养猪过程中十种常用的猪饲料添加剂介绍

猪饲料添加剂的种类作者：魏衍良来源：《现代畜牧科技》 2015年第6期魏衍良（黑龙江省绥化市北林区畜牧兽医局 152000）随着我国生猪养殖业规模化和集约化的发展，生产安全、健康、绿色环保的动物产品或动物制品，为全面提高饲料工业的健康发展，为建设节约型社会服务。

我国目前猪饲料添加剂发展很快。

本文主要介绍了四种猪饲料添加剂，分别为复合酶制剂、中草药添加剂、糖类添加剂及药物添加剂。

1 复合酶制剂仔猪的消化机能尚未发育健全，淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶分泌量不足。

在仔猪日粮中添加外源性淀粉酶、蛋白酶等，不但能补充体内内源酶的不足，而且能激活内源酶的分泌，将淀粉分解成糊精、麦芽糖、果糖和葡萄糖，蛋白质分解成多肽、寡肽和氨基酸，因而有利于畜禽对淀粉和蛋H质的消化分解和吸收利用。

外源脂肪酶可提高饲料中脂肪的消化率，特别是显著提高米糠中脂肪的消化率，仔猪日粮中添加酶可使小肠胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶活性升高。

降低畜禽肠道内食物的黏度，改善营养物的消化与利用，畜禽采食富含水溶性NSP的谷物饲粮后，食糜黏度提高。

食糜黏度高导致养分溶出的速度减缓，养分和内源消化酶的扩散速度减慢，肠道机械混合食糜的能力减弱，因而内源消化酶对养分的消化作用减弱，养分消化率降低未消化的养分进入小肠后段，为后段厌氧有害微生物增殖发酵提供碳源，如产生大量芽孢梭菌，其中某些芽孢梭菌产生毒素，抑制畜禽生长。

添加NSP酶后，NSP酶可将高黏度的SNSP水解成多糖片段，这些小分子量多糖片段的黏度大为降低，食糜黏度也大为降低，因而对养分和内源消化酶的扩散阻碍作用消失，饲料养分的消化率和吸收利用率大为提高，从而大大减少仔猪腹泻的发生。

2 中草药添加剂中草药添加剂能够增进猪的食欲，增加采食量，提高消化吸收功能，促进生长发育，改善饲料报酬。

在生长育肥猪日粮中添加杜仲提取物，能在一定程度上改善生长性能、胴体质量和猪肉品质。

有些中草药与公猪激素的合成和分泌密切相关，可改善公猪繁殖性能，提高公猪性欲和配种能力，能够诱导母猪发情，增加泌乳量，提高产仔数。

养猪巧用十种饲料添加剂
养猪巧用十种饲料添加剂
钱国虹
【期刊名称】《《吉林农业》》
【年(卷),期】2004(000)010
【总页数】2页(P20-21)
【关键词】饲料添加剂; 猪; 松针粉; 芒硝; 海带粉; 桔皮粉
【作者】钱国虹
【作者单位】辽宁省台安县广播局内农技中心 114100
【正文语种】中文
【中图分类】农业科学
养殖天地——2004 年第 10 期’总第 176 期黄粉虫俗称面包虫，为鞘翅目、拟步甲科、粉甲属昆虫，是目前人工养殖理想的饲料昆虫。

幼虫含粗蛋白质5190 ，脂肪290 ，营养价值高，市场前景看好。

用于饲养蛙、鳖、蝎子、蜈蚣、蚂蚁、优质鱼、观赏鸟、药用兽、珍贵皮毛动物和稀有禽畜等，能加快生长发育，增强抗病抗逆能力，降低饲料成本，提高产出效益等。

用黄粉虫配合饲料喂蛋鸡，产蛋量可提高 20% 左右；用 3% 一6% 的鲜虫代替等量的国产鱼粉饲养肉鸡，增重率可提高 13% ，饲料报酬率提高 23010；用黄粉虫喂中国林蛙，出栏快，商品性好，效益高，是中国林蛙人工养殖的主体饲料。

一、形态特征成虫体长而扁，长1.4—1.8cm ，黑褐色，具有金属光泽。

成虫期为5 天左右；卵白色，椭圆形，大小约lcm ，卵期8~10 天左右；幼虫棕。

仔猪添加剂集萃1维生素E和生物素研究表明，在仔猪饲料中添加高剂量的维生素E，可增强猪的免疫力，降低断奶仔猪死亡率，并能预防仔猪水肿病的发生，减少仔猪断奶应激。

实际应用时，维生素E的添加量为每吨饲料40～60g。

生物素主要作为一种辅酶参与多种重要的新陈代谢，可促进仔猪生长，提高饲料转化率。

目前市场出售的生物素含量一般为2%，添加量为每吨饲料30～50g，可取得较好的饲喂效果。

2酶制剂由于仔猪胃肠道的消化功能较差，消化酶明显不足，因此需要在仔猪饲料中添加酶制剂，以提高饲料的利用率。

酶制剂以淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶等复合酶较为理想。

实验表明，在35日龄的断奶仔猪日粮中添加0.1%的复合酶，可提高日增重8%，饲料转化率提高35%以上。

3调味剂为了提高仔猪的采食量，改善饲料中的不良气味，增加适口性，在仔猪饲料中通常要添加调味剂，如美国乳猪香、乳猪宝等，可使仔猪日增重提高10%～18%，采食量提高10%～15%。

4酸化剂在仔猪饲料中添加柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙等有机酸，可降低饲料和胃肠道的pH值，促进仔猪生长发育，改善饲料利用率，并能控制有害微生物的繁殖，有效防止仔猪疾病的发生。

据报道，在仔猪饲料中添加1.5%～2%的延胡索酸，能提高仔猪日增重8%，提高采食量5.2%，提高饲料利用率4.4%。

在仔猪日粮中添加1%～1.5%的甲酸钙，日增重可提高2.8%～4.9%，同时可明显降低仔猪痢疾的发病率。

5 微生物制剂微生物制剂是一种新型的促生长剂，具有维持消化道菌种的动态平衡，增加乳酸，稳定消化道pH 值水平，调节肠道内电解质的平衡，防止腹泻的发生，提高动物免疫应激能力等功能。

据报道，对仔猪从出生后1～2天开始直接饲喂益生素，断奶仔猪成活率可提高4%～5%。

另据报道，添加微生物制剂可提高仔猪成活率7%，减少下痢发病率20%。

猪饲料添加剂有哪些
现在养殖极少大多是精料喂养辅以粗粮，这些饲料营养成分丰富，但俗话说百密一疏营养根据猪不同时期的不同需求是不一样的，所以
很难面面俱到，这时候就想需要猪饲料添加剂，那么猪饲料添加剂有
哪些?
添加剂分为三类
一.营养性添加剂
(一)维生素类添加剂
(二)微量元素添加剂主要就有铜、铁、鋅、锰、碘、硒、钴以及
有机铬-1：主要成份为吡啶甲酸锰,功效能提高瘦肉率,降低脂肪;
提高抗应激能力和本机机体免疫力;改善饲料报酬，促进动物生长;提
高母猪产仔数,降低乳猪死亡率。

(三)氨基酸类添加剂：
猪饲料添加剂有哪些?
二.药物类添加剂
(一)防病促长剂-—抗菌素类;合成抗菌类(1。

喹乙醇又称为快育灵;2.有机砷制剂;3.氟呱酸等)。

(二)驱虫保健类----抗生素类的抗寄生虫药;纯化抗球虫类药物，
如氨丙啉、常山酮等;
(三)中药添加剂类如大蒜素：能防治畜禽白痢、黄痢、禽出败(杆菌、球菌、霉菌等)感染，对肠炎、支?夤苎住⒎窝椎燃膊∮辛菩В?哂性鼋?秤?
三.一般添加剂分类复杂,种类多样,尚无统一意见。

(一)消化促进剂(含酶制剂、活菌剂、酸化剂、碳酸氢钠与大蒜制品)、
(二)代谢调节剂(含激素、镇静剂、β-兴奋剂、免疫球蛋白、强肝解毒剂)、
(三)产品工艺添加剂(含防霉剂、抗氧化剂、着色剂、调味剂、增香剂、乳化剂、聚氯乙烯和抗结块剂等)
猪饲料添加剂根据需求不同可以作为营养补充药物治疗还有其它这三大分类。

猪饲料添加剂有哪些？随着中国养猪业的不断发展进步，越来越多的养殖户倾向于选择全价料来喂猪，全价料的使用比例，已经成为衡量一个地区养殖现代化水平的重要指标。

从而这给养猪专业户带来了很大的商机。

养猪也是门技术活怎么把猪养的肥而壮也是所有用户最大的难题，下面我们跟随小编一起来了解一下养猪最重要的饲料是如何配置的？产品类别1.糠麸类饲料：此类饲料主要包括米糠、麦糠、红薯藤粉、花生藤粉、蚕豆叶粉、黄豆秸秆粉等。

猪用量为饲料总量的10%～15%，最多不超过20%。

2.饼粕类饲料：此类饲料主要包括菜籽饼、花生饼、棉籽饼、大豆饼、芝麻饼等。

猪用饼类饲料的配合比例为饲料总量的10%～25%。

大豆饼、花生饼营养好，可配25%;菜籽饼、棉籽饼要低于10%。

菜籽饼和棉籽饼作饲料要先脱毒，其它饼类经蒸煮或炒熟配喂即可。

仔猪不宜添加饼粕类饲料。

3.糟渣类饲料：此类饲料包括酒糟、糠糟、醋糟、粉渣、豆渣、蔗渣等。

猪用量为饲料总量的5%～10%。

妊娠母猪、育肥后期不宜喂酒糟。

各类糟渣在饲喂前必须煮熟。

4.粮食类饲料：此类饲料包括玉米、大麦、小麦、高粱、蚕豆、豌豆等。

猪用量为饲料总量的50%，最多不超过60%。

5.动物性饲料：此类饲料包括蚕蛹、鱼粉、骨粉、血粉、羽毛粉等。

猪用量为饲料总量的 4%～8%，仔猪不宜喂血粉。

育肥猪饲料中鱼粉可配10%，若配入蚕蛹，鱼粉就只能配5%～6%。

用这类饲料时要注意搭配钙、磷。

6.矿物质饲料：此类饲料包括贝壳粉、蛋壳粉、碳酸钙、磷酸钙和食盐等。

猪用量为饲料总量的1%～2%，食盐用量不超过0.5%，若添加微量元素，要严格按规定使用。

7.青绿饲料：此类饲料包括水生的浮萍、水浮莲、水葫芦、水花生和农作物的叶、藤及苜蓿、苕子等。

青绿饲料多汁、营养丰富、易于消化，一般占饲料总量的40%猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、矿物质饲料和饲料添加剂组成的；按类别分：全价料、浓缩料和预混料。

猪饲料添加剂的种类及其作用-养猪技术邹春媛1庄泽帅2（1.哈尔滨市草原监理站150021，2.哈尔滨市动物卫生监督检验所150040）1营养性添加剂氨基酸添加剂主要包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸。

赖氨酸是猪饲料中第一限制性氨基酸，通常动物性蛋白质饲料和豆饼、粕饲料都富含赖氨酸，而植物蛋白质饲料的赖氨酸含量较低，在缺乏动物性蛋白的饲料和豆饼、粕饲料中必须加赖氨酸平衡饲料中氨基酸的营养，以提高饲养效果。

我国的蛋白质饲料绝大多数为植物蛋白饲料，缺乏蛋氨酸，添加适量的蛋氨酸，可以平衡饲料的营养水平，促进猪的生长和减少猪的脂肪沉积。

通常在饲料中，添加氨基酸是人工合成的蛋氨酸，其与动物机体天然存在蛋氨酸的效价相等，添加到日粮中的蛋氨酸，原则上只补充日粮中蛋氨酸的不足部分。

蛋氨酸和胱氨酸都是含硫氨基酸，猪的需要常用蛋氨酸和胱氨酸来表示。

色氨酸也属于最易缺乏的限制性氨基酸，在肉粉、肉骨粉、玉米中色氨酸含量较低，仅能满足猪需要量的60%~70%，在日粮中应补充色氨酸。

色氨酸通常在大豆饼（粕）中含量较高，在饲料配比中可适当增加大豆饼的比重，也可直接添加色氨酸。

苏氨酸是一种必需氨基酸，也是仔猪生长阶段的一种限制性氨基酸。

在低苏氨酸含量的日粮中，只要苏氨酸水平达到0.66~0.67%，即使在无鱼粉、豆饼粕的条件下，也能获得较好的饲养效果。

维生素添加剂。

猪对维生素的需要量极少，但其作用效果极为显著。

在集约化饲养条件下，采食高能、高蛋白的配合词料，以及猪的生产性能高时，对维生素需要量要比正常需要量大一倍左右。

而且大多数维生素都不能在猪体内合成，即使有某些维生素在猪体内可以合成，也往往因合成速度太慢太少而不能满足猪的需要，必须在饲料中添加多种维生素。

常用的维生素有水溶性维生素，如烟酸、泛酸、氯化胆碱、维生素C等和脂溶性维生素，如维生素A、维生素D、维生素E等，现在常使用复合维生素添加剂。

2非营养性添加剂抑菌促生长剂和驱虫保健剂。

（一）猪用中草药添加剂配方一、肥猪散何首乌30%、白芍25%、陈皮15%、神曲15%、石菖蒲10%、山楂5%.混合研成粉末，按日粮的1.5%比例拌料喂猪。

平均日增重提高26.4%,饲料报酬16.6%,出栏提早12.6d.二、仔猪催长汤王不留行、三棱、通草、川芎、麦冬、地榆、猪苓、黄芪、党参、蒲公英、茜草、甘草、大青叶、花粉各25g.将药煎汁，拌人饲料于母猪产后2d开始喂哺乳母猪。

初期每天2次，每天1剂，以后每隔10-15d喂1剂。

三、仔猪促长剂厚朴、枳壳、白头翁、生甘草各50g,苍术、神曲各100g,淮山药150g,生山楂、乌贼骨、党参各200g,研末，猪开食后先少量喂食，待其适应后按每次2匙拌喂。

四、催肥散赤首乌、土黄芪、麦芽或神曲、酸枣仁各20%,秋牡丹、食盐各10%,研末拌匀，于早晚各取30-40g给每头育肥猪拌料饲喂，日增重平均可达0.75-1kg,用于秋季效果最好。

五、消积化食散山楂、神曲、苍术、陈皮各10g,麦芽20g,甘草6g,大伸筋、元宝草各50g,骨粉500g,碾细混合，拌少量饲料在早上让猪吃净，每月2次，每次1剂。

六、生长散骨粉30%,麦芽或神曲20%,秋牡丹、土黄芪、赤首乌、贯众、碘盐各10%.研末，每5kg 体重喂服3-4g,日增重可提高22%.七、调节剂贯众、苍术、秦皮、枳实、桑白、苏子各100g晒干粉碎，再加入食盐1000g,酒曲1500g,充分混合后加入熟黄豆粉2.25kg作辅型剂。

30-60kg的猪每日喂50g,60-100kg的猪日喂70g.每天晚上拌料喂服，可提高日增重和饲料利用率15%-20%.八、僵猪散牡蛎粉、芒硝、山楂各1000g,神曲、麦芽、菜服子、土霉素、多维素各500g,仙鹤草200g,何首乌250g,雷丸l00g,共研末，按每千克体重2g拌食喂服，每日2次。

九、保健散芒硝300g,神曲400g,石菖蒲50g,何首乌50g,厚朴50g,陈皮50g,补加适量微量元素添加剂粉碎，每头40lg以上的猪，每日在饲料中添加50-100g.十、催肥剂黄荆子（炒）450g,何首乌250g,黄芩150g,大黄8g,乌药200g,苍术、枳壳、茴香各200g,淮山、贯众、陈皮各250g,桂皮150g,研末备用。

养猪应正确选用饲料的添加剂
目前养猪应用饲料添加剂，由于品种繁多，必须根据猪的不同生长阶段正确选用饲料添加剂，才能使猪增进食欲，提高饲料利用率，促进生长发育，提高繁殖率，增强免疫力，起到预防和治疗疾病的作用。

现就如何正确选用饲料添加剂介绍如下：(一)矿物质饲料添加剂：是以常量元素钾、钠、钙、磷、镁和微量元素铁、铜、锌、锰等组成。

多以碳酸氢钙或磷酸氢钙为载体，添加膨润土、饭麦石、沸石粉或各种微量元素配制而成。

这种饲料添加剂适用面广，各年龄的猪均可喂饲。

(二)维生素饲料添加剂：是以微量元素配制一定量国际单位的多种维生素粉剂，主要是B族维生素和维生素A、维生素E、维生素K，这种饲料添加剂适用于工厂化、规模化养猪或青饲料缺乏的季节，配种的公猪、妊娠母猪和开食仔猪均可喂饲。

(三)氨基酸类饲料添加剂：是微量元素添加一定量的氨基酸，主要是赖氨酸和蛋氨酸，这种饲料添加剂，适用于育肥猪、母猪妊娠前期和后期喂饲。

（四）药物饲料添加剂：是以微量元素配之一定量的药物。

其药物有土霉素、四环素粉、呋喃类和磺胺类药粉，这类添加剂应严格按有关规定使用。

适用于易发病的季节和患有慢性呼吸道和消化系统疾病及仔猪断奶后喂饲。

（五）中草药饲料添加剂：多由消食健胃、驱虫、止泻、抗菌消炎的中草药组成。

这种饲料添加剂，适用于育肥猪的初期、哺乳期母猪和病毒性疾病的预防。

(六)酶类饲料添加剂是以淀粉经微生物发酵制成，
有植酸酶、纤维素酶，主要用于开食仔猪。

猪不同生长阶段可使用的添加剂五花八门随着食品泛滥的层出不穷，养殖场也不得不食品添加剂的安全实用问题。

从小猪仔到猪肉食品的过程中，符合我国法律新规定的添加剂有数十种，下面分别从猪的不同生长时期可塑化剂使用的添加剂介绍如下。

一、母猪怀孕期维生素A、D、E，矿物质，钙和磷：利于小猪仔发育。

胡椒粉：可使仔猪肥胖率降低。

脂肪、油脂：增加母猪泌乳量，进一步提高新生仔猪存活率。

糖精：提高母猪泌乳率。

二、仔猪生长期（从出生到20千克重）糖精：可提高巴氏采食量。

酸化剂：预防仔猪腹泻。

有机酸：可以促进仔猪健康生长，提高成活率。

需要说明的是在母猪怀孕以及细穗宿苞重量在20千克以下的时候，一般养殖户育苗甚至不法行为的养殖者，除去使用正常的饲料外，一般都不会在这两个阶段添加非法添加物或者是滥用各种添加剂，因为这样操作容易导致母猪流产或者小猪仔死亡，会造成菲腊斯的损失。

三、生长期（20千克以上）催肥剂（增重剂）：赖氨酸、发酵血粉、鸡蛋清、氯丙嗪、松针粉、芒硝、沸石、赖氨酸等，可促进动物生长，增强抗病能力。

维生素：常用的有维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2，烟酸、泛酸、维生素B12、氯化胆碱、维生素C等。

利于猪的生长发育。

砷制剂：如洛克沙砷等，是养猪场常规使用的饲料添加剂，有扩张血管的作用，使猪看上去很健康。

其允许的安全用量是50g/吨，而目前，许多养猪场超量使用，达到70-80克/吨，若过量能引起慢性中毒，有十分强烈的肝癌诱发作用。

四、猪肉后期加工防腐剂：如山梨酸，是国际粮农组织亚洲和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。

步骤可在剁肉环节按规定用量添加。

若添加超标严重，消费者长期食用，在一定程度上会时会抑制骨骼生长，危害肾、肝脏的健康。

发色剂：如亚硝酸盐，被广泛用于腌肉。

在肉类制品中允许作为植物油发色剂限量使用，国家只允许每公斤肉放0.15克的亚硝酸盐，也就是两个大些米粒那么多。

人体若摄入0.2~0.5克即可已引起食物中毒，3克便可致死。