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实验6—7 制冷技术与应用制冷技术是指用人工方法在一定时间和一定空间中将某物质或流体变冷，使其温度低于环境温度并保持这个温度。
其本质就是转移分子热运动的平均动能。
一百多年来，随着科学技术的不断提高，制冷技术得到了快速发展，一些新的制冷方法相继成熟，并广泛应用于商业、工业、农牧业、建筑业、国防、医学和人们的日常生活中。
本实验侧重于对照实物详细讲解液体蒸发式制冷循环系统，对其它制冷方法只作简单介绍。
【实验目的】1．了解制冷技术的发展及其应用。
2．掌握液体蒸发式制冷原理。
3．熟悉家用冰箱和空气调节器的工作原理。
【实验原理】1.制冷方式简单地说，获得低温度就称为“制冷”。
早在几千年以前，我国劳动人民就懂得将天然冰贮藏在地窖中，待到酷暑季节用来冷藏鱼肉等食品。
从古代埃及壁画上发现，在公元以前，埃及人民已会将水装入素制陶壶中，壶中水从壶壁渗出蒸发，吸收了壶中水的热量，从而使壶中水的温度得以降低。
可见这是制得低温水的最早方法。
然而，用人工和机械方法制冷，只是一百年多来的事情。
1823年，由英国的麦加耳·法拉弟（Michael Faraday）发表了有关氨蒸气压缩式制冷循环原理的文章。
1872年，德国的卡温林特（Carl V on Linde）最早将其应用于工业方面。
四十一年之后——1913年，世界上出现了第一台手动式家用冰箱。
1918年，美国Kelvina tor公司第一次生产出自动的电冰箱供商业和家庭使用。
封闭式电冰箱于1920年研制成功。
自1930年以后，由于碳氟化合物（又称氟利昂）类制冷剂的出现，才使电冰箱有了较快的发展，在此之前的1927年，家用吸收式冰箱也已经问世。
全世界冰箱的发展与普及，是在第二次世界大战以后——五十年代末至六十年代初。
我们国家直到六十年代后期才开始大量生产全封闭式冰箱。
随着科学技术的迅猛发展，一些新的制冷方法相继成熟，并广泛应用于各个领域。
下面简要介绍几种常用的制冷方法。
制冷技术及其应用
制冷技术是一种将热量从低温区域转移到高温区域的技术。
它在现代社会中有广泛的应用，包括工业、商业、医疗、交通和家庭等多个领域。
制冷技术的应用很广泛，例如在制造业中，制冷技术可以用来制造各种产品，如食品、饮料、药品、化学品等。
在商业领域中，制冷技术被应用于各种商业设施，如超市、酒店、餐厅、商场等，以保持食品和饮料的新鲜度和冷却商品。
此外，制冷技术还被广泛应用于医疗设施，如医院和实验室，以保存药品、血液和其他生物制品。
在交通领域中，制冷技术被广泛应用于各种运输工具，如飞机、火车、汽车和船舶，以保持食品和药品的新鲜度，以及为旅客提供舒适的环境。
在家庭环境中，制冷技术被应用于空调、冰箱、冷柜等家用电器中。
总之，制冷技术及其应用在现代社会中有着重要意义，为人类提供了更加便利、舒适和健康的生活方式。
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