经济型连锁酒店行业分析

经济型连锁酒店：特许加盟ABC

年前，上海徐家汇的沈先生加盟的一家国内经济型连锁酒店使他今天的日子越来越好过了。89间客房一年获利300多万元，平均一间客房一天就能带来100元的利润。2004年酒店的营业利润达到了255万元，2005年突破了300万元。这个营业利润其实已经扣除了除房屋折旧(房产单位自有，此利润数未考虑房屋成本或计提折旧)以外的全部成本，包括员工工资、税收等等，当然也包括加盟管理费，这是按照营业额的3.5%缴纳的。特许加盟经济型连锁酒店有这么大的魅力？我们如何来投资和特许经营连锁型的酒店呢？

特许加盟之物业

目前，从物业角度而言，比较常见的加盟经济型酒店的方式有两种，一为长期租赁房产，并对其进行改造从而达到加盟品牌的统一要求；二为按照要求，在空地上新建可以加盟品牌的物业。不管是何种方式，特许方都对加盟者的物业提出了一定的量化要求(见表一)。

品牌 物业要求

如家快捷 建筑面积3000－6000

锦江之星 建筑面积5000平方米

莫泰168 120个以上的房间

速8 60－200个房间，建筑面积大约在3000－10000

豪泰格林 80－150个房间，建筑面积大约在4000－6000

如果按照目前在经济型酒店中常见的平均每个客房25平方米计算。从这些数据分析，各特许商对于物业的要求差别并不是十分明显。但对于投资者而言，可以根据现有物业的实际情况进行挑选，所持物业建筑面积足够大的投资者相对而言选择面更为充分一些。 除对物业面积上的要求之外，各特许商对于物业所处的地理位置都有一套判定标准。单从这一条而言，各家的取舍十分统一，概括言之，无非是如下两种：位于城市的市级商务区、商业中心、会展中心、物贸交易中心、大型游乐中心、中高档(大型)居民住宅区等商业成熟区域；或靠近火车站、机场、码头、长途汽车站、高速公路客运中心区域、地铁沿线、高速公路城市入口处、主要道路交叉道口、交通枢纽中心等交通要塞。它们所共同具备的条件是交通流动性好，进出口便利、宽敞，并且有良好的可视性和可进入性。

经济连锁酒店可行性论证专案

一、经济型酒店发展前沿动态

1、全国经济型酒店行业景气状况

2、重点省市经济型酒店品牌竞争分析

如家的客房墙面以淡粉色、淡黄色为主色调，地毯及室内用品与墙面相映衬。铺上花台布的精致小圆桌、简洁实用的床头柜，以及床上用品、窗帘、装饰画的色调和图案也都透出家居的风韵情调，有如家庭主妇精心布置的一样。此外，如家在客房配置了可折叠的行李架以节省空间，在卫生间配备两种颜色的毛巾牙具，可避免两位客人同时入住时的麻烦。

上海莫泰作为美林阁的延伸企业，起了一个很直观的名字，直接用英文“MOTEL”作为企业的形象标志。莫泰最大的优势在于物有所值，甚至物有超值。这也是莫泰希望塑造的品牌形象。因此莫泰采用了新颖的设计、大胆的色系、简洁的布置和合理的设施，处处让人感到时尚、亲和、实惠、随意。莫泰更显品牌特点的是“B&B”（床加早餐）。价格低，品种多，充分发挥了美林阁餐饮出名的优势。

速8（中国）希望塑造的是“非常干净、友好、安全和规范化”的品牌形象，能够给商务客人和休闲客人留给一个比较实惠、干净的体验。速8（中国）总裁兼首席执行官柏力表示：“我们是一个经济型酒店，客人对价钱比较敏感，所以我们追求的形象和高星级酒店不同。我们不诉诸豪华的概念，但是我们一定要强调‘干净、友好、方便’。由于是经济型酒店，价钱一定要是实惠的，在此基础上，我们希望我们能够提供给客人全面的标准服务。总结起来，我们和一些豪华的酒店不一样，但是我们能够这一层次的市场。”

中江之旅的创始人董红卫希望打造的品牌形象是：消费者无论在哪里，只要看到当地中江之旅酒店时，就会认为这是一家中档酒店，服务价格比高，花了一定的钱，但有超值的住宿等综合服务享受。

3、哈尔滨市市场分析

哈尔滨，是黑龙江省省会，全省政治、经济、文化、科技和交通中心，总人口974.84万人，其中市区人口464.24万人，流动人口40万人，是全国省辖市中面积最大的城市。一年一度的中国哈尔滨国际经济贸易洽谈会（简称哈洽会），是中国政府批准的大型国际经贸博览会，以其丰富的内涵，独具的地域特色，在国内外享有很高的声誉和广泛的知名度,已经成功举办了十八届,累计参会参展的中外客商140多万人次。2009年，哈尔滨又迎来了第24届世界大学生冬季运动会，届时，会有数以万计的中外游客来哈参赛和观光，给这座冰雪名城带来无限商机。

一　经济型连锁酒店的范围界定　经济型连锁酒店是相对于传统的全服务酒店而存在　的一种酒店业态，在我国尚属一个新兴概念，但在欧美国　家已发展为一个相当成熟的产业。以价格和设施差异为主　要区分标准，可细分为有限服务酒店、经济酒店和廉价酒　店三个档次，各自在品牌特色、经营理念和管理技能上差　异较明显，分别拥有稳定的客源群体。　目前国内的经济型酒店主要是指经济酒店。经济酒店　须具备三个条件：第一，功能简化。服务功能集中在住宿　上，会议和娱乐功能基本不设。第二，性价比高。把现代家　居的卫生、简约、温馨、舒适等特点融人客房，简洁舒适，物　美价廉。第三，节约成本。能源、人工、用品等方面高度节　省。　二　对国内经济型连锁酒店的分析　国内目前的品牌经济型连锁酒店的经营模式和竞争　策略模仿欧美经济型酒店的痕迹比较明显。从下图可清晰　地看出，与星级酒店相比，经济型连锁酒店的特色所在和　战略选择。　

■键设臆　誊翱壤筑Ｊ孵ｌ鞲｝设　卫　使　黼辫　鹰旧鞭定　愦素描　首先，简化设施、降低硬件成本。经济型连锁酒店不少　是旧厂房或旧酒店改造而来，硬件产品和功能配置体现实　用性，客房和卫生间都不会很大，没有真正所谓的大堂，取　而代之的是集总台、商品售卖等功能于一身的综合服务中　心。　集团经济研究２００７－１０月下旬刊（总第２４６期）　其次，注重客房的安全性、使用的便捷性和卫生性。尤　其在卫生性和便捷性方面，经济型连锁酒店严格按照相应　的标准介于三四星级酒店和一二星级酒店之间，这是吸引　客源的一个重要因素。　第三，强化信息和网络技术的应用，突出客户关系管　理的优势。无论是锦江之星还是如家快捷，排名比较靠前　的经济型连锁酒店都非常注重运用现代技术手段吸纳和　稳定客源，比如推广会员卡进行打折促销，提供８００免费　订房服务，运用全国客房集中联网适时调配技术、ＣＲＭ客　户关系管理技术、在线网上订房技术等，而这些都是星级　酒店相对较为薄弱的环节。　第四，价格优势明显，经济型连锁酒店一般房价保持　在１５０—２００元／天／间，对非商务旅游者、中小商务客　人、学生群体等具有极大的吸引力。　三，经济型连锁酒店面临的挑战　跟风是中国商业经济的一大特色，受理论上巨大市场　潜力、较短的投资回收期以及经济型酒店所附土地资源升　值空间等的诱惑，随着国外经济型酒店品牌的进入，国内　经济型酒店盲目投资现象开始出现，国内经济型连锁酒店　将面临一系列的挑战。　第一，成本控制的考验。经济型连锁酒店的相对低价　格来自良好的成本控制。经济型连锁酒店多选址在大城市　的交通便利地段，房价必须控制在ｌ５０—２ｏ０元之间，当客　房出租率达到１００％时，只有最大限度降低成本，才能有比　较高的利润率。由于国内各大中城市的商业地产价格节节　攀升，商业地产的租金成了经济型连锁酒店最重要的成本　构成之一。同时，国内不断变动的能源成本也将对经济型　连锁酒店产生巨大影响。　第二，单店经营和规模化扩张的矛盾。“连锁”的一个　重要特征就是规模化扩张和复制，只有快速扩张，才能降　低营运成本、

如家酒店市场分析

首先随着我国市场经济体制的逐步建立，作为市场经济主体的企业，为了实现各自的经济利益展开激烈竞争。尤其是在我国加入世界贸易组织几年后，如何面对竞争迎接挑战是每个企业急需解决的关键问题。酒店业作为我国的朝阳产业——旅游业的重要组成部分，在我国的经济建设事业中一直扮演着重要角色，是我国接待的重要窗口，对内则是国民生活水平的具体呈现，因此，酒店行业作为服务贸易的主要方面而被其他的行业所重视。近年来,一种新的酒店形式——经济型酒店在我国逐渐兴起，这种新的酒店形式发展迅速，成为酒店这个相对传统的行业里杀出的一匹黑马。经济型酒店在我国快速兴起，并逐渐形成了自己的品牌。而如家酒店的产生便是这个时代的催生品,并且是一个成功品, 如家快捷酒店成立于2002年6月,是由首都旅游国际酒店集团和携程旅行服务公司共同投资组建的经济型酒店。 如家快捷酒店的诞生始于创始人季琦的一念之间。2001年季琦在网上看到一个网友抱怨在携程上预订宾馆的价格偏贵。作为携程网的创始人这时，言者无意，听者有心，他对携程网上订房数据情况做了分析，发现这为网友一语点破国内酒店的命门:豪华的不够经济，经济的不卫生、不实用。于是，利用携程的销售网络和行业优势整合经济型酒店资源，建立一个在中国处于主导地位的酒店业连锁品牌的想法跃入季琦的脑海。于是，2002年6月，携程携手首都旅游集团（首旅集团相对控股）催生了如家.

·如家酒店的销售 企业定位

如家快捷酒店是中国经济型连锁酒店品牌之一

·客源定义

需要高性价比的酒店，以追求舒服的睡眠和痛快的淋浴，讲求安全和基本的餐饮配套，独立房间的所有住宿者。

·产品定位

干净、简捷、经济、温馨 `消费理念

钱花的少一点，住的白领一点 适度生活，自然自在 `全员营销

酒店全体员工承担销售职责，只要面临销售机会，即宣传如家，提高酒店出租率，提高酒店收益，主动销售。