞的抵抗力比繁殖体强？答：①芽胞含水量少（40%），故蛋白质受热后不易变性；②芽胞具有多层致密的厚膜，理化因素不易透入；③芽胞的核心和皮质中含有大量耐热的吡啶二羧酸（DPA），特别是DPA与钙结合生成盐后，可提高芽胞中各种酶的热稳定性。
细菌的四种特殊结构
细菌的四种特殊结构
细菌的四种特殊结构包括：
1. 胞鞭毛：胞鞭毛是一种细菌表面附着的纤毛结构，它们帮助细菌进行游动。
胞鞭毛通常由一个或多个蛋白质鞭毛组成，可以通过旋转来推动细菌前进。
2. 荚膜：荚膜是一种粘性的多糖或蛋白质层，包裹在细菌外围。
荚膜可以帮助细菌抵抗宿主免疫系统的攻击，还可以提供保护细菌免受环境中的化学性或物理性刺激。
3. 质体：质体是细菌细胞内的一个细胞器，它是一个小的圆形结构，内含有DNA和其他必需的基因组成。
质体独立于细菌
的染色体，可以携带一些特殊的基因，如抗药基因或代谢基因。
4. 内生质鞭毛：内生质鞭毛是一种比胞鞭毛更复杂的结构，位于细菌细胞内。
它们帮助细菌定位和运动，以及在细胞内进行物质运输。
内生质鞭毛通过细胞膜延伸到胞外，并与胞鞭毛不同，它们在某些细菌中可见。
细菌的特殊结构的功能
细菌的特殊结构的功能：1荚膜：功能：抗吞噬作用和黏附作用。
2鞭毛：功能，在液体环境中能自由游动，细菌的游动有化学趋向，常向营养物质前进而逃离有害物质。
3，菌毛：与细菌的运动无关，菌毛的蛋白具有抗原性，不同的菌毛就会引起不同类型的红细胞凝集，称为血凝。
4，芽孢，产生芽孢的细菌都是革兰阳性菌，成熟的芽孢具有多层膜结构，功能：芽孢对理化因素均有强大的抵抗力，不直接引起疾病，病毒的基本结构：病毒的核心和衣壳，二者构成核衣壳。
病毒核心：是病毒体的基本结构，其成分主要由一种类型核酸组成，即DNA或RNA。
病毒核心的功能：病毒复制、决定病毒的特性、具有感染性。
病毒衣壳的功能：保护病毒核酸、参与病毒的感染过程、具有抗原性。
病毒包膜：包膜表面突起称为刺突，赋予病毒一些特殊功能。
如流感病毒包膜上有血凝素HA和神经氨酸酶NA两种刺突。
正常菌群的生理作用：生物拮抗作用、营养作用、免疫作用、抑癌作用、抗衰老作用慢性病毒感染：如，乙肝、巨细胞病毒、EB病毒等潜伏性病毒感染：如，水痘带状疱疹病毒、EB病毒等慢发病毒感染：如，人免疫缺陷病毒引起的AIDS，麻疹缺陷病毒引起的亚急性硬化性脑炎金黄色葡萄球菌：革兰染色阳性。
无鞭毛，不能运动，不形成芽孢。
培养特性：需氧或兼性厌氧。
脂溶性，培养基不着色。
凝固酶是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要标志。
链球菌属：革兰染色阳性球菌。
A族链球菌致病性：1M蛋白：推断M蛋白是风湿热的重要致病因子。
2致热外毒素，亦称红疹毒素或猩红热毒素，是猩红热的主要致病因素。
3透明质酸酶，有利于细菌在组织中的扩散，又称扩散因子。
肺炎链球菌：1荚膜，是肺炎链球菌主要的致病因素。
淋病奈瑟菌：革兰染色阴性。
预防新生儿淋球菌结膜炎，可使用0.1%利福平或杆菌肽等眼药水脑膜炎奈瑟菌：又称脑膜炎球菌，是引起流行性脑脊髓膜炎（流脑）的病原菌埃希菌属：格兰阴性菌属。
多数菌属有周身鞭毛，能运动。
致病物质：黏附素和外毒素。
肠出血型大肠埃希菌：为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体志贺菌属：是人类细菌性痢疾的病原体，通称痢疾杆菌。
细菌的特殊结构
细菌的特殊结构细菌的特殊结构有荚膜、鞭毛、菌毛和芽胞。
1.荚膜：荚膜是某些细菌在细胞壁外包绕的一层界限分明，且不易被洗脱的粘稠性物质，其厚度≥0.2μm，为荚膜；厚度<0.2μm，为微荚膜。
荚膜对碱性染料的亲和性低，不易着色，普通染色只能看到菌体周围有一圈未着色的透明带；如用墨汁作负染色，则荚膜显现更为清楚。
其成分多为糖类，用荚膜染色法于光学显微镜下可见菌体外一层肥厚的透明圈。
其功能是：①对细菌具有保护作用；②致病作用；③抗原性；④鉴别细菌的依据之一。
2.鞭毛：鞭毛是由细胞质伸出的蛋白性丝状物，其长度通常超过菌体数倍。
弧菌、螺菌及部分杆菌具有鞭毛。
鞭毛纤细，长3～20μm，直径仅l0～20nm，不能直接在光学显微镜下观察到。
经特殊的鞭毛染色使鞭毛增粗并着色后，才能在光学显微镜下看到，也可直接用电子显微镜观察到。
按鞭毛数目和排列方式，可分为：①周鞭毛，菌体周身随意分布的许多鞭毛；②单鞭毛，位于菌体一侧顶端仅l根鞭毛；③双鞭毛，位于菌体两端各l根鞭毛；④丛鞭毛，位于菌体极端有数根成丛的鞭毛。
其功能是：①鉴定价值，鞭毛是细菌的运动器官，细菌能否运动可用于鉴定。
②致病作用：鞭毛运动能增强细菌对宿主的侵害，因运动往往有化学趋向性，可避开有害环境或向高浓度环境的方向移动。
③抗原性：鞭毛具有特殊H抗原，可用于血清学检查。
3.菌毛：许多革兰阴性菌和个别阳性菌，细菌表面有极其纤细的蛋白性丝状物，称为菌毛。
菌毛比鞭毛更细，且短而直，硬而多，须用电镜才能看到。
菌毛可分为普通菌毛和性菌毛两类。
（1）普通菌毛：该菌毛遍布整个菌体表面，形短而直，约数百根。
普通菌毛是细菌的粘附器官，细菌藉菌毛的粘附作用使细菌牢固粘附在细胞上，并在细胞表面定居，导致感染。
（2）性菌毛：性菌毛比普通菌毛长而粗，仅有l～10根，中空呈管状。
通常把有性菌毛的细菌称为雄性菌（F+菌）。
无性菌毛的细菌称为雌性菌（F-菌）。
带性菌毛的细菌具有致育性，细菌的毒力质粒和耐药质粒都能通过性菌毛的接合方式转移。
细菌的特殊结构及功能
细菌的特殊结构及功能
1. 细菌的基本结构
细菌是微生物中最简单的一类，通常呈现出单细胞的形态。
细菌的基本结构包括：•细胞壁：由蛋白质和多糖组成，提供细菌的结构支持和保护。
•细胞膜：控制物质进出细菌细胞的关口。
•核区：含有细菌的遗传物质DNA。
•质粒：可在细菌间传递的额外DNA片段。
•细胞器：如核糖体、线粒体等。
2. 细菌的功能
细菌的特殊结构赋予它们多种功能：
•光合作用：某些细菌能够进行光合作用，利用光能合成有机物质。
•异养作用：有些细菌以其他有机物质为碳源，进行异养作用。
•分解作用：许多细菌能分解有机物质，起到腐解和分解的作用。
•共生作用：某些细菌与其他生物形成共生关系，相互受益。
•产生抗生素：部分细菌具有产生抗生素的能力，对疾病治疗有重要作用。
•生物修复：特定细菌可以帮助修复环境中的污染物。
3. 细菌的分类
根据细菌的形态、生理特征和遗传特征，可以将其分为多个类别：
1.按形态分类：球菌、杆菌、弧菌等。
2.按需氧性分类：需氧菌、厌氧菌、嗜氧菌等。
3.按染色性分类：革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌。
4.按代谢分类：光合细菌、化能细菌等。
4. 细菌在生活中的作用
细菌在生活中具有重要的作用：
•食品工业：发酵过程中的细菌可制造乳酸、酒精等。
•环境清洁：某些细菌可以分解污水和有机废物，帮助环境清洁。
•医学应用：细菌在疾病诊断、药物研发等方面发挥重要作用。
•农业领域：某些细菌能够促进植物生长，提高农作物产量。
•生态平衡：细菌在自然界中起到维持生态平衡的作用。
简述细菌的特殊结构及意义
简述细菌的特殊结构及意义大多数细菌都有一些具有特殊结构，这些结构具有至关重要的意义。
在本文中，我们将介绍细菌的几种常见特殊结构，并讨论其重要性。
细菌的第一种特殊结构是细菌壳。
细菌壳是细菌最外层的硬壳，可以保护细菌免受外界伤害，是细菌最基本的防御机制之一。
细菌壳的结构可以分类，分别是多层脂质外壳和单层外壳。
多层外壳具有更强的防御功能，可以有效保护细菌不受环境因素、化学物质和抗生素的伤害，而单层外壳更薄，可以提高细菌的复制速度。
另一种特殊结构是细菌的功能和分子蛋白。
细菌的功能和分子蛋白的特性是特定型的，它们的作用是允许细菌以不同的方式与外界环境交互。
细菌中的功能和分子蛋白可以分为外膜蛋白、辅助因子（如纤维蛋白）和内部蛋白（如DNA聚合蛋白）。
外膜蛋白可以用来连接细菌壳，以便与环境或细菌之间的其他相邻细菌之间形成电荷耦合，以便在物质和能量的交换中起作用。
辅助因子（如纤维蛋白）可以在进化过程中用来保护细菌免受环境危害，以及用来提高其繁殖能力。
而内部蛋白（如DNA聚合蛋白）则可以帮助合成基因组，以及调节细菌代谢。
还有一种细菌的特殊结构包括其内部的染色体结构。
在细菌的内部，染色体结构包括两个重要的结构，即DNA和质粒。
DNA拥有细菌的遗传与遗传变异的能力，它可以保存细菌的遗传信息并影响基因的表达。
质粒是染色体外的一种结构，它可以保存非遗传信息，例如能量转化和代谢等，可以提高细菌在环境中的适应能力。
最后，还有一种特殊的细菌结构就是细菌亚细胞器结构。
细菌亚细胞器是细菌中最重要的结构之一，它具有一些不同的功能，如氧化还原反应、糖脂代谢和氮素代谢等。
这些功能都可以为细菌提供能量，促进其复制和进化。
总而言之，从上面提到的细菌特殊结构来看，它们在保护细菌不受外界伤害、调节细菌代谢和调整细菌进化等方面都发挥了重要作用。
因此，这类特殊结构对细菌的生存、繁殖和进化起着至关重要的作用，是细菌在地球上长期生存和繁殖的重要基础。
(完整版)细菌的特殊结构的功能
细菌的特殊结构的功能：1荚膜：功能：抗吞噬作用和黏附作用。
2鞭毛：功能，在液体环境中能自由游动，细菌的游动有化学趋向，常向营养物质前进而逃离有害物质。
3，菌毛：与细菌的运动无关，菌毛的蛋白具有抗原性，不同的菌毛就会引起不同类型的红细胞凝集，称为血凝。
4，芽孢，产生芽孢的细菌都是革兰阳性菌，成熟的芽孢具有多层膜结构，功能：芽孢对理化因素均有强大的抵抗力，不直接引起疾病，病毒的基本结构：病毒的核心和衣壳，二者构成核衣壳。
病毒核心：是病毒体的基本结构，其成分主要由一种类型核酸组成，即DNA或RNA。
病毒核心的功能：病毒复制、决定病毒的特性、具有感染性。
病毒衣壳的功能：保护病毒核酸、参与病毒的感染过程、具有抗原性。
病毒包膜：包膜表面突起称为刺突，赋予病毒一些特殊功能。
如流感病毒包膜上有血凝素HA和神经氨酸酶NA两种刺突。
正常菌群的生理作用：生物拮抗作用、营养作用、免疫作用、抑癌作用、抗衰老作用慢性病毒感染：如，乙肝、巨细胞病毒、EB病毒等潜伏性病毒感染：如，水痘带状疱疹病毒、EB病毒等慢发病毒感染：如，人免疫缺陷病毒引起的AIDS，麻疹缺陷病毒引起的亚急性硬化性脑炎金黄色葡萄球菌：革兰染色阳性。
无鞭毛，不能运动，不形成芽孢。
培养特性：需氧或兼性厌氧。
脂溶性，培养基不着色。
凝固酶是鉴别葡萄球菌有无致病性的重要标志。
链球菌属：革兰染色阳性球菌。
A族链球菌致病性：1M蛋白：推断M蛋白是风湿热的重要致病因子。
2致热外毒素，亦称红疹毒素或猩红热毒素，是猩红热的主要致病因素。
3透明质酸酶，有利于细菌在组织中的扩散，又称扩散因子。
肺炎链球菌：1荚膜，是肺炎链球菌主要的致病因素。
淋病奈瑟菌：革兰染色阴性。
预防新生儿淋球菌结膜炎，可使用0.1%利福平或杆菌肽等眼药水脑膜炎奈瑟菌：又称脑膜炎球菌，是引起流行性脑脊髓膜炎（流脑）的病原菌埃希菌属：格兰阴性菌属。
多数菌属有周身鞭毛，能运动。
致病物质：黏附素和外毒素。
肠出血型大肠埃希菌：为出血性结肠炎和溶血性尿毒综合征的病原体志贺菌属：是人类细菌性痢疾的病原体，通称痢疾杆菌。
简述细菌的一般结构和特殊结构
简述细菌的一般结构和特殊结构细菌是一类微生物，它们普遍存在于自然界的各个环境中，包括土壤、水体、空气等等。
细菌的结构可以分为一般结构和特殊结构两个方面。
一般结构是指细菌的基本构造，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核酸等。
细菌的细胞壁是由多糖和蛋白质构成的，它可以保护细菌免受外界环境的损害。
细胞膜则是位于细胞壁内部的一个薄膜，它起到了筛选物质进出细胞的作用。
细菌的细胞质是细菌细胞内的液体，其中含有各种有机物和无机物，是细菌进行代谢和生存的重要环境。
细菌的核酸则包括DNA和RNA，它们携带了细菌的遗传信息，控制了细菌的生长和繁殖。
除了一般结构外，细菌还具有一些特殊结构。
首先是鞭毛，它是一种细菌表面的纤毛状结构，可以帮助细菌进行运动。
有些细菌具有一个或多个鞭毛，它们可以通过鞭毛的摆动来推动自己。
其次是纤毛，它是一种较短的细菌表面突起，可以帮助细菌附着于宿主细胞或固体表面。
纤毛可以通过摆动或收缩的方式来实现细菌的附着和移动。
此外，细菌还具有菌丝和胞囊等特殊结构。
菌丝是一种细长的细胞突起，可以帮助细菌在环境中寻找营养物质。
胞囊是一种细菌细胞外的囊泡，它可以保护细菌免受外界环境的压力和损害。
细菌的一般结构和特殊结构对于细菌的生存和繁殖都起到了重要的作用。
细菌的细胞壁可以保护细菌免受外界环境的损害，细胞膜可以控制物质的进出，细胞质提供了生存所需的环境，核酸携带了遗传信息。
鞭毛、纤毛、菌丝和胞囊等特殊结构则使得细菌具有了运动能力、附着能力和寻找营养能力。
这些结构的存在使得细菌能够在各种环境中生存和繁殖，同时也为它们提供了适应环境变化的能力。
细菌的结构和功能的研究对于人类具有重要的意义。
通过对细菌结构和功能的深入了解，人们可以更好地理解细菌的生活方式和生存机制，从而为控制和防治细菌感染提供科学依据。
此外，细菌的结构和功能也为人们开发利用微生物资源提供了理论基础，比如利用细菌进行废水处理、生物制药、生物能源等方面的应用。
2013执业兽医资格考试微生物学细菌的特殊结构
第三节 细菌的特殊结构
荚 膜 鞭 毛 芽 孢 菌 毛 ……
一、荚膜 capsule
定义： 一部分细菌， 在其生活过程中，
在细胞壁外产生一
层无色或浅色的粘
液样的物质，包围
整个菌体。
肺炎双球菌涂片
炭疽杆菌组织触片
分类：许多细菌细胞壁外的粘液样物质，根据其厚
薄、成分、溶解性等可分为三类。
物理性质和化学组成：
物理性质：100-500根，遍布菌体表面。
（有一定的体外培养条件）
化学组成：主要是蛋白质。菌毛素（亚
单位）
分类：
普通纤毛：较纤细、较 短，数量较多，每菌可
有100~500条。
性纤毛（Sex pilus）或F
菌毛（fertility）：稍长
而粗，一般不超过4条，
顶端有疙瘩。
Байду номын сангаас产气克雷伯氏菌
炭疽杆菌 链球菌
杂多糖
多肽 透明质酸 大量核酸和多糖 混在一 起构成
结核杆菌
所致细菌群体形态学的变化：
细菌产生荚膜或粘液层，可使液体培养基 具有粘性；
在固体培养基上则形成表面湿润、有光泽
的光滑（S）型或粘液（M）型菌落。失去
荚膜后的细菌则变为粗糙（R）型, 称为 SR变异。
荚膜的产生有“种”的特征，也 与环境条件有密切关系:
荚膜与菌体的连接方式，目前
还不太清楚。
二、鞭毛 flagellum
定义： 大多数弧菌、螺菌、许多杆菌 和个别球菌，存在着突出于菌体表面的 或多或少的、细长呈波状弯曲的丝状物， 是细菌的运动器官，称为鞭毛。
鞭毛的化学组成和物理特性:
• 化学组成：蛋白质 • 物理特性：鞭毛的长度可因细菌种类不同而异， 一般都长于菌体本身若干倍。但很细，（直径仅 10-20nm），需在EM下可见。或用特殊染色法，使 染料沉积在鞭毛上，人为地增大其直径，才能在 光学显微镜下看见。
荚 膜 鞭 毛 芽 孢 菌 毛 ……
一、荚膜 capsule
定义： 一部分细菌， 在其生活过程中，
在细胞壁外产生一
层无色或浅色的粘
液样的物质，包围
整个菌体。
肺炎双球菌涂片
炭疽杆菌组织触片
分类：许多细菌细胞壁外的粘液样物质，根据其厚
薄、成分、溶解性等可分为三类。
物理性质和化学组成：
物理性质：100-500根，遍布菌体表面。
（有一定的体外培养条件）
化学组成：主要是蛋白质。菌毛素（亚
单位）
分类：
普通纤毛：较纤细、较 短，数量较多，每菌可
有100~500条。
性纤毛（Sex pilus）或F
菌毛（fertility）：稍长
而粗，一般不超过4条，
顶端有疙瘩。
Байду номын сангаас产气克雷伯氏菌
炭疽杆菌 链球菌
杂多糖
多肽 透明质酸 大量核酸和多糖 混在一 起构成
结核杆菌
所致细菌群体形态学的变化：
细菌产生荚膜或粘液层，可使液体培养基 具有粘性；
在固体培养基上则形成表面湿润、有光泽
的光滑（S）型或粘液（M）型菌落。失去
荚膜后的细菌则变为粗糙（R）型, 称为 SR变异。
荚膜的产生有“种”的特征，也 与环境条件有密切关系:
荚膜与菌体的连接方式，目前
还不太清楚。
二、鞭毛 flagellum
定义： 大多数弧菌、螺菌、许多杆菌 和个别球菌，存在着突出于菌体表面的 或多或少的、细长呈波状弯曲的丝状物， 是细菌的运动器官，称为鞭毛。
鞭毛的化学组成和物理特性:
• 化学组成：蛋白质 • 物理特性：鞭毛的长度可因细菌种类不同而异， 一般都长于菌体本身若干倍。但很细，（直径仅 10-20nm），需在EM下可见。或用特殊染色法，使 染料沉积在鞭毛上，人为地增大其直径，才能在 光学显微镜下看见。
细菌的基本结构和特殊结构
细菌的基本结构和特殊结构
细菌是一种有个体结构的微小生物，在细胞结构中，其结构较为简单，但仍然有基本结构和特殊结构，它们的作用也不同。
一、细菌的基本结构
细菌的基本结构包括外膜、膜糖外壳和质膜等。
1、外膜(Capsule)
外膜可以在细菌表面形成一层膜，它是细菌最大的结构单位，构成了最外层的细胞壁，它增加了细菌的稳定性，可以抵御外界的压力。
2、膜糖外壳
膜糖外壳又称为外鞘体，它是在外膜和细胞质之间构成的一种结构，可以保护细菌免受外界的破坏，并且可以吸收外界的养分，促进细菌的生长发育。
3、质膜
质膜是细菌细胞的屏障，它分布在细胞内部，是细菌细胞对外界刺激作出反应的枢纽，同时也可以催化有机物的新陈代谢。
二、细菌的特殊结构
细菌的特殊结构主要包括螺旋体和粒芽极的结构。
1、螺旋体
螺旋体是一种三维的结构，它在细菌细胞的细胞壁上形成环形样的结构，它可以保护细菌的遗传物质，同时也可以促进细菌的生长发育。
2、粒芽极
粒芽极也称为粒芽结构，它是细菌细胞的特有结构，可以促进细菌的繁殖和免疫过程，也可以促进细菌细胞的维持和修复。
总之，细菌的基本结构和特殊结构都起着很重要的作用，它们可以促进细菌的生长发育，使其能够在环境中顺利地生存发育。
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2. 命名 微生物的命名采用林奈（Linnaeus）双名法。
学名=属名+种名+（首次定名人）+现定名人+定名年份
必要，用斜体表示
可省略，用正体字
属名：拉丁文的名词或用作名词的形容词，单数，首字母 大写，表示微生物的主要特征，由微生物构造，形状或由 科学家命名。
种名：拉丁文形容词，字首小写，为微生物次要特征。如 微生物色素、形状、来源或科学家姓名等。
芽胞的形成过程
芽胞囊裂解
形成芽胞衣
轴丝形成 隔膜形成
前芽胞成熟
芽胞抵抗力强的原因 ① 芽胞含水量少，蛋白质受热不易变性； ② 芽胞厚且致密，通透性低，能阻止化学物质的侵入； ③ 芽胞形成时合成一些较繁殖体具有更大耐热性的酶； ④ 芽胞皮层含有吡啶二羧酸钙（Ca2+-DPA），可增加其
耐热性。
芽胞抵抗力强的原因
产生糖被是微生物的一种遗传特性，其菌落特征及血清பைடு நூலகம்学反应是是细菌分类鉴定的指标之一。
荚膜等并非细胞生活的必要结构，但它对细菌在环境 中的生存有利，起保护作用和营养贮存作用。
多糖
纯多糖（葡聚糖）：肠膜明串珠菌 杂多糖（透明质酸）：链球菌（streptococcus）
荚 膜 多肽
成
分
聚D-谷氨酸：炭疽杆菌（Bacillus anthracis） 聚谷氨酰胺：黄杆菌（Xanthobacyer spp）
《伯杰鉴定细菌学手册》使用较广，而且较有代表性， 是一个有参考价值的分类系统。
《伯杰鉴定细菌学手册》（Bergey’s Manual of Determinative Bacteriology）自1923年第一版以来，相 继于1925、1930、1934、1939、1948、1957、1974年 出版了第2版到第8版，几乎每一版均吸取了许多分类 学专家的经验，其内容也经过不断扩充和修改。1984 年和2001年，《伯杰鉴定细菌学手册》又出版了新的 版本，新版名称更改为《伯杰系统细菌学手册》 （Bergey’s Manual of systematic Bacteriology），1984 年出版了第一版。
“种”是微生物最基本的分类单位。 “种”可以定义为相似菌株的集合，该菌株集合应该与其 它类群的菌株在表型特征、亲缘关系等方面存在明显的差 异。
种（species）：一大群表型特征及其相似的菌株的总称，它 们亲缘关系相近，与同属中其它种有明显差异。
变种（variety）：某一特征上和模式菌有明显差异的菌株。 Bacillus subtilis var.niger
菌株
这是在微生物学上经常碰到的一个名词，主要是指 不同来源的同一种微生物的纯培养。我们从自然界分离 到的微生物纯培养，尽管同属一个种，但由于来源不 同，它们之间总会出现一些细微的差异，我们就把这同 种不同来源的纯培养称为不同的菌株。从自然界分离到 的每一个微生物纯培养都可称为一个菌株，一般在学名 后用数字、地名或符号来表示的。
多糖或多肽：巨大芽胞杆菌（Bacillus megaterium）
蛋白质：鼠疫耶尔森氏菌（Yersinia pestis）
荚膜的保护作用 肺炎链球菌的S型合R型
Colorized micrograph showing the capsule (pink) of the bacterium Alcaligene faecalis. The capsule surrounds and protects the cell.
芽胞衣对多价阳离子和水分的透性很差 皮层的离子强度很高，产生极高的渗透压夺取 芽胞核心的水分，结果造成皮层的充分膨胀。
核心部分的细胞质却变得高度失水， 因此，具极强的耐热性。
渗透调节皮层膨胀学说
伴胞晶体（parasporal crystal）
有 些 芽 胞 杆 菌 ， 如 苏 云 金 芽 胞 杆 菌 （ Bacillus thuringiensis）在其形成芽胞的同时，会在芽胞旁形成一颗 菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体——δ内毒素，称为伴胞 晶体。
（二）细菌的特殊结构
1. 荚膜（capsule）
包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。 糖被按其有无固定层次、层次厚薄又可细分为荚膜（capsule 或macrocapsule，大荚膜）、微荚膜（microcapsule）、粘液 层（slime layer）和菌胶团（zoogloea）。
现在一般将上述包被于菌体细胞壁外的不定形胶状物统 称为糖被（glycocalyx）。
Woese（1977）对它们的16S rRNA核苷酸序列的同源性进 行 测 试 后 ， 终 于 在 1978 年 由 Woese 和 Fox 等 提 出 三 原 界 （Urkingdom）学说.
1. 微生物的分类单位 微生物分类的单位和高等动物、植物一样，依次分为界
（kingdom）、门（phyllum）、纲（class）、目（order）、 科（family）、属（genus）、种（species）。
三、细菌的分类
（一）分类单位和命名
1969 年 康 奈 尔 大学的Robert. H. Whittaker依据细胞结构（细胞形 态——原核或真核、组织阶层— —单细胞或多细胞）及获得营养 的方式，在《Science》杂志上提 出了五界学说。 1977年，我国学 者王大耜在Whittaker五界系统基 础上增设一个病毒界（Vira）， 成为六界系统。
微荚膜（microcapsule） ：厚度为20nm。电镜下可见，或 者可用血清学证明其存在。
粘液层（slime layer）：结构疏松，排列无序，边缘不清晰 ，可扩散，易被清除。
菌胶团（zoogloea）：荚膜连成片。
荚膜 荚膜
粘液层 菌胶团
分裂中的肺炎链球菌及其荚膜
荚膜的成分与作用
主要成分是多糖、多肽或蛋白质，尤以多糖居多。经特 殊的荚膜染色，特别是负染色（又称背景染色）后可在光学 显微镜清楚地观察到它的存在。
菌毛由菌毛蛋白（pilin）构成。
每个细菌约有250～300条菌毛。有菌毛的细菌一般以革兰 氏阴性致病菌居多，借助菌毛可把它们牢固地粘附于宿主的呼 吸道、消化道、泌尿生殖道等的粘膜上，进一步定植和致病。
特殊的菌毛——性菌毛（pili） 构造和成分与菌毛相同，但比菌毛长，数量仅一至少数几根。
性毛一般见于革兰氏阴性细菌的雄性菌株（即供体菌）中，其功能 是向雌性菌株（即受体菌）传递遗传物质。有的性毛还是RNA噬菌体的 特异性吸附受体。
鞭毛的结构
革兰氏阴性菌鞭毛结构
革兰氏阳性菌鞭毛结构
鞭毛的结构
鞭毛丝（filament）由鞭毛蛋白（flagellin）亚基沿中央 孔道缠绕而成，每周为8～10个亚基。
鞭 毛 蛋 白 （ flagellin ） 亚 基 相 对 分 子 量 为 30,000 ～ 60,000。是很好的抗原分子，称之为鞭毛抗原，又称Hauch 抗原。不同的微生物的鞭毛蛋白氨基酸组成不同，引起的 血清学反应也不一样，所以在微生物的分类鉴定中有一定 作用。
破伤风杆菌的芽胞
肉毒梭菌的芽胞
芽胞是细菌的休眠体，在适宜的条件下可以重新转变 成为营养态细胞；产芽胞细菌的保藏多用其芽胞。
芽胞与营养细胞相比化学组成存在较大差异，容易在 光学显微镜下观察（相差显微镜直接观察、芽胞染色） 。
芽胞的结构
核糖体 拟核
芽胞壁 皮层
芽胞衣
胞外壁
炭疽芽胞杆菌的内生孢子（151,000 × ）
伴胞晶体（parasporal crystal）
伴胞晶体（parasporal crystal）
3. 鞭毛（flagellum，复flagella）
某些细菌细胞表面着生的长丝状、螺旋形的附属物， 具有推动细菌运动功能，为细菌的 “ 运动器官”。
鞭 毛 单端鞭毛
的
有
无
和
着
生
方 式
端生丛毛
具
有
十
特点：不溶于水，对蛋白酶类不敏感；容易溶于碱性溶 剂。
毒杀作用200多种昆虫，尤其是鳞翅目的幼虫。
生物（细菌）杀虫剂。
伴胞晶体的作用机制
伴胞晶体 鳞翅目幼虫口服 伴胞晶体在肠道迅速溶解（中肠 pH 为9.0～10.5） 吸附于上皮细胞，引起渗透性丧失，肠道穿孔 肠道中的碱性溶液进入血液，后者 pH升高，昆虫全身麻痹而死亡
群
在自然界中，常常发现有些微生物种类在特性上介 于另外两种微生物之间，彼此不易严格区分，因此，就 称它们为同一“群”。
例如，大肠杆菌和产气杆菌两个种之间的区别是十 分明显的，但在自然界还发现存在着许多介于这二种细 菌之间的中间类型，于是我们就将一切介于大肠杆菌和 产气杆菌之间的中间类型，包括大肠杆菌和产气杆菌在 内，总称为大肠杆菌群，但是，群还可用于其它场合， 表示不同的意义，这就需要我们注意加以区别。
鞭毛的生长方式——顶部延伸
《Nature》上一篇论文的插图，说明鞭毛 的生长和自主装过程。
4. 菌毛（fimbria，复数fimbriae）
又名纤毛、繖毛、伞毛、绒毛，是长在细菌体表面的纤 细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物，具有使菌体 附着于物体表面的功能，G－较常见。
和鞭毛相比较，菌毛更短、更多（50 ~ 400根）、更细 （直径7 ~ 9nm）、更刚硬。
分
重
要
的
分
类
学
意
义
两 端 生 鞭 毛
周生鞭毛
奇异变形杆菌的周身鞭毛
幽门螺杆菌的端生鞭毛
观察和判断细菌鞭毛的方法
电子显微镜直接观察： 鞭毛长度：15～20μm；直径：10～20nm
光学显微镜下观察：鞭毛染色和暗视野显微镜。 Leifson 染色法：碱性品红染色，鞣酸媒染。
根据培养特征判断：半固体穿刺、菌落（菌苔）形态。 血清学检查：鞭毛是很好的抗原。