中学生肥胖干预措施
中学生超重、肥胖流行趋势严峻，
（1）首先确定肥胖干预的重点人群；
(2)平衡饮食。一日三餐正常吃饭。不喝少喝碳酸饮料，少吃垃圾食品（油炸的、碳烤的、深加工的、方便食品）。（3）加强体育锻炼。利用大课间、体育课、上放学等，保证每天运动一小时。
（4）制定有规律的作息时间；每天睡足八小时，早睡早起，晨起运动。
(5)家庭、学校、社会相互配合，及时开展科学、有效、全面的综合干预措施。利用家长会、宣传栏、肥胖知识手册等让学生、家长了解肥胖的危害和有效的干预措施，提高减肥效果。
肥胖干预方案制定 一、收集基本信息、健康信息（历年体检报告、门诊记录、住院记录） 二、首次面谈（问诊） 1、肥胖病史 （1）、肥胖发展回顾（何时起体重开始增加？每年大概体重或体重增幅大小？记得 当时没什么会出现体重增加，吃的多？运动少？生活习惯发生变化？压力？） （2）历年体重（或记忆年度体重增减规律）(每年增加？斤?还是突然增加？ （3）体重增加后心理变化，变得懒惰了？没有运动激情了？好累啊，不想动？胖 点没关系的？有空再去运动吧（只是说说，没有实际行动） 2、体重增加后健康存在的问题： （1）乏力、易困嗜睡、轻微呼吸困难、打鼾、轻度脂肪肝、内分泌紊乱、黑色棘皮症、便秘？ （2）高血压、高血脂、2型糖尿病、冠心病、冠脉支架术后、脑血管病、睡眠窒 息症、关节炎、痛风、多囊卵巢综合症、中重度脂肪肝等？ 3、生活方式调查 4、膳食情况调查 （1）、膳食结构 （2）、不良的饮食习惯（偏爱吃甜食？饮酒？爱吃肉？偏面食？爱喝碳酸饮料？） （3）、其他 5、运动情况调查 （1）、运动史 （2）、运动现况 （3）、运动禁忌症 三、肥胖原因类型 1、遗传与环境因素：父母，兄弟姊妹有肥胖 2、能量的摄入过多，消耗减少：食欲亢进，活动减少摄入与排除不平衡 3、物质代谢与内分泌功能的改变：碳水化合物的代谢紊乱（糖尿病，三高），内分泌 （胰岛素，肾上腺皮质激素，生长激素）如多囊卵巢综合症 4、脂肪细胞数目的增多与肥大：从小胖和慢慢胖，脂肪细胞数目多 5、神经精神因素：暴饮暴食，精神性食欲亢进症 6、生活及饮食习惯：脂肪与糖类摄入过多，饮食分配不均，在外应酬多，夜间宵夜， 喝酒等 7、其他因素：年龄，性别，环境，职业因素 四、肥胖原因分析： 1、热量摄入过多（饮食结构不合理、饮食习惯不好）； 2、热量消耗过少（运动制约、情绪的影响）； 3、疾病因素（内分泌紊乱、药源性）； 4、其他因素（年龄、生理的、心理的、社会经济、药物等） 五、BMI肥胖标准： 1、肥胖的依据： BMI标准如下表：
肥胖预防知识 现状：近年来,小学生肥胖的人数呈上升的趋势 ,究其原因 ,除了一些小学生肥胖是因内分泌失常、神经系统疾病、长时间服用激素药物或遗传等因素引起之外 ,主要原因是由于饮食、生活习惯造成的 ,现在的小学生 ,特别是独生子过于肥胖 ,是由于小学生从食物中摄取的热量超过了生长发育和日常活动所需消耗的热量 ,多余的热量在体内转变成过多脂肪储存起来形成肥胖 ,即营养过剩。 中小学生时期是由儿童发育成青年人的过渡时期。青春发育跨越中小学生两个年龄段，是生长发育最为关键的阶段。青春期开始的年龄在男女孩子之间是不同的，女孩子比男孩早，一般在10岁左右开始，17岁左右结束；男孩一般在12岁前后开始，22岁左右开始。在这个时期体格生长加速，身体各系统逐渐发育成熟，是人一生中长身体、长知识最关键的时期。中小学生生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种养素的数相对要比成年人高。如果饮食不合理，营养摄入不均衡，就会出现一些营养问题，从而影响他们正常的生长发育。 肥胖对健康有以下影响： 增加负担，使人感到活动不方便。肥胖者一般又不愿意活动，结果肥胖更加严重。 增加心脏负担，造成缺氧。 肥胖的人得脂肪肝、心血管疾病、某些癌症的危险性明显大于体重正常的人。 引起心理问题。肥胖的孩子往往成为同伴取笑、捉弄的对象，容易产生心理上的问题。一项调查显示，为数不少的小学生患上了高血压、糖尿病、颈椎病等成年人才患的病。专家指出，“成人病”提早光顾孩子，对孩子的身体发育和学习都会带来负面影响，家长、学校等各方面应该采取措施，让孩子健康成长。 有关医学人士分析，营养过剩、运动不足是造成这种状况的主要原因。课业负担的日渐加重，学生们的双休日被各种培训班挤占，体育课则常常被其它课取代，室外活动时间少得可怜，运动越来越少，运动量远远跟不上身体成长的需求。 专家说，肥胖是滋生很多成人病的土壤。有关统计显示，脂肪肝在肥胖症孩子中发病率高达50％—60％，肥胖儿童患高血压的几率是正常儿童的三倍，
2017-2018学年学生查体后干预措施 桓台县陈庄中学 根据学生查体报告，学校制定如下措施： 一、预防近视眼措施 （一）注意用眼卫生，坚持“二要”“二不要”。“二要”：读书写字姿势要端正，眼睛与书本距离保持一市尺左右；连续看书写字1小时后要休息片刻，或向远处眺望一会。“二不要”：不要在光线暗弱或直射阳光下看书写字；不要躺在床上或在走路及动荡的车厢里看书。 （二）注意阅读卫生： 1、坐姿端正：使身体重心落在座骨和靠背的支撑点。 2、书本与眼的距离保持30-35厘米之间。 3、书本平面与眼的角度保持直角。 4、阅读时桌面光线应保持150勒克斯。 5、连续阅读时间中学生不超过45-50分钟。 （三）认真做好眼保健操，要做到闭目，两手清洁穴位、动作准确，持之以恒，每天至少两次，同时还经常做晶体操和远眺。 （四）努力改善学习环境，第一排课桌前缘距离黑板二米以上，尽量按国家规定的编号配置课桌椅，并定期调换学生座位。
（五）定期举办近视眼防治专栏，定期检查学生视力，及时掌握学生视力变化情况，做好矫治工作。 （六）开学第一个月定为“防近”宣传月。 （七）督促学生每天有1小时的体育活动时间，注意营养，注意与家长密切配合，看电视时间不要太长，眼与电视机保持2-3米的距离；督促学生睡眠时间不少于九小时。和任课老师经常保持联系，使学生学业负担不要过重。 （八）多摄入含维生素A和胡萝卜素的食物，注意合理平衡膳食，不挑食，不偏食。 （九）经充分散瞳验光确诊为真性近视者，应配戴合适的眼镜矫正视力。配镜的原则是：不应进行“充分矫正”，以配戴获得较好视力的弱度凹透镜为宜。 二、学生龋齿防治措施 （一）健康教育为主要手段。采取宣传栏、发放宣传单张等形式，向学生传授龋齿防治知识，培养学生良好的卫生习惯。同时采取干预措施，改变学生不良的卫生行为。 （二）培养学生良好的口腔卫生习惯，坚持饭后漱 口，早晚刷牙，推广使用含氟牙膏，定期更换牙刷，掌握正确的刷牙方法。 （三）对体检发现龋齿的学生，督促进行及时治疗。 三、贫血的防治措施
控制肥胖，健康成长——预防肥胖活动设计方案 一、活动主题： 超重及肥胖学生明显增多，已成为小学生的重要健康问题。学生肥胖的防治对增强儿童青少年体质，预防成年期疾病有着非常重要的意义，为了不断提高儿童的健康水平和综合素质，学校提出了控制学生肥胖检出率的上升趋势防控目标，并联合开展小学生“控制肥胖，健康成长”为主题的活动。 二、活动目标： 1、使学生了解人体过于肥胖的原因和害处，以及防止过于肥胖的方法。 2、教育学生选择正确的饮食结构，并控制控制热量，平衡营养，养成良好的饮食习惯。 3、指导学生积极参加体育锻炼，掌握科学的方法和正确的原则。根据人体生理的基本规律、和年龄、性别、体质的状况等具体情况和客观条件，选择合适的项目，并在一定原则指导下，合理安排运动量，有计划地进行体育锻炼。 三、活动时间：班会课 四、活动形式： 1、问卷调查、小组讨论、表演、宣传指导 五、活动过程： 1、认识肥胖，揭示主题
开展“控制肥胖，健康成长”学生健康知识调查活动，通过向班级同学分发问卷调查的形式，调查学生肥胖情况，搜集相关数据，罗列肥胖可能导致的健康问题，提出“控制肥胖，健康成长”主题。 2、分享经验，健康知识讨论 利用多媒体向学生发布肥胖有关健康相关信息，开展面向学生的膳食营养、运动锻炼、疾病控制等知识传播。并在学生间开展讨论，解答学生的一切健康问题，并向身材标准的同学交流其生活经验，榜样鼓励，帮助肥胖学生更好地改掉原来不健康的生活方式。 3、健康饮食方法指导，建立良好饮食习惯 出示三种常见的饮食方案，一种是偏荤食，一种偏素食，一种荤素搭配，让学生进行对号入座，在比较中发现三种不同结构饮食分别会导致肥胖、消瘦或是标准这三种普遍现象。 然后让学生进行小组讨论，选出正确的饮食方法，并采用小组讨论、示范、角色扮演等教学策略，指导学生摄取适当的热量，提升学生选择健康饮食的决定能力、并采取健康饮食习惯、以达成体重控制的目的。 4、科学体育锻炼方法指导，建立科学锻炼习惯 讨论：是否每次锻炼都要面面俱到，一天的锻炼时间如何安排？ 指导：早晨空气新鲜，是一天中锻炼身体的最佳时间。清晨的锻炼，可使儿童从睡眠抑制状态过渡到清醒状态。清晨的锻炼可先安排一些柔韧性锻炼，使身体各部位充分伸展活动开来，如颈部练习、肩部练习、腰部练习、压腿、踢腿等。活动开以后，可以做一些综合性
小学生疾病预防知识 一、我们在平时学习之余，要多参加体育锻炼，如跳绳、跳步、打球等，只有我们的身体强壮了，疾病才不能乘虚而入。 二、我们的教室、家里要经常开窗通风以保持空气的新鲜，流通。 三、平时要尽量少去人多，拥挤，尤其是通风不畅的公共场所。 四、我们要注意个人卫生，勤洗手，勤剪指甲。 五、根据气候变化注意增减衣服，避免着凉。 六、不能偏食，平时要多吃些蔬菜，水果，多喝水。 七、家里的生活用品，和衣服、被子（在天气好的时候要勤洗、勤晒） 八、一定要保证充足的睡眠，不能过于疲劳，因疲劳容易使我们的抵抗力下降。 九、对卫生防疫制订安排的各种预防接种，我们一定要按时去接种。因为很多的预防接种，都是针对特定的季节，特定的疾病，卫生防疫部门都是作了精心安排的，和麻腮风疫苗，流脑疫苗，流感疫苗等。接种以后，还是可以起到一定预防的作用的。 另外，对于过敏体质的小朋友来讲，因为自然界中的过敏源有很多很多：如花粉、虫蠕、动物羽毛、冷的空气，所以要特别注意：如对花粉过敏的，在花粉播散期要减少户外活动，特别是公园里，鲜花房，家里不养猫、狗等小动物，不用地毯，外出戴口罩等。我想，大家如能做到以上几点，一定会拥有一个强壮的身体。 中小学生常见6种疾病早预防近视眼就好像是学生的职业病。
据统计，小学生的近视眼患病率在30％到40％，初中生为40％到50％，高中生的患病率则在60％以上。一旦近视，对学习、工作都会造成一定的妨碍，所以，爱护双眼，正确用眼才是预防近视的良方。 护眼药方： 一、用眼不可过劳。 二、近距离用眼，需要间歇性休息。 三、照明亮度要适中。 四、充足的营养。眼睛是非常忙碌的细胞组织，需要大量的营养和能量。 五、睡眠充足。 六、巧看电视。看电视其实是项极其用眼的劳动，不过也有一些窍门儿可以帮助您保护双眼。一是看电视距离起码在1米以外，1米半以上最好。 电视和室内光线反差不能太大，特别是在晚上不要熄灭所有灯光看电视。另外电视机的亮度也不要调得太亮。看电视半小时最好适当休息几分钟。7、定期检查视力。如果视力出现下降趋势，就要开始寻找下降的原因，也可以采取一些辅助治疗手段，如针灸、按摩、点眼药等。如果视力已下降至1．0或以下时，需到眼科散瞳验光。散瞳后如视力有提高，屈光检查属正视或轻度近视，就是假性近视。此时注意爱眼护眼，视力还有恢复正常的可能。但是大部分的视力下降都是真性近视，应尽早到正规医
单纯性肥胖青少年健康状况的研究 发表时间：2014-06-09T14:26:11.730Z 来源：《中外健康文摘》2013年第51期供稿作者：张书文 [导读] 肥胖是由于物质的摄入超过了消耗，而其超出部分存留于体内，以脂肪的形式贮存于皮下组织及脏器周围所致。张书文（阜新市卫生学校 123000） 【摘要】青少年单纯性肥胖的发生率逐年迅速提升。这已经直接或者间接地引起许多健康和社会性的后果。肥胖所给青少年的身心影响也被现代预防医学、流行病学和实验生物学研究所证实。本文总结了肥胖对青少年生理机能、心理、行为的影响。 【关键词】单纯性肥胖青少年生理机能行为心理 【中图分类号】R16 【文献标识码】A 【文章编号】1672-5085（2013）51-0038-02 肥胖是由于物质的摄入超过了消耗，而其超出部分存留于体内，以脂肪的形式贮存于皮下组织及脏器周围所致。在我国伴随经济的高速发展和城市化进程,我国居民膳食摄入中热量的比例和静态生活方式显著增加,随之而来的肥胖问题日益凸现。这其中,青少年单纯性肥胖的发生率剧增，并且有继续增长的趋势。而越来越多的研究证实，青少年期肥胖相对于成人肥胖来说危害更严重,它带给青少年的生理健康 和疾病与心理卫生问题不断为现代预防医学、流行病学和实验生物学的大量研究实例从不同角度所证实。 一、单纯性肥胖对青少年生理功能的影响 1.1单纯性肥胖对青少年心血管系统的影响[1] 王家林对2233名10-12岁儿童进行了单纯性肥胖与脉搏、血压、血脂和血糖关系研究,发现肥胖儿的收缩压和舒张压高于体重正常儿童,TG和HDL-C分别高于和低于体重正常儿童,天津的一项调查也显示:肥胖儿童原发高血压检出率高于对正常体重者(3.13%>0.94%),提示儿童期肥胖已存在高血压、高血脂症的倾向。赵建滨等将肥胖儿童(9-14岁)按体脂含量分轻、中、重度来探讨不同程度肥胖儿童血脂水平,发现正常与不同程度肥胖儿童的HDL-C、TG水平均有显著性差异,且随肥胖程度的加重,HDL-C值逐渐减少,TG值逐渐增加,LDL-C/HDL-C比值随肥胖程度而逐渐增高。临床研究已证明,血清TC、TG、LDL-C水平升高,HDL-C水平下降与动脉粥样硬化、冠心病有密切关系,故肥胖儿童的高血脂水平及血压升高是他们成年后发展为动脉硬化、冠心病等心血管疾病的重要危险因素。 1.2单纯性肥胖对青少年呼吸系统的影响[2] 青少年肥胖可以对呼吸系统产生影响并导致呼吸系统疾病,主要有：呼吸功能异常；呼吸调节异常。肥胖症并发多种呼吸系统疾病的主要病理生理改变为肺通气功能不足。临床上有些人表现为在夜间出现“阻塞性睡眠呼吸暂停( OSA)”；在白天．引起肥胖低通气综合征。这是由于肥胖症所致的大量脂肪沉积与胸廓变形及以补呼气量减少为代表的各种肺容量下降之间有着密切关联。国外也有研究证明肥胖患者主要合并限制性通气不足,并认为这种病理改变的机理是呼吸肌顺应性下降及通气驱动损伤。肥胖青少年的呼吸道感染患病人数明显多于正常体重青少年,说明肥胖不仅影响肺通气功能,且降低了呼吸道抵抗力。 1.3单纯性肥胖对青少年内分泌系统的影响 肥胖与青少年2型糖尿病的发生密切相关[3]。刘红霞对2005年1月至2008年1月宁夏石嘴山市中医医院门诊就诊青少年TZDM7例临床分析,7例均为肥胖儿。徐志鑫等对2007年5月至10月昌平区中小学生肥胖者2型糖尿病的发病情况进行了调查显示,儿童青少年超重和肥胖患病率为13.47%,2型糖尿病患病率为0.21%,空腹血糖受损(FIG)患病率为8.92%。7一14岁中小学生FIG患病率随年龄增加有上升趋势。肥胖青少年糖尿病发病率高，可能与肥胖造成的明显胰岛素抵抗有关。 近年来，关于肥胖与甲状腺功能关系的研究越来越受到关注[4]。Reinehr等比较了118例肥胖与107例体质量正常的4.5～16.0岁儿童的甲状腺功能，发现肥胖儿童的血清促甲状腺素(TSH) 及游离三碘甲状腺原氨酸 (FT3)水平明显升高;Marras 等比较了468例肥胖儿与 52 例年龄匹配的正常体质量儿，发现有 23.3% 的肥胖儿甲状腺激素水平存在异常，FT3升高超过正常范围的占肥胖儿总数的17. 9%，TSH升高的占3.2%，而且FT3、TSH与体质指数( BMI)呈正相关。 1.4单纯性肥胖对青少年消化系统的影响[5] 有研究表明，肥胖青少年的胃分泌反应与体重、体表面积及体重指数没有明显的相关性，但在静滴外源性五肽胃泌素过程中，肥胖青少年胃酸分泌反应明显高于正常同龄人。 1.5单纯性肥胖对青少年生殖系统的影响[6] 肥胖会影响促性腺激素释放激素（GnRH）、黄体生成激素（LH）、卵泡刺激素（FSH）的分泌，继而会影响睾丸间质细胞和支持细胞的功能，阻碍性激素的释放及干扰精子的形成和成熟。肥胖男孩易出现前列腺发育障碍、睾丸萎缩，形成小睾丸、小阴茎，其生殖器发育停留在儿童期，到了成人期必然会发生性功能障碍，严重者将无法生育。而对于女性青少年肥胖则易发生多囊卵巢综合征(PCOS)。 1.6单纯性肥胖对青少年免疫系统的影响[7] 单纯性肥胖青少年的免疫功能有较明显的紊乱, 以细胞免疫功能低下最为突出。肥胖儿童外周血T淋巴细胞总数减少;TH细胞减少.TS细胞增加,从而TH/TS比值显著降低,提示单纯性肥胖儿童可能存在细胞免疫功能的紊乱。且肥胖儿童的免疫功能损伤可能与肥胖度呈正相关。同时肥胖青少年IgM和IgG均较正常青少年低，反映肥胖青少年体内正常体液非特异性保护的免疫水平和免疫细胞活性较正常青少年有所下降，因此肥胖青少年感染性疾病的患病率和病死率比正常青少年明显增高。 二、单纯性肥胖对青少年心理、行为的影响 2.1单纯性肥胖对青少年自尊的影响[8] 儿童少年肥胖对心理方面的影响,国内外大量研究集中在对儿童自尊心(sel-f esteem)、自我意识(sel-f concept)方面。一项研究发现在13～14岁的白人和拉美裔女生中,肥胖与自尊心评价呈负相关关系。许红霞等应用PierrHarris自我意识量表研究发现,肥胖儿童青少年与体重正常者间自我意识评价存在一定差异,肥胖者自我意识评分相对较低。 2.2单纯性肥胖对青少年智力和学业成绩的影响[9] 肥胖儿童的智力是否受到影响,目前仍是一个争论的焦点。有研究发现,肥胖小学生的韦氏言语智商、操作智商及总智商均显著低于正常儿童,这反映儿童的视知觉、接受能力、掌握要点能力、设计能力以及运动协调能力低于正常儿童，因此可认为肥胖儿童的接受能力、瞬间记忆能力和视觉运动协调能力较正常儿童差，且这种差异会随着肥胖程度的加重，逐渐加大。学习成绩是智力的另一种表现形式，肥胖青少年学习成绩显著较正常儿童差,且对自我学习状况、师生关系及同伴关系的满意度均较非肥胖儿童低。
柴河悠翔幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨 儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6. 指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯 目前我园的体锻时间为上午1小时、下午30分钟，如果按照这个来算的话，
学生营养不良和肥胖病的预防知识讲座小学生生长发育迅速，智力发展快，代谢旺盛，对营养物质特别是蛋白质和水，以及能量的需要量比成人相对较大，但胃肠消化功能又不成熟，故极易造成营养缺乏和消化不良。小学生的饮食已接近成人，主食由软饭转为普通米饭、面食，菜肴同成人，但是此阶段小学生常出现偏食、挑食、爱吃零食等不良习惯，如不及时纠正小学生易发生营养缺乏病。 一营养不良 这是一种慢性营养缺乏症，大多数因能量和（或）蛋白质不足引起，有时又叫蛋白质能量营养不良。随着我国居民经济状况的改善，卫生条件的好转，严重的营养不良明显减少，但轻度的营养不良仍较常见，多由于喂养不当、膳食不合理和慢性疾病引起。最初表现为体重不增或减轻，皮下脂肪减少，逐渐消瘦，体格生长减慢，直至停顿。长期营养不良也会影响身体增长。全身各部位皮下脂肪的减少有一定顺序，最先是腹部，以后躯干、臀部、四肢，最后是面部。 预防营养不良的主要方法是普及科学育儿知识，强调合理喂养、平衡饮食的重要性。保证餐桌食物品种多样，感官形状好，能引起孩子食欲。不要单纯用淀粉类如米糊、糕干粉等喂养孩子，因其缺乏蛋白质和脂肪，也不可用麦乳精、炼乳或含乳饮料喂哺孩子，这些食品中糖多而蛋白质少，只可做为饮料。选择适合患儿消化能力和符合营养需要的食物，尽可能选择高蛋白高热能的食物，如乳制品和动物蛋
白质(蛋、鱼、肉、禽)和豆制品及新鲜蔬菜、水果。从小开始为孩子安排良好的生活制度，要有充足的睡眠和休息，适当的户外活动和体格锻炼，加上丰富的营养才能保证孩子健康成长。培养良好的饮食习惯，不挑食不偏食，少吃零食，以及有益的卫生习惯，可使小学生保持旺盛的食欲，防止营养不良。 二小学生肥胖症 与营养不良相反，这是一种长期能量摄入超过消耗，活动过少，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。一般认为按身高的体重超过标准平均值20%即可称为肥胖；也有认为按年龄的体重超过同年龄平均值2个标准差以上即为肥胖。可按超重数量分为轻、中、重三度肥胖。轻度者超过标准体重二个至四个标准差之间，中度者超过三个至四个标准差之间，重度者超过四个标准差以上。 近年来我国小学生的肥胖率呈上升趋势，经研究发现小学生肥胖症与成人肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等有一定关联，故应及早重视加以预防。小学生肥胖大多数属单纯肥胖症。小学生易发生肥胖症，孩子食欲极佳，喜吃甜食，体重增加迅速。一般体态的肥胖，皮下脂肪积聚增加，分布在颈、肩、乳、胸、背、腹和臀。这些孩子的智力发育正常，性发育一般也正常，有时可提前。肥胖可造成机体某些器管、系统功能性损伤，活动能力及体质水平下降，尤对小学生的精神、心理也会造成严重损伤。国内外研究资料表明，此类小学生在活动中提前动用心力贮备，致心功能不足，通气功能下降，有氧能力降低，学龄期肥胖小学生血压偏高，血脂升高，而血浆免疫球蛋白虽
小学生常见疾病及预防措施 一、小学生不传染的常见病 1.近视 近视是青少年的一种常见病，是指看远看不清，看近清晰的屈光异常。青少年近视多数是假性近视。其主要原因是平时不注意用眼卫生，使睫状体过度紧张而逐渐形成近视眼。如果不注意用眼卫生，久而久之，就会形成真性近视。它的发生和发展与遗传和环境因素相关。 2.龋齿 龋病及牙周疾病是影响儿童青少年健康和生长发育最常见的口腔疾病。我国学生的龋齿患病情况严重，而且随着生活水平的提升呈逐渐上升的趋势，学生牙周病患病尤为突出。所以，我们要从学生口腔健康教育入手，提升学生口腔健康意识，培养学生良好的口腔卫生习惯。 龋齿是口腔中的食物残渣附着在牙齿上经过发酵产生酸形成牙菌斑。可将龋齿分为三度即浅龋、中龋和深龋。俗话说“牙疼不是病，痛起来要人命”。 3.营养不良和单纯性肥胖 学生营养不良和肥胖评定方法是：以同等身高标准体重值为100%，体重在标准体重91-110%范围内为营养状况良好，低于90%为营养不良，学习体重在标准体重的111-120%为超重，高于120%为肥胖。当前中学生中营养不良和肥胖的患病率均已超过10%营养不良将导致学生生长发育障碍，而肥胖是高血压、高血脂症、动脉粥样硬化、糖尿病等的诱发因素之一。这两种疾病均与日常饮食关系密切。
4.贫血 贫血是青少年最常见疾病之一，它不但影响青少年正常的生长发育，而且对学生的智力行为及免疫功能等有很大的危害，是学生常见病中重点防治疾病之一，青少年贫血主要是缺铁性贫血，属营养性贫血，所以防治工作的重点是饮食调整膳食结构和合理营养。 5.蛔虫感染 蛔虫感染是儿童时期最常见的肠道寄生虫疾患之一，对儿童少年的健康和生长发育有长期的不良影响。 6.脊柱弯曲异常 脊柱弯曲异常是学生中容易发生的姿势缺陷，主要原因是因年龄小正在长身体的时候经常坐姿不准确、缺乏体育活动，营养不良和疾病导致的。 二、传染疾病的预防方法 1.近视防治方法 养成良好的用眼卫生习惯，自觉做到“五要”、“*要”。 五要是：光线要充足，姿式要端正（一拳一尺一寸），劳逸要结合，字迹要清楚，要认真做眼保健操。 *要是：不要在光线太强、太弱和阳光照射下看书、写字；不要在走路或乘车时看书、写字；不要躺着或歪着看书；不要连续长时期看书、写字；不要近距离看书、写字。 药物治疗和配戴眼镜。 2.龋齿防治方法 注意口腔卫生，养成早晚刷牙饭后漱口的习惯。
青少年肥胖的现状及影响因素 摘要 肥胖已成为21世纪全球公共卫生的严重问题之一，中国儿童青少年肥胖也正进入高发期。经济增长和都市化进程，引起生活环境的改变，肥胖患病率也随之呈现明显增加趋势。肥胖是多因素、长期作用的结果，原因错综复杂。遗传因素决定个体肥胖发生的易感性，而各种环境因素则促进肥胖的发生。儿童青少年时期是饮食行为建立和发展的关键时期，良好的饮食行为不仅保证了儿童良好的营养状态，而且会持续至成人对成人饮食行为的建立和健康产生深刻的影响。儿童青少年肥胖危害深远，不仅导致身心疾患和生理功能障碍，影响学习能力，更为严重的是儿童青少年肥胖可发展为成人肥胖，引起高血压、心脏病、糖尿病等慢性疾病，从而导致长期病态和早期死亡。 关键词:儿童青少年超重与肥胖早期死亡遗传因素环境因素长期作用 Abstract Obesity has been becoming one of the serious global public health problems in the 21 st century. Obesity of children and adolescents in China is entering a period of high incidence rate.Obesity whose reasons are complex is the result of multifactorial, long-term effects. Genetic factors determine the obesity susceptibility for individuals and various environmental factors promote the occurrence of obesity. Sound dietary behaviors developed early in life not only promote good nutrition of children, but also be likely to help form good dietary habits in adult and affect health condition in later life.With the change of living environment following economic growth and urbanization, prevalence of obesity also showed a clear increasing trend. The damages are far-reaching for obese children and adolescents,not only leading to physical and mental disorders and physiological dysfunction obstacle, affecting the
健康教育教案预防肥胖 教学目标： 1、认识肥胖对人体的危害。 2、了解各年龄阶段易发胖的知识。 3、了解预防肥胖的预防方法。 教学重点： 认识肥胖对人体的危害，了解预防肥胖的预防方法。 教学准备： 上网搜集关于儿童肥胖及预防的资料。 教学过程： 一、谈话引入：近年来,小学生肥胖的人数呈上升的趋势,究其原因,除了一些小学生肥胖是因内分泌失常、神经系统疾病、长时间服用激素药物或遗传等因素引起之外,主要原因是由于饮食、生活习惯造成的。 揭示课题：预防肥胖 二、认识肥胖对人体的危害。 1、小学生生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种养素的数相对要比成年人高。如果饮食不合理，营养摄入不均衡，就会出现营养问题，从而影响他们正常的生长发育。 2、肥胖对健康有以下影响： （1）增加负担，使人感到活动不方便。肥胖者一般又不愿意活动，结果肥胖更加严重。 （2）增加心脏负担，造成缺氧。 肥胖的人得脂肪肝、心血管疾病、某些癌症的危险性明显大于体重正常的人。 （3）引起心理问题。肥胖的孩子往往成为同伴取笑、捉弄的对象，容易产生心理上的问题。一项调查显示，为数不少的小学生患上了高血压、糖尿病、颈椎病等成年人才患的病。专家指出，“成人病”提早光顾孩子，对孩子的身体发育和学习都会带来负面影响，家长、学校等各方面应该采取措施，让孩子健康成长。 三、小学生如何预防肥胖。 有关医学人士分析，营养过剩、运动不足是造成这种状况的主要原因。课业负担的日渐加重，学生们的双休日被各种培训班挤占，体育课则常常被其它课取代，室外活动时间少得可怜，运动越来越少，运动量远远跟不上身体成长的需求。 青少年如何预防肥胖？ 1、提高认识：充分认识肥胖对人体的危害，了解各年龄阶段易发胖的知识及预防方法。 2、饮食清爽：采取合理的饮食营养方法，尽量做到定时定量、少甜食厚味、多素食、少零食。 3、加强运动：经常参加慢跑、爬山、打拳等户外活动，既能增强体质，使体形健美，又能预防肥胖的发生。 4、生活规律：养成良好的生活规律是很有必要的，每餐不要太饱，合理安排和调整好自己的睡眠时间。 5、心情舒畅：良好的情绪能使体内各系统的生理功能保持正常运行，对预防肥胖能起到一定作用 四、总结。
如何预防青少年肥胖 肥胖不仅会危害到青少年的身体健康，还会对心理造成影响。那么，怎样预防青少年肥胖? 怎样预防青少年肥胖 1、预防青少年肥胖要改变家庭膳食结构 俗语说“一日之计在于晨”,早餐应丰盛,多样化;晚餐应细嚼慢咽,保持八分饱;另外也需要提高微量元素的摄入;食物粗细均衡;杜绝过度烹饪。 2、预防青少年肥胖要培养健康的饮食习惯 营养过剩或不均衡是导致青少年肥胖的最为重要的因素。提倡科学饮食,少在外就餐,家庭烹饪应少油少盐;少吃垃圾食品;多吃果蔬,少吃肥肉;多喝白开水,少喝饮料;多吃粗粮,少吃精粮。 3、预防青少年肥胖要加强体育锻炼 一些青少年之所以肥胖主要因为缺乏运动,应增加运动量与运动时间,这样才能消耗体内多余的脂肪。家长以身作则,多陪同小孩参与室外活动如跑步、爬山、骑自行车等,让小孩养成运动的习惯。 4、预防青少年肥胖要多吃蔬菜 肥胖的孩子大多都喜好吃肉,而不喜欢吃蔬菜,这使得肥胖宝宝的某些营养缺乏很严重。因此,父母应逐渐培养孩子什么都吃的好习惯。 孩子的饮食习惯很少是天生的,多半取决于后天父母的榜样。如果你告诉孩子某样食物既营养又美味,而自己每回都躲得远远的,反而会让孩子对它更加反感,从而引起宝宝的偏食。因此,父母在设法让孩子多吃蔬菜的时候,自己也要做好榜
样。 5、预防青少年肥胖不要暴饮暴食 在幼儿园,孩子们吃饭有时有点,而且妈妈反复向老师交待,孩子吃得差不多了就不用给了。 在家里,妈妈也应该注意,不要看到孩子喜欢吃什么就无限量地让孩子吃,以免把孩子的胃撑大了,这样会使孩子吃得更多。一般两顿饭的间隔可以让孩子吃些水果,免得到了吃饭时,孩子由于饥饿吃得过多。 青少年肥胖的危害 1、影响心理健康 儿童少年由于肥胖,动作不灵活,笨手笨脚,常常感到 自卑。由于自我意识受损,表现为压抑、焦虑、缺乏自信。自 我意识受损程度随肥胖程度加重而加重 ,女孩较男孩明显。 身体太胖,对智力发展也有很大影响。这是因为太胖,行动不方便,活动太少,大脑所接受来自各方面的刺激也就受 到限制,因此在大脑中储存的信息量也相对的少,无疑会影响 智力的发育。 2、损伤生理功能 呼吸系统:从气体代谢看,运动时耗氧多,肺通气量增大。但肥胖者因胸腹部脂肪积聚,压迫胸壁,以及横膈膜抬高 影响呼吸运动,使呼吸浅表,以致增加呼吸频率也不能维持较 大的肺通气量,肺通气功能下降,呼吸系统免疫力降低,使肺功 能降低。 心血管系:从心血管系统看,肥胖者增加了脂肪组织的血液供应,对其他组织器官的血液供应随之受到影响。为了保证脂肪组织的血液供应,必须增加血容量和心输出量, 久之会 引起血压升高和左心室扩大,心脏收缩代偿性增强,心功能降低。
高脂饮食的干预措施 1. 合理膳食 （1）减少饮食中脂肪的摄入，合理搭配脂肪、蛋白质以及碳水化合物的比例，均衡饮食，多吃蔬菜、水果、鱼、禽、蛋、奶及豆制品，少吃肥肉和动物脂肪; （2）饮食定时定量，控制晚餐别吃太多，尽量避免睡前加餐; （3）控制饮酒，如果要喝，最好选择红酒; （4）饱餐后别马上喝茶，以免抑制肠道蠕动和增加毒素对肝脏的损伤; （5）多饮水，减少在外吃饭次数，尽量少吃自助餐; （6）不偏食，不暴饮暴食，少吃油炸食品等。 2. 合理减重，适当运动 （1）在减重的过程中，一般宜采用中、小强度，持续时间较长的有氧运动，如快速步行、游泳、慢跑、骑单车等，每次达30～45分钟，1周运动>3次。运动时间段的选择，以饭后60～120分钟最为有效，整个运动方案的实施要循序渐进，逐渐达到最适宜的运动量，然后长期坚持。 （2）肥胖人群饮食应适当减量，使摄入的能量较前减少500～1000kal，每周体重下降≤1.2kg （儿童≤0.5kg）。 （3）不要长时间坐或躺着看书、看电视。 3.心理行为治疗
（1）通过行为心理治疗纠正诱发肥胖的心理和生活方式偏差，建立相适应的思维、饮食和运动习惯。加强认知学习，了解不良生活习惯或嗜好与肥胖、脂肪肝发生和发展的因果关系，树立良好生活习惯。 （2）根据患者的具体职业、居住环境和经济状况等，拟订个性化的矫正方案，以达到平衡膳食，合理运动，健康心理，戒除如偏食、不规则进食、酗酒和惰性等不良行为的目的。 4.药物干预 长期高脂饮食人群如出现血脂升高、转氨酶升高，可适当给予降脂和保肝药物治疗，但是药物治疗是一个短期强化行为，该人群需长期高度重视和调整的是饮食运动和不良行为的纠正。
肥胖儿干预方案 欧阳歌谷（2021.02.01） 实录 旭旭，男，今年7岁，身高1.23米，体重30公斤。旭旭的眼睛总是眯成一条线，小手胖乎乎的，小肚皮滚圆，小腿粗壮，给人一种憨憨的感觉。在大家看来，他是个不折不扣的小胖娃，但其实这样“标准”的身材，还是经过近三年坚持不懈的减肥才换来的。旭旭刚出生时，体重4.4公斤；上幼儿园小班时，身高1.05米，体重25公斤；上中班时，身高1.12米，体重30公斤。旭旭食量大、胃口好，吃中餐时，其他孩子只要吃一小碗饭就够了，他要吃六小碗；其他孩子吃一根香蕉，他要吃两根。离园回家后，旭旭还要和家人再吃一餐，晚上睡觉前还要喝一大瓶牛奶及许多零食。肥胖给旭旭带来了许多烦恼，比如在幼儿园跟同伴发生争执时，被同伴推倒在地，他往往半天也爬不起来；夏天去游泳池游泳时，他总往水下沉；每周六爬岳麓山时，才上山他就累得气喘吁吁……我们一致认为旭旭必须要减肥了，再这样发展下去，会对他的健康发展产生诸多负面影响。 分析 从上述案例可以看出，旭旭一出生就很胖，可以说他的肥胖是与生俱来的。研究表明，遗传因素对幼儿的肥胖有一定的影响，但
是家庭环境、生活方式等对幼儿肥胖的影响更大。具体来说，导致旭旭肥胖的原因有以下两个方面： 1.遗传因素导致肥胖 旭旭的肥胖与他父母的肥胖密切相关，旭旭的父亲身高1.63米，体重达82公斤，旭旭的母亲也有些偏胖。国内外研究都证实，幼儿的肥胖率与父母是否肥胖有明显的关系，研究数据显示，父母都不胖的幼儿，肥胖率为11.1%；父母有一方肥胖，幼儿肥胖率为19.2% （父亲肥胖）或23.0% （母亲肥胖）；父母均肥胖，幼儿肥胖率则上升至33.6%。可见，父母均肥胖的幼儿的肥胖发生率是一般幼儿的3倍多。 2.不良的饮食习惯诱发肥胖 旭旭养成不良的饮食习惯主要是由两方面原因造成的：一方面是旭旭自身，旭旭特别喜欢吃甜食、油腻食物，喜欢喝稀汤、饮料，不喜欢吃纤维素多的食物，总是暴饮暴食，喜欢在吃饭时间看电视，喜欢在晚上睡觉前喝牛奶。另一方面是家长的溺爱，由于旭旭是三代单传，家庭经济条件较好，爷爷奶奶、外公外婆对他宠爱有加，爸爸妈妈更是将他当成心肝宝贝。旭旭奶奶认为男孩子要胖点才好，因此，家人总是放任他吃自己爱吃的食物，导致旭旭营养失衡，胃口越来越大，体型也越来越胖。 除此之外，缺乏足够运动也是造成旭旭肥胖的重要原因。 干预措施
青少年肥胖的危害及预防 一. 什么是肥胖症 肥胖是指贮存于以内的脂肪过多，通常以超过同龄小儿同身高的正常体重20%者，称为肥胖病。 二.肥胖的分类 肥胖可大致分为：遗传因素引起的遗传性肥胖和疾病引起的继发性肥胖。而青少年肥胖绝大多数是单纯性肥胖。 三.青少年肥胖的原因 尽管引起肥胖有饮食、遗传、运动、环境、精神，甚至疾病（如内分泌失调）等诸多因素，但就单纯性肥胖来讲，体内能量积存的多少，总是取决于一进、一出这两头。因此饮食过量与活动过少是直接而可控制的两个最主要因素，其中运动则是一个动能因素，它的改变可使其他因素都得以改善或更恶化。 “由动到静”危害大青少年的生活方式“由动到静”的改变是造成肥胖的重要原因。青少年户外活动和锻炼的机会越来越少，而“静”的活动则明显增多，比如看电视、上网、做作业等，这些都是如今青少年的主要生活内容。生活方式上的变化，使现在的孩子活动不断减少，消耗的热量越来越少。 摄入过多热量现在的青少年，在运动越来越少的同时，每天摄入的热量却越来越多。过去渴了喝开水，现在渴了喝饮料。“糖多油大”的中式和西式快餐也为青少年提供了“可口”的热量。 还有现代食品工业的发展，带来的甜点、糖果和各种零食的大量生产和销售，都使青少年日常摄入的热量远远高于以往。 在这些肥胖者中我们发现，他们脂肪、蛋白质、碳水化合物都已经摄入过量了，但就是不愿意吃蔬菜，营养摄入极不均衡。吃得多，动得少，必然导致体重增加，使各种慢性疾病威胁孩子的健康。 多数研究显示，胖、瘦人的基础代谢没有差别，最重要的差别是体力活动的多少。静坐者日耗能1800千卡，而一个耐力运动员可达6000千卡，相差3倍。据查，肥胖孩子中，76%的男孩和88%的女孩属不爱活动的类型。活动过少的后果不仅在于使多余的能量以脂肪形式贮于体内，而且还使肌肉成分减少，肌纤维变细弱，则肌肉代谢降低。而肌肉成分的基础代谢远高于脂肪组织。这样肌肉所减少的能量消耗又变成脂肪贮存起来。减少活动的这种双重作用久而久之造成肥胖症。 四.青少年肥胖的危害有哪些 根据国外报导，儿童青少年时期肥胖者到成年以后仍有80%的人是肥胖，那么到底肥胖会引起哪些危害？ 1.身体方面的危害 （1）儿童青少年肥胖的首先表现是体重增加，大量脂肪沉积，增加了机体负担和耗氧量，肥胖症孩子比正常人消耗氧多。这样致使他们身体笨重，行动迟缓，活动能力差。不少儿童青少年常有平足、膝内弯、下肢弯曲、脊柱和椎间软骨损害等。 （2）肥胖儿童青少年的胆固醇和脂肪酸过高，血脂也高，免疫系统受到抑制，抗病能力较差，易患呼吸道感染，还容易导致一些"成年疾病"年轻化，如糖尿病、
青少年的肥胖症原因及治疗 范旭，安徽体育运动职业技术学院 摘要：近20年来，我国人群肥胖率和肥胖程度都明显增加，儿童青少年人 群肥胖率增加尤为明显，用身高标准体重法评价，目前我国儿童青少年肥胖率约在10％左右，北方高，南方低，但都呈上升趋势。研究表明，儿童发生肥胖后会对机体产生一系列不利影响，包括高血压、高血脂、胰岛素抵抗、早发动脉粥样硬化等心血管病危险因素，还有2型糖尿病，月经异常，睡眠呼吸障碍和心理社会影响。这些不良影响可以损害儿童健康，也可以由儿童肥胖持续到成人而损害成年后的健康。由于儿童肥胖问题的重要性，儿童肥胖检出率趋势需要经常性监测，但儿童青少年肥胖确定困难，各国之间检出率比较困难，原因是儿童青少年肥胖标准不统一。 关键词：青少年，肥胖，原因，治疗 随着人们生活水平的提高和生活条件的改善，困扰我国多年的学生低体重与营养不良等学生健康问题开始逐渐消失，取而代之的是学生的肥胖和不当减肥等问题。 (一)影响肥胖症状的因素。 儿童、少年时期发生的肥胖绝大多数属于单纯性肥胖，单纯性肥胖是指学生吃得多、运动少，体内脂肪堆积造成的，超过正常体重20%以上的肥胖。单纯性肥胖受遗传因素、社会观念、进食习惯、生活习惯和心理因素等方面的影响。例如，父母肥胖者，子女肥胖者的比例较高。 环境因素:营养过剩是儿童青少年肥胖的最重要原因，吃进去的食物过多，以致使多余的热量转变成脂肪，在体内蓄积，同时，又缺乏足够运动，那么，缺乏运动也是造成儿童少年肥胖的最重要因素。饮食习惯与肥胖密切相关，据调查，大量吃甜食、动物性脂肪和油腻食物的人容易发生肥胖。主食吃得过多，吃饭速度过快也是造成肥胖的原因。 医学家认为，肥胖与遗传因素有关，主要原因是父母子女同在一个家庭，他们的饮食方式和活动方式相同，而且父母不正确的饮食习惯可以影响后代，那么从小继承下来的饮食嗜好还很难纠正，如从小爱吃油腻食物的人，往往到了成年时期还不会改变。 (二)肥胖症状的危害。 通过了解，肥胖这个问题已经严重影响着少年儿童的身心健康，很多超重儿童不敢和其它的小伙伴一起玩耍，甚至有的不敢出去上学，不敢走出家门。对儿童的心理、精神方面造成较大影响。因为行动迟缓，外形肥胖，在参加集体活动中显得笨拙，会由此成为被讥笑、讥讽的对象，导致精神压抑，产生自卑。久而久之会使小孩的性格变得孤僻，自卑，不愿参加集体活动，远离集体，造成心理上的伤害，并容易出现扁平足、膝外翻或内翻、筋内翻等症状;由于肥胖，约20%的超重儿童血压高于正常值，半数以上的儿童具有高血脂，久之可出
肥胖儿园内干预方案
依霖幼儿园肥胖儿童园内干预方案 ◆肥胖的危害 脂肪是人体的正常组成成分，对于保证人体正常生理功能起着重要作用，但体内脂肪过多积累可造成肥胖。 肥胖可引起人体生理、生化、病理、神经体液调节等一系列的变化，使人体工作能力降低，甚至显著缩短寿命。肥胖儿的出现，不仅给儿童少年造成某些心理压力，也影响到某些生理机能发展。肥胖儿可能出现早熟、脂肪肝、运动能力下降等。这些均影响到儿童的正常发育。 ◆肥胖的成因 根据调查分析总结出引起幼儿肥胖的原因有： （1）遗传因素。遗传因素包含影响食物摄入和能量消耗的行为倾向。 （2）进食过多、营养过剩。大部分孩子在婴儿时期就被过度喂养让这些孩子没有饱的感觉。 （3）运动过少。 （4）家长的错误观点。尤其是家长对幼儿肥胖的错误认识，认为孩子只要能吃就是一件好事，这样最容易造就出一个肥胖的孩子。 (5)不良饮食习惯。 食物摄入能量=人体消耗能量。两者间保持平衡，才能保证人体维持正常体重。 ◆儿童肥胖干预总旨
儿童肥胖的干预要在不影响生长发育的前提下,采取饮食调理、运动疗法和心理行为矫正相结合。儿童需要从饮食的调整、运动，不良行为习惯的改变入手，同时必须与运动、心理行为矫正相结合,才能达到较好效果。 ◆儿童肥胖干预措施 一、控制饮食，调整饮食结构 1.总原则应限制能量摄入，同时要保证生长发育需要。保证蛋白质的摄入，尽量选择瘦肉、鱼虾、豆制品等食物。避免摄入太多淀粉类、油炸类食物和甜食，多吃谷物粗粮，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。 2.严格限制零食的摄入，提醒孩子多喝水，保证每日4杯-6杯水，以清理脂肪，输送营养。 3.改变进餐顺序：喝汤—蔬菜—粮食—荤菜，提前产生饱腹感，减少食物摄入量。 4.指导孩子学会细嚼慢咽，进餐时间半小时为宜。安排与吃饭较慢的孩子同桌，相互监督。 5.3岁以上幼儿选择带骨、带壳的食物，有助于锻炼咀嚼及减慢进餐速度。 6. 指导幼儿养成良好的饮食习惯：不暴饮暴食。实行定点定时进餐，减少零食。 二、运动指导，养成合理的运动锻炼习惯 目前我园的体锻时间为上午1小时、下午30分钟，如果按照这个来算的话，全园幼儿的体锻密度已经达到，但是肥胖儿童往往存在不愿动、不好动的心理，如果将肥胖儿童和全班一起体锻，往往由于教师不能兼顾，从而导致肥胖儿童运动强度及密度的缺乏。