酒店卫生检查表格
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前厅服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店客房服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店中餐服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店西餐服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店大堂吧、茶艺馆、棋牌室服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店康乐服务质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:皇冠假日酒店综合服务项目质量评定检查表检查日期:2006年月日检查员:厨房卫生检查表(一)餐厅卫生检查表年月日餐厅卫生安全管理18-001 HACCP食品体系安全检查表HACCP食品体系安全检查表18-002 厨房安全检查表厨房安全检查表18-003 食品卫生检查表食品卫生检查表法。
2.检验结果符号:“√”为合格;“×”为不合格。
18-004 餐厅外场清洁检查表餐厅外场清洁检查表18-005 厨房卫生检查表厨房卫生检查表被检查部门:检查时间:年月日检查人员:得分:说明:1.结合各部门卫生制度,做得很好画“√”,差及一般画“×”,如有其他问题可另附。
2.总分为100分,60分为合格,60~80分为一般,80~100分为优。
3.各部接到此通知,请尽快促进整改,总部将在三天内复查。
主管确认签名:主管对以上问题整改意见18-006 卫生日检查记录表卫生日检查记录表18-007 消毒杀菌剂检查表消毒杀菌剂检查表。
酒店清洁督导检查记录表
一、检查基本信息
- 酒店名称:
- 检查日期:
- 检查人员:
二、检查内容
1. 客房清洁
- 检查房间整洁程度,包括床铺、地面和家具等。
- 检查卫生间卫生情况,包括马桶、浴缸、洗手池和镜子等。
- 检查房间内设施是否完好,如电视、电话和空调等。
2. 公共区域清洁
- 检查大堂及前台区域的整洁程度。
- 检查餐厅、健身房、游泳池等公共区域的清洁情况。
- 检查楼梯、走廊和电梯间的清洁情况。
3. 用品及设备
- 检查客房用品的充足性和质量,如毛巾、床单、浴袍等。
- 检查公共区域设施的完好度,如洗手间用品、健身器材、游
泳池设备等。
三、存在问题及建议
- 记录存在的清洁问题,并提出改善建议。
- 对于发现的设备损坏或缺少的情况,提出维修或补充的建议。
四、督导意见
- 根据检查情况,给出督导意见和建议。
- 并在表格底部签字确认。
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备注:此记录表用于每次清洁督导检查时使用,以保证我们的
酒店一直保持高品质的清洁环境。
酒店房间清洁检查表一、房间整体清洁情况1. 客房外观- 门窗玻璃清洁无污渍、指纹等。
- 门把手、门锁清洁无污渍。
- 门牌号清晰可见,无损坏。
- 地毯清洁无污渍、异味。
- 墙壁、天花板无灰尘、脏污。
- 灯具、开关干净、完好。
2. 客房内部- 空调、暖气设备无灰尘、异味。
- 客房设备(电视、电话、电吹风等)正常工作。
- 家具、地板无污渍、损坏。
- 窗帘、遮光布干净、完好。
- 垃圾桶清洁无异味、废纸及垃圾已清空。
- 酒店信息册、服务指南等资料整齐摆放。
二、床上用品1. 床铺- 床单、被罩、枕套整洁无污渍、异味。
- 床垫无污渍、变形。
- 枕头干净、完好。
2. 毛巾及浴巾- 毛巾、浴巾整洁无污渍、异味。
- 无破损、褪色现象。
- 提供足够数量。
三、卫生间1. 卫生间整体- 地面、墙壁无污渍、脏污。
- 厕所、马桶盖清洁无污渍、异味。
- 洗手台、镜子无水渍、指纹。
- 水龙头、淋浴头无水垢、异味。
- 毛巾架、纸巾盒无污渍、损坏。
2. 卫生用品- 提供洗发水、沐浴露、牙刷、牙膏等必要用品。
- 用品包装完好,无破损。
- 用品数量充足。
四、其他1. 电器设备- 电视、空调、冰箱、热水壶等设备正常工作。
- 电源线、插座无损坏、安全隐患。
2. 窗户- 窗户玻璃清洁无污渍、指纹等。
- 窗帘、遮光布干净、完好。
3. 其他设施- 保险箱、吹风机等设施正常工作。
- 设施无损坏、安全隐患。
五、总结以上是对酒店房间清洁的检查表,通过对每个细节的仔细检查,确保客房的整洁、卫生和设施的正常使用。
酒店应该根据这个检查表的要求,及时清洁、更换床上用品和卫生用品,并保证房间内各项设施的正常运作,以提供给客人一个舒适、干净的居住环境。
酒店房间清洁检查表
房间信息
- 房间号码:
- 入住日期:
- 检查日期:
床铺清洁
- 床单、被罩是否整洁:
- 枕头、床垫是否干净:
- 是否提供足够的毛巾和床上用品:
卫生间清洁
- 厕所是否干净,无异味:
- 洗手池是否整洁:
- 浴缸/淋浴区是否干净:
- 是否提供足够的洗发水、沐浴露和卫生纸:
客厅清洁
- 沙发是否整洁:
- 咖啡桌、电视桌是否擦拭干净:
- 是否提供足够的杯子和水:
电器设备清洁
- 电视、空调是否工作正常:
- 电灯是否亮起,灯泡是否正常:
- 是否提供热水壶和吹风机:
其他
- 窗户/阳台是否干净:
- 地板是否整洁,无异味:
- 是否提供免费WiFi和热水:
备注
- 需要特别注意的问题:
- 其他建议或意见:
注意:本检查表仅供参考,使用过程中请根据实际情况进行调整和补充。
以上为酒店房间清洁检查表,为确保房间卫生和客户满意度,请按照上述要点进行检查,并记录下相关问题和意见。
如果有需要特别注意的问题,请在备注中注明。
感谢您的努力!。
(酒店管理)客房清洁检查表格
一、房间基本信息
- 房间编号:
- 房间类型:
- 入住日期:
- 退房日期:
二、床铺和床上用品
- 床铺整洁,无褶皱、污渍或毛发:
- 床单、被单、枕套清洁,没有破损或污渍:
- 被子整洁、无异味:
- 枕头整洁,无异味:
- 床垫清洁,无污渍或异物:
三、卫生间
- 卫生间整洁,无脏污或异味:
- 化妆镜清洁,无指纹或污渍:
- 水槽干燥,无水渍或污渍:
- 马桶清洁,无污渍或异味:
- 淋浴房干燥,无水渍或异味:
- 浴帘干净,无污渍或异物:
- 洗手台整洁,无指纹或污渍:
- 卫生间设施正常工作(如抽水马桶、洗手池等):
四、客房设施
- 空调正常工作,温度适宜:
- 电视正常工作,清晰度良好:
- 电话正常工作:
- 电灯正常工作,无缺损或短路:
- 窗户整洁,无尘垢或破损:
- 窗帘整洁,无污渍或异物:
五、客房清洁
- 地板打扫干净,无灰尘或污渍:
- 客房角落无灰尘或蜘蛛网:
- 客房内无异味:
- 毛巾、浴巾干净,无异味:
- 洗漱用品齐全,如洗发水、沐浴露、牙刷等:
六、其他注意事项
- 客房内无杂物:
- 客房内无损坏物品:
- 客房内无遗留物品:
- 客房内无人留言或备注:
- 客房内无安全隐患:
以上为客房清洁检查表格,请认真填写检查结果,如有异常项,请及时处理和记录。
感谢您的配合和支持!
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备注:以上文档仅供参考,实际使用请根据实际情况进行调整
和修改。
酒店卫生管理督导检查表1. 酒店整体卫生状况检查
- 酒店大堂卫生是否干净整洁?
- 酒店走廊、楼梯、电梯是否清洁?
- 酒店客房卫生是否有垃圾、污渍或异味?
- 酒店餐厅卫生是否符合卫生标准?
- 酒店公共卫生间是否清洁?
2. 酒店客房卫生检查
- 客房床上用品是否清洁?
- 客房地面是否清洁?
- 客房卫生间是否有异味或污渍?
- 客房内是否有灰尘或杂物?
- 客房空气是否通风良好?
3. 酒店餐厅卫生检查
- 餐厅桌椅是否干净整洁?
- 餐厅地面是否清洁?
- 餐具是否消毒并摆放整齐?
- 餐厅厨房卫生是否符合卫生标准?
- 餐厅是否禁止吸烟?
4. 酒店公共设施卫生检查
- 楼梯扶手、栏杆是否清洁?
- 电梯按钮是否经常清洁和消毒?
- 公共区域是否有垃圾或杂物?
- 酒店内是否有明显的卫生死角?
- 酒店公共设施是否能正常使用?
5. 酒店员工卫生检查
- 酒店员工是否穿着整洁的制服?
- 酒店员工手部卫生是否良好?
- 酒店员工是否佩戴手套并及时更换?- 酒店员工是否按照卫生规范进行操作?
- 酒店员工是否接受卫生培训?
以上是酒店卫生管理督导检查表的内容,用于帮助监督酒店卫生管理情况,保证酒店环境的清洁与卫生。
酒店卫生检查表1. 酒店卫生检查项目在进行酒店卫生检查时,应对以下项目进行细致检查:1. 客房清洁情况2. 公共区域清洁情况3. 餐厅和厨房卫生情况4. 洗衣房和清洗设备卫生情况5. 游泳池和健身房卫生情况6. 垃圾处理情况7. 酒店员工个人卫生情况2. 客房清洁情况在检查客房清洁情况时,应特别注意以下方面:- 床上用品、毛巾和浴巾是否干净且整齐划一- 地板、家具和窗户是否清洁- 垃圾桶是否清空并且没有异味- 浴室设施是否干净且无污渍- 衣物整理是否得当3. 公共区域清洁情况公共区域是酒店给客人留下第一印象的地方,因此在检查公共区域清洁情况时,务必留心以下事项:- 进出口和走廊的地板是否干净- 台面和桌椅是否擦拭干净- 墙壁和门窗是否有污渍或破损- 灯具和装饰物是否整洁- 设施和设备是否正常运作4. 餐厅和厨房卫生情况对于餐厅和厨房的卫生情况,应特别关注以下方面:- 餐桌、椅子和餐具是否干净整洁- 厨房设备和工具是否清洁无污渍- 食材保鲜情况是否符合卫生标准- 食品加工过程是否遵循卫生要求- 垃圾处理是否妥善5. 洗衣房和清洗设备卫生情况洗衣房和清洗设备的卫生情况直接关系到客人的卫生安全,因此需要着重检查以下内容:- 洗衣机和干衣机是否清洁,无异味- 洗衣房内环境是否干净整洁- 清洗用品和剂是否符合卫生标准- 清洗过程是否遵循正确的卫生操作6. 游泳池和健身房卫生情况游泳池和健身房是酒店提供的设施之一,对其卫生情况的检查应着重关注以下内容:- 游泳池水质是否清澈透明,无异味- 游泳池周围环境是否整洁- 健身设备是否清洁并能正常使用- 健身房内空气是否清新,设备是否维护得当7. 垃圾处理情况垃圾处理对于酒店卫生至关重要,确保垃圾处理得当,可以有效预防细菌滋生和异味产生。
在检查垃圾处理时,需留意以下事项:- 垃圾桶是否密封且规范分类- 垃圾处理区域是否干净整洁- 垃圾收运频率是否符合卫生要求8. 酒店员工个人卫生情况酒店员工的个人卫生情况直接关系到酒店卫生的整体水平。
酒店卫生自查记录表
一、卫生检查日期:2022年10月15日
1. 客房卫生情况
•101号房
–床单被单:更换干净,无污渍
–地面清洁:地面清洁整洁,无灰尘
–卫生间清洁:洗手台、马桶、浴缸等设施干净无异味
–电器设施清洁:电视、电话等设施擦拭干净
•102号房
–床单被单:更换干净,无污渍
–地面清洁:地面清洁整洁,无灰尘
–卫生间清洁:洗手台、马桶、浴缸等设施干净无异味
–电器设施清洁:电视、电话等设施擦拭干净
2. 公共区域卫生情况
•大堂
–地面清洁:地面清洁整洁,无垃圾
–椅子桌子清洁:擦拭干净,无污渍
–空调通风:空气清新,无异味
•餐厅
–餐桌、椅子清洁:擦洗干净,无油污
–食品保质:食材新鲜,无过期食品
–卫生设施清洁:厨房设施清洁整洁
二、改进措施
为进一步提升酒店卫生情况,制定以下改进措施:
1.增加卫生清洁人员数量,提升清洁频率;
2.定期对卫生设施进行维护保养,确保设施无异味;
3.强化员工卫生意识培训,提高服务质量。
总结
通过此次自查记录表,我们将更加严格要求自己,不断提升酒店卫生标准,为顾客提供一个舒适、干净的入住环境。
以上为酒店卫生自查记录表,供参考参考。
感谢您的阅读。
酒店客房卫生与环境检查表客房卫生检查
室内清洁
- 客房地面清洁情况:
- [ ] 地板清洁干净
- [ ] 毛巾清洁
- [ ] 有尘土或杂物
- 客房家具清洁情况:
- [ ] 床铺整洁无污渍
- [ ] 桌面干净无灰尘
- [ ] 椅子无污渍
- [ ] 衣柜内无异味
- 客房卫生间清洁情况:
- [ ] 厕所无异味
- [ ] 水槽无残留物
- [ ] 淋浴间无污渍
- [ ] 洗手台无污渍
卫生用品
- 提供的卫生用品是否齐全:
- [ ] 毛巾
- [ ] 浴巾
- [ ] 洗发水
- [ ] 沐浴露
- [ ] 牙刷
- [ ] 牙膏
设施设备
- 房间内设施设备是否正常运作:- [ ] 空调正常工作
- [ ] 电视正常工作
- [ ] 电话正常工作
- [ ] 吹风机正常工作
客房环境检查
通风情况
- 客房内通风情况:- [ ] 窗户开合正常- [ ] 通风良好
噪音情况
- 客房内噪音情况:- [ ] 无外界噪音干扰- [ ] 无隔音问题
光照情况
- 客房内光照情况:- [ ] 窗帘正常使用- [ ] 光线充足
空气质量
- 客房内空气质量:
- [ ] 无异味
- [ ] 空气清新
以上为酒店客房卫生与环境检查表,可根据实际情况进行填写。
酒店安全卫生工作检查表安全检查内容
1. 紧急出口:
- 确保紧急出口标识清晰可见。
- 确保紧急出口通道畅通无阻。
- 确保紧急疏散路标志牌齐全。
2. 防火设施:
- 确保灭火器在预定位置,检查其有效性和有效期。
- 确保消防栓正常运作,检查其阀门是否关闭。
- 检查火灾报警器是否正常工作。
3. 客房安全:
- 检查客房门锁是否正常运作。
- 检查窗户是否有安全锁和防护措施。
- 确保客房内的烟雾报警器正常工作。
4. 公共区域清洁:
- 检查公共区域的清洁情况,如大堂、走廊、餐厅、洗手间等。
- 确保垃圾桶及时清空,地面无杂物。
- 检查地面的清洁度和安全性,如防滑垫是否完好。
5. 食品安全:
- 检查厨房和食品处理区域的卫生情况。
- 检查食品储存条件,确保食品不受污染。
- 检查食品加工工具和设备的清洁情况。
6. 游泳池安全:
- 检查游泳池周边的安全警示牌是否清晰可见。
- 确保游泳池水质符合卫生标准。
- 检查游泳池的防护措施,如安全围栏和救生设备。
安全检查频率
- 紧急出口和防火设施:每月检查一次。
- 客房安全和公共区域清洁:每周检查一次。
- 食品安全和游泳池安全:每天检查一次。
安全检查记录
结论
根据以上安全检查记录,酒店的安全卫生工作得到了很好的落实。
我们将继续保持每日、每周和每月的定期检查,并及时处理发现的问题,确保酒店的安全卫生状况持续符合标准。
酒店客房卫生检查记录表一、概述本文档是用于记录酒店客房卫生检查情况的记录表。
通过进行定期的客房卫生检查,能够保证酒店客房的整洁与卫生,提升客房服务质量,提供良好的居住环境。
二、检查细则1. 床位整洁- 床单、被罩是否整洁干净,无污渍和异味。
- 枕套、枕芯是否洁净,无污渍和异味。
- 床铺四周及床下是否清洁无尘。
2. 卫生间清洁- 卫生间地面是否干净,无污渍和水渍。
- 卫生间内部灯光是否正常工作。
- 洗手池、水龙头是否清洁干净,无水垢和异味。
- 马桶是否清洁干净,无污渍和异味。
- 淋浴房门、玻璃是否清洁透明,无水渍和污垢。
3. 客房设施- 空调是否正常工作,无异响和异味。
- 电视遥控器是否清洁干净,按键是否灵敏。
- 各类灯具是否正常工作,无坏灯和灯泡。
- 进房卡是否正常可使用。
4. 客房垃圾清理- 垃圾桶是否清洁,无异味和满溢。
- 垃圾袋是否更换及清理及时。
5. 用品齐全- 提供的洗漱用品、毛巾、浴巾是否齐全、干净。
- 提供的饮用水、茶包、咖啡包是否齐全。
6. 网络和设备- Wi-Fi是否正常连接,网络速度是否稳定。
- 电话是否正常使用。
三、检查记录四、总结通过对客房的定期卫生检查,我们能够确保酒店客房环境的整洁与卫生,提供给客人一个舒适的居住体验。
酒店管理部门应加强对客房卫生检查的重视,并及时整改发现的问题,以持续提升客房服务质量。
同时,酒店员工也应加强卫生意识和卫生培训,确保卫生检查工作的落实与执行。
通过共同的努力,提供给客人一个洁净、安全、舒适的居住环境。
酒店宾馆卫生间检查表
检查日期:
序号
检查时间段
检查内容
8:00~
10:00
10:00~
12:00
13:00~
15:00
15:00~
17:00
18:00~
20:00
20:00~
22:00
保洁员
签名
1地面干净,无杂物、污渍、积水
2坐便器、便池是否洁净、无异味
3洗手池表面是否洁净
4镜面、墙面、顶面是否干净
5玻璃、门、窗、隔断板是否完好干净
6纸篓是否干净和及时清理
7工作间是否整洁
8檀香或自动喷香机是否点燃
9整个卫生间无臭味及异味
10是否定时喷洒空气清新剂
11下水管道是否畅通
12换气扇是否正常运转
13照明灯光是否明亮
14烘干机是否正常
15洗手液是否充足
16卫生纸是否充足
说
明
符合项打“√”,不符合项打“×”。
如有任何问题,请及时向上级领导反映并直到问题解决。
酒店客房卫生检查评价表
1. 客房基本信息
- 客房号码:
- 客房类型:
- 入住日期:
- 入住人姓名:
2. 客房卫生评价
请在以下各项中选择相应的等级,以评估客房的卫生状况。
2.1 卫生状况:
- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.2 床品清洁度:
- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.3 浴室清洁度:- ( ) 非常干净
- ( ) 较为清洁
- ( ) 一般般
- ( ) 有些脏乱
- ( ) 非常脏乱
2.4 空气清新度:- ( ) 非常清新
- ( ) 较为清新
- ( ) 一般般
- ( ) 有些异味
- ( ) 非常有异味2.5 垃圾处理:
- ( ) 垃圾袋已更换并妥善处理
- ( ) 垃圾袋已更换,但未妥善处理
- ( ) 垃圾袋未更换,但妥善处理
- ( ) 垃圾袋未更换,且未妥善处理
2.6 隐私保护:
- ( ) 无任何隐私问题
- ( ) 存在一些潜在的隐私问题
- ( ) 存在明显的隐私问题
3. 其他意见和建议
请输入您对客房卫生状况的其他意见和建议,并希望我们改进的方面。
(请在此处填写)
谢谢您的合作和反馈!我们将不断努力提升客房的卫生质量,确保每位客人都有一个舒适和愉快的入住体验。
酒店卫生检查表格
XXX:酒店餐厅卫生检查表
酒店餐厅卫生检查表
年月日
XXX:酒店前厅卫生检查标准
万家灯火海里捞前厅卫生检查细则
一、服务区
1.各区环境卫生:要求保持地面无垃圾,无污渍,无油脂。
2.各区玻璃隔断卫生:要求卫生效果达到无水渍,无垃圾,无油渍,清洁明亮,无指纹印。
3.强体壁画卫生:要求保证无破损、破旧,无灰尘,字体清晰。
4.大厅墙面隔断卫生:要求干净整洁,无灰尘,无水迹,油迹。
5.大厅地面卫生:要求地面无油迹,无水迹,无垃圾,无拖痕。
6.凳子、凳腿:无水迹,无油迹,无灰尘。
7.各区地角线白钢边:无水迹,无油迹,无灰尘、光洁明亮。
1
8.灯具、排风口:无水迹,无油迹,无灰尘,无破损。
9.桌面、桌底盘:无水印,无油迹。
10.空调:空调外壳无灰尘,无水迹,使用正常。
11.备品柜、垃圾箱:备品柜垃圾箱上无杂物,外表清洁干净无水迹,无油迹,无灰尘。
垃圾桶清理干净。
12.各区域汤壶,水壶,纸抽盒:内外清洗干净,摆放整齐,纸抽盒内装好纸巾、牙签。
13.各区域清扫工具摆放整齐统一地点,不得丢失。
14.垃圾筒,清洁用具(盆,桶)干净,无异味,无水迹,无垃圾,套好垃圾袋。
无杂物,无油迹,无污迹,外表清洁。
15.吧台内地面卫生:要求做
到无杂物,无水迹,无油渍,物品摆放整齐。
16.吧台台面和吧台墙壁的卫生:进行卫生清算,做到四无。
17.吧台内物品的摆放:按指定区域摆放,干净、整齐、统一、整齐。
18.吧台内设备设施:无水迹,无油迹,无灰尘,包管正常使用。
二、卫生间
1.洗手间的镜面及墙面:整洁明亮,无水迹,无油渍,无指纹,无灰尘
2.洗手间的地面:无水迹,无杂物。
2
3.洗手间的大小便池和垃圾桶:请求无异味,无杂物,无污垢并及时套好垃圾袋,和放好厕纸
4.洗手间的顶棚:无水迹,无涂画,干净明亮
5.洗手间的门口:防滑垫摆放整齐,干净整齐
6.洗手间物品的摆放:指定区域摆放整齐,如刷子、扫帚、拖布、洗手液等
7.洗手间的设备设施:如洗手液、排风扇等,请求干净整齐,无破坏
8.洗手间的门框:无灰尘,无污迹
三、传菜部
1.空中:无水印,油迹,无杂物。
2.调料碗摆放整齐,调料台两面卫生清洁无油污。
3.空调收市前清理干净。