午饭吃什么好简单又快
- 格式:docx
- 大小:17.00 KB
- 文档页数:5
五个简单的健康午餐食谱以下是五个简单的健康午餐食谱,每个食谱都能提供丰富多样的营养,帮助您保持健康、充满活力。
食谱一:蔬菜沙拉配烤鸡胸肉材料:- 生菜叶子- 胡萝卜丝- 黄瓜丝- 番茄切片- 烤鸡胸肉切丝- 橄榄油和柠檬汁混合的酱汁做法:1. 将生菜叶子、胡萝卜丝、黄瓜丝和番茄切片放在大碗中;2. 加入烤鸡胸肉切丝;3. 淋上橄榄油和柠檬汁混合的酱汁;4. 拌匀后即可享用。
食谱二:三文鱼配蔬菜炒饭材料:- 煮熟的糙米饭- 三文鱼切块- 胡萝卜丁- 青豆- 蛋- 洋葱切粒- 大蒜切碎- 酱油和盐适量做法:1. 在锅中加热一些橄榄油,倒入洋葱粒和大蒜碎炒香;2. 加入胡萝卜丁和青豆炒熟;3. 推到锅边,打入蛋液炒熟;4. 加入煮熟的糙米饭,倒入酱油和适量盐调味;5. 最后放入切块的三文鱼,轻轻翻炒均匀即可。
食谱三:墨西哥风味玉米饼卷材料:- 玉米饼- 烤鸡胸肉或牛肉切丝- 番茄切块- 青椒切丝- 洋葱切丝- 辣椒粉、盐和黑胡椒粉适量做法:1. 将玉米饼微波加热或煎烤至热;2. 将烤鸡胸肉或牛肉切丝与番茄块、青椒丝和洋葱丝混合;3. 均匀撒上辣椒粉、盐和黑胡椒粉搅拌均匀;4. 将混合物均匀铺在热玉米饼上,卷起即可食用。
食谱四:烤蔬菜三明治材料:- 全麦面包片- 烤过的茄子、青椒、南瓜、洋葱等蔬菜- 奶酪片- 黄瓜片- 西红柿片- 青叶蔬菜叶子- 盐、胡椒粉和橄榄油适量做法:1. 在全麦面包片上均匀铺上烤过的蔬菜,如茄子、青椒、南瓜、洋葱等;2. 在蔬菜上放上奶酪片;3. 叠加黄瓜片、西红柿片和青叶蔬菜叶子;4. 撒上适量盐、胡椒粉和橄榄油;5. 盖上另一片全麦面包片,即可食用。
食谱五:鸡胸肉配煮熟的蔬菜材料:- 嫩鸡胸肉切块- 蒸熟的青菜、花椰菜和胡萝卜做法:1. 在加热锅中,加入适量橄榄油;2. 将鸡胸肉块放在锅中翻煎至金黄色;3. 加入蒸熟的青菜、花椰菜和胡萝卜;4. 用盐、胡椒粉和其他喜爱的调味品搅拌均匀,煮熟即可享用。
适合忙碌上班族的健康午餐食谱对于忙碌的上班族来说,午餐往往是在匆忙中解决的。
然而,一顿健康、营养均衡的午餐对于维持一天的精力和工作效率至关重要。
在快节奏的工作生活中,如何准备一份既方便快捷又营养丰富的午餐呢?接下来,为您推荐几款适合忙碌上班族的健康午餐食谱。
一、番茄鸡肉糙米饭材料准备:糙米 100 克、鸡肉 100 克、番茄 1 个、洋葱半个、大蒜 2 瓣、橄榄油、盐、黑胡椒粉、生抽、料酒适量制作步骤:1、提前将糙米浸泡 2 3 小时,然后放入电饭煲中煮熟。
2、鸡肉洗净切成小块,用盐、黑胡椒粉、生抽、料酒腌制 15 分钟。
3、番茄洗净去皮切成小块,洋葱切丝,大蒜切末。
4、锅中倒入适量橄榄油,油热后放入蒜末和洋葱丝炒香。
5、加入腌制好的鸡肉块,翻炒至变色。
6、放入番茄块继续翻炒,炒出汁后加入适量盐和黑胡椒粉调味。
7、将煮好的糙米饭倒入锅中,与鸡肉和番茄混合均匀,翻炒片刻即可。
糙米富含膳食纤维和 B 族维生素,有助于消化和提供持久的能量。
鸡肉是优质蛋白质的良好来源,番茄富含维生素 C 和抗氧化剂,洋葱则具有抗菌和增强免疫力的作用。
二、蔬菜豆腐煲材料准备:嫩豆腐 1 块、胡萝卜半根、香菇 3 朵、青菜 2 颗、葱姜蒜适量、盐、生抽、蚝油、淀粉适量制作步骤:1、豆腐切成小块,放入盐水中浸泡 10 分钟。
2、胡萝卜去皮切丝,香菇洗净切片,青菜洗净切段,葱姜蒜切末。
3、调一碗酱汁:碗中加入盐、生抽、蚝油、淀粉,加入适量清水搅拌均匀。
4、锅中倒油,油热后放入葱姜蒜爆香。
5、依次加入胡萝卜丝、香菇片翻炒均匀。
6、放入豆腐块,轻轻晃动锅子,避免豆腐破碎。
7、倒入调好的酱汁,盖上锅盖焖煮 3 5 分钟。
8、最后放入青菜段,煮至青菜变软即可。
豆腐富含优质蛋白质和钙,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,香菇富含多种矿物质和膳食纤维,青菜则提供了维生素和矿物质。
三、三文鱼蔬菜沙拉材料准备:三文鱼 100 克、生菜、黄瓜、番茄、紫甘蓝适量、橄榄油、黑醋、蜂蜜、盐、黑胡椒粉适量制作步骤:1、三文鱼用盐、黑胡椒粉腌制 10 分钟,然后放入平底锅中煎至两面金黄,熟透后切成小块。
健康午餐推荐几种营养丰富又方便的午餐食品随着现代人们生活节奏的加快,午餐已经成为了很多人一天中最重要的一餐。
然而,由于工作繁忙、时间不足等原因,许多人在选择午餐食品时往往偏向于方便快捷的食物,而忽视了对于营养的需求。
为了解决这个问题,下面将为大家介绍几种既方便又营养丰富的午餐食品。
一、色拉饭色拉饭是现代人健康午餐的一种经典选择。
它由主食(饭或面条)和各种蔬菜、肉类、海鲜等组成。
首先,在盘子中铺上一层蔬菜,再加上蛋白质和植物油。
最后,将煮熟的米饭或面条铺在蔬菜和肉类上面,即可完成一份美味的色拉饭。
色拉饭不仅可以提供丰富的维生素和纤维,还可以提供蛋白质和碳水化合物,能够满足人体一天中午餐的能量需求。
二、寿司卷寿司卷是一种来自日本的传统食物,以其健康、方便而备受青睐。
制作寿司卷简单易行,只需要将生鱼片、蔬菜和米饭包裹在海苔中,再切成适当的块状即可。
米饭提供了人体所需的能量来源,而鱼肉则富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。
值得一提的是,寿司卷可以根据个人口味添加各种蔬菜和调味料,让午餐更加丰富多样。
三、鸡胸肉三明治鸡胸肉三明治是一种既简单又美味的午餐选择。
将烤鸡胸肉片、生菜叶、番茄片等放在面包中间,再涂上适量的酱料,即可制作出一份口感丰富、营养均衡的午餐。
鸡胸肉富含蛋白质和重要的氨基酸,是维持肌肉健康和提供能量的良好来源。
此外,蔬菜和面包中的纤维能够促进消化和提供人体所需的维生素和矿物质。
四、煮鸡胸肉配蔬菜对于那些希望控制热量摄入的人来说,煮鸡胸肉配蔬菜是一种理想的午餐选择。
将鸡胸肉煮熟后,切成块状,并搭配各种蔬菜,如胡萝卜、青豆、玉米等。
这款午餐食品不含任何油脂,但富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质。
蔬菜的丰富纤维能够增加饱腹感,并有助于消化。
五、豆浆油条在中国,豆浆油条是一种非常受欢迎的早餐食品,但它同样适合作为午餐。
将新鲜煎油条蘸入热豆浆中,这样一份简单而营养丰富的午餐就制作完成了。
豆浆富含蛋白质、维生素和矿物质,对人体具有较高的营养价值。
五种简单的健康午餐选择午餐对于我们的身体健康至关重要。
一个健康的午餐可以为我们提供足够的营养,帮助我们保持身体健康和精力充沛。
下面我将介绍五种简单的健康午餐选择,并在每种选择后列出详细的步骤,以帮助你更好地制作这些美味又健康的午餐。
1. 烤鸡沙拉- 步骤:- 准备所需材料:烤鸡胸肉、生菜、番茄、黄瓜、橄榄油、柠檬汁等。
- 将生菜放在盘子底部。
- 在生菜上铺上烤鸡胸肉。
- 切碎番茄和黄瓜,撒在鸡肉上。
- 用橄榄油和柠檬汁调制沙拉酱,并淋在整个沙拉上。
- 可根据个人口味加入盐和胡椒粉调味。
2. 蔬菜炒饭- 步骤:- 准备所需材料:米饭、胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、蘑菇等。
- 将米饭提前煮熟,放在一旁备用。
- 将胡萝卜、豌豆、青椒、洋葱、蘑菇等蔬菜切成小丁。
- 在锅中加热油,倒入蔬菜,炒熟。
- 把煮熟的米饭倒入锅中,搅拌均匀。
- 加入适量的酱油和盐,调味即可。
3. 酸奶果仁谷物杯- 步骤:- 准备所需材料:酸奶、谷物(燕麦片、玉米片等)、坚果(核桃、腰果等)、蜂蜜等。
- 在杯子底部倒入适量的谷物。
- 倒入酸奶,覆盖谷物。
- 在酸奶上撒上坚果,可以选择砸碎或者直接放入。
- 最后,加入适量的蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
4. 素菜三明治- 步骤:- 准备所需材料:全麦面包、生菜、番茄、黄瓜、奶酪等。
- 把番茄和黄瓜切成薄片。
- 将面包片放在盘子上,涂抹适量的酱料(可以选择番茄酱、花生酱等)。
- 在面包片上放上生菜,然后摆放切好的番茄和黄瓜片。
- 最后,加入奶酪片或者其他你喜欢的食材。
- 可以选择烤一下,使得面包更加香脆。
5. 鱼肉粥- 步骤:- 准备所需材料:鱼肉、米粉或大米、生姜、葱等。
- 将米粉或大米提前泡水。
- 在锅中加入水,煮沸。
- 加入泡好的米粉或大米,煮熟。
- 将鱼肉切成小块,生姜和葱切成丝。
- 将鱼肉、生姜和葱丝放入锅中,继续煮几分钟。
- 可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
以上就是五种简单的健康午餐选择的详细步骤。
午餐食谱大全午餐是一天中非常重要的一餐,它可以为我们提供能量和营养,让我们在下午时刻保持精力充沛。
因此,选择一份健康、美味的午餐食谱非常重要。
接下来,我将为大家介绍一些简单易做、营养丰富的午餐食谱,希望能够给大家的午餐带来一些灵感。
首先,让我们来看一些简单的主食类午餐食谱。
比如,意大利面配番茄酱,这是一道简单又美味的午餐选择。
将意大利面煮熟后,加入新鲜的番茄酱,撒上一些帕玛森芝士,再配上一份色拉,营养又美味。
另外,煎鸡蛋三明治也是一个不错的选择。
将鸡蛋煎至金黄色,加入生菜、番茄、火腿或培根,夹在两片面包中间,简单又饱腹。
其次,让我们来看一些清淡的素菜午餐食谱。
比如,凉拌黄瓜配蒜蓉酱,这是一道清爽可口的素菜。
将黄瓜切成薄片,加入蒜蓉、盐、糖、醋和少许香油拌匀即可。
另外,番茄鸡蛋汤也是一道简单又营养的午餐选择。
将番茄切块,加入鸡蛋和清水煮沸,再加入适量盐和胡椒调味,简单又美味。
最后,让我们来看一些荤菜类的午餐食谱。
比如,红烧肉配米饭,这是一道家常菜,简单又下饭。
将肉块用酱油、料酒腌制后,加入姜、葱、冰糖和适量清水,小火慢炖至肉变软即可。
另外,鱼香肉丝也是一道美味的午餐选择。
将猪肉切丝后,加入葱姜蒜爆炒,再加入豆瓣酱、酱油、糖、醋和少许水煮至肉丝熟透,香气四溢。
总的来说,午餐食谱的选择要根据个人口味和饮食习惯来定,但无论如何,都要保证食物的营养均衡和健康。
希望以上的食谱能够给大家在选择午餐时提供一些帮助,让大家在享用美食的同时,也能够获得充足的营养。
愿大家都能够享受美味的午餐,保持健康的生活方式。
20款最简单的午餐做法
1. 番茄鸡蛋汤:将番茄切块,与鸡蛋搅拌,加入适量清水煮沸,加入盐和胡椒粉调味即可。
2. 炒土豆片:将土豆切成薄片,加入热油煎至金黄色,撒上盐和辣椒粉即可。
3. 酸辣粉:将粉丝煮熟,配以醋、辣椒油、酱油、花生碎等调料,搅拌均匀即可食用。
4. 蔬菜炒饭:将米饭煮熟,热锅加入油,蔬菜快炒后加入米饭,淋上酱油和盐翻炒均匀即可。
5. 煎蛋三明治:将鸡蛋打散,热锅加油后倒入鸡蛋液煎至两面金黄色,然后放入面包中即可。
6. 紫薯牛奶燕麦粥:将紫薯切块煮熟,加入燕麦片和牛奶煮沸,撒上花生碎或葡萄干即可食用。
7. 蘑菇炒豆腐:将豆腐和蘑菇切片,热锅加油炒至熟透,加入盐和生抽调味即可。
8. 番茄酱意面:将意面煮熟,热锅加入番茄酱、洋葱和蒜蓉炒匀,加入意面拌炒均匀即可。
9. 凉拌黄瓜:将黄瓜切丝,加入盐、醋、糖和花椒粉腌制片刻,即可享用清爽的凉拌黄瓜。
10. 茄子煲:将茄子切块,热锅加入油炒熟,加入盐、糖、生
抽和蒜蓉,炒熟后加少许水炖煮片刻即可。
午饭吃什么好吃又好做的_午餐主食食谱大全对于上班族来说,工作日实在没办法去折腾一桌丰盛午餐来吃,尽管如此还是要好好吃饭,一起来看看午餐可以吃什么吧!下面是小编为大家带来的有关午饭吃什么好吃又好做的_午餐主食食谱大全,希望大家喜欢。
午饭吃什么好吃又好做的一、蒜香鸡翅1、取一只碗,倒入生抽,盐,生姜末,黑胡椒粉,香叶,料酒做成腌肉料;2、鸡翅反面切几个小口,放入腌肉料内,腌一小时;3、大蒜切末;4、取油锅,下入腌好的鸡翅,倒入适量的白糖,煎到上色;5、倒入生抽,炒均匀后倒入蒜末炒香;6、加适量的水,焖煮。
鸡翅熟后,入盐收汁即可。
二、小米蒸排骨1、小米泡水三个小时;2、排骨泡水三十分钟,去掉血水;3、加入白糖3克,盐5克,生抽20克,料酒10克,蚝油10克,辣椒酱15克;4、腌2个小时入味;5、排骨加入小米搅拌均匀。
6、土豆切片放入容器底部;7、再倒入小米排骨,上笼蒸40分钟左右即可。
三、红烧鸡爪1、鸡爪去指甲,焯水捞出;2、炒糖色,炒到鸡爪微黄;3、放入葱姜八角红辣椒炒出香味;4、老抽生抽1:1,米酒一碗。
烧开;5、放盐,十三香,烧开;6、中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。
出锅放点味精提味。
四、滑蛋炒牛肉1、牛肉切薄片,放入腌料___酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油___拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀;2、将泡油后的牛肉放入蛋液中;3、将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,撒入葱粒拌匀,即可上桌。
五、珍珠元子1、糯米提前洗净浸泡一夜,捞出沥干;2、猪肉馅加盐,生抽,料酒,油,淀粉,鹌鹑蛋沿一个方向搅打上劲。
再加葱姜末,莲藕末拌匀;3、肉馅撮成圆球;4、肉球裹上一层糯米;5、珍珠元子下锅隔水蒸,水开后继续大火蒸10分钟左右即可。
六、剁辣椒炒鸡胗1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
美食制作:五款快手健康午餐食谱1. 素食牛肉卷材料:•素牛肉•面粉薄饼•生菜叶•胡萝卜丝•黄瓜丝•酱料(自己喜欢的任意搭配)做法:1.将素牛肉在锅中炒熟。
2.取一张面粉薄饼,将生菜叶、胡萝卜丝、黄瓜丝摆在上面。
3.在蔬菜上方放置适量的素牛肉。
4.卷起薄饼,尽量收紧。
5.切成小段后可以选择添加自己喜欢的调味酱。
2. 酸辣汤材料:•豆腐•鸡胸肉/虾仁(可选)•黄豆芽•裙带菜(或海带)•辣椒粉•白胡椒粉•生姜末和大蒜末做法:1.将豆腐切成块状,鸡胸肉/虾仁切成片状备用。
2.烧开一锅水,将豆腐、鸡胸肉/虾仁、黄豆芽和裙带菜放入锅中煮。
3.在另一个容器中,混合辣椒粉、白胡椒粉、生姜末和大蒜末调成酸辣汤的汤底。
4.将调好的汤底倒入锅中,继续煮几分钟直到味道浓郁。
3. 水果麦片沙拉材料:•麦片•洋葱丝•西红柿丁•黄瓜丝•苹果丁•提子干•坚果(例如核桃、杏仁等)•橄榄油和柠檬汁做法:1.将适量的麦片用水泡软。
2.将洋葱丝、西红柿丁、黄瓜丝、苹果丁和提子干加入麦片中。
3.加入适量的坚果碎片。
4.淋上橄榄油和柠檬汁,并轻轻拌匀。
4. 香煎三文鱼材料:•三文鱼片•盐和黑胡椒粉•橄榄油•蛋黄酱(可选)做法:1.将三文鱼片撒上盐和黑胡椒粉,腌制片刻。
2.热锅放入少量的橄榄油,将腌制好的三文鱼片放入锅中煎至两面金黄。
3.可选择配上蛋黄酱作为调味。
5. 蔬菜炒饭材料:•米饭•蔬菜(例如胡萝卜、豌豆、玉米等)•鸡胸肉/虾仁(可选)•鸡蛋•油和盐做法:1.先将米饭煮熟备用。
2.在锅里加入适量的油,将蔬菜和鸡胸肉/虾仁翻炒至熟。
3.加入一个打散的鸡蛋,继续翻炒至完全熟透。
4.加入米饭,并用盐调味,继续快速翻炒均匀。
以上是五款快手健康午餐食谱的制作方法,希望可以给您带来一些灵感。
这些食谱简单易做,且营养均衡,适合忙碌的工作日午餐。
尽情享受美食的同时也保证了自己的身体健康!。
打造健康午餐的个简单食谱午餐是一天中的重要餐点,对于保持健康和增加能量都非常重要。
但是,现代生活的快节奏往往让我们在选择午餐时变得迷茫。
快餐和加工食品虽然方便,但却常常含有过多的盐、糖和不健康的油脂。
因此,为了打造健康的午餐,我为您提供几个简单的食谱,让您在短时间内轻松享用到美味又营养的午餐。
方案一:色彩缤纷的蔬菜沙拉材料:- 混合生菜叶子- 红蓝莓- 黄瓜- 胡萝卜- 紫甘蓝- 烤鸡胸肉- 橄榄油和柠檬汁(作为沙拉酱)步骤:1. 将混合生菜叶子洗净沥干,放入碗中。
2. 将红蓝莓洗净,黄瓜和胡萝卜切成细丝,紫甘蓝切成薄片。
3. 煎熟烤鸡胸肉,并切成小块。
4. 将所有材料放入碗中,加入适量的橄榄油和柠檬汁作为沙拉酱,搅拌均匀即可。
这个色彩缤纷的蔬菜沙拉不仅美味可口,而且富含各类维生素和矿物质。
生菜提供了丰富的叶酸和维生素C,红蓝莓含有丰富的抗氧化剂,黄瓜和胡萝卜富含纤维和维生素A,紫甘蓝含有丰富的纤维和维生素K,烤鸡胸肉提供了高质量的蛋白质。
搭配橄榄油和柠檬汁的沙拉酱,不仅能提升口感,还有助于增加维生素和矿物质的吸收。
方案二:简易烤蔬菜三明治材料:- 牛番茄- 黄瓜- 紫甘蓝- 红洋葱- 多士片- 蔓越莓果酱(或其他喜欢的酱料)步骤:1. 将牛番茄、黄瓜、紫甘蓝和红洋葱切成薄片。
2. 将多士片放入烤箱中,以适当温度烤至金黄酥脆。
3. 将烤好的多士片放在托盘上,依次叠放蔬菜片。
4. 最后,在蔬菜上涂抹适量的蔓越莓果酱或其他喜欢的酱料,盖上另一片多士片即可。
这个简易烤蔬菜三明治不仅口感丰富,而且提供了多种维生素和矿物质。
牛番茄富含抗氧化剂和维生素C,黄瓜含有丰富的水分和纤维,紫甘蓝含有丰富的纤维和维生素K,红洋葱含有对心脏健康有益的硫化物。
多士片提供了碳水化合物和纤维,而蔓越莓果酱则为整个三明治增添了一丝酸甜口感。
方案三:五谷杂粮鸡肉沙拉材料:- 米饭- 藜麦- 红薯- 鸡腿肉- 青豆- 橄榄油和醋(作为沙拉酱)步骤:1. 将米饭和藜麦按照包装上的说明煮熟备用。
健康的午餐选择五种简单又营养的食物在快节奏的生活中,午餐是我们一天中的重要餐点之一。
选择健康又营养的午餐可以为我们提供均衡的营养,增加能量,改善工作效率。
下面将介绍五种简单又营养的食物,帮助您做出健康的午餐选择。
第一种食物是蔬菜沙拉。
沙拉可以包含各种蔬菜,如生菜、西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
蔬菜富含维生素、矿物质和纤维,能够提供所需的营养素,同时帮助消化和减少体重。
您可以根据个人口味添加适量的橄榄油或者低脂酸奶作为调味品,增加口感。
第二种食物是鱼类。
鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和维生素D等营养物质,对大脑和心脏健康有益。
烤鱼或者蒸鱼是健康的选择,可以搭配蔬菜或者全麦面包一起食用,增加饱腹感。
第三种食物是全谷物。
全谷物如全麦面包、糙米等含有丰富的纤维、维生素和矿物质。
全谷物食物消化缓慢,有助于控制血糖和血脂,提供持久的能量。
您可以选择全谷物三明治、饭团或者粥等来作为午餐的主食。
第四种食物是豆类和豆制品。
豆类富含蛋白质、纤维和矿物质,对保持血糖稳定和促进饱腹感有益。
您可以选择豆腐、豆浆、豆角或者豆芽等作为午餐的搭配食物,增加营养摄入。
第五种食物是水果。
水果是营养丰富的食物,富含维生素C、维生素A和纤维等。
您可以选择新鲜的水果如苹果、香蕉、葡萄等,作为午餐的甜点或者替代糖果、零食食用。
不同的食物可以搭配在一起,创造更多的选择。
您可以根据个人喜好和口味搭配不同的食物,让午餐既健康又美味。
此外,注意适量控制食量,避免过量摄入。
保持均衡的营养摄入和良好的饮食习惯是保持健康的午餐选择的关键。
通过选择蔬菜沙拉、鱼类、全谷物、豆类和豆制品以及水果等五种简单又营养的食物,您可以享受到健康又美味的午餐。
这些食物提供了丰富的营养素,有助于提高身体的免疫力,改善消化系统功能,增加能量,并提升工作效率。
下次午餐时,不妨尝试这些健康的食物选择,让你的午餐更加有营养和健康!。
午饭吃什么好简单又快
快节奏的生活,推着我们前进,我们不仅工作要快,就连吃个午饭也希望尽可能地去选择一些简单又快的食物。
那么午饭吃什么好,什么食物是属于既健康又快的呢?我们可以选择一些营养快餐,里面有西蓝花等营养丰富的菜品,也可以自己在家里做一些菜,切记要注意荤素搭配,具体可参照如下做法。
★一、午餐吃什么好呢?
以下食物适合当午餐。
1、抗衰老抗癌食品——西兰花。
西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。
科学研究证明,西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、最佳蛋白质来源——鱼肉。
鱼肉可提供大量优质蛋白质,且消化吸收率极高,是补充优质蛋白的最佳选择。
同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。
有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
3、降脂食品——洋葱。
洋葱可清血,有助于降低胆固醇。
4、抗氧化食品——豆腐。
除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。
同时,豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。
请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
5、保持活力食物——圆白菜。
圆白菜维生素C含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
6、养颜食物——新鲜果蔬。
新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。
胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。
此外,这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康,帮助排毒。
★二、健康午餐怎么吃?
自己带饭菜炒八成熟
自己带饭,既能保证荤素搭配、符合自己的口味,又能省钱省时,受到不少白领的推崇。
夏天带饭,不少人担心饭会变质。
要解决这个问题:
首先挑对饭盒,以耐热又密封的为先。
可考虑买有厚壁的密封罐或不锈钢的密封饭盒。
其次,食物装到饭盒的2/3或3/4满度为宜。
最后,菜炒八成熟即可。
从营养的角度来讲,带饭最大的缺点,就是怕营养流失。