第二章 组成细胞的元素化合物2

细胞中的元素和化合物一、选择题1．构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的。

这个事实说明( )A．生物体是由无机物组成的B．生物与非生物完全相同C．生物界与非生物界具有统一性D．生物与非生物完全不同解析：生物与非生物具有统一性和差异性，构成细胞的化学元素没有一种是生命物质所特有的，这体现了生物界与非生物界的统一性。

构成细胞的化学元素含量与自然界各种元素含量差异很大，这体现了生物界与非生物界的差异性。

答案：C2．下列有关组成生物体的化学元素的叙述中，正确的是( )A．组成生物体的化学元素有些是生物体特有的B．微量元素不但含量少，其作用也小C．组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到D．细胞鲜重中含量最多的元素是碳元素，其次是氧元素，所以碳是构成细胞的最基本元素解析：组成细胞的化学元素在无机环境中都能找到，没有一种化学元素是生物特有的；微量元素含量虽然少，却是维持正常生命活动不可缺少的；细胞鲜重中含量最多的元素是氧元素，细胞干重中含量最多的元素是碳元素，所以碳是构成细胞的最基本元素。

答案：C3．细胞内含量最多的有机化合物和化合物分别是( )A．蛋白质和水 B．蛋白质和无机盐C．核酸和水D．脂质和水解析：细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质，细胞干重中最多的化合物是蛋白质。

答案：A4．关于元素和化合物的叙述中正确的是( )A．组成所有蛋白质和核酸的元素都是大量元素B．不同生物体内元素种类大体相同C．不同生物中各种化合物含量基本相同D．不同生物中各种元素含量基本相同解析：组成蛋白质的元素都有大量元素C、H、O、N，但并非所有蛋白质都只有这四种元素，如人体血红蛋白中就有微量元素Fe。

不同生物中的各种元素与化合物含量相差很大。

答案：B5．下列关于微量元素的叙述，错误的是( )A．微量元素是生物生活所必需的，是含量很少的元素B．微量元素是维持正常生命活动不可缺少的元素C．细胞中所有微量元素的总和少于3%D．所有的占生物体总重量万分之一以下的元素都是微量元素解析：微量元素在生物体内的含量很少，但对于维持生物体的生命活动不可缺少。

(知识点)组成细胞的元素和化合物
组成细胞的元素：
1. 碳（C）：在生物分子绝大部分中出现，作为生物分子框架的主要元素，例如碳水
化合物、脂肪、蛋白质和核酸。

2. 氢（H）：与碳一样，氢也是生物分子的主要组成元素。

在水分子中也含有氢元素，而水是细胞内外最普遍的溶剂。

3. 氧（O）：在水、碳水化合物和脂肪酸中出现，是能源代谢的必需元素，也是呼吸
作用所需氧气的来源。

4. 氮（N）：在蛋白质和核酸中很常见，与其他元素一起组成氨基酸和核苷酸等生物
分子，还在尿素合成过程中起重要作用。

5. 磷（P）：在核酸、磷脂和能量分子（如ATP）中出现。

磷也是骨骼中的重要组成
元素。

6. 硫（S）：在含有半胱氨酸的蛋白质中出现，还可以形成生物分子的二硫键，提高
分子的稳定性。

化合物：
1. 水（H2O）：细胞内外最普遍的溶剂，参与许多生物化学反应，也是许多生物体内
的水分平衡维持的重要因素。

2. 碳水化合物：细胞内能量的主要来源，包括单糖、双糖和多糖等不同分子量的糖类。

3. 脂质：细胞膜的主要组成成分，包括磷脂、甘油三酯和胆固醇等化合物。

4. 蛋白质：细胞内的重要结构和功能分子，对于身体的生长、组织维护、代谢等层
面起到极其重要的作用。

5. 核酸：包括RNA和DNA，负责维持生命所需的遗传信息，包括传递继承信息、启动生物体内部的许多生化反应等。

6. 矿物质：体内的微量元素，如钙、镁、铁、锌等，对于正常生长和代谢过程起到
重要作用。

第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、组成生物体的化学元素1.组成生物体的化学元素种类虽然大体相同，但是含量不同。

2.根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量（重量）的不同，可分为大量元素和微量元素。

3.最基本元素：C 基本元素：C、H、O、N主要元素：C、H、O、N、P、S 大量元素有C、H、O、N、P、S、K 、Ca 、Mg鲜重:O>C>H>N 干重: C>O>N>H微量元素有Fe 、Mn、Zn、Cu 、B 、Mo（含量微少、生命必需）二、生物界与非生物界的统一性和差异性1、组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。

这个事实说明生物界与非生物界具有统一性；2、组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。

这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。

三、组成细胞的化合物水无机化合物无机盐1、糖类：葡萄糖﹑脱氧核糖﹑糖原等；有机化合物脂质：卵磷脂﹑性激素﹑胆固醇等；蛋白质：胰岛素﹑抗体﹑血红蛋白等核酸：DNA ﹑RNA2、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O，占细胞干重比例最大的化学元素是C，占细胞干重比例最大的化合物是蛋白质。

四、生物组织中糖类、脂肪和蛋白质检测的原理1、原理2、实验过程：（1）还原糖的鉴定①还原糖种类：葡萄糖、果糖、麦芽糖（乳糖、半乳糖）②实验材料：应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨③试剂：斐林试剂：0.1g/ mL NaOH溶液和0.05g/ mL CuSO4溶液（现用现配、混合使用）④条件：水浴加热50-65℃⑤颜色变化：蓝色→棕红→砖红色（2）脂肪的鉴定①实验材料：应选富含脂肪的种子，如花生种子②若是花生匀浆，直接加试剂后肉眼观察；若是花生种子切片，加染液后要用50%酒精洗去浮色，再制成临时装片，用显微镜观察。