商品陈列方法

商品陈列的形式和方法

从销售学的角度来看，店铺内的商品可分为交易商品陈列、样品陈列和储备商品的摆放等三种类型。

交易商品陈列是指摆放和陈列在柜台、货架、货柜内，直接用于现场交易的商品。这种陈列方式具有流动快、更换勤的特点。

样品陈列是指大多数放在柜顶、样品柜或展示台上，较少用于现场交易。样品陈列主要是固定的陈列品，流动性较小，它是商品陈列的主体。

储备商品的摆放陈列是指进入售货现场的备销商品。它主要是摆放在方便销售、不影响现场售货或不影响人员行走的地方，也具有一定的商品陈列意义，但不是陈列的主体，更多的储备商品应当存放在门市的仓库内。

1．商品陈列的基本形式

商品陈列一般有以下几种陈列形式：分类陈列、敞开陈列、专题陈列、季节陈列。

分类陈列：指先按商品的大类划分，然后在每一大类中，再按商品的价格、档次、产地、品质等不同分类方法进行二次划分。如纺织品类、服装类、化妆品类等都可作为大类。在纺织品大类中，可再细分为化纤、棉布、丝绸、毛呢等。这种分类便于顾客集中挑选、比较，也有利于反映门市的经营特色，这种方法适应大多数顾客，特别是理性的顾客。

敞开陈列：指门市采用自选售货形式。顾客可以直接从敞开展示的商品中选择所需购买的商品。这是一种现代通行的售货形式，它把陈列与销售合二为一了。它把商品全部悬挂或摆放在货架或柜台上，顾客不需要反复询问，便可自由挑选。这种方式既方便顾客，使其感到自然个随意，又容易激发顾客的购买情趣。这种陈列形式主要适用于服装、化妆品、大件耐用消费品、家具和袋装罐装食品等，而不适用于贵重商品、小商品，如金银首饰等。

专题陈列：是结合某一特定事物、时期或节日，集中陈列展示应时适销的连带性商品；或根据商品的用途在特定环境时期陈列，又称作主题陈列。如中秋节，食品店中的月饼专柜；或时逢每学期初，门市开设的学生用具专柜等。这种陈列方式适应了普通顾客即时购买心理，大多数形成某中商品的购买热潮。这种陈列形式必须突出“专题”或“主题”，而且不宜搞得过多、过宽，否则容易引起顾客的心理反感，认为门市是在搞“借机甩卖”，早场顾客的逆反心理。

商品陈列的基本方法

超级市场商品陈列的基本方法可分为集中陈列法和特殊陈列法。

应用广泛的集中陈列法

这种方法是超市商品陈列中最常用和使用范围最广的方法。集中陈列法是把同一种商品集中陈列于一个地方，这种方法最适合周转快的商品。以下几点是在集中陈列作业中要特别引起注意的：

１．商品集团按纵向原则陈列

可以把商品集团理解成商品类别的中分类，而中分类的商品不管有多少小分类和单品项，都可认同是一种商品，如蔬菜是一个大分类，芹菜是一个中分类，西芹、药芹和水芹是它的小分类。在实施集中陈列时应按纵向原则陈列，纵向陈列要比横向陈列效果好。这是因为横向陈列要全部看清楚一个货架或一组货架上的各商品集团，顾客就必须要在陈列架前往返好几次，否则就必然会漏掉某些商品。而纵向陈列，就会在顾客一次性通过时，同时看清各集团的商品，这样就会起到好的销售效果。根据美国一超市的调查表明，若将横向陈列改为纵向陈列，销售额可提高４２％左右。

２．明确商品集团的轮廓

若相邻商品之间的轮廓不明确，顾客在选购商品时就难以判断商品的位置，从而为挑选带来了障碍，这种障碍必须排除。除了在陈列上可以把各商品群区分出来外，对一些造型、包装、色彩相似的不同商品群，可采用在不同商品群货架上粘上不同颜色的不干胶纸的办法，通过色彩跳跃帮助顾客区分不同商品，按商品的颜色色差陈列也不失为一种好的区分方法。

３．给周转快的商品安排好的陈列位置

在超市中所谓好的陈列位置是指“上段”，即与顾客的视线高度相平的地方，其高度一般为１３０～１４５厘米。其次是“中段”，即与腰的高度齐平的地方，一般为８０～９０厘米。最不利的位置是处于接近地面的地方，即“下段。”

根据美国的一项调查资料显示，商品在陈列中的位置进行上中下三个位置的调换，商品的销售额会发生以下的变化：

从“中段”上升到“上段”＋６３％；

从“中段”下降到“下段”－４０％；

1 超市商品陈列

一、商品陈列的定义

商品陈列是指运用一定的原则、方法和技巧，采用相对应的陈列工具，将商品展示给顾客，以便刺激顾客购买，促进商品销售，提升门店形象。

二、商品陈列的道具

1、货架，最主要最基本的陈列工具。分为：层板、背板、底板、托臂、立柱、护栏。

2、促销台，放置在通道中或端头处。

3、卡板（地堆），放置在通道中或端头处，一般为木质制作和塑料制作。

4、鲜肉柜 2

5、岛 柜 6、立 柜

7、其他：专柜、挂钩、筐篮等等。

三、商品陈列的原则

1、显而易见的原则

卖场内所有商品都必须让顾客看清楚，并让其作出购买与否的判断。要做到商品陈列使顾客显而易见，要做到：

第一，商品要正面对顾客，特别是商品的价格标签要正面面向顾客，POP吊牌制作清楚，摆放准确；

第二，每一种商品不能被其他商品挡住视线；

第三，货架下面不易看清的陈列商品，可以向后倾斜式陈列，方便顾客观看。

价格标签的注意事项：

（1）商品自编条码贴在商品的右上角，如遇右上角有文字的在商品的右下角；

（2）货架上陈列的商品，其价格标签在商品的左下角；

（3）罐头商品的价格贴在右上角，不能贴在瓶盖上；

（4）商档商品的价格签贴在商品右上方的侧面；

（5）季节性商品或变价商品的价格标签，应将原来的价格标签撕掉或者是覆盖，再贴新的价格的标签；

（6）皮鞋类商品的自编码应在鞋底部，不能贴在商品的跟外部；

（7）服装类商品的磁码应考虑不能损坏衣物本身。

2、容易挑选的原则

（1）陈列的状况要使顾客容易挑选。

（2）商品的陈列要使顾客有比较性的选择。

（3）系列商品的垂直陈列，也叫纵向陈列。

（4）同类商品要垂直陈列，避免横向陈列。

3、伸手可取的原则（易拿易放原则）：

在陈列商品时，与上隔板之间应留有3—5厘米的空隙，让顾客的手容易进入，并方便放回原处。（即“二指原则”）见下图 3

陈列的表现方法

1.1 展示陈列的表现方法

展示陈列的基本表现方法是将广告效果及心理效果放入脑海中，在一步一步引导的过程中，提高引人注目及诱引购买的效果。主要是结合以下各点：

企划力=将想要贩卖的商品。

配置力=易贩卖地点。

商品力=丰富的商品种类。

表现力=加强陈列方法。

说服力=通过广告等进行展示。

何谓企划力(第1阶段)

就是将一些适合的商品，集中展示。

1 在展示陈列部分中将欲销售的商品，首先以年度计划中的每周为单位来设定预定表。

2 接着按照此预定表来决定何为重点商品。

3 最后研究其对象，再由适合的主题来进行展示工作。

何谓配置力(第2阶段)

将重点商品陈列于明显地点，虽是理所当然之事，但应将其中最想贩卖的商品，陈列于更显眼的高度才行。

1 重点商品应陈列于店面，店内的哪个地点能达到效果，而我们就选择那个地点。

2 选择重点商品中的最重点商品，而将这个商品陈列于黄金线上(最有效陈列的高度)。

3 为了更强烈地吸引人注目，可在展示陈列地点下些功夫，使它们的装饰摆设更为显眼。

何谓商品力(第3阶段)

将想要贩卖的商品(企划力)置于易贩卖地点(配置力)的陈列工作决定之后，就要进行丰富的商品种类(商品力)了。不管将多少适合的商品放置在多好的地点，一旦附近的竞争店中，在同样的地点，以同样商品做为重点商品，而店中商品种类又比我们的货色多时，重点商品的贩卖促进成果是无法提高的。因此，在发挥商品力时，至少在展示期间内，将此商品做为全面展示，或是运用表现方法来提高商品价值，使其具备压倒竞争店的魅力。也就是：

1 集中主题、商品种类，由丰富感来捉住顾客心理。

2 由重点商品及直接与其有关联的附属商品的组合，使顾客感到便利性及愉快的联想。

3 设置于引人注目，并具有提高全店形象的地点以及采用良好感觉的陈列方式。 何谓表现力(第4阶段)

借着在陈列表现上所下的功夫，使更多的人对重点商品产生关心。

1 利用陈列的辅助道具及装饰，来提高注目效果。