常用金属材料的焊接性
焊接是指将两个或多个金属材料通过加热或施加压力等方式连接在一起的工艺。常用的金属材料包括钢铁、铝、铜、镍、钛等。这些金属材料在焊接时拥有不同的特性和焊接性能。下面将针对常见金属材料的焊接性进行详细介绍。
1.钢铁焊接性
钢铁是最常见的金属材料之一，其焊接性能较好。在钢铁焊接中常用的方法包括电弧焊、气焊、激光焊等。其中，电弧焊是最常见的焊接方法，在焊接钢铁时通常使用熔化电极和熔化极性相同的焊条。钢铁的焊接性能取决于其成分、组织结构以及焊接方法等因素。
2.铝焊接性
铝是一种常见的轻金属，其焊接性能较差。由于铝的氧化膜容易形成，这会降低焊接接头的强度和质量。为了提高铝的焊接性能，可以采用预处理、焊接保护气体等方法。常见的铝焊接方法有气焊、TIG焊等。在气焊中需要使用钡剂等预处理剂来清除氧化膜，而TIG焊则可以通过惰性气体的保护来减少氧化膜的生成。
3.铜焊接性
铜是一种良好的导电材料，其焊接性能较好。常见的铜焊接方法有气焊、TIG焊、电弧焊等。在铜焊接中，氧化膜的清除很重要，可以使用钝化剂等预处理剂来清除氧化膜。TIG焊和电弧焊是常用的铜焊接方法，可以通过选择合适的焊接材料和控制焊接参数来获得理想的焊接接头。
4.镍焊接性 镍是一种耐腐蚀性较好的金属材料，其焊接性能较好。常见的镍焊接方法有电弧焊、TIG焊等。镍焊接时，需要注意选择合适的焊接材料和适当的焊接参数来获得理想的焊接接头。在镍焊接中，尤其需要注意焊接电缆和接地端之间的电气连接，以避免电弧腐蚀。
5.钛焊接性
钛是一种重要的结构材料，其焊接性能较好。常用的钛焊接方法有电弧焊、激光焊等。在钛焊接中，需要注意选择合适的焊接材料和适当的焊接参数，以避免产生气泡和裂纹等缺陷。此外，钛焊接还需要进行保护气体的控制，以避免氧化等不良影响。
综上所述，常用金属材料的焊接性能因成分、组织结构以及焊接方法等因素的不同而有所差异。了解和掌握这些材料的焊接性能对于实际应用和工程设计具有重要意义，能够确保焊接接头的质量和可靠性。在实际操作中，应根据具体情况选择合适的焊接方法和焊接材料，并合理控制焊接参数，以获得理想的焊接接头。
1 第六章 金属及金属材料测试题
相对原子质量：Fe：56 Cu：40 H：1
一、选择题（把正确答案案序号填入下表，每小题2分，共32分）
1 2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15 16
１、世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一。铝的下列应用必须控制的是
Ａ 用铝合金制门窗 Ｂ 用铝合金制飞机材料
Ｃ 用金属铝制装碳酸饮料的易拉罐 Ｄ 用金属铝制电线
２、把一根洁净的铁钉放在稀硫酸中：①在铁钉表面产生气泡；②溶液由无色逐渐变为浅绿色；③铁钉的质量减轻；④溶液的质量增加。以上叙述正确的是
Ａ ①②③ Ｂ ①③④ Ｃ ①④ Ｄ ①②③④
3、在自然界中主要以单质形式存在的金属是
A 铁 B 铝 C 镁 D 银
4、下列几种矿石中，主要要成分属于氧化物的是
A 黄铁矿（主要成分是FeS2） B 菱铁矿（主要成分是FeCO3）
C 铝土矿（主要成分是Al2O3） D 辉铜矿（主要成分是C2uS） 5、有下列三组物质：①锌、铜、稀硫酸②铅、铜、硫酸锌溶液③铝、银、硫酸铜溶液，其中只用同组内物质就能判断同组金属活动性顺序的是
A ①② B ②③ C ①③ D ①②③
6、有X、Y 、Z 三种金属，将X、Y 浸入稀盐酸中，Y溶解、X不溶；将X浸入Z的硫酸盐溶液中，X的表面附着Z金属，则三种金属活动性顺序由强到弱的顺序为
A Z、Y、Z B Y、X、Z C Z、X、Y D Y、Z、X
7、在高温下能将氧化铁还原为单质铁的化合物是
A O2 B C C CO2 D CO
8、生铁与过量的硫酸溶液反应，有少量的不溶物出现，该不溶物主要是
A 、Fe B 、C C 、FeSO4 D 、Fe2(SO4)3
9、生铁和钢的重要区别在于
A 两者是由两类不同元素组成的 B 生铁是混合物，钢是纯净物
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第六章金属、玻璃、陶瓷包装材料及容器
第一节金属包装材料与容器金属材料（metal material）用于食品包装有近200年的历史，是现代最重要的四大包装材料之一。金属包装材料以金属板或箔材为原材料，再加工成各种形式的容器来包装食品。
金属包装材料的性能1、高阻隔性能；阻隔气、汽、水、油、光的透过2、优良的机械性能；抗拉、抗压、抗弯、韧性及硬度3、容器成型加工性好且生产效率高4、具有良好的耐高低温性
, 良好的导热性、耐热冲击性5、表面装饰性好6、包装废弃物易回收处理。缺点：化学稳定性差，不耐酸碱腐蚀；价格较贵；重量较大。
食品包装常用金属材料主要分类1 、钢基包装材料镀锡薄钢板(马口铁)、镀铬薄钢板（TFS板）、涂料板、镀锌板、不锈钢板。2 、铝质包装材料铝合金薄板、铝箔、铝丝等。
一、镀锡薄钢板（马口铁tinplate）
镀锡薄钢板是低碳薄钢板表面镀锡而制成的产品，简称镀锡板，俗称马口铁板。它大量用于制造
包
装食品的各种容器，也可为其他材料制成的容器
配制容器盖或底。镀锡板由五部分组成，由内向外依次为钢基板、锡铁合金层、锡层、氧化膜和油膜组成。(一)镀锡薄钢板（马口铁tinplate））镀锡薄钢板结构组成2012-4-22
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T50 可塑性好，用于拉伸容器如拉伸罐罐身。T52 拉伸性能中等，稍有刚性用于盖、圆环、螺旋盖、一次拉伸罐T57 刚性好，可用于大直径瓶盖、皇冠盖。T61 刚性稍高，可用于较大容器罐身、罐盖、罐底。T65 刚性高，可用于三片罐的罐身、罐盖、罐底。T70 刚性很强，用于罐底、盖。镀锡薄钢板的性能与使用
镀锡板由于露铁点等因素，具有的耐腐蚀性有时不能满足某些食品的需要，采用镀锡板上涂覆涂料，将食品与镀锡板隔离，以减少它们的接触反应。如富
含蛋白质的鱼、肉食品在高温加热中蛋白质分解产生硫化氢对镀锡罐产生化学腐蚀作用，与露铁点发生作
用形成硫化铁，将对食品产生污染；高酸性食品对罐
Chapter 6 Metallic Materials
1. 名词解释：Explain the concepts:
1） 黑色金属: 指铁、铬、锰金属及其合金，以铁及铁合金为主。Blank metals: refers to Fe, Cr,
Mn and their alloys, mainly are Fe and its alloy.
2）有色金属：除铁、铬、锰以外的金属成为有色金属。Non-ferrous metals: refers to metals except
iron, chromium, manganese and their alloys.
3）奥氏体：碳溶解在γ－Fe中的间隙固溶体，它仍保持γ－Fe的面心立方晶格，晶界比较直，呈规则多边形。Austenite: interstitial solid solution formed by carbon dissolves in γ-Fe, it
remains face-centered cubic lattice of γ-Fe, the grain boundary is relatively straight, and is regular
polygon.
4）马氏体：碳在α－Fe中的过饱和固溶体，晶体结构为体心四方结构，中高碳钢中加速冷却通常能够得到这种组织。Martensite: supersaturated solid solution formed by the carbon
dissolves in α-Fe, the crystal structure is body-centered tetragonal structure, it can be obtained by
accelerated cooling the high-carbon steel.
5）超耐热合金：在700～1200℃高温下能长时间保持所需力学性能，具抗氧化、抗腐蚀能力，且能满意工作的金属材料。Super heat-resistant alloys: materials that can maintain the
