肝胆疾病的生物化学诊断
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第九章肝胆疾病的生物化学诊断一、肝脏的结构特点及生物化学功能(一) 肝脏的结构特点肝脏是人体最大的多功能实质性器官,其复杂而重要的代谢功能与肝脏的解剖结构特点密切相关。
主要表现在:(1)有丰富的血管网,接受门静脉和肝动脉的双重血液供应,且有肝静脉和胆道系统出肝;(2)细胞表面有大量的微绒毛,增大了与血窦的接触面,有利于物质的转运;(3)细胞内含有丰富的线粒体、内质网、高尔基复合体等亚细胞结构,为肝细胞物质代谢提供了场所;(4)含有众多的酶系,为肝细胞物质代谢与加工提供了物质条件。
故肝脏有“物质代谢中枢”之称。
(二)生物化学功能肝脏执行着人体生命活动所必需的生理作用,它不仅在糖类、脂类、蛋白质、维生素和激素等物质代谢中起重要作用,而且还具有分泌、排泄和生物转化等重要功能。
主要包括:(1)接受来自消化道吸收的各种物质,如氨基酸、糖、脂肪酸、维生素和矿物质等,并对其进行加工和储存;(2)合成除γ球蛋白以外的几乎所有血浆蛋白质,如清蛋白、凝血因子等;(3)合成并分泌胆汁酸,调节胆固醇代谢并促进脂肪的吸收;(4)对体内产生和外界进入的非营养物质进行生物转化,以保护机体;(5)参与激素的灭活等。
二、肝脏的生物转化作用肝脏是生物转化的主要器官。
体内代谢产生如氨、胆红素等非营养物质或体外进入如毒物、药物、致癌物等经过肝脏的酶促化学修饰,一方面增加其极性或水溶性,易于分泌和排泄,起到灭活、解毒和保护机体的作用;另一方面有些物质经处理后则其毒性或药理作用会增强。
这种体内外来源的非营养物质在肝脏的代谢转变过程称为生物转化。
根据化学反应的性质,生物转化类型包括第一相反应(氧化、还原、水解)和第二相反应(结合)。
分别由不同的酶系所催化,可发生在肝细胞的微粒体、线粒体和胞液内。
结合反应是体内最重要的生物转化方式,供结合的物质主要有葡萄糖醛酸、活性硫酸和乙酰辅酶A以及谷胱甘肽、甘氨酸等,其中以葡萄糖醛酸结合最为普遍和重要。
生物转化具有连续性、多样性和解毒与致毒双重性的特点。