表面活性剂参考答案
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表面活性剂与药用高分子练习试卷1(题后含答案及解析)题型有:1. A1型题 2. B1型题 3. X型题1.司盘(HLB=4.3)40g和吐温80(HLB=15)60g混合物的HLB值为:A.9.6B.9.7C.10.7D.12.0E.12.6正确答案:C 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子2.下面对司盘类表面活性剂的描述中,错误的是:A.是一种非离子型表面活性剂B.化学结构为脱水山梨醇脂肪酸酯C.实际是一种混合物D.亲水性强,为水溶性,常用于增溶和乳化E.毒性和溶血作用较小正确答案:D 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子3.最适于作疏水性药物润湿剂的HLB值为:A.3~8B.5~16C.7~9D.7~13E.8~16正确答案:C 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子4.有关表面活性剂的正确表述是:A.表面活性剂均有很大毒性B.非离子表面活性剂的HLB值越小,亲水性越弱C.表面活性剂的浓度要在临界胶团浓度以下,才有增溶作用D.阴离子表面活性剂具有很强杀菌作用,故常用作杀菌和防腐剂E.表面活性剂用作乳化剂时,其浓度必须达到临界胶团浓度正确答案:B 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子5.关于表面活性剂的叙述中哪一条是正确的:A.能使溶液表面张力降低的物质B.能使溶液表面张力增加的物质C.能使溶液表面张力不改变的物质D.能使溶液表面张力急剧下降的物质E.能使溶液表面张力急剧上升的物质正确答案:D 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子6.Griffin等对HLB值的定义是:A.表面活性剂分子中含亲水基的摩尔百分数被5除B.表面活性剂分子中含亲水基的摩尔百分数被10除C.表面活性剂中含亲水基的摩尔百分数被20除D.表面活性剂分子中含亲油基的摩尔百分数被10除E.表面活性剂中含亲油基的摩尔百分数被20除正确答案:A 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子7.下列物质不属于表面活性剂的是:A.聚氧乙烯脂肪酸酯类B.聚氧乙烯脂肪醇醚类C.聚氧乙烯脂肪醇类D.聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类E.脱水山梨醇脂肪酸酯类正确答案:C 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子8.属于表面活性剂基本特性的是:A.盐析B.起浊C.絮凝D.丁达尔效应E.增溶正确答案:B 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子9.下列关于吐温80的表述哪种是错误的:A.吐温80是聚氧乙烯脱水山梨醇单油酸酯B.吐温80在碱性溶液中易发生水解C.吐温80可用作O/W型乳剂的乳化剂D.吐温60的溶血作用比吐温80小E.吐温80能与抑菌剂尼泊金形成络合物正确答案:D 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子10.下列关于表面活性剂的正确表述是:A.非离子型表面活性剂具有昙点B.非离子型表面活性剂毒性大于离子型表面活性剂C.为了产生增溶作用,一般应使表面活性剂的浓度大于其临界胶团浓度D.表面活性剂的亲油性越强,其HLB值越大E.表面活性剂加入水中时,其水溶液的粘度降低正确答案:C 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子11.通常温度升高,表面活性剂溶解度增大,当上升到某温度后,溶解度急剧上升,此温度称为:A.克氏点B.昙点C.CMCD.HLBE.pI正确答案:A 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子12.下面的术语或缩写中,与表面活性剂无关的是:A.CMCB.HLBC.Krafft pointD.HPMCE.起昙正确答案:D 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子13.下面对吐温类表面活性剂的描述中,错误的是:A.是一种非离子型表面活性剂B.化学结构为聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯类C.实际上是一种混合物D.亲油性强,为油溶性,一般用作水/油型乳化剂或油/水型乳化剂的辅助乳化剂E.毒性和溶血作用较小正确答案:D 涉及知识点:表面活性剂与药用高分子14.某些非离子型表面活性剂的溶解度随温度上升而加大,到某一温度后,其溶解度急剧下降,溶液变混浊,甚至产生分层,但冷却后又可恢复澄明。
表面活性剂练习试卷2(题后含答案及解析) 题型有:1. X型题1.下列关于临界胶束浓度说法正确的A.是表面活性剂分子形成的胶束的最低浓度B.是表面活性剂分子形成的胶束的最高浓度C.是表面活性分子缔合形成胶束的最低浓度D.临界胶束浓度又称CMC,Critical Micell ConcentrationE.临界胶束浓度指的是形成的胶束的浓度正确答案:C,D 涉及知识点:表面活性剂2.下列关于CMC说法正确的是A.相同的亲油基的同系列表面活性剂亲水基越大,则CMC越小B.相同的亲水基的同系列表面活性剂亲油基越大,则CMC越大C.相同的亲水基的同系列表面活性剂亲油基越大,则CMC越小D.在CMC达到后的一定范围内,单位体积内的胶束的数量和表面活性剂的浓度几乎成正比E.在CMC以下表面活性剂的溶液也可起到增溶的作用正确答案:C,D 涉及知识点:表面活性剂3.下列关于胶束的结构说法正确的是A.有球形、棒状、板状、层状的多种结构B.在高浓度的表面活性剂水溶液中,即使有少量的非极性溶剂存在,也不可能形成反向胶束C.高浓度的表面活性剂水溶液中,如果有少量的非极性溶剂存在,可能形成反向胶束D.反向胶束的结构是亲水基团向内,亲油基团向外E.反向胶束的结构是亲油基团向内,亲水基团向外正确答案:A,C,D 涉及知识点:表面活性剂4.下列关于亲油亲水平衡值说法正确的是A.HLB衡量的是表面活性剂中亲水和亲油基团对油或水的综合亲和力B.HLB衡量的只是表面活性剂中亲水和亲油基团对水的综合亲和力C.HLB越小,亲油性越小D.HLB越大,亲油性越小E.HLB衡定的是表面活性剂中亲水基团对油的亲和力正确答案:A,D 涉及知识点:表面活性剂5.下列关于不同的HLB表面活性剂的应用,说法正确的是A.用作增溶剂的表面活性剂的HLB值较高B.大部分作为消泡剂的表面活性剂的HLB值较低C.HLB在7~9的表面活性剂多用作润湿剂和铺展剂D.作为O/W型乳化剂的HLB值大于W/O的HLB值E.作为O/W型乳化剂的HLB值小于作为W/O型乳化剂的HLB值正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂6.下列关于增溶叙述正确的是A.即使表面活性剂在水中没有达到CMC,也可以有增溶的效果B.只有表面活性剂在水中没有达到CMC,才有增溶的效果C.表面活性剂增溶的机理是药物全部或部分溶解在胶束中D.表面活性剂增溶的机理是促进药物的水化E.是由于表面活性剂增加了固体药物的润湿性正确答案:B,C 涉及知识点:表面活性剂7.下列关于极性不同的药物被表面活性剂增溶的机理正确的是A.非极性药物可以完全进入胶束内烃核的非极性环境而被增溶B.极性分子以其非极性基插入胶束烃核,极性基伸入胶束的栅状层和亲水基中C.一些相对较强的分子,由于分子两端都有极性基团可完全被胶束的亲水基团增溶D.极性较强的分子由于本身不与烃核内部相容,故不能被胶束增溶E.只有适当极性的药物才能被增溶正确答案:A,B,C 涉及知识点:表面活性剂8.关于表面活性剂的增溶,下列说法正确的是A.胶束增溶体系是热力学平衡体系,但不是热力学稳定体系B.胶束增溶体系是热力学平衡体系,也是热力学稳定体系C.在临界胶束浓度之上,随表面活性剂用量的增加,增溶量也增加D.在临界胶束浓度之下,随表面活性剂用量的增加,增溶量也增加E.表面活性剂增溶的机理与微粉化增加药物溶解度的机理一样正确答案:B,C 涉及知识点:表面活性剂9.下列关于表面活性剂的说法正确的是A.具有增溶能力的表面活性剂称为增溶剂B.被增溶的物质称为增溶质C.用于增溶的表面活性剂的HLB值的范围为15~18D.用于增溶的表面活性剂的HLB的值范围为5~8E.用于消泡剂的表面活性剂的HLB值范围为17~19正确答案:A,B,C 涉及知识点:表面活性剂10.下列关于温度对表面活性剂的影响说法正确的是A.温度影响胶束的形成B.温度影响增溶质的溶解度C.温度影响表面活性剂的溶解度D.对于非离子型表面活性剂,温度上升主要影响增溶剂,在胶束中的溶解度以及增加表面活性剂的溶解度E.温度升高能增加所有表面活性剂的溶解度正确答案:A,B,C 涉及知识点:表面活性剂11.下列关于Kaff点和昙点的说法正确的是A.Kaff点是非离子表面活性剂的特征值B.昙点是离子表面活性剂的特征值C.Kaff点是离子表面活性剂的特征值D.昙点是聚氧乙烯型非离子表面活性剂的特征值E.非离子型表面活性剂同时拥有昙点和Kaff点正确答案:C,D 涉及知识点:表面活性剂12.下列关于Kaff点说法正确的是A.非离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而增加,当超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Kaff点B.离子型表面活性剂的溶解度随温度升高而增加,当超过某一温度时溶解度急剧增大,这一温度称为Kaff点C.Kaff点越高的表面活性剂,其临界胶束浓度越小D.Kaff点是表面活性剂应用的下限E.Kaff点是表面活性剂应用的上限正确答案:B,C,D 涉及知识点:表面活性剂13.下列关于昙点的说法正确的是A.对于聚氧乙烯型表面活性剂来说,昙点存在的根本原因在于温度升高使聚氧乙烯链和水之间的氢键断裂B.昙点存在的直接原因是温度升高使聚氧乙烯型表面活性剂的溶解度下降C.聚氧乙烯链相同时,碳氢链越长,浊点越低D.聚氧乙烯型表面活性剂的碳氢链相同时,聚氧乙烯链越长,浊点越高E.聚氧乙烯链相同时,碳氢链越长浊点越高正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂14.下列表面活性剂在常压下观察不到浊点的是A.吐温-20B.吐温-80C.泊洛沙姆188D.泊洛沙姆108E.十二烷基硫酸钠正确答案:C,D,E 涉及知识点:表面活性剂15.表面活性剂的毒性下列排序和说法正确的是A.毒性顺序:阳离子表面活性剂>阴离子表面活性剂>非离子表面活性剂B.毒性顺序:阴离子表面活性剂>阳离子表面活性剂>非离子表面活性剂C.表面活性剂静脉注射的毒性要比口服的毒性大D.F68可供静脉注射用E.卵磷脂可被用来制备注射用乳剂正确答案:A,C,D,E 涉及知识点:表面活性剂16.下列关于表面活性剂的溶血作用叙述正确的是A.阴离子、阳离子表面活性剂具有较强的溶血毒性B.非离子表面活性剂的溶血作用也较强C.非离子表面活性剂的溶血作用很轻微D.非离子表面活性剂中吐温的溶血作用最弱E.阴离子、阳离子表面活性剂的溶血毒性较弱正确答案:A,C,D 涉及知识点:表面活性剂17.下列各种类型的表面活性剂可以作为乳化剂的是哪几类A.阴离子型B.阳离子型C.两性离子型D.非离子型E.季胺盐类正确答案:A,C,D 涉及知识点:表面活性剂18.下列所列的表面活性剂中可以作为乳化剂的是A.洁尔灭(氯化苯甲烃胺)B.油酸钠C.卵磷脂D.吐温E.甜菜型表面活性剂正确答案:B,C,D 涉及知识点:表面活性剂19.下列所列表面活性剂中,属于非离子表面活性剂的是A.新洁尔灭B.十六烷基硫酸化蓖麻油C.聚山梨脂类D.卖泽E.SDS正确答案:C,D 涉及知识点:表面活性剂20.作为乳化剂的表面活性剂应满足哪些条件A.有较强的乳化能力B.不对机体产生长期或短期的毒副作用C.不应有局部刺激性D.对不同的pH和乳剂的贮存温度变化有一定的耐受能力E.HLB值应接近于20正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂21.关于公式(WA×HLBA+WA×HLBA)/(WA+WB)下列说法正确的是A.离子型表面活性剂混合物的HLB计算公式B.是混合乳化剂的HLB的计算公式C.只是非离子表面活性剂混合物的HLB计算公式D.只是混合乳化剂的HLB的计算公式E.只是离子型表面活性剂的HLB 计算公式正确答案:B,C 涉及知识点:表面活性剂22.可供注射的乳化剂有哪些A.磷脂B.泊洛沙姆C.吐温D.F68E.SDS正确答案:A,B,D 涉及知识点:表面活性剂23.关于乳剂中可以用表面活性剂作为乳化剂的原因,下列说法正确的是A.表面活性剂本身就具有降低界面张力的性质B.乳剂是分散体系,具有很大的表面自由能,有很大的降低表面自由能的趋势C.如果乳剂中没有乳化剂,乳滴会变大,甚至分层D.表面活性剂可以降低两相液体之间界面张力,最大限度的降低表面自由能,使乳滴保持一定的分散状态和稳定性E.乳剂中可用乳化剂也可不用乳化剂正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂24.下列表面活性剂中可以作为注射剂的附加剂的是A.吐温-80B.聚氧乙烯蓖麻油C.泊洛沙姆188D.卵磷脂E.司盘-80正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂25.下列所列表面活性剂中,可以作为滴丸的基质的是A.肥皂类表面活性剂:硬脂酸钠B.聚氧乙烯-聚氧丙烯类表面活性剂:泊洛沙姆C.聚氧乙烯脂肪酸脂类非离子表面活性剂:聚氧乙烯单硬脂酸脂D.单硬脂酸甘油酯E.阴离子表面活性剂苯扎溴胺正确答案:A,B,C 涉及知识点:表面活性剂26.十二烷基硫酸钠作为片剂的润滑剂有下列哪些作用A.具有良好的润滑作用B.能增强片剂的机械强度C.可以促进片剂的崩解D.可以促进药物的溶出E.可以增加药物的溶解度正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂27.下列表面活性剂中可以用作栓剂水溶性基质的是A.聚氧乙烯(40)单硬脂酸脂类(S40)B.泊洛沙姆C.卵磷脂D.吐温-80E.SDS正确答案:A,B 涉及知识点:表面活性剂28.下列表面活性剂中属于亲水性乳化剂的是A.卵磷脂B.月桂醇硫酸钠C.硬脂酸镁D.泊洛沙姆E.吐温-80正确答案:A,B,D,E 涉及知识点:表面活性剂29.软膏剂乳剂型基质中常用的乳化剂包括A.阴离子型表面活性剂如肥皂类硫酸化物类B.非离子型表面活性剂如硬脂酸山梨坦和聚山梨脂C.阳离子表面活性剂如苯扎氯胺D.两性离子表面活性剂如卵磷脂类E.两性离子表面活性剂如甜菜碱类正确答案:A,B 涉及知识点:表面活性剂30.有关软膏剂乳剂型基质所用的乳化剂中一价皂,说法正确的是A.常用的是钠、钾、铵的氢氧化物硼酸盐或三乙醇胺的等的有机碱与脂肪酸(硬脂酸或油酸)作用生成的新生皂B.HLB值一般为15-18C.只能形成O/W型基质D.可形成O/W型基质,也可形成W/O型基质E.一价皂的乳化能力随脂肪酸中碳原子从12到18递增正确答案:A,B,D,E 涉及知识点:表面活性剂31.下列栓剂乳剂型基质中多价皂的性质,说法正确的是A.系由二、三价的金属氢氧化物(钙、镁、锌、铝)氢氧化物与脂肪酸作用形成的多价皂B.多价皂亲油基端强于亲水基端,其HLB值小于6C.多价皂亲油基端弱于亲水基端,其HLB值大于6D.生多价皂较易形成,而且油相比例较大E.以上答案都不正确正确答案:A,B,D 涉及知识点:表面活性剂32.根据经验,一般将表面活性剂的HLB的范围限定在0~20,但有的表面活性剂例外,这种表面活性剂为A.月桂醇硫酸钠B.十二烷基硫酸钠C.SLSD.SDSE.泊洛沙姆正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂33.SDS常用于制备软膏剂乳剂型基质,关于其性质,下列说法正确的是A.制备O/W型基质,对皮肤刺激性较小B.常用于与其他W/O型乳化剂合用调节HLB值,以达到油相所需的范围C.本品与阴离子表面活性剂作用形成沉淀而失效D.加入1.5%.~2%.的氯化钠可使其失去乳化作用E.其乳化的最适宜的pH 范围为6~7,不小于4或大于8正确答案:A,B,C,D,E 涉及知识点:表面活性剂34.脂肪酸山梨坦和聚山梨酯都可以作为乳剂型基质,下列关于它们的性质说法正确的是A.它们无毒,中性,对热稳定,对黏膜与皮肤的刺激性比离子性乳化剂小B.可与酸性盐和电解质配伍C.与碱类、重金属、酚类、及鞣质均有配伍变化D.吐温类能抑制一些消毒剂、防腐剂E.与碱类、重金属、酚类及鞣质类无配伍变化正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂35.下列关于平平加0作为软膏剂基质的乳化剂说法正确的是A.平平加O非离子表面活性剂B.HLB为15.9,属于O/W性基质C.本品不能单独制成乳剂型基质D.为提高其乳化效率,增加基质的稳定性,可使用不同的辅助乳化剂E.本品可单独作为乳剂型基质正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂36.下列关于表面活性剂作为经皮吸收制剂的促渗透剂,下列说法正确的是A.表面活性剂自身可以渗入皮肤并可能与皮肤成分相互作用,改变其渗透性质B.非离子型表面活性剂主要增加角质层类脂流动性,其刺激性最小,但渗透促进效果也最差C.离子型表面活性剂与皮肤相互作用最强,但连续应用后可引起红肿,干燥或粗糙化D.SLS在以酸性皂形式存在,易于和皮肤成分相互作用E.表面活性剂本身并不能渗入皮肤正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂37.下列溶液剂的防腐剂是表面活性剂的是A.羟苯脂类B.苯甲酸和苯甲酸钠C.山梨酸D.苯扎溴铵E.醋酸洗必泰正确答案:D,E 涉及知识点:表面活性剂38.下列关于苯扎溴铵,说法正确的是A.又称新洁尔灭B.本品为阳离子表面活性剂C.可溶于水和乙醇,水溶液呈碱性D.本品在酸性和碱性溶液中稳定、耐热压E.又称洁尔灭正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂39.下列关于表面活性剂作为润湿剂,叙述正确的是A.润湿剂系指疏水性药物微粉被水湿润的附加剂B.润湿剂的HLB在7~11之间C.吐温类平平加0可以作为润湿剂D.聚氧乙烯蓖麻油,磷脂类,泊洛沙姆可以作为润湿剂E.润滑剂的HLB值在16~19之间正确答案:A,B,C,D 涉及知识点:表面活性剂。
精细化学品化学》期末考试复习题及参考答案精细化学品化学复题一、名词解释1.表面活性剂:一种能够降低液体表面张力并能在两种不相溶的物质之间起到界面活性的化学物质。
2.浊点(表面活性剂):表面活性剂在水中的浓度达到一定程度时,会形成胶束,导致液体浑浊,这个浓度称为浊点。
3.化妆品:用于清洁、美容、保养、修饰等目的的化学制品。
4.食品添加剂:为了改善食品品质、增加营养、延长保质期等目的,在食品加工过程中添加的化学物质。
5.食品乳化剂:能够使油水混合物稳定的化学物质。
6.食品增稠剂:能够增加食品黏度的化学物质。
7.香料:用于增加食品、药品、化妆品等物品的香味的化学物质。
8.分散染料:能够分散在介质中并着色的化学物质。
9.还原染料:能够还原并着色的化学物质。
10.胶黏剂:能够将两个物体黏合在一起的化学物质。
11.乳胶漆:一种水性涂料,主要成分为乳液和颜料。
12.水性漆:一种水性涂料,主要成分为水性树脂和颜料。
13.助留剂:能够使化学物质在液体中保持稳定状态的化学物质。
14.抗氧剂:能够抑制氧化反应的化学物质。
15.半数致死量:指在一定时间内,能够使一半实验对象死亡的化学物质浓度。
二.单项选择题1.下列表面活性剂属于非离子型表面活性剂的是()。
答案:乙醇。
2.下列表面活性剂为两性离子型的是()答案:十二烷基二甲基甜菜碱。
3.下列表面活性剂为阳离子型的是()答案:十二烷基二甲基苄基氯化铵。
4.下列哪种表面活性剂一般不与十二烷基硫酸钠复配使用()。
答案:椰子油酸二乙醇酰胺。
5.下列哪种表面活性剂可与十二烷基苯磺酸钠复配使用()。
答案:十二烷基二甲基苄基氯化铵。
6.下列哪种表面活性剂可与十二烷基三甲基氯化铵复配使用()。
答案:脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠。
7.一双亲分子的结构为RSO3Na,一般情况下,当碳氢链R为()时,该分子可作为表面活性剂使用。
答案:CH2(CH2)12CH3.8.下列工艺过程不属于造纸主要工艺过程的是()。
中药制剂与剂型(多项选择题1)[多项选择题]1、吐温类表面活性剂具有的作用有A.增溶作用B.助溶作用C.润湿作用D.乳化作用E.润滑作用参考答案:A,C,D参考解析:聚山梨酯:是聚氧乙烯脱水山梨醇脂肪酸酯,是由失水山梨醇脂肪酸酯与环氧乙烷反应生成的亲水性化合物。
商品名为吐温(Tween)。
本品为黏稠的黄色液体,对热稳定,但在酸、碱和酶作用下也会水解。
在水和乙醇以及多种有机溶剂中易溶,不溶于油,低浓度时在水中形成胶束,其增溶作用不受溶液pH影响。
聚山梨酯常用于O/W型乳剂的乳化剂,也可用作增溶剂、分散剂和润湿剂。
答案选ACD[多项选择题]2、注射用水的质量检查包括A.热原检查B.硝酸盐检查C.刺激性检查D.不挥发性检查E.易氧化物检查参考答案:A,B,D,E参考解析:本题考点是注射用水的质量要求。
注射用水的质量要求:①性状:为无色的澄明液体;无臭,无味;②检查:pH应在5.0~7.0;氨含量不超过0.00002%;每1ml含细菌内毒素的量应小于0.25EU;细菌、霉菌和酵母菌总数每100ml不得超过10个。
硝酸盐与亚硝酸盐、电导率、总有机酸、不挥发物、重金属与微生物限度应符合规定。
所以选择ABDE。
[多项选择题]3、下列属于浸出制剂的是A.益母草膏B.玉屏风口服液C.午时茶D.远志酊E.十滴水参考答案:A,B,C,D,E参考解析:本题考点是浸出制剂的分类。
根据浸提溶剂和成品情况,浸出制剂分为:①水浸出剂型,如汤剂、合剂等;②醇浸出剂型,如药酒、酊剂、流浸膏剂等,有些流浸膏虽然是用水浸出中药成分,但成品中仍需加有适量乙醇;③含糖浸出剂型,如煎膏剂、糖浆剂等;④无菌浸出制剂,如中药注射剂、滴眼剂等;⑤其他浸出制剂,除上述各种浸出制剂外,还有用中药提取物为原料制备的颗粒剂、片剂、浓缩丸剂、栓剂、软膏剂、气雾剂等。
益母草膏属于煎膏剂,十滴水属于酊剂;玉屏风口服液属于合剂;远志酊属于酊剂;午时茶属于茶剂。
所以选择ABCDE。
表面活性剂化学期末考试题HEN system office room 【HEN16H-HENS2AHENS8Q8-HENH1688】(2011—2012)学年08C班第Ⅰ学期表面活性剂期末考试题A 姓名:班级:学号:成绩:1. 表面活性剂2. 临界胶束浓度3. 浊点4. 两性表面活性剂二、选择题. (15×3分)A.非离子型的毒性大于离子型,两性型毒性最小值越小,亲水性越强C.做乳化剂使用时,浓度应大于CMCD.做O/W型乳化剂使用,HLB值应大于82. 对表面活性剂的叙述正确的是()A.根据经验,表面活性剂的HLB值范围限定在0-20之间B.表面活性剂不能混合使用C.聚氧乙烯基团的比值增加,亲水性降低D.杀精避孕套中起杀精作用的主成分壬基酚聚氧乙烯醚可作洗涤剂3.等量的Span -80与吐温-80混合后的HLB值是()A.4.34.表面活性剂性质不包括()A.亲水亲油平衡值值 C. 适宜的粘稠度 D. Krafft点5. 下列说法正确的是()A. krafft点越低,该表面活性剂低温水溶性越好B.非离子表面活性剂应该在浊点以上使用C.疏水基为直链的比带支链的难于降解D.含有芳香基的表面活性剂比仅含有脂肪基的表面活性剂易于降解,故洗衣粉中主成分为十二烷基苯磺酸钠6. 下列说法不正确的是()A.胶束越大,对于增溶到胶束内部的物质增溶量越大B.乳状液类型通常有O/W,W/O,套圈型三种。
C. 阳离子表面活性剂不能做破乳剂D. 玻璃器皿中易得到O/W型乳状液7. 下列叙述不正确的是()A.聚乙烯醇,聚丙烯酰胺为高分子表面活性剂B.非离子型表面活性剂的性能都优于离子型表面活性剂C.离子型表面活性剂存在Krafft点,非离子表面活性剂存在浊点D.一般分子量较大的表面活性剂洗涤、分散、乳化性能好,分子量小的润湿、渗透性能好8.下列说法不正确的是()A.液体油污的去除主要是靠表面活性剂的增容作用而实现的B.非离子表面活性剂不宜用于洗涤天然棉纤维C.烷基苯磺酰二乙醇胺可做稳泡剂D.纯十二烷基苯磺酸钠是很好的起泡剂9.下列说法正确的是()A.餐具洗涤剂可以用来洗涤瓜、果、蔬菜、肉B.洗发香波的主要成分为十八烷基苯磺酸钠及烷基酰醇胺C.重垢液体洗涤剂表面活性剂含量一般在80%以上D.粉状洗涤剂和液体洗涤剂中表面活性剂主成分完全不同10.下列说法中不正确的是()A.只有阳离子表面活性剂具有良好的杀菌消毒作用B.分子结构中含有苄基的季胺盐具有较强的杀菌性C.药物中引入磺酸基后易被人体吸收,并提高水溶性,而药理作用改变不大D.烷基苯磺酸钠通常为黄色油状液体11.下列说法正确的是()A.阳离子表面活性剂主要是含氮的有机胺衍生物B.阳离子表面活性剂不存在Krafft点C.阳离子表面活性剂不可做相转移催化剂D.两性表面活性剂没有等电点12.下列关于两性表面活性剂性质不正确的是()A.具有等电点B.临界胶束浓度随着溶液pH值的增加而增大C.两性表面活性剂没有Krafft点,但有浊点。
第一章概述1.表面活性剂的定义在加入量很少时即能明显降低溶剂的表面张力,改变物系的界面状态,能够产生润湿、乳化、起泡、增溶及分散等一系列作用,从而达到实际应用的要求的一类物质。
2.表面活性剂的分类(按离子类型和亲水基的结构)离子类型:a.非离子型表面活性剂b.离子型表面活性剂(阳离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、两性表面活性剂)亲水基:羧酸盐型、磺酸酯盐型、磷酸酯盐型、胺盐型、季铵盐、鎓盐型、多羧基型、聚氧乙烯型第二章表面活性剂的作用原理表面活性、表面活性物质、表面活性剂?因溶质在表面发生吸附(正吸附)而使溶液表面张力降低的性质被称为表面活性,这类物质被称为表面活性物质。
表面活性剂:是一类表面活性物质,其在浓度极低时能明显降低溶液表面张力的物质。
表面活性如何表征?假如ψ。
是水或溶剂的表面张力,ψ为加入表面活性剂后溶液的表面张力,则表面(界面)张力降低值π可表现为π5ψ。
2ψ,在稀水溶液中可以用表面张力降低值与溶液浓度的比值π/c来衡量溶质的表面活性。
当物质的浓度c很小时,ψ-c略成直线,每增加一个–CH2,π/c增加为原来的3倍。
表面活性剂的两大性质是什么?如何解释?两大性质:降低表面张力和胶束的形成降低表面张力:是由亲水、亲油基团相互作用、共同决定的性质,表面活性剂分子吸附于液体表面,用表面自由能低的分子覆盖了表面自由能高的溶剂分子,因此溶液的表面张力降低胶束的形成:达到吸附饱和,表面活性剂的浓度再增加,其分子会在溶液内部采取另一种排列方式,即形成胶束。
什么是临界胶束浓度及其测定方法?开始形成胶束的最低浓度被称为临界胶束浓度(critical micelle concentration,简写为cmc)。
测量依据:表面张力、电导率等性质随着表面活性剂浓度的变化,上述性质发生突变的浓度。
1、表面张力法:表面活性剂水溶液的表面张力开始时随溶液浓度的增加急剧下降,到达一定浓度(即cmc)后变化缓慢或不再变化。
《表面活性剂化学》期末复习名词解释题1.非离子表面活性剂2.Krafft点3.HLB值4.分散剂5.表面过剩自由能6.水数7.浊点8.两性表面活性剂9.分散剂10. 增溶力11.表面活性剂12.乳状液13.润湿功能14.增溶作用15. 絮凝剂答案:1、非离子表面活性剂:是一类在水溶液中不电离出任何形式的离子,亲水基主要是由具有一定数量的含氧基团(一般为醚键或羟基)构成亲水性,靠与水形成氢键实现溶解的表面活性剂。
2、Krafft点:当达到某一温度时,表面活性剂的溶解度突然增大,这一温度称为 Krafft点。
3、亲油亲水平衡值(HLB):表示表面活性剂的亲水性,它是亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡程度的量度。
4、分散剂:用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。
5、表面过剩自由能:液体表面分子受到拉力形成了液体的表面张力,相对于液体内部所多余的能量。
6、水数:将1.0g非离子表面活性剂溶于30mL二氧六环中,向得到的溶液中滴加水直到溶液浑浊,这时消耗的水的体积(mL),即为水数。
7、浊点:当温度升至某一温度时,非离子表面活性剂突然析出而使溶解混浊,这一温度称为浊点。
8、两性表面活性剂:在分子结构中,同时具有阴离子、阳离子和非离子中的两种或两种以上离子性质的表面活性剂。
9、分散剂:用于使固体微粒均匀、稳定的分散于液体介质中的低分子表面活性剂或高分子表面活性剂统称为分散剂。
10、增溶力:增溶量除以表面活性剂的物质的量即得到增溶力。
11.表面活性剂:少量时就能明显降低溶液的表面张力,改变物系的界面状态,能够产生润湿、乳化、起泡、增溶等一系列作用的物质。
12.乳状液:是指一种或多种液体以液珠形式分散在与它不相混溶的液体中构成的分散体系13.湿功能:是指一种流体被另一种流体从固体表面或固液界面所取代的过程14.增溶作用:由于表面活性剂胶束的存在,使得在溶剂中难溶乃至不溶的物质溶解度显著增加的作用。
第一章表面活性剂绪论1 基本概念:(1)表面张力表面张力是指作用于液体表面单位长度上使表面收缩的力(N/m)(2)表面活性物质能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。
(3)表面活性剂表面活性剂是指在加入少量时就能显著降低溶液表面张力并改变体系界面状态的物质。
(4)表面活性剂有效值能够把水的表面张力降低到的最小值。
显然,能把水的表面张力降得愈低,该表面活性剂愈有效。
(5) C20C20:降低溶液表面张力20mN·m-1 时所需的表面活性剂浓度,该值愈小表明表面活性剂在界面的吸附能力愈强。
(6)cmc临界胶束浓度简称CMC表面活性剂在溶液中开始形成胶束的最低浓度称为临界胶束浓度。
(7)胶束两亲分子溶解在水中达一定浓度时,其非极性部分会互相吸引,从而使得分子自发形成有序的聚集体,使憎水基向里、亲水基向外,减小了憎水基与水分子的接触,使体系能量下降,这种多分子有序聚集体称为胶束。
随着亲水基不同和浓度不同,形成的胶束可呈现棒状、层状或球状等多种形状。
(8)胶束聚集数胶束聚集数:指缔和成胶束的表面活性剂分子或离子的数量,可度量胶束的大小。
疏水性↑,胶束聚集数↑胶束聚集数=胶束量(胶束的分子量)/表面活性剂的分子量(9)Krafft 点Krafft 点:1%的表面活性剂溶液加热时由浑浊变澄清,溶解度急剧增加时的温度。
Krafft 点低,表面活性剂的低温水溶性越好;离子型表面活性剂通常在Krafft 点以上使用(10)浊点浊点:1%的聚氧乙烯型非离子表面活性剂溶液加热时,溶液由澄清变浑浊时的温度。
非离子型表面活性剂通常在浊点以下使用浊点越高,溶解度越好,使用范围越广2 基本数值(1)水在20℃时的表面张力为72.8mN/m(2)大部分表面活性剂的cmc在10-6~10-1mol/l3 重要关系(1)表面张力的影响因素及其一般规律影响表面张力的因素——分子间力有关温度对表面张力的影响:随温度升高,分子间力降低,液体的表面张力降低;压力对表面张力的影响:随压力升高,气相密度升高,液体表面的内向合力降低,液体的表面张力降低;(2)cmc的影响因素及其一般规律内因:(1)碳氢链的长度:碳数↑,cmc↓(2)碳氢链的分支:分支↑,cmc↑(3)极性基团位置:极性基团居中,cmc↑(4)碳氢链中引入双键、极性基团,cmc↑(5)疏水链的性质:CH链→CF链,cmc↓(6)亲水基团的种类:n-SAA <<ionic-SAA≈amphionics –SAA外因:温度:ionic-SAA在其Krafft point 以上使用nonionic-SAA在其cloud point 以下使用无机强电解质:加入使ionic-SAA的cmc↓,对nonionic-SAA影响不大无机盐和有机添加剂:影响胶束的形状(3)表面活性剂结构与性能关系的一般规律γ极性的碳氢化合物>γ非极性碳氢化合物;γ芳环或共轭双键化合物>饱和碳氢化合物;同系物中相对分子质量较大者表面张力较高4 表面活性剂的分类方法及其主要类型表面活性剂分类方法有多种,根据来源可分为天然表面活性剂与合成表面活性剂;根据溶解性质可分为水溶性表面活性剂与油溶性表面活性剂;根据极性基团的解离性质分为离子型表面活性剂与非离子型表面活性剂两大类;再根据离子型表面活性剂所带电荷,又分为阳离子、阴离子、两性离子表面活性剂。
第十章 界面现象习题答案一、名词解释1. 表面活性剂:溶于水中能显著地降低水的表面张力的物质,称为表面活性剂。
2. 接触角:是指在一光滑水平的固体表面上的液滴,在一定的T 、p 下达平衡时,固液界面与气液界面的切线在三相接触点处的夹角(夹有液体)。
3. 表面张力:液体的表面张力定义为沿着液体表面垂直作用于单位长度线段上的紧缩力。
用符号γ表示。
4. 临界胶束浓度:形成一定形状的胶束所需表面活性物质的最低浓度。
5. 吸附:物质在两相界面上自动富集或贫乏的现象称为吸附。
6. 溶液的表面吸附:溶质在溶液表面层(或表面相)中的浓度与在溶液本体(或本相)中的浓度不同的现象,称为溶液表面的吸附。
二、简答题1. 兰格缪尔吸附理论的基本假设是什么在推导BET 公式时,所作的基本假设是什么二者的使用范围如何 兰格缪尔吸附理论的基本假设有四条:(1)固体表面是均匀的;(2)吸附是单分子层的;(3)被吸附分子间无相互作用力;(4)吸附平衡是动态平衡。
兰格缪尔吸附等温式适用于五种常见吸附等温线中的第一种类型。
BET 吸附理论接受了兰格缪尔理论的许多观点,其主要区别在于他们认为吸附可形成多分子层的,而且第二层以后的各层吸附,是相同分子间的相互作用。
吸附热均相等,并相当于该气体的凝聚热。
BET 公式适用于相对压力p/p 0=~范围的吸附。
2. 进行蒸馏实验时,通常在蒸馏瓶中加入少量碎瓷片或沸石类的物质以防止暴沸,试分析其原因。
暴沸现象是由于新相种子(小气泡)难以生成而产生的。
由开尔文公式可知,对小气泡,r<0,|r|越小,气泡内的饱和蒸气压也越小,而附加压力却越大。
在液面下的小气泡须承受的外压力等于大气压力、液体静压力及附加压力三者之和。
在正常沸腾温度下,气泡内的饱和蒸气压远远小于p 外,因此小气泡无法产生。
只有再升高温度,使p r 增大,当达到p mgh p p r ∆++≥0时,液体便开始沸腾。
而一旦气泡生成,它便迅速长大,随之p r 相应增加,p 相应降低,气泡反抗的外压迅速减小,因而液体沸腾激烈,形成暴沸现象。