食品安全信息报告及公布制度

- 1 - 食品安全信息主动报告制度

为贯彻落实食品安全法等相关法律法规的要求，进一步加强全市食品安全事故信息收集和报送工作，预防和控制食品安全事故的发生，特制定本制度。

一、主动报告范围

1、在日常监督检查中发现生产经营者有违反食品安全法律法规行为或食品安全风险隐患信息； 2、通过国家总局“食品药品监管热线”、“ 12315”或“省局食品安全投诉举报电话”等渠道受理的涉及本辖区内食品安全事故或问题的投诉举报信息； 3、市局交办的重大食品安全事故或其他需要协助查处的重大食品安全事故或其他需要协助查处的重大食品安全事故。

四、主动报告方式与内容（一）主动报告时间及方式应按照食品安全法律法规的规定和各级食品药品监督管理部门的工作职责和权限向上一级食品药品监督管理部门报告。报告时限：食品安全事故的情况紧急时，可以先行电话报告，再书面报告，但最迟不得超过24小时。情况重大的，应当立即书面报告。食品安全风险隐患信息，按照职责和权限，由市局向县区级食品药品监督管理部门直接通报。（二）主动报告内容1、事故发生单位概况（名称、地址、联系人及联系方式）； 2、事故发生的时间、地点以及事故简要经过； 3、事故已经造成或者可能造成的伤亡人数（包括下落不明、涉险的人数），初步估计的直接经济损失； 4、已经采取的措施； 5、其他应当报告的情况。 - 2 - 五、主动报告形式与要求（一）应建立完善食品安全事故信息报告体系。食品药品监督管理部门及其派出机构、乡镇食品药品监督管理所是信息报告的责任主体，食品安全事故发生单位要指定专人负责，设立并公布食品安全事故举报电话，畅通信息报告渠道。各食品药品监督管理部门应充分利用电视、广播、报刊等新闻媒介，采取多种形式向社会公布食品安全事故信息报告电话，并于当日在市政府门户网站及其部门网站上发布。（二）食品药品监督管理部门应按照食品安全事故信息报告要求，及时将食品安全事故信息向本级政府和上级食品药品监督管理部门报告，特殊情况下应同时向同级卫生行政部门报告，并做好与相关部门的沟通、衔接工作。六、本制度自印发之日起执行。

食品安全报告制度

社区食品安全工作制度为了切实加强食品安全工作，进一步明确各部门的职责和要求，健全和规范工作程序，努力形成各尽其职，协调配合，信息通畅，资源共享的运行格局，全面提升我辖区的食品安全工作综合监管的能力和水平，特制定食品安全报告制度如下：

一、成立、调整食品安全工作领导小组，社区食品安全工作制度。

1、由中心主要领导担任街道食品安全工作领导小组组长，负责组织、协调和指导食品安全工作。

2、确定分管领导。明确责任，分工。主要领导亲自抓，负重责，分管领导具体抓，层层落实责任，一级抓一级，各工作片对本辖区内的食品安全负总责，工作片主要负责人为本区域食品安全工作第一责任人。

3、食品安全工作领导小组半年召开一次会议，研究处理食品安全重大事项，部署食品安全有关专项整治及其他统一行动；协调解决食品安全工作中的重大问题，组织协调重大食品安全事故的应急处理工作；指导、检查食品安全监管工作等。

二、建立食品安全事故报告制度。

发生食品安全事故应及时向食品安全协调机构上报发生事故的单位、地址并组织协调和配合有关部门开展应急救

援工作，并报告事故现场采取的措施和调查处理的工作进度，管理制度《社区食品安全工作制度》。对食品安全事故隐报、迟报、漏报、不报的有关人员，将视情节轻重予以处理。

三、建立信息联络报告制度

1、为第一时间掌握全街道的食品安全信息，确保信息反映灵敏、准确、及时、有效，特建立食品安全信息报告联络制度。

2、食品安全信息报告内容：主要包括食品安全的监管执法情况、存在问题及拟采取的措施；专项整治进展情况；食品安全动态；重大事故查处信息等。各部门报送的信息要经过加工、整理、汇总，并简要评析分析本系统和本部门工作情况。

3、安全信息报告时间：工作信息、技术信息每季度报告一次；食品安全动态信息随时报告。

四、投诉举报处理制度

食品安全管理报告制度

一、总则

为确保食品安全，提高食品安全管理水平，根据《食品安全法》及相关法律法规，制定本报告制度。

二、报告主体

1. 食品生产、经营者；

2. 食品安全监管部门；

3. 食品检验检测机构；

4. 食品行业协会；

5. 其他与食品安全相关的单位和个人。

三、报告内容

1. 食品生产、经营过程中的安全风险信息；

2. 食品安全事件的调查处理情况；

3. 食品安全监管部门的执法检查情况；

4. 食品检验检测机构的检验结果；

5. 食品行业协会的自律管理情况；

6. 其他与食品安全相关的信息。

四、报告程序

1. 报告主体发现食品安全相关信息后，应及时向所在地食品安全监管部门报告； 2. 食品安全监管部门收到报告后，应立即进行核实，并采取必要措施；

3. 食品安全监管部门应将核实情况和处理结果报告上级部门和同级人民政府；

4. 报告主体应按照要求，将报告内容及相关材料报送至食品安全监管部门；

5. 食品安全监管部门应定期汇总报告信息，并向社会公开。

五、报告要求

1. 报告内容应真实、准确、完整；

2. 报告应及时、迅速，不得延误；

3. 报告主体应积极配合食品安全监管部门开展调查处理工作；

4. 报告主体应严格遵守国家法律法规，不得编造、传播虚假信息。

六、法律责任

1. 报告主体未按照规定履行报告义务的，由食品安全监管部门依法予以处罚；

2. 报告主体编造、传播虚假信息的，依法承担相应的法律责任；

3. 食品安全监管部门未按照规定履行报告职责的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员依法给予处分。

七、附则

本报告制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，按照本制度执行。本制度的解释权归食品安全监管部门。

四、报告程序（续）

6. 食品安全监管部门应当建立食品安全信息管理系统，对报告的信息进行统一管理和分析，提高食品安全风险预警和防控能力。

7. 对于涉及跨区域食品安全事件的信息，应当及时通报相关地区食品安全监管部门，实现信息共享和协同处置。

- 1 - 食品安全信息主动报告制度

为进一步提高学生食品安全意识和自我保护能力，积极构建“平安校园”，切实做好对学生饮食的管理工作，特制定本制度。 1、学校全面实行食品安全信息公开制度，向师生公开食品安全监督电话，主动接受社会及家长的监督。 2、建立与完善学生食品安全信息网络，食品安全管理人员每天登陆，查看食品安全动态，并及时处理网上反馈信息。 3、加强食品卫生知识的宣传，教育师生树立正确的健康观念和良好的卫生习惯，形成正确的饮食卫生习惯，以维护广大师生身体健康和生命安全。 4、不定期组织检查，了解师生饮食卫生状况，并指导帮助食堂工作人员改进工作。 5、设立学生食品安全投诉举报箱，公布监督电话，主动接受师生投诉。 6、重点抓好春秋季食品卫生专项整治活动。学校对外配送食品坚持索证制度，把好质量关，严禁出售腐败变质的食品，严防病从口入。 7、加强对师生食品安全的教育，增强他们的食品安全意识和自我保护能力，定期开展食品安全知识讲座。 8、坚持食品卫生安全管理人员值班制度，发现问题及时解决。

食品安全信息主动报告制度1、认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》，学习和掌握有关食品卫生安全的法律法规，增强依法办事的意识和能力。 2、及时上报有关食品卫生安全的数据和信息，不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报。 3、重大食品安全事故要立即向区、镇两级教育主管部门报告。 4、学校食堂经营单位的食品安全事故应按照《中华人民共和国食品安全法》和《学校食 - 2 - 堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，按程序和时限及时逐级上报，做到报告内容真实、及时、准确。 5、对可疑食物、过期食品等要妥善保管，及时报告有关部门。 6、按照要求，规范填写和上报各类报表和总结。建立健全突发性事件应急机制，制定突发性事件应急预案，加强日常演练，提高对突发性事件的快速反应和协调能力。食品安全信息主动报告制度是确保食品安全的基础，是强化学校食品安全责任的基本要求，它的建立，明确了师生食品安全信息报告的责任人和报告的义务，是做好食品安全工作的保障，希望同学们在发现食品安全事故时，不要怕麻烦、图方便，要牢记“病从口入”这句古语，及时报告，将危害降低到最小程度。