海底捞亲测攻略
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亲测海底捞实用攻略
锅底:
麻辣牛油锅、番茄锅(加浓,加番茄)、二个清水锅(一个烧海鲜粥,一个烫年糕、南瓜)
DIY番茄牛肉饭:
一碗米饭,牛肉粒盖在饭上,葱花、芹菜末,香菜末,白芝麻,等,再浇上一勺沸腾的番茄锅底
DIY海鲜粥
米饭、龙利鱼(或罗非鱼),姜末一起倒进清水锅底里煮, 煮的差不多了,加入瑶柱冬菇酱,耗油,海鲜酱油,料酒少许,牛肉粒、香菜末、芹菜末、葱花(按自己口味)最后打入2个鸡蛋搅拌,一碗鲜香软糯的海鲜中就出锅啦
DIY虾滑鸡蛋面筋(葱花)
这个菜单上有,这个菜单上有,这个菜单上有,直接点了服务员会帮忙弄DIY虾滑/蟹肉棒/肥牛卷
肥牛一片铺开,蟹肉棒铺开在肥牛片上,铺上一层虾滑,卷起来,2根牙签固定
拌豆腐
手工自制豆腐,葱花,香菜末,蒜泥,酱油,香油等(按口味)
糖年糕(香甜南瓜)
年糕(南瓜)清水锅里煮,芝麻、花生碎、白糖、拌匀沾吃
凉拌黄瓜
黄瓜,麻油,陈醋,蒜泥,酱油,香菜,泰国辣椒(放在食品袋里拍碎拌匀)。