问卷调查结果分析
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关于漳州餐饮行业的调查分析报告
一、调查目的
现代社会,越来越多的人注重饮食。
人们对饮食的需求不仅对餐饮的分布和服务有关,还跟其他的客观因素有所影响。
为此,为了了解漳州市民的饮食情况,对此进行了一次调查活动。
二、调查对象与方法
对象:漳州市民
方法:采用问卷不记名方法,任选漳州市民做调查
三、调查问卷数据分析
分析以上数据得出,我们受访的人大多是21-30岁,还有40-50岁
分析以上数据得出,不管在哪个年龄段的人,在家里吃饭和在附近餐馆吃饭的概率差不多
3-5次,40-50岁每周外出用餐1-2次,5次以上在各个年龄段都有,但次数很少
岁和40-50岁,50元以上的在各个年龄段少数分布
分析以上数据得出,优惠价格对市民的影响程度一般,有的甚至都无所谓
较小
分析以上数据得出,市民选择餐厅的因素是选择适合自己的口味,有特色、价格便宜、卫生
所占比率不大,在服务态度上更是没有很大的要求
31-30岁,40-50岁的都是没有浏览餐饮网页
分析以上数据得出,绝大多数人会把好的餐饮店介绍给身边的人
分析以上数据得出,有四分之三的人主食偏向米饭,一半的人选择汤粥,糕点上所占比例不大
分析以上数据得出,大家认为食物味道好吃就好,有特色的也可以,注重营养的很少,新鲜没尝试过的基本没有
和经济小炒
分析以上数据得出,21-30岁、31-40岁居中在万达广场和世纪广场,中闵和沃尔玛分布在21-30岁
四、综合以上数据
分析调查得出,21-30岁外出就餐的次数多,一般都是朋友聚餐和选择改变口味,绝大数会浏览餐饮类的网站。
就餐方面,从所得的数据,可以看出市民比较喜欢私房菜馆、街边小吃和火锅店,经济小炒也挺多的
附:调查问卷
关于漳州餐饮行业问卷调查
亲爱的朋友:您好!
我们是漳州职业技术学院的学生。
为促进本区的餐饮业更加良好的发展以更好状态面对消费者,希望能以此调查问卷听取您对餐饮业现状的建议和意见。
本问卷调查的回答者是按照随机原则抽取的,因此您的回答对调查信息的完整性很重要。
我们衷心地希望大家可以支持我们,为我们填写一份问卷,本次调查采用匿名的形式,大约只会耽误您5分钟时间,谢谢!
1、请问您的年龄为:()
A.20岁以下
B.21-30
C. 31--40
D.40-50
E.50以上
2.您平常是在哪里吃饭?
A.家里
B.附近餐店
C.其它
3.您平均每周外出用餐几次?()
A.1-2次
B.3-5次
C.5次以上
4.您一般和几个朋友到外面用餐:()
A.自己一个人
B.2-3人
C.4-6人
D.7-8人
E.10人以上
5.您能接受得人均消费价位是:()
A.10元以下
B.11-20元
C.21-30元
D.31-50元
E.50以上
6.优惠对您就餐的影响程度:()
A.大
B.小
C.一般
D.无所谓
7.您外出就餐的主要原因是:(多选题) ()
A.兴趣、爱好美食
B.改变口味
C.朋友聚餐
D.其它
8. 您选择餐厅时最主要的考虑因素是:( 多选题) ()
A.上菜速度快
B.装修有品味有格调
C.适合自己的口味
D.有特色
E.价格便宜
F.干净卫生
G.服务态度好
H.其他
9.您对周边餐饮店了解吗?()
A.了解
B.不了解
C.了解一些
10.您是否浏览过有关餐饮类信息的网站?()
A.是
B.否
11.您觉得一家餐饮店非常好时,您是否会把它介绍给您身边的人?()
A.会
B.不会
C.看情况而定
12.关于主食您更偏向于:(多选题)()
A.米饭
B.面食
C.汤粥
D.小吃
E.糕点
F.餐厅的特色食物
G.其他
13.对于食物,您更注重哪一方面:(多选题)()
A.味道好吃
B.营养丰富
C.有特色
D.新鲜没尝试过的
14.对于餐饮的经营方式,您更喜欢哪种?( 多选题) ()
A.私房菜馆
B.街边小吃
C.西式快餐
D.火锅店
E.风味粥店
F.大排档
G.特色面馆
H.经济小炒
I.其它
15.您比较喜欢光顾哪个区域附近的餐饮店?(多选题)()
A.万达广场
B.中闵C,世纪广场 D.沃尔玛 E.大学城 F.其他。