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第三章细胞质膜与跨膜运输选择题1、膜胆固醇的组成与质膜的性质、功能有着密切的关系（D ）。
A、胆固醇可以防止膜磷脂氧化B、正常细胞恶变过程中，胆固醇/磷脂增加C、胆固醇/磷脂下降，细胞电泳迁移率变低D、在质膜相变温度以下，增加胆固醇，可以提高膜的流动性2、下列各组分中，可以通过自由扩散通过细胞质膜的一组物质是（B ）。
A、H2O、CO2、Na+B、甘油、O2、苯C、葡萄糖、N2、CO2D、蔗糖、苯、Cl-3、在培养的小鼠细胞中加少许胰岛素，可促进细胞分裂，这是因为（B ）。
A、胰岛素进入细胞所致B、胰岛素作用于膜受体，使胞内cAMP降低，cGMP升高C、胰岛素作用于膜受体，使cAMP升高，cGMP降低D、以上都不是4、质膜上特征性的酶是（D ）。
A、琥珀酸脱氢酶B、磷酸酶C、苹果酸合成酶D、Na+- K+ ATPase5、心肌梗塞的病因是一种遗传因素引起的膜受体障碍，影响了（C ）的运输。
A、高密度脂蛋白（HDL）B、极高密度脂蛋白C、低密度脂蛋白（LDL）D、极密度脂蛋白6、如果将淡水植物放入海水中，它的细胞会（A ）。
A、发生质壁分离B、裂解C、在巨大的压力下膨胀D、以上都有可能7、下列蛋白质中，单次跨膜的是（C ）。
A、带3蛋白B、血影蛋白C、血型糖蛋白D、细菌视紫红质8、下列物质中，靠主动运输进入细胞的物质是（C ）。
A、H2OB、甘油C、K+D、O29、影响膜脂流动性的重要因素是磷脂分子脂肪酸链的不饱和程度。
不饱和性越高，流动性越（），其原因是（）。
（B ）A、小，双建多、曲折小B、大，双建多、曲哲大C、小，分子排列疏松D、大，分子排列紧密10、关于V型质子泵的特性，下面哪一项是正确的（B ）。
A、存在于线粒体和内膜系统的膜上B、工作时，没有磷酸化和去磷酸化的过程C、运输时，是由高浓度向低浓度进行D、存在于线粒体膜和叶绿体的类囊体膜上11、胞吞作用和胞吐作用是质膜进行的一种（C ）方式A、协助扩散B、被动运输C、主动运输D、简单扩散12、胆固醇分子的哪两个结构特征决定其亲水、疏水两性（A ）。
细胞生物学名词英汉对照1. 细胞(cell)2. 细胞质(cell plasma)3. 原生质(protoplasm)4. 原生质体(potoplast)5. 细胞生物学(cell biology)6. 细胞学说(cell theory)7. 原生质理论（protoplasm theory）8. 细胞遗传学(cytogenetics)9. 细胞生理学(cytophysiology)10.细胞化学(cytochemistry)11. 分子生物学(molecular biology)12. 分子细胞生物学(molecular biology of the cell)13. 支原体(mycoplasma)14. 结构域(domain)∶15. 模板组装(template assembly)16. 酶效应组装(enzymatic assembly)17. 自体组装(self assembly)18. 引发体(primosome)19. 剪接体(splicesome)20 原核细胞(prokaryotic cell)21. 古细菌(archaebacteria)22. 真细菌(Bacteria, eubacteria)23. 中膜体(mesosome)24. 真核细胞(eucaryotic cell)25. 生物膜结构体系(biomembrane system)26. 遗传信息表达结构系统(genetic expression system)27. 细胞骨架系统(cytoskeletonic system)28. 细胞社会学(cell sociology)细胞质膜与跨膜运输1. 膜(membrane)2. 细胞膜(cell membrane)3. 胞质膜(cytoplasmic membrane)4. 细胞质膜(plasma membrane)5. 生物膜(biomembrane,or biological membrane)6. 膜骨架(membrane skeleton)7. 血影蛋白(spectrin)8. 血型糖蛋白(glycophorin )9. 带3蛋白(band 3 protein)10. 锚定蛋白(ankyrin) 11. 带4.1蛋白(band 4.1 protein)12. 内收蛋白(adducin)13. 磷脂(phospholipids)14. 胆固醇(cholesterol)15. 脂质体(liposome)16. 整合蛋白(integral protein)17. 外周蛋白(peripheral protein)18. 脂锚定蛋白(lipid-anchored)19. 片层结构模型(Lamella structure model)20. 单位膜模型(unit membrane model)21. 流动镶嵌模型(fluid mosaic model)22. 孔蛋白(porin)23. 冰冻断裂(freeze fracture)24. 膜蛋白放射性标记法(radioactive labeling procedure)25. 相变(phase transition)26. 侧向扩散(lateral diffusion)27. 翻转扩散(transverse diffusion)28. 细胞融合(cell fusion)29. 成斑(patching)、成帽(capping)反应30. 光脱色荧光恢复技术(fluorescence recovery after photobleaching FRAP)31. 电子自旋共振谱技术(electron spin-resonance spectroscopy,ESR)32. 细胞运输(cellular transport)33. 胞内运输(intracellular transport)34. 转细胞运输(transcellular transport)35. 膜运输蛋白(membrane transport protein)36. 离子载体(ionophore)37. 短杆菌肽A(gramicidin A)38. 缬氨霉素(valinomycin)39. 扩散(diffusion)40.渗透(osmosis)41. 简单扩散(simple diffusion)42. 促进扩散(facilitated diffusion)43. 通道蛋白(channel protein)44. 电位-门控通道(voltage-gated channels)45. 配体-门控通道(ligand gated channel)46. 胁迫门控通道(stretch-gated channel)47. 载体蛋白(carrier protein)48. 水通道蛋白(aquaporin)49. 运输ATPase(transport ATPase)50. 协同运输(cotransport)51. 磷酸化运输(phosphorylating transport) 细胞通讯1. 细胞通讯(cell communication)2. 信号传导(cell signalling)3. 信号转导(signal transduction)4. 信号分子(signaling molecules)5. 激素(hormone)6. 内分泌信号(endocrine signaling)。
3细胞质膜与跨膜运输3.细胞质膜与跨膜运输3.1概述细胞质膜(p l a s ma m e mb r a n e)是指包围在细胞表面的一层极薄的膜(图3-1)，基本作用是保持细胞内微环境的相对稳定，并参与同外界环境进行物质交换、能量和信息传递。
另外，细胞质膜在细胞的生存、生长、分裂、分化中起重要作用。
真核生物除了具有细胞表面膜外，还有胞质膜(c yt o p l a s mi c m e mb r a n e，图3-2)。
图3-1细胞质膜模式图图3-2细胞内主要的胞质膜3.1.1细胞的膜结构膜(m e mb r a n e)是细胞的重要结构，包括内膜(i n t e r n a l me mb r a n e)，习惯上把细胞所有膜结构统称为b i o me m b r a n e，图3-3)。
图3-3细胞的生物膜结构3.1.2细胞膜的功能细胞膜是多功能的结构体系，图3-4勾画出它的主要功能:图3-4细胞膜的功能■界膜和区室化(d e l i n e a t i o n a n d c o mp a r t me n t a l i z a t i o n)细胞膜最重要的作用就是勾划了细胞的边界，并且在细胞质中划分了许多以膜包被的区室。
■调节运输(r e g u l a t i o n o f t r a n s p o r t)膜为两侧的分子交换提供了一个屏障，一方面可以让某些物质"自由通透"，另一方面又作为某些物质出入细胞的障碍。
■功能区室化细胞膜的另一个重要的功能就是通过形成膜结合细胞器，使细胞内的功能区室化。
例如细胞质中的内质网、高尔基体等膜结合细胞器的基本功能是参与蛋白质的合成、加工和运输；而溶酶体的功能是起消化作用，酸性水解酶主要集中在溶酶体。
■信号的检测与传递(d e t e c t i o n a n d t r a n s mi s s i o n o f s i g n a l s)细胞质膜中具有各种不同的受体，能够识别并结合特异的配体，进行信号的传递。
细胞生物学名词解释1. 细胞(cell)细胞是由膜包围着含有细胞核(或拟核)的原生质所组成, 是生物体的结构和功能的基本单位,也是生命活动的基本单位。
细胞能够通过分裂而增殖，是生物体个体发育和系统发育的基础。
细胞或是独立的作为生命单位,或是多个细胞组成细胞群体或组织、或器官和机体；细胞还能够进行分裂和繁殖；细胞是遗传的基本单位，并具有遗传的全能性。
2. 细胞质(cell plasma)是细胞内除核以外的原生质, 即细胞中细胞核以外和细胞膜以内的原生质部分, 包括透明的粘液状的胞质溶胶及悬浮于其中的细胞器。
3. 原生质(protoplasm)生活细胞中所有的生活物质, 包括细胞核和细胞质。
4. 原生质体(potoplast)脱去细胞壁的细胞叫原生质体,是一生物工程学的概念。
如植物细胞和细菌(或其它有细胞壁的细胞)通过酶解使细胞壁溶解而得到的具有质膜的原生质球状体。
动物细胞就相当于原生质体。
5. 细胞生物学(cell biology)细胞生物学是以细胞为研究对象, 从细胞的整体水平、亚显微水平、分子水平等三个层次，以动态的观点,研究细胞和细胞器的结构和功能、细胞的生活史和各种生命活动规律的学科。
细胞生物学是现代生命科学的前沿分支学科之一，主要是从细胞的不同结构层次来研究细胞的生命活动的基本规律。
从生命结构层次看，细胞生物学位于分子生物学与发育生物学之间，同它们相互衔接，互相渗透。
6. 细胞学说(cell theory)细胞学说是1838～1839年间由德国的植物学家施莱登和动物学家施旺所提出,直到1858年才较完善。
它是关于生物有机体组成的学说，主要内容有：①细胞是有机体，一切动植物都是由单细胞发育而来，即生物是由细胞和细胞的产物所组成；②所有细胞在结构和组成上基本相似；③新细胞是由已存在的细胞分裂而来；④生物的疾病是因为其细胞机能失常。
7. 原生质理论（protoplasm theory）1861年由舒尔策(Max Schultze)提出,认为有机体的组织单位是一小团原生质,这种物质在一般有机体中是相似的,并把细胞明确地定义为:“细胞是具有细胞核和细胞膜的活物质”。
第一章细胞概述参考答案一、填空题4．能量守恒定律，细胞学说，达尔文进化论 6．支原体 7．原生质体 9．定形的核，拟核 10．核酶(ribozyrne) 11．都有DNA，都有核糖体都是分裂法增殖都有细胞质膜 21．基因组，细胞质膜23．生命活动，1665，胡克，质膜，一团原生质，核膜，质膜，植物细胞有细胞壁(动物细胞没有细胞壁)二、判断题3．正确。
4．正确。
5．错误，还有病毒等非细胞的生命形式。
6．错误。
多以游离水存在。
7．正确。
8．正确。
染色体的个数随生物而异，但是在同一个生物的所有细胞中它是恒定的。
13．正确。
14．部分正确。
过氧化物酶体与溶酶体含有一些酶，胞质溶胶中产生的一些物质或被细胞摄入的物质由这些酶分解。
不过，这些物质中有许多被降解并可利用，并不全是废物。
三、选择题2．E 4.B 5.A 6.E 8.C 9.B 10.C 13.B 14.A 16.C 17.D 18.A 21．C 26.E 27.C 28.B 29.A 30.B 32．D第二章细胞生物学的研究方法一、填空题1．镜筒，真空系统，电力系统 5．自发荧光，诱发荧光，诱发荧光 6．紫外光波长比可见光的波长短 7．突变，克隆化11．物镜和照明系统的位置颠倒 12．0.1µm，0．1nm，3 nm13．分辨出相邻两个点的，最小分辨距离 16．离体条件下观察和研究生命活动的规律 19．体外环境不能与体内的条件完全等同 20．柠檬酸铅，醋酸双氧铀 21．抗原 22．电磁，玻璃 23．重金属 24．显微结构，超微结构 25．线粒体，高尔基体，质膜 26．一半，最大值 28．可以产生抗体的淋巴细胞32．绿色，红色 33．相差显微镜，暗视野显微镜，倒置显微镜 34．100 μm，0．2 μm，0．1 nm，0．001 nm，3 nm，0.1μm二、判断题1．正确。
7．错误。
通过染色是不行的。
8．错误。
前者称为显微结构，后者称为亚显微结构或超微结构。
特性流动性存在状态液晶态——既具有固态的有序性，又有液态的流动性形式★ 胆固醇的含量：虽可稳定相变温度，但多↓ ★ 脂肪酸链的长短和饱和程度：长↓，短↑★ 卵磷脂、鞘磷脂的比值：卵、鞘占膜脂的50% △卵磷脂：含不饱和脂肪酸程度高 ↑ △鞘磷脂：含 饱和 脂肪酸程度高 ↓ ★ 膜蛋白的含量(内在蛋白):类似胆固醇 影响意义★使膜具有缓冲作用，不易破裂 ★有利于内在蛋白作用发挥★有利于膜的正常分裂及吞噬、吞饮作用发挥不对称性◆ 外层：胆固醇、磷脂酰胆碱(PC)、鞘磷脂(SM)含量多。
①由于碳氢链长互相凝集，伸至全膜； ②三种成分亲合力强，影响流动。
◆ 内层：磷脂酰乙醇胺(PE)、磷脂酰丝氨酸(PS)、磷脂酰肌醇(PI)含量多。
上述三种成份头部基团带较强的负电荷，所以细胞内侧负电荷大于细胞外侧。
膜脂的不对称性膜蛋白不对称性◆糖蛋白、糖脂都分布在细胞膜外表面。
◆细胞内膜系统上的糖蛋白都位于膜腔内侧面。
膜糖类不对称性45%膜糖类2-5% 识别 稳定 保护成分膜 55%胆固醇：占膜脂1/3磷脂：占膜脂2/3糖脂：占2%左右磷脂酰胆碱 （卵磷脂PC ） 磷脂酰乙醇胺 （脑磷脂PE ） 磷脂酰丝氨酸 （PS ） 磷脂酰肌醇 （PI ） 鞘磷脂 （SM ）糖蛋白：占膜糖类90%。
糖 脂：量少。
膜内在蛋白（整合、镶嵌、跨膜）脂锚定蛋白（脂连接蛋白） 占膜蛋白的70-80% 镶嵌于脂质双层中间 主要是跨膜蛋白占膜蛋白的20-30% 主要位于胞质面 细胞外表面很少 位于膜的两侧，与子分子结合 在细胞膜外表面共同构成―细胞外被‖ 或称―糖萼‖◆ 侧向扩散 ◆ 翻转运动◆ 旋转运动 ◆ 弯曲运动 ◆ 伸缩振荡细胞膜概念：包围在细胞质表面的一层薄膜。
又称质膜。
将细胞中生命物质与外界环境分隔开，维持细胞特有内环境。
功能膜 脂膜蛋白细胞膜的功能● “界膜”,对细胞起保护作用，为细胞提供生命活动的内环境 ● 内外物质交换和能量传递 ● 细胞识别与信息传递 ● 催化和调节生命代谢活动 ● 形成细胞表面特化结构 ◆ 极性亲水头部：磷酸、磷脂酰碱基(胆碱)非极性疏水尾部：两条非极性的、疏水的脂肪酸烃链◆ 双层排列：称―脂质双层‖（lipid bilayer ）◆ 磷脂分子亲水头部都向膜的内外表面，疏水尾部向膜的中央 通常脂质双分子层又称为―双亲分子‖● 结 构 (以磷脂分子为例)◆ 构成生物膜的骨架◆ 膜的流动为膜的运动、分裂、物质交换提供了保证和便利 ◆ 膜脂的双亲性对进出细胞的物质起选择和屏障作用 ● 功 能◆ 特 点● 埋在脂质双层内的氨基酸都是疏水的。
细胞质膜是细胞的基本结构，质膜主要由膜脂和膜蛋白所组成，维护细胞内微环境的相对稳定，并参与同外界环境进行物质交换、信息传递。
生物膜是质膜与细胞核膜、内质网膜、高尔基体膜等细胞器膜的总称，其结构类似，但功能有所不同。
细胞内空间的区室化，不仅扩大了表面积，还使细胞的物质和能量代谢更加高效和有序。
生物膜还具有调节运输、功能定位和组织化、信号检测与传递、能量转换等功能。
红细胞结构简单，数量大，取材容易，极少有其他类型的细胞污染；并且成熟的哺乳动物红细胞中没有细胞核和线粒体等膜相细胞器，细胞质膜是唯一的膜结构，分离后不存在其他膜污染的问题，因此是研究膜结构的最好材料。
1925年，Gorter和Grendel根据对红细胞质膜的研究首次提出质膜的基本结构式双脂分子层。
红细胞质膜内侧有膜蛋白和纤维蛋白组成的膜骨架，它参与维持细胞质膜的形状并协助质膜的形状并协助质膜完成多种生理功能。
一般认为膜骨架蛋白的主要成分包括：血影蛋白、肌动蛋白、原肌球蛋白、锚定蛋白、带4.1蛋白、内收蛋白等红细胞膜细胞质面的外周蛋白。
锚定蛋白借助于带3蛋白将血影蛋白连接到细胞质膜上，也就将骨架固定到质膜上。
而内收蛋白可与肌动蛋白及血影蛋白复合体结合，并且通过钙离子和钙调蛋白的作用影响骨架蛋白的稳定性，从而影响红细胞的形态。
红细胞对氧气和二氧化碳的运输与膜的选择透过性、血红蛋白、碳酸酐酶等有关。
红细胞血影是分离红细胞膜蛋白的最好材料。
膜的主要成分是膜脂、膜蛋白、膜糖3大类。
磷脂、鞘脂、胆固醇是主要的膜脂，具有双亲媒性，只允许亲脂性物质通过生物膜。
磷脂包括甘油磷脂和鞘磷脂，磷脂烃链的长度和不饱和度的不同可以影响磷脂的相对位置，进而影响膜的流动性。
鞘脂是鞘氨醇的衍生物，与磷脂的性质类似。
胆固醇存在真核细胞膜中，而大多数植物细胞和细菌细胞质膜中没有胆固醇，酵母细胞膜中是麦角固醇。
胆固醇分子是扁平和环状的，对磷脂的脂肪酸尾部的运动具有干扰作用，调节膜的流动性和加强膜的稳定性。
