厨房美食菜谱：西红柿凉拌面的做法

厨房美食菜谱：番茄南瓜鸡蛋卤的做法

西红柿鸡蛋面，每次做卤都要放入糖。就想能不能用南瓜代替那，这款番茄南瓜鸡蛋卤酸中带甜，好吃回味无穷。

食材

主料：

鸡蛋2个

西红柿

南瓜200g

油适量

盐适量

步骤

1.南瓜去皮

2.南瓜切成小丁

3.西红柿切成丁

4.鸡蛋打散

5.锅中放油摊鸡蛋

6.炒熟后盛出

7.放入西红柿、南瓜

8.放入水炖煮至软烂

9.放入鸡蛋、盐。拌匀出锅，拌面很好吃。 小贴士：南瓜要炖软烂才好吃

厨房美食菜谱：巧克力酱拌西红柿的做法

家里的巧克力酱再不吃就要过期了，浪费多可惜，买的时候花了不少钱呢。从现在起，我要把巧克力酱用起来，做出各式各样的美食来。巧克力酱拌西红柿是非常简单的一道菜，吃的时候搅拌一下，味道不错哦。

图片是没有搅拌的，搅拌后的图片拍照不好看。

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食材

主料：

西红柿

巧克力酱适量

绵白糖适量

步骤

1.准备好食材。

2.把西红柿清洗干净切成条。

3.把切好的西红柿放入碗里。

4.淋上巧克力酱，撒上绵白糖就ok了。

5.巧克力酱拌西红柿就做好了。

吃的时候搅拌一下。

小贴士：西红柿的心，我给宝宝做面条了。现在用的是西红柿的皮肉。

厨房美食菜谱：老北京揪片儿的做法

夏天，家里最常吃的就是面条和揪片儿。捞出来过两遍凉水，加上鸡蛋西红柿卤，再加点黄瓜、豇豆的菜码。真是好吃。每次做这个，老公都说好饭！

食材

主料：

面粉200g

西红柿

鸡蛋2个

豇豆

油适量

盐适量

酱油适量

步骤

1.面粉和好，醒着

2.准备卤的材料，西红柿切块，鸡蛋打散。

3.锅中放油，放葱花

4.倒入西红柿，加酱油，翻炒均匀

5.倒入提前摊好的鸡蛋。加盐，多加点

6.另起锅烧水，水开后，用手揪面片，直接下到锅里。 7.煮到面片熟了就出锅

8.出锅的揪片儿，过两遍凉水，更筋道

9.豇豆煮熟，切小段

10.拌好了，来一碗吧。

小贴士：水开后揪片，动作要快。否则熟不到一块。

过两遍水，夏天吃更清凉，也筋道

厨房美食菜谱：素什锦打卤面的做法

今天中午给儿子吃打卤面，于是就结合了这几样，别说还挺好吃的，我们家偏爱吃面食，所以我会尝试各种口味的打卤面来做，谢谢喜欢哦！

食材

主料：

茄子60g

香菇

木耳20g

黄花菜

西红柿

小麦面粉

油适量

盐适量

酱油适量

葱花适量

蒜碎适量

步骤

1.准备所需食材，全部清洗干净。 2.首先将香菇、木耳、黄花菜放入沸水中焯熟。

3.然后捞出过凉水后切条备用，茄子切细条，葱蒜备好，西红柿切块。准备完成。

4.锅中油热后放入葱蒜炒香。

5.将茄子和西红柿一同放入后加适量食盐翻炒至茄子条变软。

6.待茄子条变软后放入焯过水的食材翻炒均匀。

7.倒入适量酱油后在加入适量沸水炒均匀。

8.炒至粘稠度适中即可关火。

9.将擀好的面条放入沸水锅中煮熟。

10.捞出后放入凉开水中过水。

11.在将黄瓜刷洗干净切细条。

12.将食材全部盛入碗中拌入麻酱搅匀后即可开吃了。

小贴士：无