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绿色食品使用准则
绿色食品使用的准则涉及以下几个方面：
1. 无农药和化肥：绿色食品应尽量避免使用农药和化肥。
农药和化肥的使用会对土壤和水源造成污染，并且可能对人体健康造成影响。
2. 避免转基因：绿色食品应尽量避免由转基因技术生产的作物或食品。
转基因食品的长期影响目前还不明确，因此选择非转基因的食品是更为安全和可持续的选择。
3. 少加工：绿色食品应尽量避免过度加工。
过度加工会导致食品中营养成分的流失，同时可能添加一些对健康有害的添加剂和防腐剂。
4. 生态友好：绿色食品的生产应遵循可持续发展的原则，比如减少土地和水资源的使用，降低温室气体排放等。
5. 有机认证：绿色食品应尽量选择经过有机认证的产品。
有机认证通常意味着产品生产过程中没有使用化学草甘膦、除草剂、杀虫剂等农药，也没有使用化学肥料，同时还要符合一系列有机农业的标准。
6. 动物福利：对于动物产品，绿色食品使用的准则还应包括对动物福利的尊重和关注。
例如，家禽和畜牧业的产品应选择经过良好管理和无虐待的生产方式。
总之，绿色食品使用的准则主要是为了保护环境、保障食品安全和提高生产方式的可持续性，同时也关注对动物福利的尊重。
绿色食品工作要点 (2)绿色食品工作要点 (2)精选2篇（一）以下是绿色食品工作的要点：1. 了解绿色食品标准和认证体系：绿色食品有严格的标准和认证程序。
掌握绿色食品的定义、要求以及认证机构的要求，有助于有效进行绿色食品工作。
2. 推广绿色食品生产技术和方法：通过推广和培训绿色农业技术和方法，帮助农民实施可持续的农业生产方式，减少对环境的影响，增加农产品的生态效益。
3. 实施农产品追溯体系：建立健全的农产品追溯体系，确保农产品的质量和安全，增加消费者对绿色食品的信任和购买意愿。
4. 加强农产品质量监管：加大对绿色食品质量的监督力度，加强对农产品生产流程和环境的监测，确保绿色食品的质量和安全。
5. 提供消费者教育和信息：通过举办宣传活动、发布相关信息和资讯，提高消费者对绿色食品的认知度和了解度，引导消费者选择绿色食品。
6. 加强与相关部门的合作：绿色食品工作需要各部门的协同配合，包括农业、食品安全、环境保护等部门。
加强与相关部门的合作，形成合力，推动绿色食品工作的开展。
7. 支持农产品市场化和品牌建设：为绿色食品生产企业提供市场支持和品牌建设，加强农产品的营销渠道，提高绿色食品的市场竞争力。
8. 进行绿色食品产业开发和创新：推动绿色食品产业的发展和创新，如开发绿色农产品加工技术、推出绿色食品新品种等，提升绿色食品产业的经济效益和社会效益。
绿色食品工作要点 (2)精选2篇（二）绿色食品工作的要点包括以下几个方面：1. 指导和监督绿色食品的生产和加工过程：绿色食品的生产和加工要符合一定的标准和规范，包括农药和化肥的使用控制、生物多样性保护、环境保护等。
相关部门需要制定相应的指导文件和监督措施，确保绿色食品的生产过程符合要求。
2. 推广绿色种植和养殖技术：绿色食品的种植和养殖技术对于保护环境和提高产品质量至关重要。
相关部门需要加强对农民和养殖户的培训和指导，推广绿色种植和养殖技术，帮助他们使用更环保、健康的方法种植和养殖。
绿色食品基础知识（一）绿色食品定义绿色食品系指遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。
（二）绿色食品的特点1、产品必须出自良好生态环境。
2、对产品实行全程质量控制。
3、对产品依法实行标志管理。
绿色食品必须具备的条件是什么？（1）产地或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品产地环境质量标准；（2）农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程；（3）产品必须符合农业部制定的绿色食品质量和卫生标准；（4）产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装专潢和标签规定（四）绿色食品标志的意义绿色食品标志图形由三部分构成：上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。
标志图形为正圆形，意为保护、安全。
整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品与普通食品相比有什么区别？（1）绿色食品强调产品出自最佳生态环境。
•绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件，而不是简单地禁止生产过程中化学物质的使用。
（2）绿色食品对产品实行全程质量控制。
•绿色食品实行“从土地到餐桌”全程质量控制，而不是简单地对最终产品的有害成份含量和卫生指标进行测定，从而在农业和食品生产领域树立了全新的质量观。
（3）绿色食品对产品依法实行标志管理。
政府授权专门机构管理绿色食品标志，这是一种将技术手段和法律手段有机结合起来的生产组织和管理行为。
绿色食品标准相关知识绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础，是整个绿色食品事业的重要技术支撑，它是全体从事绿色食品工作的同志们长期经验总结和智慧结晶。
一、绿色食品标准概念：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵循，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。
二、绿色食品标准的技术分级：绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。
AA级绿色食品标准要求，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
三、绿色食品技术类标准构成绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：1、绿色食品产地环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T 391）制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。
绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。
提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。
对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂。
高三化学绿色食品知识点一、什么是绿色食品？绿色食品是指对人体健康无害，符合环境保护要求和可持续发展要求的食品。
它在生产过程中尽量减少对环境的污染，不使用或者最小限度使用化学合成的农药、化肥、激素等物质，生产工艺符合环境保护和节能减排的要求。
二、绿色食品的分类1. 有机食品：有机食品是在生产过程中不使用合成农药、化肥等化学物质，而采用有机农法进行生产的食品。
有机食品通常会经过认证，认证标准有所不同，常见的有USDA、欧盟有机标识等。
2. 零农药残留食品：指在食品中农药残留浓度低于国家标准规定的最大残留限量的食品。
这类食品通过科学的农药管理，确保在生产过程中农药使用量控制在合理范围内，降低农药残留的风险。
3. 绿色加工食品：指在食品加工过程中采用清洁生产技术，减少或者避免使用对人体健康有害的化学物质，同时注重能源的节约利用和废弃物的处理。
三、绿色食品的优势1. 保护人体健康：绿色食品不使用或者限度使用化学合成的农药、化肥等物质，减少了食品中有害物质的摄入，对人体健康更有利。
2. 保护环境：绿色食品生产过程中采用环境友好的生产工艺，减少农药、化肥的使用，减少了对土壤、水源的污染，保护了生态环境。
3. 促进可持续发展：绿色食品生产注重资源的合理利用和能源的节约利用，符合可持续发展的要求，有助于实现生态经济和社会可持续发展的目标。
四、绿色食品的认证和标志为了确保绿色食品的品质和市场竞争力，许多国家都设立了相应的绿色食品认证机构。
这些认证机构对绿色食品的生产过程、原料使用、生产环境等进行严格评估，并标注相应的认证标志。
五、绿色食品在生活中的应用1. 食材选择：在购买食材时，可以选择有机食品或零农药残留食品，以减少食品中残留农药的摄入。
2. 食品加工：在自家的食品加工过程中，尽量采用绿色食品原料，避免使用对人体有害的添加剂和调料。
3. 餐饮选择：在外就餐时，可以选择餐厅或食堂提供的绿色食品菜肴，关注食品的绿色标志和认证情况。
食品的等级划分WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-食品有几个等级划分？食品有四个等级：最高等级的是有机食品。
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。
有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。
有机食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系，它的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及其产物。
因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。
因为有机蔬菜种植的要求比较高，导致种植成本居高不下，所以其价格也会比一般的蔬菜要高出许多倍。
第二等级的是绿色食品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按着特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识商标的食品。
绿色食品在中国是对无污染、无公害、安全、优质、营养类食品的总称。
相比于有机食品，它可以允许有非常少量的添加剂或农药等化学物质的残留，只是这些残留物不会对人体造成危害。
第三等级的是无公害食品。
无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。
很多人第一次听到无公害食品，第一反映就是无毒、无害、无化肥、无农药。
凡是这样理解的都是错误的，无公害食品最重要的就这个“公”字，就是没有公共和公众危害的食品。
也即是说，无公害食品吃了不会马上出问题，不会大面积出问题，但里面依然有化肥和农药等化学物质的残留，但是是经过控制的。
所以无公害是食品的最基本要求。
最低等级的是普通食品。
普通食品也叫一般食品，是指可供人类食用或饮用的物质，包括加工食品、半成品和未加工食品，不包括烟草或只作药品用的物质。
相对于以上几种食品，普通食品是最没有安全保证的，其营养价值、生态价值也是最低的，但它在很多地方却是最常见的。
绿色食品的知识现代生活提倡健康为主，最主要食物必须健康。
大家生活中经常提到，在生活方式前都喜欢加上绿色两个字，像绿色出行，绿色上网等等一些新名词中便能看出，绿色，已成为健康的代名词。
而食物绿色至关重要。
下面就介绍一些关于绿色食物的常识。
一，什么是绿色食品绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品。
绿色食品实施“从土地到餐桌”全程质量控制。
在绿色食品生产、加工、包装、储运过程中，通过严密监测、控制和标准化生产。
科学合理地使用农药、肥料、兽药、添加剂等投入品、严格防范有毒、有害物质对农产品及食品加工各个环节的污染，确保环境和产品安全。
绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局注册的质量证明商标，用以证明绿色食品无污染、安全、优质的品质特征。
它包括绿色食品标志图形、中文“绿色食品”、英文“GREEN FOOD”及中英文与图形组合共四种形式。
二、绿色食品标志绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和蓓蕾。
标志图形为正圆形，意为保护、安全。
整个图形表达明媚阳光下的和谐生机。
提示人们保护环境，生产和消费优质的食品……三、绿色食品标准1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；4、产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
为了保证绿色食品产品无污染、安全、优质、营养的特性，开发绿色食品有一套较为完整的质量标准体系。
绿色食品标准包括产地环境质量标准、生产技术标准、产品质量和卫生标准、包装标准、储藏和运输标准以及其它相关标准，它们构成了绿色食品完整的质量标准体系四、绿色食品的特征:(一) 强调产品出自最佳生态环境。
绿色食品生产从原料产地的生态环境入手，通过对原料产地及其周围的生态环境因子严格监测，判定其是否具备生产绿色食品的基础条件。
绿色食品基本知识一、什么是绿色食品绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
二、绿色食品标志的含义绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。
标志图形为正圆形，意为保护、安全。
整个图形表达明媚阳光下的和谐生机，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。
三、绿色食品标志是质量证明商标绿色食品标志是经国家工商行政管理局注册的质量证明商标，用以标识、证明该商品具有无污染的安全、优质、营养的品质特性。
注册号为：第892107至892139号，注册范围：《商标注册用商品和服务国际分类》第1、2、3、5、29、30、31、32、33等九大类。
几乎包括所有的食用农产品和食品。
四、注册形式五、绿色食品商标标志受法律保护未经中国绿色食品发展中心许可，任何单位和个人，擅自印制、使用绿色食品标志，或经销假冒绿色食品的，皆属于侵犯商标专用权或假冒商标行为，工商行政管理机关、司法机关将依《商标法》予以查处。
绿色食品标准基础知识一、绿色食品标准的基本概念绿色食品标准：是指应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵守，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。
绿色食品标准属性：推荐性农业行业标准（标准代码NY/T）。
对绿色食品生产企业来说是强制性的，必须严格执行。
二、绿色食品标准体系（一）标准体系发展现状现行有效标准108项，其中产品标准95项，通用准则13项。
（二）绿色食品标准体系包括四个部分：1、绿色食品产地环境质量标准；2、绿色食品生产技术标准；3、绿色食品产品标准；4、绿色食品包装、贮运标准。
三、绿色食品标准主要技术要求（一）产地环境标准：对绿色食品产地的空气、农田灌溉水、渔业用水、畜禽养殖用水和土壤环境制定具体的项目指标。
（二）生产技术标准：包括两部分：各类生产资料使用准则（绿色食品行业标准），具体品种的生产操作规程（地方标准和企业标准）1、肥料使用准则基本要求保护和促进作物的生长及其品质的提高，不造成作物产生与积累有害物质，不影响人体健康；有足够数量的有机物物质返回土壤，以保持或增加土壤肥力及生物活性；对生态环境无不良影响。
绿色食品基本知识Coca-cola standardization office【ZZ5AB-ZZSYT-ZZ2C-ZZ682T-ZZT18】回顾本世纪以来社会和经济发展的历程，人类已清醒地认识到；工业化的推进和现代农业的发展为人类创造了大量的物质财富，但也给人类带来了诸如资源衰竭、环境污染等副产品，严重影响了人类自身的生存和发展。
未来经济和社会必须走可持续发展的道路。
农业是对自然依赖性和影响力最大的经济部门，尤其要走可持续发展的道路。
尽管各国实现社会经济可持续发展的方式不同，但目标是一致的：建立节约资源的生产系统，保护资源和环境；实施清洁生产，提高食物质量，增进人体健康；实现经济效益、生态效益和社会效益同步增长。
这就是在可持续发展潮流下中国发展绿色食品的背景。
1990年，中国绿色食品事业发展的序幕拉开，目的是通过开发无污染的安全、优质、营养类食品，保护和改善生态环境，提高农产品及其加工品的质量，增进城乡人民身体健康，促进国民经济和社会可持续发展。
我国绿色食品事业的发展是在立足国情的基础上起步的。
尽管我国的绿色食品与国外的有机食品、生态食品、自然食品都拥有一个共性，即在食品的生产和加工过程中严格限制化学肥料、农药和其它化学物质的使用，以提高食品的安全性，保护资源和环境。
但在绿色食品的开发和管理上，并不是简单地照搬国外有机食品、生态食品和自然食品的模式，而是在参考其相关技术、标准及管理方式的基础上，结合我国的国情，选择了自己的发展道路。
绿色食品从概念的提出、开发和管理体系的建立，到产品进入市场，走进城乡人民生活，直至登上国际舞台，已经度过了近10个春秋。
经过近10年的艰苦努力，中国绿色食品事业已奠定了良好的发展基础：机构日趋完善，一支具有艰苦奋斗、勇于开拓、对绿色食品事业有着很强事业心和责任感的干部队伍已初步形成；绿色食品标准建设已成体系，标志管理已步入规范；绿色食品产品开发已初具规模，市场开发进展迅速；绿色食品宣传效果日益明显，事业整体形象基本树立；国际交流与合作日益频繁，范围也日益扩大。
由此可见，我国绿色食品事业的发展已初具规模，一个新型的绿色食品产业已具雏型，近10年来取得的成就，不仅为绿色食品事业的进一步发展提供了有利的条件，而且为我国绿色食品事业中长期发展打下了牢固的基础。
基础知识:概念：绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
标志：标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。
绿色食品标志是指“绿色食品”，“GreenFood”，绿色食品标志图形及这三者相互组合等四种形式，注册在以食品为主的共九大类食品上，并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。
绿色食品标志作为一种产品质量证明商标，其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
标志使用是食品通过专门机构认证，许可企业依法使用。
绿色食品与普通食品相比有以下三个显着特点：1、强调产品出自良好生态环境；2、对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制；3、对产品依法实行统一的标志与管理。
绿色食品所具备的条件：1、产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准；2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程；3、产品必须符合绿色食品产品标准；4、产品的包装、贮运必须符合绿色食品包装贮运标准。
绿色食品分类：A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品（等同有机食品）系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
绿色食品标志与一般商品标志有什么区别绿色食品标志作为质量证明商标标志，有三条一般商品标志不具备的特定含义：(1)有一套特定的标准---绿色食品标准；(2)有专门的质量保证机构和除工商行政管理机构之外的标志管理机构；(3)标志商标注册人在产品上只有该标志商标的转让权、授予权，无使用权。
发展历程:1990年5月15日，中国正式宣布开始发展绿色食品。
中国绿色食品事业经历了以下发展过程：提出绿色食品的科学概念→建立绿色食品生产体系和管理体系→系统组织绿色食品工程建设实施→稳步向社会化、产业化、市场化、国际化方向推进。
第一阶段：从农垦系统启动的基础建设阶段(1990一1993年) 1990年，绿色食品工程在农垦系统正式实施。
在绿色食品工程实施后的三年中，完成了一系列基础建设工作，主要包括：在农业部设立绿色食品专门机构，并在全国省级农垦管理部门成立了相应的机构；以农垦系统产品质量监测机构为依托；建立起绿色食品产品质量监测系统；制订了一系列技术标准；制订并颁布了《绿色食品标志管理办法》等有关管理规定；对绿色食品标志进行商标注册；加入了“有机农业运动国际联盟”组织。
与此同时，绿色食品开发也在一些农场快速起步，并不断取得进展。
1990年绿色食品工程实施的当年，全国就有127个产品获得绿色食品标志商标使用权。
1993年全国绿色食品发展出现第一个高峰，当年新增产品数量达到217个。
第二阶段：向全社会推进的加速发展阶段(1994年一1996年) 这一阶段绿色食品发展呈现出五个特点：(1)产品数量连续两年高增长。
1995年新增产品达到263个，超过1993年最高水平倍；1996年继续保持快速增长势头，新增产品289个，增长％。
(2)农业种植规模迅速扩大。
1995年绿色食品农业种植面积达到1700万亩，比1994年扩大倍，1996年扩大到3200万亩，增长％。
(3)产量增长超过产品个数增长。
1995年主要产品产量达到210万吨，比上年增加％，超过产品个数增长率个百分点；1996年达到360万吨，增长％，超过产品个数增长率个百分点，表明绿色食品企业规模在不断扩大。
(4)产品结构趋向居民日常消费结构。
与1995年相比，1996年粮油类产品比重上升％，水产类产品上升％，饮料类产品上升％，畜禽蛋奶类产品上升％。
(5)县域开发逐步展开。
全国许多县(市)依托本地资源，在全县范围内组织绿色食品开发和建立绿色食品生产基地，使绿色食品开发成为县域经济发展富有特色和活力的增长点。
第三阶段：向社会化、市场化、国际化全面推进阶段(1997年一至今)绿色食品社会化进程加快主要表现在：中国许多地方的政府和部门进一步重视绿色食品的发展；广大消费者对绿色食品认知程度越来越高；新闻媒体主动宣传、报道绿色食品；理论界和学术界也日益重视对绿色食品的探讨。
绿色食品市场化进程加快主要表现在：随着一些大型企业宣传力度的加大，绿色食品市场环境越来越好，市场覆盖面越来越大，广大消费者对绿色食品的需求日益增长，而且通过市场的带动作用，产品开发的规模进一步扩大。
绿色食品国际市场潜力逐步显示出来，一些地区绿色食品企业生产的产品陆续出口到日本、美国、欧洲等国家和地区，显示出了绿色食品在国际市场上的强大竞争力。
绿色食品国际化进程加快主要表现在：对外交流与合作深度和层次逐步提高，绿色食品与国际接轨工作也迅速启动。
为了扩大绿色食品标志商标产权保护的领域和范围，绿色食品标志商标相继在日本国和香港地区开展注册；为了扩大绿色食品出口创汇，中国绿色食品发展中心参照有机农业国际标准，结合中国国情，制订了AA级绿色食品标准，这套标准不仅直接与国际接轨，而且具有较强的科学性、权威性和可操作性。
另外，通过各种形式的对外交流与合作，以及一大批绿色食品进入国际市场，中国绿色食品在国际社会引起了日益广泛的关注。
发展现状:中国于1990年正式开始发展绿色食品，到现在经历了9年多时间，其间在中国不仅建立和推广了绿色食品生产和管理体系，而且还取得了积极成效，目前仍保持较快的发展势头。
中国绿色食品发展中心现已在全国31个省、市、自治区委托了38个分支管理机构、定点委托绿色食品产地环境监测机构56个、绿色食品产品质量检测机构9个，从而形成了一个覆盖全国的绿色食品认证管理、技术服务和质量监督网络。
参照有机农业运动国际联盟（IFOAM）有机农业及生产加工基本标准、欧盟有机农业2092/91号标准以及世界食品法典委员会（Codex）有机生产标准，结合中国国情制定了绿色食品产地环境标准、肥料、农药、兽药、水产养殖用药、食品添加剂、饲料添加剂等生产资料使用准则、全国7大地理区域、72种农作物绿色食品生产技术规程、一批绿色食品产品标准以及AA级绿色食品认证准则等，绿色食品“从土地到餐桌”全程质量控制标准体系已初步建立和完善。
1996年，中国绿色食品发展中心在中国国家工商行政管理局完成了绿色食品标志图形、中英文及图形、文字组合等4种形式在9大类商品上共33件证明商标的注册工作；中国农业部制定并颁布了《绿色食品标志管理办法》，标志着绿色食品作为一项拥有自主知识产权的产业在中国的形成，同时也表明中国绿色食品开发和管理步入了法制化、规范化的轨道。
截止1998年底，全国共开发绿色食品产品1018个，生产总量为840万吨，开发面积达226万公顷，分别是1990年的8倍、24倍、56倍，年平均递增速度分别为26%、42%和57%。
现已开发的绿色食品产品涵盖了中国农产品分类标准中的7大类、29个分类，包括粮油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海产品、酒类、饮料类等，其中初级产品占30%，加工产品70%。
绿色食品生产企业和产品分布中国各地，许多企业是大型知名企业，许多产品是中国名牌产品。
1998年，中国参与绿色食品开发的企业有619个，企业年生产总值达402亿元人民币，年销售额为285亿元人民币，税后利润17亿元人民币，其中80%以上的企业由于开发绿色食品经济效益均有不同程度的提高。
绿色食品市场建设已初显成效。
目前，中国北京、上海、天津、哈尔滨、南京、西安、深圳等国内大中城市相继组建了绿色食品专业营销网点和流通渠道，绿色食品以其鲜明的形象、过硬的质量、合理的价位赢得了广大消费者的好评，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高；相当一部分绿色食品已成功地进入了日本、美国、欧洲、中东等国家和地区的市场，并显示出了在技术、质量、价格、品牌上的明显优势，展示出了绿色食品广阔的出口前景。
