高一化学乙醛-醛类

还原剂
氧化剂
注意：
CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
1、碱性环境下，乙醛被氧化成乙酸后又与NH3反应生成乙酸铵。 2、1mol–CHO被氧化，就应有2molAg被还原。
3、银氨溶液必须现用现配，不可久置，否则会产生易爆炸物质。
4、可用稀HNO3清洗试管内壁的银镜。
2%CuSO4溶液 乙醛 10%NaOH溶液
这个反应属于 氧化反应还是 还原反应？
还原反应
[思考]：
？
O
CH3CH2OH
CH3-C-H
O CH3-C_OH
？
？
预测反应—加成反应: 与Br2的加成
HO H C C H Br Br
H
该物质不稳定
注意：和C＝C双键不同的是，通常情况下，
乙醛一般不能和HX、X2发生加成反应
与氢氰酸加成：
与水的加成:
H
10%NaOH
H 5℃
OH
OCH3 CH CH2 C H Nhomakorabea学习目标:
1.了解乙醛的物理性质和用途 2.掌握乙醛的分子结构主要化学性质 3.会配制银氨溶液和新制的氢氧化铜悬浊液，学会
应用上述试剂检验醛基的存在。 4.学会构建几种重要有机化合物的相互转化关系。
重点:乙醛的结构和化学性质 醛基的检验
作业
CH3CHO + 2Cu(OH)2 +NaOH
CH3COONa＋ Cu2O↓＋3H2O
砖红色
注意： 氢氧化铜溶液一定要新制， 且碱一定要过量。
应用： （1）检验醛基的存在 （2）医学上检验病人是否患糖尿病
加成反应 根据加成反应的概念，写出CH3CHO 和H2加成反应的方程式。 CH3CHO+H2 Ni CH3CH2OH

城东蜊市阳光实验学校49乙醛醛类一、乙醛的分子组成和构造分子式：C2H4O 构造式：构造简式：CH3CHO注意：官能团醛基的写法为－CHO 而不是－COH 。

二、乙醛的物理性质：乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，沸点是20.8℃。

乙醛易挥发、易燃烧，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。

三、乙醛的化学性质1、加成反响〔复原反响，表达氧化性〕：CH3CHO+H2CH3CH2OH说明：有机化学反响中，通常把有机物分子中参加氢原子或者者失去氧原子的反响叫做复原反响。

乙醛与氢气的加成反响就属于复原反响。

同理，有机物分子中失去氢原子或者者参加氧原子的反响叫做氧化反响。

这里所说的有机物的氧化反响、复原反响，是指反响整体中某一方物质(有机物)的反响，从氧化反响和复原反响的统一性上看，整个反响还是氧化复原反响，且反响的本质也是电子的转移。

2、乙醛的氧化反响〔表达复原性〕：①、乙醛的催化氧化反响2CH3CHO+O22CH3COOH说明：①在工业上，可以利用这个反响制取乙酸。

②在点燃的条件下，乙醛能在空气或者者氧气中燃烧，乙醛完全燃烧的化学方程式为：2CH3CHO+5O24CO2+4H2O②、乙醛被弱氧化剂氧化乙醛被银氨溶液氧化Ag++NH3·H2O=AgOH↓+NH4+AgOH+2NH3·H2O=[Ag(NH3)2]++OH－+2H2OCH3CHO+2[Ag(NH3)2]++2OH －CH3COO －+NH4++2Ag↓+3NH3+H2O注意：①银氨溶液的配制、存放(向AgNO3溶液中滴加氨水，直到沉淀恰好溶解)。

②银镜反响实验成功的条件：水浴加热，碱性环境，试管要干净，不能振荡试管。

③此反响用于醛基检验，醛基数目的测定。

④试管的清洗用稀HNO3。

⑤能发生银镜反响的有机物：凡含有-CHO 的有机物如：甲酸、甲酸酯、甲酸盐、葡萄糖、麦芽糖等。

H-C-C-H HO⑥复原生成的银附着在试管壁上，形成银镜，所以，这个反响叫做银镜反响。

④该反应可用于检验—CHO。 ⑤做完银镜反应的试管的洗涤：稀HNO3
〈三〉乙醛的化学性质 2 氧化反应： 3 （2）被新制Cu(OH)2悬浊液氧化 4 ①新制Cu(OH)2悬浊液的制备： 在试管里先加入_2__mL1_0_%_的__N_a_O__H_溶液，再加 入_5_~_6_滴_2_%__的__C_u_S_O__4 _溶液即得。 ②乙醛被新制Cu(OH)2悬浊液氧化的化学方程式：
这种做法对吗？在淀粉溶液中加入适量稀硫酸 水浴加热一会后，再加入新制Cu(OH)2检验水 解产物。
〈三〉乙醛的化学性质 2 氧化反应： 3 （3）被氧气氧化 ①燃烧： ②催化氧化：
催化剂
______________________________________。
X
X
A
B
C
二 醛类
〈一〉醛的概念及分类 〈二〉醛类物质的化学通性及醛基的检验 〈三〉甲醛的性质及用途
③该反应可用于检验1mol·L-1的CuSO4溶液与4mL 0.5mol·L-1的NaOH溶液混和，然后加入0.5mL 4% 的CH3CHO溶液，加热至沸腾，未见红色沉 淀，失败的主要原因是（ C ） A、乙醛量太少 B、CuSO4量大少 C、NaOH量太少 D、加热时间太短
在药物、香料合成中常利用醛和醇反应生成缩醛 来保护醛基，此类反应在酸催化下进行。例如：
①在以上醛基保护反应中要保证反应的顺利进行 可采取的措施有 （写出2条）。
1.CH3CH2OH过量，令化学平衡向正反应方向移动。 2.边反应边蒸馏缩醛脱离反应体系，令化学平衡向正
反应方向移动。
在药物、香料合成中常利用醛和醇反应生成缩醛 来保护醛基，此类反应在酸催化下进行。例如：
〈二〉醛类物质的化学通性及醛基的检验

XX′+2H2O+SO2=HX+HX′+H2SO4 然后向生成的溶 液中加入过量的硝酸钡溶液,除去生成的沉淀后,将所得 滤液用过量AgNO3溶液处理,生成7.5g沉淀。已知氟化 银可溶于水，试推断该卤素互化物的可能组成。（在整 个过程中不考虑离子与氧化性酸的氧化还原反应）
3、字母型数据的计算题可考虑寻找界点，确定区间 (或边界)讨论
(1)溶液中得到的沉淀是卤化银吗?
(2)推导该卤化物沉淀的化学式.
差量法的应用
主要包括：质量差 、气体物质的体积差、压强差、 物质的量差、反应过程的热量差等。
例、炭和碳酸钙的混合物在空气 碳总质量等于原混合物的总质量，则混合物中炭 和碳酸钙的质量比为
乙醛的结构
乙醛的结构：
1、分子式： C2H4O 2、结构简式： CH3CHO
乙醛的物理性质
颜色、状态、气味、密度、 溶解性
小结：乙醛是一种无色、有刺激性气味的 液体，密度比水小、易挥发、易燃烧、易 溶于水及乙醇、乙醚、氯仿等溶剂
乙醛的化学性质
1加、成加，成但反不应和(可Bｒ与2H加2、成H) CN
乙醛的工业制法
2、乙烯氧化法
2CH2
CH2＋O2
催化剂 加热、加压
2CH3CHO
乙醛的工业制法
3、乙醇氧化法 2CH3CH2OH＋O2 催化剂
2CH3CHO+2H2O
醛类
1、甲醛
•①结构 分子式：CH2O
•
结构式：HCHO，
相当于有两个醛基
•②化学性质：a、具有醛类通性：氧化性和 还原性；b、具有一定的特性：1molHCHO可 与4molAg(NH3)2OH反应，生成4molAｇ；c 、合成酚醛树脂。