《畜牧业经济与管理》教学大纲
学时:36学时
适用专业:高职高专类学校畜牧、兽医类专业。
一、课程的性质与目的:
本教材根据《教育部关于加强高职高等教育人才培养工作的意见》与《关于加强高职高等教育教材建设的苦干意见》的精神,科学阐明了畜牧业经济管理的规律及其运用,就是一门实践性、应用性很强的专业选修课程,为新世纪培养适应农村市场经济建设与畜牧业产业化、现代化发展的高等畜牧技术应用型专门人才。
前导课程:《政治经济学》、《管理学原理》
二、教学基本要求:
本课程教学要求理论联系实际,以适用为目的,以讲清概念,强化实训为重点,加强针对性与实用性,做到科学性、先进性与政策性的统一,掌握现代畜牧业经济与管理的新内容、新技术、新方法,并能运用于实践,提高学生分析问题与解决问题的灵活能力,提高学生的管理素质与管理才能。
三、教学条件
根据我国高等职业教育与人才培养目标与规格的要求,为了使学生学以致用,尽量营造条件建模拟实训环境以增强实际操作能力,使学生真正成为实践技能型人才。
四、教学内容及学时安排
五、教法要求:
本课程由理论与实践教学两部分组成、理论教学右倾深入浅出,能激发
学生兴趣,树立自信心;实践教学右倾加强基本技能操作训练与实践相结合,提高学生处理问题与解决问题的实际能力。
六、考核标准:
考试成绩由理论成绩与技能成绩两部分组成,各占50%,均采取百分制评分。
七、教材及参考书
教材:
靳胜福主编《畜牧业经济与管理》中国农业出版社2001年
参考书:
[1]陈良珠主编《畜产品市场学》中国农业出版社1993年
[2]张存根主编,《WTO与中国畜牧业》中国禽业导报2000年
[3]姜克芬主编《中国农业企业经营管理学教程》中国人民大学出版社
[4]方光罗主编《市场营销学》,东北财经大学出版社。
