中式雪茄的品类定位初探
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国产雪茄烟营销策划方案一、市场分析随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求,雪茄烟作为一种高档烟草产品受到了越来越多消费者的喜爱。
目前,国内外市场对雪茄烟的需求不断增长,市场潜力巨大。
然而,国内市场的雪茄烟产品仍以进口品牌为主,国产雪茄烟的市场占有率较低,品牌影响力不够强大。
二、目标受众分析1. 雪茄烟爱好者:也是最主要的目标受众,通常是高收入群体或追求高品质生活的人群。
2. 高端礼品市场:雪茄烟作为一种高档礼品,具有象征意义和独特的商务价值。
三、竞争分析国内市场上的雪茄烟品牌以进口品牌为主,其品质和可信度相对较高,对国产品牌形成了一定的竞争压力。
因此,国产雪茄烟品牌需要通过差异化营销策略来突破,提升自身品牌影响力。
四、定位策略综合考虑市场需求和竞争情况,国产雪茄烟品牌可以采用高档消费品的定位策略,强调品质和独特的生活方式,以吸引高收入人群和具有品质追求的消费者。
五、品牌推广策略1. 提升产品质量和口感:国产雪茄烟品牌应重视产品质量,通过改进和创新技术,提升产品的口感和品质,以满足消费者对高品质烟草产品的需求。
2. 建立品牌形象:通过打造独特的品牌形象,强调国产雪茄烟的独特性和传统文化内涵,以吸引消费者的注意。
3. 精准的营销定位:根据目标受众的需求和消费习惯,精准地制定营销策略,提高品牌的市场占有率。
4. 增加产品线:除了传统的雪茄烟外,国产雪茄烟品牌可以考虑推出更多种类的产品,如不同口味、不同价格带的产品,以满足不同消费者的需求。
5. 打造特色体验店:建立特色体验店,提供雪茄烟的品尝和相关活动,在店内举办会员制度,增加用户粘性。
6. 与礼品行业合作:将雪茄烟作为高档礼品在礼品行业推广,与豪华酒店、高端商务会所等合作,提供礼品定制服务,提升品牌影响力。
六、市场推广策略1. 线上推广:通过社交媒体、电商平台等渠道进行线上推广,以有效抵达年轻人、高收入人群等目标受众。
通过定期发布品牌故事、产品解读、用户分享等内容,增加品牌曝光度,并引导用户转化。
雪茄的分类和品鉴燃烧在指间的心灵悦动——记雪茄品鉴个人感受雪茄传入中国差不多也快一个世纪了,可能由于携带不方便,味道过于浓郁、品鉴成本较高等诸多因素,因此在雪茄的普及程度远远没有卷烟的覆盖范围广泛,要寻找拥有相同爱好的雪茄客相互交流也就变得有些困难,也就只能随笔记录一些个人的品鉴经历和感受。
雪茄的中文译名来源于英文的“CIGAR”一词,1924年秋,忠实的雪茄爱好者、印度文豪泰戈尔访华,在上海的一次聚会上,口衔雪茄的泰戈尔问刚回国的徐志摩:“Do you have a name for cig ar in Chinese?(你有没有给雪茄起个中文名,)”,徐志摩稍作思考,回答道“CIGAR,燃灰白如雪,烟草卷如茄,就叫雪茄吧!”。
这既包含了音译又极富中文意境的诠释,直到今天依然是雪茄与人文情趣的美谈。
当前雪茄的产地主要集中在南美的巴西、古巴、多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地,其次,美国、中国和印尼等国的部分地区也有少量雪茄出产。
但就数量、种类和口味的丰富程度还是以南美的为最,特别是久负盛名的古巴雪茄更是世界雪茄客的上选。
由于从上世纪60年代开始,美国对古巴产品的禁运,让多米尼加、洪都拉斯、尼加拉瓜等地的雪茄有了较大的发展空间,经过最近20多年的发展,工艺和品质也有了长足进步。
因此,在近年的各类雪茄杂志或雪茄客投票推举名单上也屡见不鲜,我本人也特别推荐这些地区的雪茄,因为他们和知名的古巴雪茄品牌相比,拥有良好的价格优势,而又不缺品质的竞争力,这对中国消费者来说大大降低了雪茄的品鉴门槛,能让更多的消费者体会燃烧的魅力。
雪茄的分类有很多方式,但在多数时候雪茄客在相互交流时主要以雪茄吸味的浓度作为分类方法,较为简单的浓度分类把雪茄分为三至四个大类,依次为:低浓度口味、中浓度口味和高浓度口味,其中中浓度至高浓度口味有时也单独作为一类。
雪茄的浓度一般可由其色泽来进行分辨,颜色越深,口味越浓,这是因为烟叶发酵的次数越多颜色也就越深,口味也就越重。
中国雪茄行业供需规模、主要细分市场及竞争情况一、雪茄行业概述雪茄(Cigar)是一种烟草制品,由干燥及经过发酵的烟草卷制而成,吸食时把其中一端点燃,然后在另一端用口吸咄,产生烟雾。
雪茄的烟草的主要生产国是巴西、喀麦隆、古巴、多米尼加共和国、洪都拉斯、印尼、墨西哥、尼加拉瓜和美国以及中国、东南亚。
雪茄的大小通常是以长度描述的,以英寸为测量单位,直径是以“环”为测量单位,一环等于1英寸的六十四分之一。
一支雪茄烟的大小用7×32来描述是指一支较小的雪茄,七英寸长,六十四分之三十二英寸的直径,即二分之一英寸圆。
一般来说,雪茄烟越长越宽,烟的味道就越丰富顺滑。
雪茄烟长度和直径的关系影响到雪茄的味道和品味特点。
雪茄按形状分类常见的有:t型、桶型、绅士型(大众化形状,直径13毫米,长度117毫米);还有一些特殊形状,比如大卫杜夫的special“c”就是一个很经典的形状,它是将三支不同味道的雪茄缠在一起,像三根相互交缠的树干。
2。
按直径大小分类可分为(1)大直径雪茄:大个雪茄烟就允许卷烟大师在雪茄里置入更多烟叶,这可使雪茄有更丰富的味道,因为如果增加了更多的烟叶,外部包裹层决定雪茄烟味道的程度就会降低。
雪茄直径越大,吸的时间就越长。
雪茄直径越大,当吸之或拿之时就越有乐趣。
(2)小直径雪茄:小直径雪茄意味着雪茄中烟草填充量会减少,使雪茄烟味道减弱。
雪茄外部包裹层对小直径雪茄的味道起到更加决定性的作用。
小直径雪茄较之大直径雪茄会吸的快一些,看上去要华美些,更易用手拿着或衔在嘴上。
3。
按长短分类可分为(1)长雪茄:雪茄烟越长就越凉,由于烟要通过长长的烟体,到达嘴部时会变得较凉。
雪茄加长等于延长吸食的时间。
(2)短雪茄:短雪茄相对较热,因为烟到达嘴里时,没有足够的时间凉下来。
4。
雪茄按照制作方法分类可分为(1)手卷雪茄(Hand-Made):手卷雪茄多为古巴雪茄,是由一大堆烟叶提炼成一支,整支雪茄包括茄心、茄套、茄衣完全经由人手卷制,原汁原味,价格相对比较昂贵。
开发旅游市场创新中式雪茄营销模式摘要:中式雪茄作为一种传统的吸烟方式,在中国众多老烟民中拥有着广泛的市场。
而随着旅游业的兴起,中式雪茄也成为了一种与旅游行业相结合的新型商品。
本文从雪茄的文化传承、市场分析、营销策略等方面探讨了如何开发旅游市场中式雪茄的营销模式,旨在为旅游行业中雪茄营销提供一些参考。
关键词:中式雪茄;旅游市场;创新;营销模式1 引言中式雪茄,是中国传统的一种吸烟方式,它与西方雪茄有着明显的区别。
自从早期的改革开放以来,中国经济飞速发展,雪茄文化也在逐渐传入中国,中式雪茄也成为了中国独特的一种文化符号。
而随着旅游业的发展,中式雪茄作为一种与旅游行业相结合的新型商品,更加符合旅游者的需求,同时也能够为雪茄文化的推广提供更好的机会。
旅游业的兴起,对于中式雪茄在营销上提出了新的要求。
本文从雪茄的文化传承、市场分析、营销策略等方面探讨了如何开发旅游市场中式雪茄的营销模式。
旨在为旅游行业中雪茄营销提供一些参考,推动中式雪茄文化的传承与发展。
2 中式雪茄的文化传承中式雪茄的起源可以追溯到明代,那时候就已经出现了“万命烟”,即用竹、桦子等形成的空心烟管。
到了清朝中期,这种烟管被改进为直管状的茄管,并逐渐发展成为了现在所见的著名吸烟方式。
中式雪茄以口感清淡、吸食艺术化、营养丰富等特点深受广大老烟民的喜爱。
中式雪茄的文化传承是多方面的,它涉及到历史社会背景、民族风俗、人文艺术等多个方面。
2.1 雪茄与历史社会背景中式雪茄的兴起与社会背景密切相关。
在古代中国,吸烟被视为一种有文化含义的行为,在吸烟世家中饮茶、品烟是一种很常见的生活方式和娱乐形式。
特别是在明朝末年至清代初年,雪茄成为大部分官员、文人士大夫和世家所喜爱的一种文化形式,也作为礼品赠送。
2.2 雪茄与民族风俗中式雪茄与中国传统文化有着千丝万缕的联系。
可以说,中式雪茄不仅仅是一种吸烟方式,更是中国文化的一种传承。
前人将吸雪茄描述为“赏色、品味、逸兴”的实现。
第58卷 第2期 广 东 蚕 业 V ol.58,No.02 2024年2月GUANGDONG CANYE Feb . 202438DOI :10.3969/j .issn .2095-1205.2024.02.12中式雪茄原料国产化发展研究周锋财 熊 涛 杨 鞭 左仁平 段勇强 覃明熠(湖北中烟工业有限责任公司恩施卷烟厂 湖北恩施 445000)摘 要 雪茄作为一种烟草制品,逐渐受到消费者的青睐,但是国内优质雪茄烟叶的供给面临挑战。
文章从种植、采收、发酵等3个方面阐述了我国国产雪茄烟叶的发展现状,分析了目前国产雪茄烟叶研究存在的不足,提出了可持续发展的思路和措施,指出了国产雪茄烟叶的发展方向,以期为国产雪茄烟叶发展提供理论支持。
关键词 雪茄烟;种植;采收;发酵 中图分类号:F426.8;TS453文献标识码:A文章编号:2095-1205(2024)02-38-03雪茄是烟草制品的一种,是由经过晾干、发酵、陈化后的烟叶卷制而成的可吸食烟卷[1-2]。
一般来说,雪茄由外到里分别是茄衣、茄套和茄芯[3-4]。
雪茄的特点是烟气味浓厚、劲足,焦油和烟碱含量较少[5-6]。
随着人民生活水平日益提高,雪茄受到了更多人的喜爱,其中包含王冠、黄鹤楼、长城和泰山等国产中高端雪茄烟得到了普遍的认可[7]。
但是与国际知名雪茄相比,国产雪茄对进口原料的依赖性强。
由于国外优质雪茄烟叶受到出口控制,国内获得优质雪茄烟原料的途径受限[8],国内进口的雪茄原料是第3档烟叶原料,严重影响了新产品研发、产品质量提升以及成本控制。
为了实现雪茄烟国产化,使雪茄烟具有“中国味道”和“中国元素”,国产雪茄烟叶原料需要完全本土化,优质国产雪茄烟叶的供给问题亟须解决。
雪茄烟叶要求原料具备雪茄香气特质,品味醇厚且烟叶强度适当、烟气有一定的劲头,具有良好的燃烧性[9]。
目前,国内的雪茄烟叶种植面积不断扩大,雪茄烟叶质量明显提升。
但是关于雪茄烟叶的种植、采收、发酵技术水平,国内工业企业与国际知名企业存在明显的差距。
基于安阳市场的国产雪茄营销思路探讨摘要:雪茄烟作为中国烟草新的增长点,越来越受到国家局及各个工业公司的高度重视。
目前本文结合安阳市场上的雪茄烟投放状况及消费现状,指出了国产雪茄需要突破的困境。
关键词:雪茄烟草营销1 概述随着国内经济持续高速发展,烟草消费市场也呈现出“多元化、高品质、高需求”的市场特征。
目前国内雪茄烟市场虽然初具规模,市场潜力空间较大,但仍以低端为主,竞争力较弱。
2 国产雪茄现状分析2.1国产雪茄面临的市场环境雪茄烟作为我国烟草产品中的一种,由于其独特的文化使其成为了一种身份和地位的象征,因此,购买雪茄烟的人群集中于各大城市,那么其销量也同样受到了各大城市公共场所禁烟的影响。
与此同时,国外雪茄在我国的销量占到七成左右,这对于国产雪茄的销售市场而言无疑是致命打击。
2.2近年来中国雪茄销售情况数据显示,近十年来,雪茄销量一直保持稳健增长态势。
2021年,除中国大陆外,世界雪茄销量为383.2亿支,同比增长4.3%,销售额242.7亿美元,同比增长6.2%。
近年来,在国家烟草专卖局大力支持和积极引导下,通过行业的共同努力,国内雪茄烟蓬勃发展,一直保持较高的发展速度。
从近五年销量趋势看出,世界雪茄销量和中国雪茄销量均呈逐年增长趋势,且增长率基本一致,中国雪茄烟销量占世界总销量比例稳定在15%左右。
2.3 国产雪茄发展的瓶颈一是优质雪茄原料不足,限制了国产雪茄产品和产业发展空间。
国内获得古巴等优质雪茄原料的途径受限,国产雪茄原料存在组织致密,油份偏少,柔韧性差,支脉粗大,燃烧性差,香气水平不足和余味舒适程度较差等问题,与国外优质雪茄烟叶仍有差距。
二是商零消三个难点。
目前雪茄发展在商零消面临三难:雪茄异型包装带来的商业企业分拣配送难,基础知识推广不足和消费群体窄造成的零售环节宣传推介难,口味品吸方法等与卷烟的差异、国外雪茄根深蒂固的印象等导致的消费环节接受认知难。
三是国产雪茄烟规格较少,中高端产品不多。
MODERN ENTERPRISE CULTURE企业战略88MODERN ENTERPRISE CULTURE现阶段烟草国产雪茄烟营销模式探析钟鹏 南昌市烟草专卖局(公司)青山湖区(分公司)摘 要 从行业趋势上看,2021年全国烟草工作电视电话会议提出,要推动常规卷烟、创新产品、雪茄烟协同发展,努力以全系列烟草产品协同发展更好地满足需求。
而行业推出的关于国产雪茄烟的发展规划,更是为国产雪茄烟的发展进一步指明了方向,部分省市公司已经走在前列,尤其是中高端雪茄烟,在消费升级趋势下呈现出巨大的市场潜力。
关键词 潜力 市场营销 渠道营销 体验营销中图分类号:F768.29 文献标识码:A 文章编号:1674-1145(2022)15-088-03近年来,随着经济的快速发展,中高收入群体的进一步扩大,对雪茄烟特别是中高端雪茄烟的消费需求正逐步增加,国内雪茄烟市场呈现良好发展态势。
作为省会城市,某市的雪茄烟作为潜在的经济增长点,希望探索的金字塔雪茄烟品牌培育法能够解决雪茄烟的现状问题,即形成浓厚雪茄烟文化,激活雪茄烟特色终端功能,构建雪茄烟营销特色新模式,尤其是中高端雪茄烟,在消费升级趋势下呈现出巨大的市场潜力。
一、深入了解当前雪茄烟整体市场销售状况目前雪茄烟市场整体呈现“两多三化”特点:即销量、销售额逐年增多;消费群体年轻化、高端化和消费品牌国产化。
品牌培育奠定了基础、坚定了信心。
从市场基础来讲,在国家局政策支持和行业共同努力下,2010-2012年销量分别为558万支、706万支和786万支,销售额分别为547万元、719万元和834万元,保持着国产雪茄品牌销量、销售额近三年来的平稳增长。
如此庞大的市场和占比世界百分之30的烟民数量,是中国雪茄文化的发展之基,庞大的烟民数量中,孕育着中国雪茄文化的希望;从产业发展来讲,销量年均增幅12.6%,销售收入年均增长22%,国产手工雪茄销量翻了近三番,增幅远超国际同期水平,这是过去五年间,中国雪茄创造的“茄”绩;无论是总量、销售额还是单支结构均处于世界行业领先水平。
国产雪茄特色营销策划方案第一章引言1.1 背景介绍雪茄是一种高档烟草制品,具有较长的历史和独特的制作工艺。
然而,由于进口雪茄的价格较高,国内对于雪茄的认知和消费水平有待提高。
因此,开发和推广国产雪茄,提高国内雪茄市场的份额具有重要意义。
1.2 目标与意义本文旨在提出一种国产雪茄特色营销策划方案,通过推广国产雪茄的特色和品质,打造具有竞争力的国内雪茄品牌,提高消费者对国产雪茄的认知和信任度,促进国内雪茄市场的发展。
同时,通过本次营销活动,也可以推动国内烟草产业的升级和创新。
第二章目标市场分析2.1 市场概况目前国内雪茄市场的规模较小,消费者对于雪茄的认知和了解有限。
进口雪茄品牌占据主导地位,价格较高,只有一部分高端消费者能够购买。
国产雪茄在市场上的知名度较低,品质和口感也存在一定的质疑。
2.2 目标消费群体本次营销活动的目标消费群体主要包括高收入人群、烟草爱好者、高端消费者等。
他们对于雪茄的认知比较深入,消费能力较强,愿意尝试新的烟草制品。
第三章品牌定位3.1 品牌名称国产雪茄品牌的名称应该简洁、易于记忆,同时要具有国内特色,激发消费者的好奇心和购买欲望。
可以考虑使用传统节日、名胜古迹等具有国内特色的名称。
3.2 品牌形象品牌形象应该体现出国产雪茄的独特之处,例如国内雪茄的独特口味、烟叶的选取和加工工艺等。
在包装设计和广告宣传中,要突出这些特色,以吸引消费者的注意力。
3.3 品牌定位国产雪茄品牌的定位应该高端大气,强调品质和独特性。
既要满足烟草爱好者对雪茄口感的追求,又要符合高端消费者对于品质的要求。
品牌应该与奢侈品牌进行合作,提升品牌形象和信誉度。
第四章营销策略4.1 产品特色宣传通过广告、宣传片等方式,突出国产雪茄的独特特色,例如烟叶的选取、制作工艺等。
同时,通过公开展示制作过程,让消费者更加了解国产雪茄的品质和工艺。
4.2 与文化活动合作与国内的文化活动合作,例如艺术展览、音乐会等,作为赞助商或合作伙伴出现。
浅议新形势下国产雪茄市场营销途径摘要:随着国内市场国际化和人们生活水平的不断提高,代表新消费趋势的雪茄烟有着广阔的市场前景。
雪茄烟作为我国烟草市场的新生力量,消费群体不断扩大,潜力持续释放,消费结构不断提升。
本文拟国产雪茄烟的定位起,研究新形势下,国产雪茄市场营销的路径,为国产雪茄的发展提供思路和方法。
关键词:新形势,国产雪茄,市场营销,途径。
自1903年山东兖州开办的国内第一家雪茄烟厂至今已逾百年。
百余年来,经历中华文化的浸润,坚守对传统技艺的传承,雪茄不仅实现了“中国造”,更将丰富的中国元素融入文化内涵,使“中国味道”在雪茄文化底蕴中日渐浓厚。
传承匠心、创新引领。
随着行业推动雪茄烟发展步伐的加快,雪茄生产企业坚持中式雪茄发展方向,产品口味上多一点中国味道,文化上多一点中国元素,标准制定上坚持中式雪茄烟标准,价值定位上坚持中高端主攻方向,适合中国消费者审美和口味的中式雪茄体系初步形成。
近年来,雪茄消费在中国开始逐渐形成一种气候,中国的雪茄消费群体正在不断发展与壮大。
近年来国产雪茄销量在快速增长,特别是中高端雪茄,有着很大的市场潜力。
在成熟的研发技术支撑下,烟草产品市场中,国产雪茄必将成为新的增长点。
因此,实现国产雪茄的高质量发展,探索国产雪茄市场营销与产品研发相结合的路径尤为重要。
笔者认为,应注重以下几个方面:一、重视市场调研,确定产品定位。
雪茄市场定位决定雪茄产品定位,进而为雪茄产品研发提供方向。
要深入调研雪茄消费市场,找到国产雪茄的突破点、切入点和契合点,对此,烟草工业企业和商业企业应协同树立雪茄市场调研意识,深入市场,了解竞争格局,寻找市场空白点,进行雪茄市场机会分析,确定市场定位。
依据产品定位,明确国产雪茄产品研发方向,使之更契合市场。
二、产品定位研发,助力市场营销。
雪茄产品研发是市场营销的起点,基于市场需求的产品定位研发,对市场营销有强大助力。
国产雪茄产品研发涉及产品的原料、工艺、外观与包装、品牌属性等。
雪茄品牌营销策划方案范文一、背景分析随着高收入人群的增加和消费观念的开放,雪茄作为一种高端享受的象征,受到越来越多人的关注和喜爱。
然而,当前市场上的雪茄品牌众多,竞争激烈,针对目标人群的营销策略尚不够完善。
因此,制定一份科学合理的雪茄品牌营销策划方案,对于提升品牌知名度、扩大市场份额具有重要意义。
二、目标市场雪茄作为一种高端消费品,主要面向高收入、品味追求较高的人群。
目标市场以25-50岁之间的成年男性为主,具备一定的经济实力和消费能力,并对高品质、独特体验有较高需求的消费者。
目标市场主要集中在一线及部分二线城市的商务人士、品酒师、时尚圈内的名人和权威人士等群体。
三、品牌定位通过深入了解目标市场需求,本次品牌的定位为高端、奢华、品质、独特。
在产品定位上,把雪茄作为一种艺术品般的存在进行推广,注重雪茄的独特手工制作工艺和传统的烟叶浸泡和烘烤技术,打造高端奢华的品牌形象。
四、产品特点与优势1.独特的产品特点:强调采用优质烟叶、独特的手工制作工艺和传统的烟叶浸泡和烘烤技术,使得产品具备独特的口感和香味,给消费者带来独特的吸食体验。
2.高品质的产品保证:所有烟叶均选自上等烟区,经过严格挑选,确保产品品质的稳定性和一致性。
3.独特的产品包装:产品包装设计简洁、高档,彰显品牌的高端奢华形象,满足消费者对品牌形象的追求。
五、营销策略1.建立品牌形象:通过在高端消费场所、高端媒体等渠道进行品牌定位广告投放,塑造品牌的高端奢华形象。
同时,通过参与高端活动和赞助高端社交场合等方式提升品牌知名度和美誉度。
2.精准定位目标市场:通过市场研究和用户调研,了解目标市场消费者的需求和消费行为,并针对特定消费者群体制定个性化的宣传和推广策略。
3.产品差异化:提供多样化的产品口味和规格选择,满足不同消费者的需求,通过多样化的产品线,提高品牌在目标市场中的市场份额。
4.线上推广:通过建立品牌官方网站、微信公众号等媒体平台,发布品牌相关的新闻、活动和产品优势,与消费者建立有效的互动,增强品牌的曝光度和影响力。
基金项目:四川省科技计划 物流配送中心成本可视化动态控制系统研究 (2017GZ0187)㊂作者简介:尹健康(1969-),男,汉族,四川西昌人,高级工程师,博士研究生,研究方向:物流设计与管理,工业工程,互联网+营销;张卫东(1968-),男,汉族,重庆人,副教授,研究方向:商业数据分析,大数据技术(通讯作者)㊂的步伐,才能持续推动共青团改革向纵深发展,才能在爱国主义和社会主义旗帜的引领下不断巩固㊁扩大爱国主义统一战线,最后凝聚力量带领所有国有企业中的青年职工在坚守一线岗位的过程中不断为中华民族的伟大复兴续写新的光荣㊂参考文献[1]决胜全面建成小康社会夺取新时代中国特色社会主义伟大胜利 在中国共产党第十九次全国代表大会上的报告[EB /OL ].共产党员网,2017-10-27.https :// /2017/10/27/ARTI1509103656574313.shtml.[2]李大钊.‘晨钟“之使命 青春中华之创造[N ].晨钟报,1916-08-15.[3]全球议题 青年[DB /OL ].联合国.https ://www.un.org /zh /global -issues /youth.[4]中国共产主义青年团章程(第一章)[EB /OL ].中国共青团网,2018-07-02.https :// /ccylmateri-al /regulation /200612/t20061224_12146.htm.[5]共青团中央. 青年节 放假年龄范围并非定义青年[DB /OL ].中国新闻网,2008-04-24.https :// /gn /news /2008/04-24/1229887.shtml.[6]中共中央国务院印发‘中长期青年发展规划(2016-2025年)“[N ].人民日报,2017-04-14.[7]朱尉.习近平青年工作重要思想研究[D ].陕西师范大学,2018:19.[8]胡献忠.中国青年运动一百年(1919-2019)[M ].南京:江苏人民出版社,2022:12.[9]毛泽东.毛泽东文集(第7卷)[M ].北京:人民出版社,1999:43-44.[10]习近平.论党的青年工作[M ].北京:中央文献出版社,2022.数据驱动下的中式雪茄培育模式探索尹健康1㊀王珂轲1㊀杨㊀帆1㊀宋红文2㊀张卫东2㊀江㊀海1(1.成都市烟草专卖局(公司),四川成都610072;2.西南科技大学计算机科学与技术学院,四川绵阳621010)摘㊀要:针对当前中式雪茄培育终端层面存在的客户群体不分㊁终端形象不分㊁货源投放规则不分等 烟茄不分 的现象,本文以成都烟草商业中式雪茄培育的做法为案例分析,从 谁来卖㊁卖什么㊁怎么卖㊁谁来抽㊁哪里抽 的问题导向入手,基于营销数据,调查数据,公众号数据,采用大数据技术构建模型,形成了 渠道掌控力㊁工商协同力㊁专业运营力㊁数据驱动力㊁文化融合力 的数字化雪茄培育模式,提出了 烟茄分离㊁文化融合㊁数据驱动㊁专业保障 的培育总体原则,探索出一条独立化㊁专业化㊁市场化的雪茄培育路径,促进中式雪茄高质量发展㊂关键词:中式雪茄;品牌培育;数据驱动中图分类号:F27㊀㊀㊀㊀㊀文献标识码:A㊀㊀㊀㊀㊀㊀doi:10.19311/ki.1672-3198.2023.09.0211㊀背景近年来,中式雪茄表现出了强劲的发展生命力㊂一方面,长城㊁黄鹤楼㊁泰山㊁王冠等品牌的产品研发已较为成熟,呈现出 原料优质化㊁技术国际化㊁吸味中国化㊁文化本土化 的显著特点㊂另一方面,培育氛围更加浓厚㊂针对中式雪茄的培育,行业内外形成了良好的培育合力㊂同时,消费市场更加广阔㊂过去5年中国雪茄销售规模保持高速增长,成为中国烟草经济增长的 新引擎 ㊂随着新兴消费群体快速成长,中式雪茄发展必将大有可为㊁前景光明㊂1.1㊀培育雪茄存在的问题尽管当前国产雪茄增长明显㊁态势良好,但与国际市场和进口雪茄品牌相较而言,依然处于弱势地位,存在一系列的问题和挑战㊂具体到商业培育雪茄,主要存在以下问题㊂(1)终端画像不准,渠道建设存在盲点㊂雪茄终端建设仍处于起步阶段,大多是参照卷烟模式,终端层面仍普遍存在 烟茄不分 的现象,缺乏一套明确的分类分档标准,导致商业对雪茄渠道掌控不牢,终端经营雪茄利润不大㊂(2)消费者培养不足,文化认同存在堵点㊂目前雪茄烟整体水平仍处于初步阶段,营销人员㊁普通消费者对雪茄烟文化底蕴㊁吸食方法等了解不多,宣传㊁推广雪茄文化的渠道较单一㊂尤其是国产雪茄烟的消费者培养不足,文化认同感低㊂(3)队伍专业度不高,服务推广存在难点㊂商业公司在内部专业度较低,在雪茄的养护储存㊁推介销售等方面的专业度明显不足,既导致雪茄质量损㊃16㊃耗严重,影响销售,也不利于突出雪茄特征㊁提高雪茄影响力㊂(4)营销机制运行不畅,支撑保障存在弱点㊂雪茄烟由于其产品特性及消费特点,对销售㊁仓储㊁配送㊁信息等环节有更多个性化的需求,养护难㊁分拣难㊁配送难是雪茄高质量发展亟待解决的问题㊂(5)工商协同不深,品牌竞争存在痛点㊂在品牌培育过程中,国产雪茄缺乏产品研发㊁规划引入㊁货源供给㊁市场推广的全链条深度协同,缺乏有规模有口碑的拳头产品,影响了消费者对国产雪茄品牌的整体认可度㊂1.2㊀数字化品牌培育的国内外研究现状国内外学者对于卷烟的品牌营销开展的较为深入㊂杨云分析新形势下卷烟重点品牌培育现状,提出了卷烟品牌培育的建议㊂张冰着重分析了山西中烟产品线㊁销售情况㊁竞争格局以及市场定位,对山西中烟公司自主品牌 紫气东来 和 五台山 提出了培育方案㊂郝越以品牌价值理论㊁品牌价值链理论等为基础,建立 输入-选择-评估 品牌培育优化策略㊂罗惠林从6个方面分析了品牌赋能型融合模式,旨在建设以消费者体验为中心㊁具有烟草特色的高质量卷烟零售终端㊂营销数字化首先在电商中得到应用,并向传统行业推广㊂徐雪霞结合茶叶企业的现状和特点,提出茶叶直播营销的常态化建议㊂王玉提出数字化对传统企业在品牌营销方面的四个价值分别是提升效率,降低成本,业务突破和管控风险㊂烟草行业作为一个传统行业,在数字化转型方面开展的较为广泛㊂章惠民提出了一种适用于卷烟营销㊁专卖等部门的大数据分析方法㊂张卫东等人研究了百度指数与长城雪茄销售关系,提出了基于搜索数据洞察雪茄消费者偏好的思路㊂孙锐等人以 雪茄 为关键词对2017-2020年微博数据进行抓取,反映消费者对雪茄的情感走向㊁产品关注变化特征㊂数字化转型在卷烟营销领域的研究成果数量较少,邓长虹对烟草商业企业卷烟营销数字化转型进行了定性的分析㊂在雪茄烟的研究方面,主要是雪茄的生产和品牌培育方向的研究较多,未见品牌培育方向,特别是数字化品牌培育的研究文章㊂2㊀数据驱动下的中式雪茄培育模式研究作为全国重要的雪茄基地市场,成都商业公司一直致力于雪茄模式的探索和总结,着眼解决中式雪茄 谁来卖㊁卖什么㊁怎么卖㊁谁来抽㊁哪里抽 五大难题,具体做法分析如下㊂2.1㊀聚焦雪茄销售数据,实现雪茄终端分档针对过去烟茄不分现象,成都市公司聚焦雪茄销售数据,切实弄清中式雪茄 谁愿意卖㊁谁能够卖㊁谁卖得好 的问题,以月均购进销量㊁雪茄单支均价㊁雪茄销额占比㊁订购频次㊁最后一次订购时间等五个维度作为评价指标,采用K-means聚类方法,以季度为测评周期,建立了一套雪茄终端分档标准㊂形成以3.8万户中式雪茄客户为基底 保量 ㊁1.6万户手工雪茄客户为主体提质 ㊁C档以上为核心 引领 的梯次结构,解决了部分优质雪茄客户因为卷烟档位过低而导致雪茄 想订不能订 的问题㊂2.2㊀聚焦终端调查数据,实现雪茄终端分类针对雪茄终端专业化形象不清的问题,成都市公司制定了品鉴区域㊁养护设备㊁展示区域㊁专业人员等四个评价指标㊂通过设计调查问卷,由营销中心,工业,零售户各派一名代表打分,客户经理基于线上问卷系统收集零售户数据,采用层次分析法计算,实现对零售终端的评价数字化㊂重点打造以雪茄吧等高档经营场所为代表的 精品店 ;以拥有专业养护设备的零售终端为代表的 专业店 ;以卷烟为主㊁中高端雪茄销额排名区域前列的 特色店 ;以卷烟为主㊁雪茄上柜规格占国产规格总数20%以上的 标准店 ㊂形成了4类引领示范终端㊂2.3㊀聚焦品类数据,实现雪茄品牌布局成都市公司将传统手工雪茄按单支价格分为30-60元/支㊁60-120元/支㊁120元/支以上三个价位段,构建普通雪茄品类㊁高价雪茄品类㊁豪华雪茄品类㊂同时通过收集各价位段月销售数据,消费指数等,采用神经网络等大数据模型,对雪茄品类需求预测,指导雪茄品牌布局㊂从2021年全市中高端手工雪茄销量来看,30 -60元/支价位的销售规模最大㊁消费群体最多,是中式雪茄发展的中坚力量㊂同年,公司将 长城 工字 分别作为成都中高档与低档雪茄销售的主导品牌,形成了以长城为主导,泰山㊁王冠㊁黄鹤楼为支撑的 一体三翼 国产品牌发展格局㊂2.4㊀聚焦规范,实现雪茄精准运营模式首先,规范制度树模范㊂在商业层面制定雪茄发展的配套措施,建立㊁使用和推广中式雪茄发展的 一个规范㊁一个手册㊁两个标准 制度㊂一个规范,围绕品牌培育㊁终端建设等内容制定的雪茄营销管理规范;一个手册,围绕雪茄专业知识㊁销售策略等内容制定的雪茄零售户销售指导手册;两个标准,分别为雪茄客户分档标准㊁雪茄客户分类标准㊂为推动雪茄的发展做出了有益探索㊂其次,专业队伍做支撑㊂健全机构设置,明确职能职责,在市公司层面设立雪茄部,分公司层面设立雪茄兼岗,努力让专业人干专业事㊂加大雪茄专业知识研究和培训,创新建立雪茄工作室㊁综合培训室,针对雪茄岗㊃26㊃位人员和重点客户,开展 品鉴师 侍茄师 认证培训,实现 一个区县一个专岗㊁18个单位全员持证上岗 ㊂再次,专用物流强化保障㊂针对雪茄大多为异型烟且储存条件要求高的现实问题,积极建立雪茄专用仓储库,设置单独的雪茄库存标准和补货参数,对进口雪茄,不设上限;对国产雪茄,以1.5为上限㊁0.5为下限,合理控制雪茄商业库存;配备恒温湿控制系统,全面满足全市雪茄存储㊁周转需要㊂改造升级物流设备,通过新增电子标签货柜㊁虚拟仓道,升级相应电控及信息系统等技术手段,实现手工雪茄的人工分拣㊁自动打码和自动包装㊂2.5㊀聚焦消费者数据,实现精准营销消费者是烟草产业链的重要一环㊂通过线上线下结合跟踪巩固大众消费群体,努力构建雪茄消费者大数据池㊂线上,加大智慧收银机㊁红码会员店铺推广应用,主动对接连锁商超㊁专业门店数据系统,以多端口广泛获取雪茄消费数据㊂线下,各分公司每月实地采集数据,抽取5%的雪茄核心客户作为数据采集样本户,充实消费者数据库㊂通过针对性推送雪茄信息,刺激消费者二次购买,巩固雪茄消费习惯㊂另一方面,精准锁定培养壮大入门消费群体㊂通过大数据分析,成都高端雪茄乐于尝鲜的新兴消费群体广泛,可以锁定这批新兴雪茄客,深耕入门级消费群体㊂由此,成都市商业公司针对性引入入门级中高端雪茄品规16个,培养了一批中式雪茄的原生消费群体㊂同时,消费触达尊享服务高端消费群体㊂针对高端雪茄以 支 为单位的消费特征,创新应用RFID芯片反复读写功能,探索以 二维码+RFID 为载体,实现消费者的直接触达,促进中式高端雪茄的服务更加精准高效㊂目前,与4家工业各确定的一款博览会纪念版雪茄,已完成初步测试,在不拆封的情况下,可以成功读取支码信息,实现支码㊁盒码信息绑定,突破了关键技术㊂3㊀中式雪茄培育的启示和思考遵循市场规律前提下,基于雪茄供应链全域数据,实现雪茄终端分档㊁分类数字化模型;基于数据和大数据算法,实现雪茄品类的科学合理布局和发展;规范了雪茄品牌培育过程的标准化和数字化流程;建立多个形式的数据触点,线上㊁线下触达雪茄消费者,并推出消费喜爱的商品,推动中式雪茄向独立化㊁专业化和市场化发展㊂主要成果有:(1)分档模型实现了六百户C档以上为核心终端,引领的雪茄销售的梯次结构;(2)分类模型打造了精品店20户㊁专业店17户㊁特色店107户㊁标准店347户,营造了浓厚的雪茄氛围; (3)雪茄品类需求预测,指导了工㊁商㊁零的经营活动,促进了成都成为全国首个手工雪茄突破百万支的城市,并培育了消费30元-60元/支雪茄品类的大量入门雪茄消费者;(4)构建 一个规范㊁一个手册㊁两个标准 ,实现了全营销流程的标准化;(5)构建多个数字触点,全方位触达消费者,从产品开发㊁销售㊁售后等方面实现精准营销㊂综上所述,中式雪茄发展既态势良好㊁前景广阔,也面临着系列挑战和困难㊂坚持 烟茄分离㊁文化融合㊁数据驱动㊁专业保障 的总体培育原则,进一步聚焦年轻群体和消费需求,持续培育消费市场;聚焦精准分类和布局优化,持续扶持雪茄终端;聚焦专业服务和专业队伍,持续提升专业保障;聚焦本土市场和文化传播,持续丰富雪茄文化㊂参考文献[1]杨云.新形势下卷烟重点品牌培育现状分析[J].老字号品牌营销,2021,(08):27-28.[2]张冰.SK烟草公司自主品牌培育策略研究[D].山西大学,2019.[3]郝越.绵阳烟草公司卷烟品牌培育策略研究[D].西南科技大学,2018.[4]罗惠林,嵩涛,蒋伟,等.基于 黔彩 新零售与卷烟营销网络融合的品牌培育研究[J].内蒙古科技与经济,2020,(19):44-45.[5]徐雪霞.茶叶直播营销-数字化时代的新常态[J].福建茶叶,2021,43(05):32-33.[6]王玉.营销数字化对品牌商的价值[J].销售与市场(管理版),2021,(05):33-36.[7]章惠民.福建烟草商业系统大数据技术研究与应用[J].中国烟草学报,2019,25(06):98-104.[8]张卫东,尹健康,宋红文,等.基于百度指数的长城雪茄销售探索[J].市场周刊,2020,33(07):93-95.[9]孙锐,和世华,李祥华,等.基于爬虫技术 雪茄 关注热点的社会化网络及时空演化分析[J].农村经济与科技, 2020,31(24):213-216.[10]邓长虹.烟草商业企业卷烟营销数字化转型之思考[J].现代商贸工业,2021,42(34):41-42.㊃36㊃。
国产雪茄烟高质量发展路径探讨
摘要:随着中国经济的快速发展和人们生活水平的提高,对高质量消费品的需求日益增加。
而作为高端烟草产品的代表之一,国产雪茄烟在市场上的地位逐渐得到认可。
本文将探讨国产雪茄烟高质量发展的路径,包括提升生产工艺水平、加强品牌建设、优化产品结构和开拓国际市场等方面。
1.引言
1.1背景说明
1.2目的和意义
2.国产雪茄烟的现状
2.1市场格局
2.2技术水平
2.3品牌形象
2.4市场反馈
3.提升生产工艺水平
3.1种植和加工技术
3.2雪茄烟制作工艺
3.3贮存与熟化技术
4.加强品牌建设
4.1品牌定位
4.2品牌宣传和营销策略
4.3品牌形象塑造和维护
5.优化产品结构
5.1产品研发和创新
5.2线上线下产品组合
5.3价格策略和市场定位
6.开拓国际市场
6.1境外销售渠道拓展
6.2国际品牌合作
6.3适应国际市场需求的产品调整
7.高质量发展的挑战与对策
7.1合规管理和质量监管
7.2人才培养和管理
7.3竞争压力和市场环境变化
8.结语。
国产雪茄烟高质量发展路径探讨作者:何青周宁波来源:《时代经贸·北京商业》 2018年第31期摘要:本文分析了近年来国产雪茄烟发展状况及存在的主要问题,并就当前国产雪茄烟如何实现高质量发展进行了广泛深入的研究,从行业整体、商业企业、工业企业等不同层面提出相关建议。
关键词:国产雪茄烟;中高端;高质量发展随着国内经济持续发展,新兴消费群体快速成长,雪茄烟消费在国内经济发达地区和旅游城市逐渐兴起。
近年来,在国家烟草专卖局大力支持和积极引导下,通过行业的共同努力,国内雪茄烟蓬勃发展,一直保持较高的发展速度。
总体来看,目前国内雪茄烟市场虽然初具规模,但仍然处于起步阶段,销售规模较小,发展水平较低;国产雪茄烟品牌仍以低端为主,竞争力较弱。
与此同时,以古巴雪茄为代表的进口雪茄在国内市场却有很高的知名度,非渠道国外雪茄烟,特别是中高端国外雪茄烟更是大量充斥国内市场,占据雪茄烟市场主导地位。
中国雪茄烟市场潜力空间较大,但国产雪茄烟发展任重而道远。
国产雪茄烟发展现状11.1国内雪茄烟市场广阔,国产雪茄烟发展迅速。
2017年,国产雪茄烟商业批发销量(以下简称销量)15.13亿支,商业批发销售额(以下简称销售额)13.37亿元,单支批发均价(以下简称单支均价)0.88元。
进口雪茄烟销量0.01亿支,销售额0.41亿元,单支均价37.93元。
两者合计,2017年国内市场共计销售雪茄烟15.14亿支,销售额13.78亿元,单支均价0.91元。
国际上,美国作为最大的雪茄烟消费市场,2017年销量为133.05亿支,销售额约为98.60亿美元(折合人民币约666亿元),单支均价折合人民币约5.00元。
国内雪茄烟销量仅为美国市场的11.38%,销售额仅有2.07%,对照进口雪茄烟消费市场和国际上雪茄烟市场发达国家,国内雪茄烟市场潜力远未充分挖掘,国产雪茄烟市场规模和产品结构均有很大的提升空间。
国产雪茄烟体量虽然不大,但近年来一直都在迅速发展。
不输古巴雪茄!8款值得品鉴的中国雪茄(附口感和搭配)1492年哥伦布发现美洲新大陆的时候发现了雪茄,更早的种植与历史已经无迹可考,世界上最早的雪茄是古巴生产的,也是目前雪茄产地中公认的极品。
而中国最早的雪茄史出现在明朝1611年前的《露书》记载。
中国真正的雪茄工业化是从民国开始,其中最有影响力的是益川工业社。
今天小编就为大家介绍8款中式雪茄。
一将军(战神)将军(战神)的品牌故事原型源自古希腊英雄传奇,映射出品牌敢于征服、勇于挑战的胜利者精神,是当代社会奋斗型精英人士体现个性的风格道具。
产品精选国内外优质雪茄烟叶,以经典工艺流程纯手工精制而成,茄香纯正清澈,口感温醇饱满、余味甘爽。
二泰山(巅峰5号)泰山巅峰5号雪茄是“巅峰”系列,鱼雷型,花梨木木盒包装,简约古典的雪茄木盒包装。
使用的是多米尼加进口优质烟叶,65mm 的超大环径。
茄身是深褐色。
高级技师全手工卷制,定位高端雪茄爱好者和馈赠礼品消费者。
三长城(10支132秘制)长城雪茄是中国历史最悠久的一个品牌。
长城(10支132秘制)是纯手工的制作加上独特工艺配方,全球首创的预开口雪茄,不需要剪去茄帽,原木色木盒十支装,简约、精致。
每支都是全手工完成,盒中还有保湿器和温度计。
湿度恒定在68%左右。
刻度盘下面有NORMAL字样,示意60%-80%的湿度为正常范围。
这里的用心之处可见一斑。
口感:整支抽下来是没有苦味的,带着淡淡的甘甜,烟草的原味非常醇和,回味清甜宜人。
搭配:这款雪茄适宜独自品味,不用任何搭配。
四长城(3支传奇1号)长城传奇1号定位的是中国高端市场,国内首款“鱼雷”型雪茄。
采用顶级科罗拉多茄套:张力适度的双层进口茄套茄心,创新醇化技术,历经两年以上的自然发酵,每支雪茄都是高级卷制师精心制作。
105毫米的长度能够使您享受到最纯正、最平衡、最完美的雪茄盛宴。
铝筒包装让这个雪茄看起来像一个巨型子弹头。
口感:雪茄的本香非常的醇正,烟气是青色的,由于是自然发酵,雪茄的本香非常的醇正,也有部分网友说有淡淡的奶香。
中式雪茄的品类定位初探
【摘要】其实,雪茄这个“西洋玩意”,在中国也已有上百年的历史。
懂得雪茄的人才会知道,其实雪茄是“活”的,随着人们生活的提高,更多的人开始关注身边的物质享受,雪茄在很多人看来是一种有品位生活的一部分。
本文就中式雪茄的风格定位展开讨论,同大家一道分析我国雪茄的出路和发展。
【关键词】中式雪茄;风格定位;发展优势
所谓的“中式雪茄”,就是在产品的风格、特点上有别于传统的、国外的雪茄概念的新型雪茄。
开发适合中国消费者需求的产品,即在突出东方香味特征的同时,追求雪茄香气的柔和细腻度,烟气醇和而淡雅,重点突出口感的舒适度和甘甜度,保证其长期持久的耐抽性,打造“中式雪茄”的特色。
发展到今天,中式雪茄面临着风格特征的提炼,消费模式的创新,种类品类的丰富等问题,解决问题的关键在于定位中式雪茄的风格,将中式雪茄推向世界“高端”市场。
一、中式雪茄发展和问题
雪茄烟一直以来都是中国烟草产业的有机组成部分,从1918年中国第一家雪茄制造工厂,到现在川渝中烟、安徽中烟、湖北中烟等等多方位发展版图,雪茄品牌也从原来的工字”、“爱国”、“大雪茄”等11个品牌发展到现在市场上的长城、狮牌、三峡、将军、黄山等等多个品牌,我国的雪茄产业因为其不断扩大的市场需求,中国的雪茄市场已经已经出具规模,中国的雪茄消费群体也正在不断发展与壮大。
但是由于我国的环境、发展模式和原料资源方面的原因,致使我国的雪茄产业发展存在着一些问题:(1)雪茄文化了解不深。
在西方的一些国家,有着专门研究雪茄文化的机构,他们致力于向社会推广雪茄,让人们认识雪茄文化。
但是,在中国我国的雪茄文化氛围相当薄弱,一方面是我国雪茄文化时间短,另一方面是人们对雪茄的畸形认识,很多人都认为雪茄离自己的生活过于遥远。
(2)特色产品不突出,产品缺乏系统分类高。
目前,国产雪茄中,中低端雪茄占主要市场份额,高端雪茄的代表性还不突出,各类产品的系列化、系统化还不成熟,产品缺少与其价值相对应的分类和认知度(3)营销策略不成熟。
国外的雪茄销售会有一个完整的体验、行销和售后体系,销售模式变化多样,满足社会各层次的消费人群,但是,国内营销模式单一,基本与香烟营销模式一样。
二、中式雪茄发展的一些优势
1、技术优势
相比于一些雪茄大国来说,我国在技术方面毫不逊色,可以说在一些方面还占有优势,比如坐落在我国“雪茄之乡”的什邡的川渝中烟工业公司,曾长期特供老一辈党和国家领导人,史称“132”秘史,虽说那个“特供”年代久已逝去,但是雪茄香烟的生产经销方式经过近百年的积淀和创新,独特技术已经得到极大的丰富和完善,以它为代表的中国雪茄制造企业已经积累形成了一套成体系的雪茄烟的核心技术,包括、低温醇化发酵法、加料发酵法、适度化加工特色工艺、手工雪茄卷制技术等,其中多项技术获得国家发明专利。
2、地理优势
中国地势辽阔,气候多样,适合种植雪茄烟的原料的气候、土壤资源比较丰富,能否引领中式雪茄发展的关键就在于原料的特征化和代表性。
适宜烟草生长所必须的土壤、气温、日照、雨水和特定的栽培方法,在中国大地有着广泛的自然资源和传统技艺,结合传统晒烟和新品种的晾烟相结合的特点创造出能够支撑”中式雪茄”发展的新型原料显得尤为重要。
3、文化优势
我国拥有着丰富的文化资源,我国的企业完全可以讲生产和国产文化相结合,就生产雪茄的四川、安徽、湖北来说,每个地区都有属于自己的文化品牌,将文化服务、文化品牌、文化特色同雪茄生产或者销售相结合,在市场上开阔一个具有地方色彩的雪茄品牌,让消费者抽出“文化”香烟。
4市场优势
巨大的市场是我国企业发展的基础,我国庞大的人口基数是中式雪茄在市场推广时具有非常大的市场优势,打响品牌效应,做好市场服务,让人民群众认可,那么中式雪茄的发展就会变的非常容易
三、中式雪茄的定位
1、中式雪茄风格的“中国特色”
所谓的“中式雪茄”,就是在产品的风格、特点上有别于传统的、国外的雪茄概念的新型雪茄。
开发适合中国消费者需求的产品,即在突出东方香味特征的同时,追求雪茄香气的柔和细腻度,烟气醇和而淡雅,重点突出口感的舒适度和甘甜度,保证其长期持久的耐抽性,打造“中式雪茄”的特色。
中式雪茄风格定位的关键在于正确把握中式雪茄所需要构建的品类内涵,从而提升和发展中国雪茄烟的品质,雪茄烟工艺技术战略就是应该将雪茄烟需求的发展与社会文化的需求与发展紧密地联系在一起,将雪茄烟香味的发展与目标市场的消费能力及生活追求紧密地联系在一起,在雪茄烟的香气和口味上构建中国
雪茄的品类内涵。
以短芯机卷雪茄和叶丝机制雪茄为载体,以雪茄香味丰富,烟味温和,口感甘爽自然,余味舒适作为风格表征,既可赋予中国人喜好的以干草香、水果香、和干果香为主体,体现清新飘逸、协调自然、甜润高雅的追求,也可添加可可、巧克力、香草、水果、干果、焦甜、奶甜、辛甜的等天然香料,甚至烟斗类型的蜜甜香味,满足消费者的特殊需求。
2、品类定位
“中式雪茄”的核心就是构建其品类感官特征。
以机制雪茄为突破口,以叶束式手工雪茄作为形象推动,带动雪茄系列的协调发展,最终实现叶片式雪茄的大发展,形成国内雪茄的第一品牌。
立足国内市场,拓展国家市场,打造国内、国际知名的国产雪茄品牌。
3、中式雪茄的核心技术
中式雪茄的定位离不开新奇的创意,并且既要充分蕴含了深厚的中华民族消费文化的精髓,又能融合和吸纳世界优秀雪茄文化的精华,这就需要形成中式雪茄的核心技术:
(1)原料调制技术
加强雪茄烟原料的前期处理的研究和应用,特别是原料的调制和发酵过程,形成规范、标准的作业流程,同时形成企业的核心技术体系。
(2)工艺加工技术
提高产品的加工精度和水平。
尤其要重点研究和控制对产品质量、消耗有重大影响的水分等问题。
研究真空回潮等现代工艺加工方法和传统的醇化工艺在雪茄生产中的应用问题。
比如国外欧洲短芯机卷雪茄,因雪茄卷制机械的发明与广泛使用而诞生和发展,代表性品牌有威利系列、咖啡科瑞梦系列、金钱豹系列等。
我们应通过和国外的技术合作以及自身的摸索,形成行之有效的、独特的雪茄烟工艺技术
(3)加香加料技术
加强对料、香设计的应用研究,在打造“中式雪茄”过程中,形成具有竞争力的核心技术。
比如以长芯手工雪茄为主的手工雪茄,体现雪茄烟香气优雅,具有自然甜熟烟叶芳香和地域环境所带来的胡椒味、辛香、皮革味等,烟味浓度以温和为主。
(4)特殊创新技术
通过生物修饰、天然植物提取物的应用等核心技术引领雪茄烟科学、健康、持续的发展。
要想实现国产雪茄跨越式的发展,必须坚持走自己的路。
即:以“长
城”等国内知名雪茄品牌”为品牌载体,以产品技术创新为依托,强力打造“中式雪茄”,开发适合当今市场需求的雪茄烟产品。
4服务定位
中式雪茄的服务应该定位在高端消费品上,可以通过以下手段提高雪茄服务档次:建立消费者档案,不定期向消费者寄送国产雪茄品牌文化资料、用具;按消费者需求在产品包装、茄标上附加个性化的需求;建立消费者俱乐部等等。
四、结语
中式雪茄品类的代表性雪茄制品要拥有自主的核心和关键技术,并且要能体现出独特的原料使用和工艺处理特点,最重要的是中式雪茄品类应该具有全球雪茄风格的兼容性,更具中国消费的独特性,从香味风格的构建上要思考雪茄烟的相互替代具有一定的难度,让我们一起努力研制具有代表性的中式雪茄,让其独特怡人谐调的香气风格和中国消费所钟爱的醇和的口味特征征服中国消费者,并要在国际市场上形成品牌效应。