农业产业化经营组织形式及其创新方式探究

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农业产业化经营组织形式及其创新路径研究

作者：牛景景

来源：《乡村科技》2017年第18期

[摘 要] 当前，我国农业产业化经营组织形式不够健全，如何创新农业产业化经营组织形式，是农业产业发展中面临的主要问题。技术人员要从多角度分析，加大创新研究力度，总结出全面的农业产业化经营组织形式，以利于从整体上提高农业产业化发展水平。基于此，本文对农业产业化经营组织形式的基本特征展开介绍，并对农业产业化经营组织形式的创新进行探讨，为今后农业产业发展提供参考。

[关键词] 农业产业化；经营组织形式；创新路径

[中图分类号] F321 [文献标识码] A [文章编号] 1674-7909（2017）18-22-2

1 农业产业化经营组织的基本特征

1.1 传统的农业产业化经营组织形式

1.1.1 “公司+农户”。这是应用最早的经营形式之一，主要以加工农副产品为主，公司为农户提供技术方面的服务，帮助他们了解农作物的采购形式等，农户则负责生产农副产品，从而加快农产品的生产速度，获取更高的经济效益[1]。

1.1.2 “公司+大户+农户”。这种农业组织形式的特点是企业和农户之间需要一个中间人，起到一定的制约和监督作用。

1.1.3 “公司+租赁农场”。在这种组织形式中，农户属于企业的合同工，受雇于企业从事农业生产活动，企业则通过租赁农户实施一体化经营，进行标准化、制度化生产[2]。

1.2 新型农业产业化经营组织形式

1.2.1 “公司+家庭农场”。这种组织形式重点体现在农户经营规模的扩大，是“公司+农户”的升级，能够拉进企业与家庭之间的关系[3]。比如，广东温氏集团为了改变产业发展现状，对原有的经营组织形式进行了创新，推行“公司+家庭农场”的经营组织形式，推动农户更加标准化、规模化、机械化经营，从而给农业生产企业创造了更高的经济效益。

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NONGYEZIXUN农业经济

农业产业化经营组织形式及创新路径

孙晓玉1

 孙晓伟2

（1.内蒙古巴彦淖尔市农牧业局农业技术推广中心，内蒙古巴彦淖尔 015000； 

2.内蒙古巴彦淖尔市农牧业局经营管理站，内蒙古巴彦淖尔 015000）

摘 要 农业采取产业化的发展模式，紧密地把现代农业和现代市场经济联系到了一起。农业产业化促使生产、供货、销售形成整体

化，以这种方式满足了市场的需求，也是农业振兴与发展的大势所趋。农业发展到现在，实行产业化的模式依然具有很大的发挥空间，

与高速发展的市场经济比较还有必须改革的地方。所以，针对农业的产业化创新发展方法的研究，依旧是新时期的十分重要的课题。

关键词 农业产业化；创新路径；市场经济

当前阶段，发展农业是我国发展国民经济工作中的一个

重点工程，随着我国经济的飞速发展，如何振兴中国的农业

成立要面对的大问题，产业化发展现有农业生产的规划如果

想稳步实现理论和实践方面就必须要有创新精神。本文对已

知的几个农业产业化的模式进行论述，探讨农业产业化发展

所需要的创新精神，希望可以从理论上为农业产业化的深层

次发展贡献力量。

１　农业产业化中的经营组织模式

１．１　传统的经营组织模式

1.1.1 企业连同农户的模式 在这种模式中，农户只要管

理好农产品的生产环节，其余环节都是由企业负责。企业

一般会给农民进行技术培训或生产方法的指导，从而保障

了农产品生产活动可以顺利进行，这种模式被称为订单式

或分包制农业经营模式，是最原始的农业产业化经营模式。

在这样的模式中，企业和农户之间一般是由鉴定的契约来

确保利益关系。

1.1.2 企业连同大户结合农户或企业联合合作社结合农户模

式 在这样的生产模式中，企业和农户不是直接接触，而是加

入了中间媒介。企业要负责给农户提供有关的培训等服务，并

且要为中间合作的大户或合作社提供简单的加工技术，还要负

责收购他们的产品。农户依旧是负责农产品养殖或耕种，最后

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农业产业化经营组织形式及其创新路径研究

作者：佟咏哲

来源：《农村经济与科技》2017年第22期

[摘 要]我国的经济发展在一定程度上与农业发展的水平息息相关，在一定程度上，甚至可以将农业发展的产业化水平看作是我国城乡收入差距变动的重要影响因素。所以，农业产业化发展的最终归属终将是城乡一体化发展。本文在研究农业产业化发展的基础上，对农业生产发展方面的运营模式和发展技术进行探究，旨在促进产业化农业的进一步发展，并为后期的研究奠定基础。

[关键词]农业产业化；经营组织形式；创新路径

[中图分类号]F321 [文献标识码]A

1 我国现有的农业产业化发展的主要运营模式

1.1 农业产业化发展历程中的传统运营模式

1.1.1 以公司和农户业经营主体为主的合作模式。从传统意义观念上来分析，农业经营的重要参与者主要为农户，农业产业化最初的产生也是以公司和农户的合作为开端的，在这个合作关系中，企业扮演农产品及其附属产品的加工者，并将其供应到市场中，用以满足更多消费者对于农副产品的消费需求，而农户则只扮演生产者的角色，为公司加工提供更多的农产品原材料，维持两者之间长期稳定的合作关系，以此实现互惠互利。

1.1.2 以公司和多数普通农户及少数富裕农户为主的合作模式。这种合作关系在第一种合作的基础上，将参与的农户进行分类，这种合作形式相对复杂，但是也因其复杂而拥有相当重要的地位。这种合作关系在维护公司和农户利益的同时，引入了第三方协调者，主要用于调节农业产业化发展中产生的一系列问题及洽谈等。

1.1.3 以公司和农场中凭租赁获得的土地为主的结合模式。为了使得农业生产的规模更大，农场会在一定程度上进行外部土地租赁，然后再利用租赁增加的土地数量与公司达成合作，为农业产业化生产提供了土地基础与保障。

农业经济Nongyejingji

现阶段，农业产业化在经营组织形式上有所欠缺的问题，开始为越来越多的人所熟知，要想推动农业产业化发展，关键是对经营组织形式进行创新，保证现有问题均能够得到有效解决。文章首先列举了几种常见的农业产业化的经营组织形式，例如，公司＋农户、公司＋家庭农场，接下来又结合实际情况，分析了对经营组织形式进行创新的路径，例如，扩大生产规模、细化内部分工，供有关人员参考。众所周知，农业在我国占据着重要的地位，对经济发展具有明显的促进作用，随着市场经济的发展，农业发展的方向，开始引起人们的关注，农业产业化的概念随之被提出，明确农业产业化的组织形式，结合实际情况，对理论和实践进行创新，可以帮助农业在较短的时间内实现产业化的目标。农业产业化在我国较为常见的经营组织形式，包括公司＋农户等，时代的发展在无形中拓展了农业产业化发展的空间，本文所讨论内容具有的现实意义不言而喻。一、农业产业化的经营组织形式（一）常规组织形式1.公司＋农户作为出现时间最为久远的一种经营组织形式，这种组织形式通常以农副产品的加工为主。其中，公司的作用是为农户提供所需的技术支持和服务，使农户对采购农作物的常见形式具有准确认知，农户的作用则是对农副产品进行生产，在保证产品质量的基础上加快生产效率，获取更加可观的经济利益。2.公司＋农户＋大户区分这种经营组织形式与其他组织形式的依据，是公司和农户间是否需要中间人，对二者的行为进行监督与制约。而公司在为农户提供所需服务的基础上，还要为中间人提供相应的服务，例如，产品收购、粗加工等。（二）新型组织形式1.合作社这种经营组织形式的缺点在于其具有较为明显的局限性，属于单一生产型组织，为农产品生产提供的服务并不全面，这并不利于公司间的合作与交流。正常来说，以合作社为主体的经营组织形式，由横纵两种组成，一方面可以为农户提供所需的服务，另一方面能够达到共享和优化资源的效果，为公司合作提供便利。2.公司＋家庭农场从本质上来说，家庭农场属于大规模的传统农户，这是因为家庭农场的形成，建立在传统农户扩大自身规模，对先进设备加以运用的基础上，因此，要想将其与企业利益进行联结，仍旧需要以契约的形式作为依托。3.公司＋农户＋社会组织这种经营组织形式通常以龙头公司为核心，构建以农户、养殖大户和种植大户为主的社会组织，在此过程中，分散农户被结合成相应的组织，再由该组织和公司展开合作。实践表明，这样做不仅对农业生产规模具有扩大的效果，还能够拉近公司和农户的距离，实现二者间的有效交流。二、对经营组织形式进行创新的路径实践经验表明，对农业产业化的经营组织形式进行创新，应从三个方面出发，首先是扩大生产规模，其次是细化内部分工，最后是创新自身思维，在促进要素融合的基础上，形成一定的规模优势。（一）扩大生产规模扩大规模是保证农业的产业化经营，形成产业效益的前提，还是获得规模效应的关键。要想扩大生产规模，获得管理和技术层面上的支持很有必要，这是因为，技术支持为产业整合奠定了基础，不断提升的管理水平，则是对农业产业化规模所具有稳定性进行维持的必要条件。综上，在对农业产业化进行发展时，有关人员需要对技术和管理创新的重要性引起重视，在此基础上，对整合能力进行创新。实践表明，扩大生产规模，可以使内部流动成本进一步减少，相关要素具有的优势自然能够被充分地调动起来，运营成本随之降低，农业产业化自然变得更加稳定且平衡，即使面对激烈的竞争，也能够占据一席之地。（二）细化内部分工在农业产业化的经营链条中，对经营主体的分工具有较为细致的要求，无论作为公司、农户还是中间组织，都需要对内部分工进行细化，将细化后的分工用更加具体的方式加以表现，才能增强自身在竞争方面具有的优势。另外，精细化分工的目的，主要是为产业化的经营组织提供服务，因此，这就要求有关人员，将市场交易作为对象，将细化后的经营步骤进行整合，赋予其较为突出的现实意义。（三）创新自身思维有关人员应从多个角度围绕着农业产业化展开研究，在保证其生产效率得到有效提高的基础上，将各产业链进行连接，这样做的目的是减少资金投入。基于此，在对农业产业化的经营组织形式进行创新时，有关人员应发散自身思维，完善针对不同经营主体所获利益而构建的联结机制，将更多的时间和精力放在对新技术进行研究的方面，保证组织经营形式具有的优势得到充分发挥。综上所述，农业的经营组织形式，在某种程度上决定着国家经济发展的水平，不断提高的农业生产水平，为农业产业化目标的实现奠定了良好的基础，正是因为这样，有关人员才更应当对该项工作引起重视，结合实际情况，预测农业产业化在未来一段时间内的发展趋势，在此基础上，对经营组织形式进行创新，只有这样，才能使农业产业化实现可持续发展的目标。希望上文中讨论的内容可以在某些方面给人以启发，为农业乃至社会的发展贡献力量。（作者单位：343800江西省万安县农业局经管站）分析农业产业化经营组织形式及其创新路径廖金花