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饭局攻心术陆洲印刷工业出版社第一章 饭局我不怕当吃饭不再用嘴，而用“脑”；当喝酒不再像享受，而像“拼命”；当谈话不再为了交心，而为了“进攻”——总之，当饭局不再是场联谊，而是个“工具”，你怕吗？万幸，这博弈般的“局”里还存有一套规则，或明或暗，让我们面对它时能颇有底气地说一声：饭局，我不怕！不是所有的饭局都要参加——饭局就是要有的放矢调查结果显示，中国人最不愿参加的饭局按顺序排列分别为：商务聚餐、朋友喜宴、同事聚餐、同学会、亲人的喜宴和满月酒等等。
被这名目繁多的饭局逼出了“饭局焦虑症”的人们，你们知道该对哪些没必要浪费时间、精力的“垃圾”饭局说“不”吗？中国人对饭局的感情复杂而纠结，用“痛并爱着”来形容最合适不过。
很多人被饭局所累，无论工作还是生活，有限的时间充斥着无限的饭局。
领导的、同事的、朋友的、熟人的，甚至自己都搞不清是谁的。
如此频繁又礼节烦琐的饭局让很多人痛苦不堪。
在一项关于饭局的调查中，多达73.4%的人表示自己对饭局有焦虑感，通常不愿参加，能避则避，仅9.0%的人面对饭局“都愿意参加”，2.4%的人甚至会“直接拒绝”。
但中国人又离不开饭局。
饭局是中国第一社交方式，是会聚人脉资源的重要场合，因为不胜其扰而错过了一场重要的饭局很可能会对你的工作和生活造成巨大影响。
所以，如何评判一个饭局的价值，如何把握这个饭局必须出席，或者根本没必要露面，就成了一项非常重要的技能。
掌握了这种技能不但可以节省时间、精力，也能让自己从被饭局左右的局面中挣脱出来，变“被饭局利用”为“利用饭局”。
掌握这个技能的关键在于：亲“近”疏“远”。
近，与自己利益密切相关的人和事；远，与自身关系不大的人和事。
无论工作还是生活，我们在建立、维护自己人际关系网的时候都不要一味贪多。
人的精力是有限的，不可能和所有出现在自己身边的人都成为关系密切的朋友。
到处参加饭局，只顾认识新朋友，却没时间对其重点培养，和所有的人都只是泛泛之交，关键时候根本派不上用场。
饭局应酬定律1. 饭局不是万能的,没有饭局是万万不能的.2. 从前，生活是从一顿饭到下一顿饭，后来，生活是从一个饭局到下一个饭局。
3. 黑社会的饭局是鸿门宴，上流社会的饭局是发布会，主妇们的饭局是八卦会。
4. 没有美女不成饭局。
没有段子不成饭局。
没有酒不成饭局。
没有饭…who care？5. 很多爱情都是从饭局开始的，从大饭局吃到二人饭局，再到二人烛光饭局，再到二人家庭烛光饭局，再到二人阳光早餐。
6. 饭局和爱情的成功典范是郭靖和黄蓉，这个故事告诉我们，女人喜欢乱点菜，但是男人一定要勇于买单。
7. 局后局一般比饭局本身更精彩。
就像《一个馒头引发的血案》和《无极》。
8. 抢单是最有中国特色的饭后表演，集中体现了我们的大国风范。
9. 对于抢单总是抢输的选手，AA制是万恶之源。
10. 朋友来了有好酒，若是那色狼来了，迎接他的有女色狼。
11. 天价饭局不是海鲜、金箔、女体盛，而是请女明星吃饭。
请大小S两小时要花1600万台币，林志玲1000万台币，名模陈思璇860万台币。
12. 饭局是一种生活方式，应酬是一种生存方式。
13. 应酬的三种心态：请吃的《阴谋与爱情》，吃请的《傲慢与偏见》，最终双方《理智与情感》。
14. 应酬很多的男人后面都有一个怨妇，完全没有应酬的男人后面有一个超级怨妇。
15. 一请就来叫爽快，三请四请才来叫摆谱，怎么请都不来叫原则，不请自来叫蹭饭.16. 饭局的三大悲剧：想请的人没来，来的人都和你无关，结账时候只剩下你一个清醒的。
17. 一周一个饭局是正常人，一天一个饭局是大红人，一天三个饭局是交际花，一天很多饭局是餐厅服务员。
18. 敬酒是一门艺术，拼酒是一门技术，耍酒疯是一门骗术，千杯不醉是一门防身术。
19. 不喝酒人士的座右铭：吃自己的饭，让别人吐去吧。
20. 饭局上的承诺是靠不住的，酒后吐的真言，酒醒了往往不承认。
21. 草根饭局的核心在于饭，精英饭局的核心在于局。
名人饭局的核心在于名人。
中国式应酬应酬是门技术活一、准备工作，细致入微应酬前的准备工作至关重要。
了解参与应酬的人员背景、性格特点及兴趣爱好，这有助于在交谈中找到共同话题，拉近彼此距离。
根据应酬的性质和场合，选择合适的着装，以展现自己的职业形象。
备好一些应酬必备的小道具，如名片、香烟、打火机等，以备不时之需。
二、察言观色，把握分寸在应酬过程中，要学会察言观色，捕捉对方的心理变化。
与人交谈时，注意倾听，不要打断别人说话，适时表达自己的观点。
在敬酒、劝酒时，要掌握分寸，尊重对方的意愿，避免让对方感到尴尬。
三、善于交际，搭建人脉应酬场合是搭建人脉的绝佳机会。
在与人交流时，要主动、热情，善于发现对方的优点，给予赞美。
同时，不要忘记互换名片，便于日后联系。
通过应酬，不断扩大自己的人脉圈，为事业发展奠定基础。
四、讲究礼仪，展示素养在应酬过程中，礼仪素养至关重要。
遵守时间、尊重他人、注意场合、讲究卫生等基本礼仪，都是展现个人素养的细节。
一个懂得礼仪的人，在应酬场合更容易获得他人的尊重和信任。
五、应对自如，化解尴尬应酬过程中，难免会遇到一些尴尬局面。
此时，要保持冷静，运用智慧化解。
例如，当话题陷入僵局时，及时转移话题；当有人醉酒失态时，巧妙化解尴尬，维护现场氛围。
六、巧妙赞美，增进感情在应酬中，恰到好处的赞美可以迅速拉近彼此的距离。
学会发现对方的闪光点，真诚地表达自己的敬意和欣赏。
但要注意，赞美要适度，过于夸张会让人感到虚假。
适时的赞美不仅能增进感情，还能让对方感受到你的细心和诚意。
七、把握节奏，调节气氛应酬的节奏把控同样重要。
在交谈中，要学会调节气氛，适时引入轻松愉快的话题，让现场氛围活跃起来。
在饭局进行到高潮时，可以引导大家共同参与游戏或互动环节，增进彼此的了解和感情。
九、保持真诚，树立口碑十、不断学习，提升自我应酬技巧的提升是一个持续学习的过程。
要关注时事热点，拓宽知识面，提高自己的综合素质。
同时，学习一些心理学、交际学等方面的知识，帮助自己在应酬中更好地应对各种情况。
女性饭局说话技巧有一张会说话的嘴，在任何场合都会受欢迎，沟通交流，是一门很深的学问。
在社会上，会说的人如鱼得水，而不善言辞的人则如泥牛入水。
有时为了把生意场上的人请到饭局中来，已经费尽了口舌。
如果到了饭桌上，你呆板，你木讷，十六棍子打不出半个P来，那就玩儿完了，留下了不好的印象，日后的合作可能都会受到牵连。
说话的最高境界是什么？最简单的聊天，事情都是在不知不觉中完成的，但是这个技巧需要多年的练习。
对于我们这些还没到油滑程度的人来说，还是要学点套路，会说话才能走天下！饭局应酬说话技巧1、酒可以少喝，话不能乱说饭局，就在于它将圈子内不同背景的人聚在一起，通过酒精的助阵，去结交朋友，扩大交际面。
这种环境中，能说会道，幽默开朗，善于人际交往的人会游刃一些。
但内向寡言也没关系，别强迫自己做不擅长的事情，话少而精反而比BBB没重点强很多，还会给人留下成熟稳重之感。
如果你要去参加一个有陌生人在场的晚宴，最好提前做一些调查，搞清楚和远近陌生人的关系。
见面的时候，会不止是不知从何下手的情况。
了解一下对方有没有什么特别的爱好，交谈的时候可以直接聊到对方喜欢的话题。
当然，你也要知道对方有哪些禁忌，以免在交谈中触及对方的痛处。
总之，如果你想在饭局中赢得更多的人气，你就要扮演好你的嘴巴的角色。
2、没话找话，活跃气氛除了亲朋好友聚会，其他场合的饭局中往往面对的都是不熟悉，甚至毫不相识的人，怎样才能打开话匣子和他们海聊呢？我们要学会一个技巧——没话找话。
当然，没话找话并不是漫无边际的乱说一通，说的话要准确、恰当、不能煞风景，还要让人开怀，这才达到了活跃气氛的目的。
一般来说，别人愿意和你说话，是因为你说的话引起了他们的兴趣，或者和他们关心的问题有关。
然后，在聊天中，你要有意识地寻找共同点:如果是相熟的人：你可以说是一起认识的人，一起做过的事开始的。
如果是不熟的人：你就从他身上寻找与自己相似的地方，如衣服牌子相同，比如都是父亲…如果是陌生人：你可以从别人对他的介绍中发现与自己相似的地方，如校友、老乡。
职场应酬礼仪职场应酬礼仪职场应酬礼仪1一场饭局，既是亲朋故交之间的沟通沟通时刻，也是给生意伙伴留下深刻印象的最好时机。
饭局在中国，也是一个人的社会身份认同体系。
有识之士往往能透过饭局见微知著，识人用人，洞察饮食之道里的商业机遇、社会关系和文化味道。
在首先跟大家讲饭局礼仪之前，大家先看看几个例子，看看礼仪在生活和工作中有多么重要。
一、名人饭局论每一个企业家都有自己的一套识人方法，虽各有妙招，但不外乎以小见大、见微知著。
饭局，作为平常人际交往中最常见的方式之一，当然是企业家识人用人最正确场所。
1、曹德旺详情确定成败玻璃大王曹德旺宠爱吃饭时特殊清醒的人。
早年有一次他招人，四个年轻人都很优秀，让他难以定夺，于是他便请四个人去吃饺子。
吃的时候，他与大家谈笑风生，饭后他问四个人吃了几个饺子，其中三个人都说不知道，只有一个人说自己吃了32个。
于是，这个人被录用了。
2、马云饭局以酒论英雄马云宠爱看人在饭桌上喝酒的表现：自己不会喝酒，但好强硬撑，结果三杯未下肚，就面红耳赤，开始手舞足蹈，之后又是烂醉如泥，丑态百出，这类人我不会重用;自己很能喝，但装着不会喝，并一边想方设法唆使别人喝，不看到别人烂醉倒地不罢休，这类人阴险狡诈，我也不会重用;那种自己会喝酒，依自己的酒量去喝，对别人不劝酒、不唆使，悉听尊便，则可以放心重用。
3、李嘉诚选座看人李嘉诚宠爱从选座位识人。
假如吃饭时，有哪位宠爱选领导身边的位置坐，他觉得此人过于主动，心术可能不正;而有的人却老是挑离领导最远的位置，这种人要么太胆小，要么心里有鬼，他也不看好。
4、潘石屹饭局选人潘石屹有一次想挑一名财务人员，原来看中了一个小伙子。
可是一次吃饭时，他觉察那小伙看到桌上知名牌香烟，便很主动地拿着烟来给大家发。
不过由于很多人不抽烟，于是他一根接一根地抽，直到吃饭结束后，还剩下不少，他就把剩下的烟放进自己口袋带走了。
就这样，潘石屹否认了此人。
5、董明珠看吃相用人董明珠很在乎吃相，她不宠爱女孩子吃东西不留意形象，有的人在餐桌上把食物咬得碎碎的，再吐到桌上，她观看就会摇头。
职场必修课餐桌上的应酬之道《饭局的应酬规则》与领导同事客户吃饭也有讲究餐桌是应酬交际的重要媒介，更是广交朋友的好地方，它不仅能快速缩短宾主之间的距离，有助于消除误解摩擦，而且可以扩大视野和圈子。
本书传授给你各式饭局的应酬技巧，从此，你能轻松应酬，各种场合都能脱颖而出！饭局中的规则与潜规则在中国，办事吃饭是常事，中国古代的圣贤早就说过：“民以食为天。
”吃饭，不仅是人类生存的第一需要，还是一种生活方式。
对于请客吃饭的社交功能，钱钟书就曾著文写道：“吃饭有许多社交的功用，譬如联络感情、谈生意经等等。
社交的吃饭种类虽然复杂，性质极为简单。
把饭给有饭吃的人吃，那是请饭；自己有饭可吃而去吃人家的饭，那是赏面子。
交际的微妙不外乎此。
”餐桌是应酬交际的重要媒介，更是广交朋友的好地方，它不仅能快速缩短宾主之间的距离，有助于消除误解摩擦，而且可以扩大视野和圈子。
吃饭并不难，但应付饭局就不是一件易事了，因为餐桌如战场，餐饮无小事，宴请中的任何一个细节都不容忽视，无论是作为宴会的主办人还是被请之人，无论是点菜还是用餐，无论是吃菜还是喝酒，无论是中餐还是西餐，都有一套我们不能忽视的规矩和礼仪，简单说来，我们可概括为以下几个方面。
点菜。
毕竟宴请的中心是吃饭问题，但“众口难调”，在众人出席的饭桌上，不同的人有不同的饮食习惯、饮食禁忌、饮食偏爱等，因此，我们点菜需要顾及桌旁的每个人，只有这样，才能尽量做到让众人皆满意。
饭桌话题的选择。
我们不可能无缘无故请客吃饭，也不可能无缘无故参加别人的饭局，任何一顿饭，都或多或少有其缘由：庆祝升职加薪，婚丧嫁娶，求人办事等。
但无论如何，请客吃饭只是方式方法，饭桌上的交流与沟通，才是重中之重。
为了在饭局上不被“冷落”造成话不投机，我们就需要善选话题。
饭桌上的喝酒问题。
中国人常说：“无酒不成席”“酒逢知己千杯少”。
把酒言欢是加深感情、建立友谊的必要手段。
中国人喝酒，喝的不仅仅是酒，更是一种意境。
