食用菌栽培机械作业经济效益分析

、
机械作业的优越性
采用锯末加工机 生产锯末 ，不仅可以充分利 用木 加工机组年净利润 １４ ４ ０吨 Ｘ ６ ２０元 ／ ＝ ７ ４ 吨 ３． 万元。 ４
材加工 的边角料 、阔叶木干柴 、废木及食用菌生产林 ， 用木 材 加 工 厂的下角料 锯末 栽 培食 用 菌 因颗 粒
而且 因生 产 的锯 末颗 粒 大而 均匀 ，较 用木 材 加 工 厂 细小 、针 叶木混杂 ，所 以产 菇量低 ，一般每 袋仅产香
过小 ，多为 ８ ｃ ０ ｍ左 右，装 运和储 存 不太方便 ，如果 部件构成。主要根据牛群规模 来选择搅拌 车容积的大
大 型联 合收获机 收获后进行打捆作业 ，容 易出现堵塞 小 ，６ ０ 以下的牛场选 择容积 为 ５～８ ０头 ｍ 的搅拌 车， 或 断绳 现象 。方捆 机 由于所打 的草捆 密度 比圆捆 大 ， ７ ０～１０ ０ ２ ０头的牛场应该选择 ９～１ ２ｍ 的搅 拌车。 运 输 和储 存 较 为 方便 ，可 连 续作 业，效率 较 高。 目
因牛有挑 口的特性 ，所以饲 草制作 完成 后，还必
打捆 一贮存，然后 利用秋后 农 闲季节，按照微贮 、黄 须科 学喂养 ，该模 式主 要推广 的机具是 肉 （ ）牛 自 奶 贮、氨化 、压块、草 粉加工等技 术要求 ，分别 加工 的 动喂料机 。 技术模 式。 该机 能把粗料 、精 料 、矿 物质、维生素和其它添 秸秆 打捆机械又分为固定场所加工和地 头移动加 加剂 按照一定 比例混合，并 自动给牛投 喂，加工 后 的
２ １ ．７ ０ ２０
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适用 技术
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当包 膜工作 完成设 定 的 ２ 、４ 层 层或 ６ 后，机 器旋 机 的厂家很 多，主要 机型有 ９ Ａ ２ ０ 层 Ｙ 一 ０ ０型移动式 两用
生产的下角料锯末作原料 栽培 的食用 菌一 般增加产 量 菇 ０５ ｇ ． 。采用锯 末加 工机加 工 的锯 末栽 培香 菇增产 ｋ
１ ％ 以上 。 ０
值 ０５ ｇ 袋 Ｘ Ｏ １ ． ！ ｋ ｌ％ｘ ０元 ／ｇ Ｏ５ ／ ｋ＝ ． 元 袋，２ １ 河 ０ ２年
滑子菇栽 培用圆柱形塑料袋替 代用玉米 秸秆作原 北 省平 泉县 ２５ 袋 用锯末加 工机生产 的锯末作原 料 ．亿
推广天地
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食用菌栽 培机械作业经济效益分析
厂、
河北省平泉县农机安全监理站 刘 森 河北省平泉县农机技术推广站 陈 敏 贾 艳丽
河北 省平 泉县 ２ １ ０２年发 展 香 菇、滑子 菇 等袋 装 角料锯末 约 １ 万 吨远远 不够，还 有 ２ 万吨缺 口。为菇为例 ，装袋接 种从每
和资源优势。然而香 菇、滑子菇生 产需用大量 的锯末 年 的 ３ ５日～４月 １日，适 宜 装 袋 接 种 期 仅 ２ 月 ７天。 做 原料 ，仅 凭平泉县及周边 地区木材 加工厂生产的下 人 工每 日装 １０ ，一 般 需 人 工 ８ 。 ０ ０袋 人 （下转 ５ ） ２页
Ｘ９ ２ ０元 ÷ ０ ０袋 ＝ ． ３ １０ ０ ８ 亿元 。 ７
增 加产值 ２ 亿袋 Ｘ ．元 ／ ： ．８ ． ７ ０ ４ 袋 １ 亿元 。 ０ 根据上述测算 ，２ １ 年河北省平泉县食用菌栽培 ０２
二 是 提高食 用 菌产 量。香 菇栽 培人 工 装袋 一 般
每袋 产菇 ０５ ｇ ． ，装 袋机 装袋 香菇 产量 增加 ２ ％，按 生产环节采用机 械作业 ，预计将为该县制菇户增加纯 ｋ ０ ２ １ 年 香菇 市场销售平均价 １ ／ｇ ０ １ ０元 ｋ ，则装 袋机每装 收入 ５ ８ ５ 元，折合共为该县农 业人 口 ．０亿 ７ 人均增 加纯
香 菇栽培一般 比人 工装袋提高产量 ２ ％。 ０
二、经济效益分析
Ｘ ． ｋ ／ Ｘ ０ ７元 ／ｇ ３７ 万元 。 ０ ｇ 袋 ％Ｘ １５ １ ｋ＝ ６ ５
２ 采用食用茵装袋机 装袋 既增加了产量又提高了 ．
成 品率 ，且提 高了食 用菌 的销 售价格，增 加了菇农收
１采 用锯末加工机 加工锯末 河北省平泉县是 承德 入 ，具体匡算如下。 ． 市的山区大县，栽 培食用菌具 有得天独厚 的气候优 势
食用 菌 ３ 袋，预 亿 产值 ２ ９亿元 。然而食用菌栽培 此 ，需 采用锯末加工机 就地加工 ，才能 满足食用菌生 产的需求 。
一
不仅需用大 量锯末做原料 ，人工装 袋 （ ）费工费时， 盘
劳动强度 大，并且产 菇量和成 品率低 ，离开锯末 加工
台锯末加工机 组现购价 ６ ０ ０ ０元 ，加工原料购价
种 地域条件 作业，有 圆捆和方捆两 种机型 。圆捆机 由 提高生产率 ，减少用工量 。
于没有 打结 器使其结 构相对 简单 ，体积较小 ，操 作维
该机 主 要 由牵引运输 设 备和 自动 投喂 搅 拌 车 组
修简单 ； 缺点是生 产率低 ，捆 扎密度低 ，捡拾 幅宽 成。搅 拌 车主要 由装料箱 、下料 口、电子 计量 设备 等 但
在使 用时，先启动电子计 量设备，输人 所需的饲 前，张掖 市 推广 的 Ｔ Ｂ ０ ０型方 捆机 ，配套 动力为 料配料 数据 ，然后按照先加谷 物和混合精 料，其次青 Ｈ ３６
２． ５ ７～５ ． ８ ８千瓦拖拉 机 ，捡 拾宽度 为 １０ｍ，草捆截 贮饲 料，最后干草 的顺 序开始 加料，当加到设定 的重 ８ｃ 面 尺寸 ３ ４ ｃ ６ ｘ ８ｍ，草捆 长度 ３ ０～１０ ｍ（ ２ ｅ 可调 ） ，作 量 时，机器会 自动报警，这 时候就要 停止 加料。在加
业效率 ３—５亩 ／ 时。 小
料 的同时搅 拌设备 也在 进行 饲料 的粉碎 和搅 拌 工作 ，
固定场 所秸 秆 打捆机 械 是将 收获 后 的玉米 秸 秆 待搅拌 均匀后 ，借 助拖 拉机牵 引设备就可 以直接将 投 拉 运到 固定场所进 行打捆的作业机械 ，目前生产 打捆 喂车开到牛舍进行 自 动投料。■
一
袋香 菇提高产值 为 ０５ ｇ 袋 ｘ ０ 元 ／ｇ ｌ ／ 收 入 １５ 元 。■ ． ／ ｋ ２ ％ｘ ０ ｋ ＝ 元 １ ５４
农 机 科 技 推
—
Ａ ＵＬ Ｒ ＧＲＣ Ｔ ＥＭＡ ＨＮ Ｒ Ｃ Ｉ ＹＴ
观∞
机和袋装机 ，仅凭 人力作业要 想在合 适 的作业季节完 １０元 ／ ５ 吨，场地建设 和占地费 ３ ／ 元 吨，装卸费 １ 元 ２ 成装 袋 （ ）的任 务指标 ，可谓 天方夜谭 。因此 ，平 ／ ，晾晒费 １ ／ 盘 吨 元 吨，综合油耗 ２ 元 ／ ８ 小时，机组折
泉县政府 和食用菌主管部 门农牧局早在 １９ ９ ５年开始示 旧费 ２ ， 元 吨，维修 费 １ ／ 元 吨，看护费 ２元 ／ 吨，其 范推广使用锯末 加工机 、袋装机 ，先后投 入食用 菌生 它 ９ 元 ／ ． ３ 吨。加工锯末需加工人员 ４ ，每人 日 人 工资 产机械 补助资 金 １０ ８ 万元 ，扶持 有关部 门积极 引进和 １０元 ，每天纯 工作 时 间 ８ 时，工作效率 １ 吨 ／ ５ 小 ． ８ 小 研 制锯末加工机 、 装机共 ７ ０ 袋 ０ ０余 台。 目 前该县食用 时，年加工 按 １０天 ０
得了良好 的社会经济效益 。
一
一台锯末加 工机年 加工锯末
菌栽培 生产 已形成规 模 ， ０ 以上采用 机械作业 ，取 １０天 Ｘ 小 时 ／ Ｘ ． 吨 ／ ９％ ０ ８ 天 １ ８ 小时 ＝４ ０吨。加工 的锯 １４ 末 市场 平均售 价 ５０元 ／ ２ 吨。扣 除上 述 生产成 本 ２ ０ ６ 元／ 吨，生产一吨锯末净剩利润 ２ ０ ／ ６ 元 吨，一台锯末
转 架 自动 停下，包 膜完毕 ，由 ２名操作工人 用 圆棒 抬 牧草 青贮 切 草打 捆机 。该 机配 套 动力 为 ｌ． ４ ７千瓦 柴
下包 好膜 的草捆 ，放 置在 贮草场地 ，然后放上 新 的草 油机 ，压 捆密 度 为 １ ０～１０ ｇｍ ，压 捆外 形尺 寸 ： ０ ５ｋ／ 捆进 行下一轮工作。
工两 种。地头移动秸 秆打捆机 械能 自动完 成小麦、牧 饲料 搅拌 均匀，营养 均衡，能 防止牛挑食，提高 饲料
草 、玉米等作物秸秆 的捡拾、压捆 、捆扎 和放捆一系 的利用率 ，增加奶 牛产 奶量，缩 短肉牛出栏 周期，降 列作业 ，可与国内外 多种型号 的拖拉机 配套 ，适 应各 低 肉（ ）牛发 生消化 系统疾 病 的几率 ，同时还可 以 奶
料加 工的蘑菇盘 ，装袋 后增 加了产菇 时间，从 而提高 栽 培 的香菇 增产值 ２５亿 袋 Ｘ ．元 ／ ＝ ．５ 元 ； ． ０５ 袋 １ 亿 ２
了菇 产量 ，同时缓 解了袋装环节用人集 中。
用 木材加 工厂的下角料锯末栽 培滑子菇一般 每袋产滑
香菇 、滑子菇栽 培，拌料 要求 均匀，尽量缩 短时 子 菇 １ ５ｇ ． ｋ ，按 ２ １ 年 滑子 菇市场平均售 价 ７元 ／ｇ ０ ０２ ｋ
（ 上接 ４ ９页） 用装 袋机 装 袋每 日可装 １０ 采 ５ ０袋 ，需 袋，平泉县 ２ １ ２３ ０２年 ． 亿袋 机装香 菇增 加 产值 为 ２３ －
人工仅 ４ 人，按 劳动力日值 ８ ０元计算 ，扣 除电费、购 亿袋 Ｘ 元 ／ ＝ ． １ 袋 ２３亿元。
机 利 息、折 旧费、维修 费 等 费 用，每 装 １０ 袋 食 ００
三、干秸秆打捆贮存模式及配套机具
ｌ ０ ５ ０ ４ Ｏ ｍ，生产率为 ２ ｌ ｘ ０ ｘ ０ｍ Ｏ ． ５～５吨 ／ 小时，适用
于没有动力 电的场 院作业。
四、肉 （ ） 奶 牛自动饲喂技术模式及配套机具
该模式是 针对在玉米蜡 熟期大部分秸秆来不及青 贮 ，利用秸秆 收获机械将干 秸秆割倒 一 放 一捡拾 一 铺