四年级上科学教学-我们吃什么_大象版

我们吃什么

教学目标：

过程与方法

1.按照自定标准为食物分类。

2.用图表统计全班同学最爱吃的三种食物。

知识与技能

了解人类需要的主要营养及其来源，懂得营养全面、合理的重要性。

情感、态度与价值观

关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯。

教学过程：

教学内容 教师活动 学生活动 预期目标 效果分析

引入新课

我们吃什么

给食物分类

统计全班同学最爱吃的三种食物

我们每天都离不开的有哪些呢？

对，食物是我们每天都要吃的，可有的人就是因为吃而得了疾病。实际上，每天吃什么是很有讲究的，这里面也有一定的科学道理。

现在我来问一下，你们常吃的食物有哪些呢？

你能把我们刚才所说的食物分类吗？（强调分类要有一个标准）

在这些食物中，你最爱吃什么呢？

现在我要做一个统计，我想统计一下你们最爱吃空气、水、食物、阳光

米饭、蔬菜、肉类、水果„„

学生按自己的标准给食物分类

小组交流、记录，汇报给全班

喜欢吃的食物比引入新课：我们吃什么

对学生常吃的食物做一点了解

能按自定标准给食物分类

食物含有的主要营养成分

认识“偏食”的危害 的三种食物（用图表统计，强调三种）

通过统计，我们发现什么？

那这些食物里究竟含有哪些营养成分呢？

粮食类：丰富的淀粉，供给我们热量和力量，支持我们的活动

鱼、肉、蛋、奶、豆类：含有丰富的蛋白质，是我们生长发育必需的食物

油脂类：丰富的脂肪，供给我们能量和保持体温，但不能多吃

蔬菜、水果类：丰富的维生素、矿物质和食物纤维，是我们保持健康所不可缺少的食物

如果只吃我们爱吃的食物有哪些危害？

我们应该吃什么？ 较集中

学生讨论

学生思考 认识到各种食物所含有的营养并不一样

意识到没有一种食物含有人体需要的全部营养。为了健康成长，食物要多样化，不偏食很重要。

初步意识到食物要搭配起来，不能单一

《爱护眼睛》

活动目标：

1、引导幼儿理解眼睛的构造、用途。知道6月6日是世界"爱眼日"。

2、教育幼儿爱护眼睛，学习保护眼睛的方法。

3、引导幼儿学习缓解眼睛疲劳的保健操。

景图（也能够是孩子和老师的情景表演）。

活动过程：

一、谜语导入--《眼睛》

上边毛，下边毛，中间夹颗黑葡萄。

上大门，下大门，关起门来就睡觉。

二、了解眼睛的构造，用途1、出示图片引导幼儿观察。

提问：这是什么？眼睛的上面有什么？眼睫毛有什么用处？中间像黑葡萄的是什么？眼睛的最中间的小圆点是什么？眼睛是用来干什么的？

2、请幼儿闭上眼睛感受一下看不见东西的感觉。

小结：眼睛是心灵的窗户，没有眼睛我们什么也看不到。

三、引导幼儿了解保护眼睛的必要性和保护眼睛的办法。 1、欣赏故事《眼镜和鼻梁》

提问：眼镜和鼻梁为什么吵架？最后发生了什么事情？

小结：眼镜带在鼻梁上很不舒服，明明得了近视眼，没有眼镜什么也看不到，所以我们一定要好好保护我们的眼睛。

2、欣赏情景表演或看图片（1）小朋友在用脏手揉眼睛。

提问：这个小朋友做得对不对？为什么？应该怎样做？

小结：小朋友的脏手上有很多的细菌，如果用脏手揉眼睛会让眼睛生红眼病，我们如果感到眼睛不舒服能够用干净的毛巾、手绢或者卫生纸擦。

（2）小朋友头趴在桌子上画画。

提问：这个小朋友哪个地方做的不对？为什么？应该怎么做？平时还要注意什么事情？

小结：看书，画画时眼睛不能距离纸太近，也不要躺着看书，否则容易得近视眼。我们要在看书画画时抬起头，眼睛离开约1尺的距离。平时还要注意不要看电视的时间太长，看书时间长了要向远处眺望一下。不要玩尖锐的东西，多吃一些对眼睛有好处的胡萝卜、动物肝脏等食物。

四、学儿歌《爱眼歌》

小眼睛是个宝，人人都要保护好。 眼保操不可少，预防工作要做到。

《我们吃什么》教学设计

教材分析

《我们吃什么》是本单元的第一个活动标题，也可以看成本单元的引入活动。“平时我们都吃些什么？”这一问题，贴近儿童的生活；在给食物进行分类之前，进行分组能力的训练，通过协商和讨论引导学生自行分组，并概括出分成小组、推选组长、做好分工的方法；“给这些食物分类”的教学活动，将引导学生用科学的眼光审视自己的日常生活，发现其中隐藏的科学问题，从而为下面的探究活动埋下伏笔。

学情分析

学生对“吃”是熟悉的，体验是丰富的。探究我们吃什么的问题贴近儿童的生活，能够引起他们的共鸣。为此，要精心组织教学活动，注意扶放结合，注重发挥学生的学习主动性，创造条件让每个学生参与活动和经历过程。

学习目标

1.初步训练学生分成小组、推选组长、小组分工等计划与组织的能力。

2.学习给食物分类的科学方法，了解食物的基本种类。

3.培养合作意识和能力。

教学重难点

给食物分类，并做好分类前的计划与组织工作。

评价任务

1.能够积极参与分组讨论。

2.能够依据自己的标准给食物分类。

教学准备

各种食物图片、实物；教学课件等。

教学过程

一、揭示课题

俗话说：“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”吃在生活中非常重要，今天这节课我们就一起来研究“我们吃什么”。

【评析】科学教育非常注重学习与生活的联系，科学学习的许多课题都来自于生活实际。“我们吃什么”这一与每一个学生都紧密联系的研究专题不仅抓住了学生的胃，更抓住了他们的心。

二、新授

1.了解学生平时都吃些什么。

（1）提问：现在让我们开着小火车来给大家介绍一下自己平时所吃的食物。（根据学生回答随即板书或贴出有关图片）

（2）你们还吃过什么不同的食物？谁来补充？

（4）看到黑板上这么多食物，你想说什么呢？

（5）小结并过渡：这么多丰富的食物怎么才能记住它们呢？（学生发表意见：分类是个好办法）我们可以来试一试！

【评析】爱因斯坦说过，发现一个问题往往比解决一个问题更重要，更有价值。从学生生活实际中来的问题，让学生在“头脑风暴”中寻找解决问题的多种方法，这一过程，远比给学生一个现成的答案更能激发他们的求知欲。

四年级上科学教学-食物中的营养_大象版

第 2 页 2 食物中的营养

要点

作好实验前的计划与组织工作，重点是实验准备；研究食物中的营养也是重要环节。

目标

（1）强化分组、分工等能力的训练，引导学生学习作好实验准备。

（2）通过研究食物中的营养，培养学生的科学探究能力，认识食物中所含的主要营养成分。

（3）对学生进行安全教育和实验常规教育。

怎样进行

1、提问与猜想。

上节课，我们已经引导学生给食物进行了分类，同时萌生了好多问题，本节课将开始深入探究其中的一些问题。教学从引导学生围绕“我们为什么要吃食物？食物中哪些营养？”进行猜想与假设开始，这是科学探究的重要环节。

2、实验与总结。

这是一个“双击”的教学内容，是本课的教学重点。通过学习在获取知识方面，要让学生了解食物中的主要营养成分及其来源，还要重点训练学生“能组成小组，做好观察与实验的准备”的主探究能力。为此，在实验研究前首先要引导学生围绕“怎样做好观察与实验的准备工作呢？”展开讨论，为了有效落实“二级目标”，强化训练，教材还提供了“准备材料建议”。

第 3 页